2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ažuursed piimaga pannkoogid pole mitte ainult väga ilusad, vaid ka maitsvad. Samuti väärib märkimist, et nende valmistamiseks kasutatakse standardset toodete komplekti (sellise roa jaoks), kuid ebatavalisemates proportsioonides.
Ažūrpannkoogid: maitsva ja kauni magustoidu retsept
Nõutavad koostisosad:
- värske piim (soovitav alt maalähedane) - 3 klaasitäit;
- suured kanamunad - 6 tk.;
- granuleeritud suhkur - 3 suurt lusikat;
- söögisoodat – näputäis;
- nisujahu - 6 suurt kuhjaga lusikat;
- päevalilleõli - 20 ml;
- lauasool - näputäis;
- või - 100 g (pannkookide määrimiseks).
Taigna valmistamise protsess
Ažūrpannkoogid on väga ilusad tänu sellele, et küpsetusprotsessi käigus lisatakse põhjale suur hulk mune. Need tuleb purustada, eraldada valgud munakollastest, panna erinevatesse roogadesse. Valage munakollaste hulka 3 suurt lusikatäit granuleeritud suhkrut ja sõtke need seejärel kahvliga korralikult läbi. Järgmisena peate nisujahu sõeluma ja segama soola ja söögisoodaga. Pärast seda tuleks alusele valada värske piim ja veidi taimeõli. Nüüd peate kõik koostisosad segama, järk-järgult lisama ettevalmistatud jahu.
Selleks, et ažuursed pannkoogid vastaksid täielikult oma nimele, on soovitatav lisada neile ka valke. Enne seda tuleks need aga mikseri või blenderiga vispliga korralikult läbi kloppida. Pärast seda tuleb vahumass ettevaatlikult tainasse valada, seejärel uuesti segada ja paariks minutiks kõrvale jätta.
Ažuursed pannkoogid ja nende valmistamise protsess
Nii kauni magustoidu praadimiseks tuleks kasutada madalat panni, mida tuleb kõrgel kuumusel kuumutada. Et esimene pannkook oleks täiuslik, on soovitatav lisada roogadele paar supilusikatäit päevalilleõli ja oodata, kuni see keeb. Järgmiseks tuleb vahukulbiga õhupõhi kokku kühveldada ja ringjate liigutustega pannile valada. Selleks, et ažuursed pannkoogid oleksid õhukesed ja aukudega, tuleks tainas kiiresti nõude pinnale jaotada. Pärast seda saab tulekahju veidi vähendada.
Kui õhukeste pannkookide põhi on pruunistunud, keerake need spaatliga ümber. Valmis magustoit on soovitatav laotada hunnikusse, kuid enne seda määrida mõlem alt poolt korralikult võiga. Selliste toimingute tulemusel saate kindlasti kaunid ažuursed pannkoogid, millest ei saa keelduda isegi oma figuuri jälgiv inimene.
Õige serveerimine
Röstitudja võiga määritud pannkooke soovitatakse serveerida ainult kuum alt. Samuti tuleks sellise maitsva magustoidu juures külalistele pakkuda kuuma teed, värsket mett, kondenspiima, moosi, moosi või muid maiustusi.
Kasulikud nõuanded
Kui teil on raske võitükkidega pannkooke kahvliga määrida, on soovitatav pliidil veidi toiduõli sulatada ja seejärel kasutada spetsiaalset pintslit. Sellele tootele võite sulamisprotsessi ajal lisada ka veidi mett.
Soovitan:
Ažuursed pannkoogid keefiril keeva veega: retsept, koostisained, toiduvalmistamise saladused
Paljud arvavad, et seda rooga saab valmistada eranditult piimaga ning keefir on pannkookide, piparkookide ja erinevate kookide aluseks. Kuid see pole sugugi nii. Selles artiklis räägime sellest, kuidas keefiril ažuurseid pannkooke küpsetada. See ebatavaliselt maitsev, ažuurne ja pehme küpsetis lihts alt sulab suus
Pannkoogid: taigna ja lisandite retseptid. Ažuursed pannkoogid
Tänapäeval on erinevat tüüpi retseptide järgi valmistatud pannkoogid väga populaarsed. Seda küpsetist pole raske valmistada. Seda tüüpi kondiitritoodete jaoks kasutatakse üsna lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi. Paljud koduperenaised armastavad praadida õhukesi pannkooke. Need on ilusad ja õhulised. Lisaks on sellist tassi mugav täita erinevate täiteainetega
Pannkoogid pudelis. Ažuursed pudelipannkoogid: retsept
Muidugi, mõnikord ei pruugi tainas välja tulla selline, nagu tahaks, kuid on mõni nipp, mis aitab kvaliteetset toodet valmistada. Selles artiklis räägime sellest, kuidas pudelis pannkooke küpsetada
Ažuursed pannkoogid keefiril: retsept koos fotoga
Maitsvate ažuursete pannkookide küpsetamine on iga perenaise auküsimus, kuid kahjuks ei saa igaüks seda kapriisset rooga meisterdada. Tõepoolest, tõeliselt õhukeste, ilusate või vastupidi lopsakate ja lõhnavate kookide valmistamiseks ei saa te lihts alt ilma heade retseptideta ja mõne saladuse tundmiseta
Pannkoogid hapupiimast: retsept. õhukesed pannkoogid
Hapupiimast valmistatud pannkoogid on meeldiva hapukusega, sobivad hästi paksu hapukoore või magusa moosiga. Soovime jagada mõnda huvitavat retsepti ja öelda, kuidas valmistada maitsvat maiust kogu perele
