Tervendav musta leedri moos. Kuidas teha musta leedri moosi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Naine tahab igas vanuses olla atraktiivne. Tõsi, väline ilu sõltub sageli keha heast toimimisest. Seetõttu on oluline oma tervist jälgida ja seda ka hoida. Tänapäeval on tervise parandamiseks palju võimalusi, üks neist on meditsiiniline leedrimarjamoos.

Rakendus

Musta leedrit on kasutatud juba iidsetest aegadest. Selle kasulikke omadusi kasutatakse nii meditsiinis kui ka rahvapärase ravina. Sellel on diaforeetiline toime, seega aitab see külmetuse, gripi, aga ka neeruhaiguste korral. Lisaks parandab see seedimist. Kui me räägime homöopaatiast, siis see on suurepärane artriidi, reuma, südame isheemiatõve korral.

Rahvapäraseid retsepte on väga erinevaid. Musta leedrit kasutatakse keetmiste, mahlade, puljongitena, samuti saab sellest valmistada maitsvat moosi. Marja kasutatakse toniseeriva, diaforeetilise, rögalahtisti, lahtistava, diureetikumi ja rahustina. Musta leedri moosi valmistamine pole keeruline, peaasi, et kõik oleks õigesti tehtud.

Toiduvalmistamismeetodid

Tänapäeval on nendest marjadest palju erinevaid maitsva moosi retsepte. Lisaks saate retseptile lisada õunu, murakat, pirne või muid koostisosi. Magus ravim ei kaota sellest oma kasulikkust, vaid vastupidi, omandab uusi maitsenoote. Jääb vaid lahendada küsimus, kuidas teha musta leedri moosi.

Algversiooni ettevalmistamise etapid

1. Põõsast on vaja koguda juba küpsed marjad.

2. Loputage toorained soojas vees.

3. Eraldage marjad okstest ja sorteerige need ka välja, et alles jääksid ainult head viljad.

4. Valage õige kogus leedrimarju, kulub umbes üks kilogramm.

5. Seejärel valame kõik sügavasse anumasse.

6. Võetakse taignarull - sellega tuleb marjadest üle kõndida (seega eraldub osa mahlast).

7. Ülejäänud leedrimari valatakse anumasse ja pannakse kõik pliidile.

8. Oluline on mass keema ajada ja seejärel kuumust vähendada.

9. Musta leedri moos valmistatakse pidev alt segades omas mahlas.

10. Pärast massi vähenemist võite lisada suhkrut. Selleks kulub üks kilogramm marju sada grammi suhkrut.

11. Kõik tuleb hästi segada, kuni see on täielikult lahustunud.

12. Seejärel peate küpsetama veel kümme minutit, unustamata pidev alt segamist. Vastasel juhul läheb moos põlema.

13. Pärast valmistamist tuleb mass valada steriilsetesse purkidesse jakerige kaaned üles.

14. Valmistoode tuleb katta sooja tekiga, jättes täielikult jahtuma.

15. Joom peaks olema paks, tumepunast värvi, silmapaistvate leedrimarjadega.

Muud toiduvalmistamisviisid

Musta leedri moosi saab valmistada valmissiirupist. Selleks tuleks kogutud puuviljad kurn panna ja jooksva vee all korralikult läbi loputada. Järgmisena tuleks leedrimarjad panna emailitud kaussi ja seejärel valada eelnev alt ettevalmistatud siirupiga. Valmistamisel kulub kahesaja grammi vee kohta üks kilogramm granuleeritud suhkrut. Mass tuleb jätta kaheksaks tunniks. Pärast seda keedetakse moos pehmeks.

Peder omas mahlas

See moosivariant võtab aega ja aeglust. Valmis ja pestud marjad asetatakse basseini. Ja iga kiht on kaetud suhkruga. Seetõttu on ühe kilogrammi marjade jaoks vaja sama palju granuleeritud suhkrut. Kümne tunni pärast eritab leeder mahla. Seejärel pannakse kogu mass tulele, et moos oleks valmis. Siis jääb üle vaid moos valmis roogadesse valada, katta ja lasta jahtuda. Pärast seda saab selle vastav alt vajadusele avada ja kasutada ravimina.

Magusa leedri ja muraka ravimi retsept

Musta leedri moos sellise kasuliku marjaga nagu murakas on suurepärane vahend paljude külmetushaiguste vastu. Me kõik teame, kui külmad võivad talved olla, seega varuge varusee maitsev ravim terveks talveks. Teil on vaja selliseid koostisosi nagu murakad (poolteist kilogrammi), sama palju leedrimarju ja kolm kilogrammi suhkrut.

Kogu protsess algab pestud leedri purustamisest. Seejärel tuleks see seemnete eemaldamiseks läbi sõela hõõruda. Seejärel asetatakse kogu mass uuesti kastrulisse ja kombineeritakse kooritud, pestud murakatega. Seda kõike tuleb keeta umbes kümme minutit – kuni marjad on täielikult keenud. Seejärel lisatakse suhkur ja seejärel segatakse kõik kuni täieliku lahustumiseni. Jääb vaid leedrimarjamoosi keeta. See kulinaarne retsept ei võta palju aega, kuid toob palju kasu.

Leedrimarja lisamine õunamoosile

Õunamoosi valmistamise retsepte on palju. See osutub maitsvaks, lõhnavaks ja säilib pikka aega. Kui lisate küpsetamise ajal veidi leedrimarju, on see veelgi kasulikum.

Enne kui hakkate õuntega musta leedri moosi keetma, peate valmistama ette vajalikud koostisosad. Teil on vaja õunu (üks kilogramm) ja sama palju granuleeritud suhkrut, samuti viissada grammi marju.

Õunad kooritakse, seejärel lõigatakse need kuubikuteks. Leedrimarjad kaetakse koos õuntega suhkruga ja lisatakse pool liitrit vett. Lisaks võite panna sidrunikoore - moos osutub väga lõhnavaks. Seejärel peaks kogu mass seisma kaks tundi. Kui siirup on moodustunud, võib tulele panna ja jälgida, et õunad ja leedrimarjad oleksid pehmeks keedetud. Ja sa peaksid keema 12-14 minutit kolmkorda. Järgmiseks tuleks võtta steriliseeritud purgid ja määrida neile kogu moos ning korgida kaanega. Pöörake tagurpidi ja laske jahtuda.

Kõik musta leedri moosi valmistamise retseptid on mitmekesised. Kuid igal juhul on sellel kasulikud omadused, mis aitavad külmetushaiguste korral. Samuti aitab see hoida keha tervena, mitte ainult naistel, vaid ka meestel ja väikelastel. Seetõttu on see asendamatu tööriist ja see peaks olema käepärast iga naise jaoks, kes soovib säilitada oma noorust, tervist ja aidata oma perel võidelda erinevate haigustega.