Kuidas teha suupistekooki?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Suupistepirukad on suurepärane võimalus pidulikule lauale. Iga külalisi ootav perenaine on alati mures, kas lauale saab piisav alt maiustusi, kas külalised on näljased. Ja pirukad on hea suupiste ja ka väga maitsvad.

lehttaignast valmistatud suupistekook

Selle piruka valmistamiseks vajame lehttaignakooke. Neid saab osta igast supermarketist või teha ise, kasutades Napoleoni retsepti.

Vajame järgmisi koostisosi:

1. Lehttainas – 800g
2. Lõhe kergelt soolatud – 400g
3. Juust – 200g
4. Kanamunad – 1 tk.
5. Majonees.

Rulli lehttainas neljaks kihiks. Tõsta ahjuplaadile ja torka kahvliga mitmest kohast läbi. Nüüd võid koogid ahju saata saja kaheksakümne kraadisesse ahju küpsema kuni valmimiseni (umbes kümme kuni viisteist minutit).

Vahepeal riivi juust (keskmine). Keeda muna, koori, kui see jahtub. Riivi see jämeda riiviga.

Kui koogid on valmis, alustage nendegauuesti katta. Määri esimene süvend majoneesiga ja puista üle juustuga.

Pane peale järgmine, määri peale ka majoneesi, pane lõhet, forelli või kalakonserve. Järgmiseks tee munaga kook. Määri ülemine kiht majoneesiga ja kaunista vastav alt soovile näiteks lõherooside ja roheliste okstega.

Suupistepasteet-lehttaigen

Sellise koogi tegemiseks on vaja nokitseda. Kuid tulemus rõõmustab teid. Valmistamiseks kulub umbes tund.

Suupiste koostisosad:

1. Kana- või maksapasteet - 150g
2. Lehttainas – üks pakk.
3. Majonees.
4. Seened (võid võtta nii värskeid kui marineeritud) - 200g
5. Porgand – 2 tükki.
6. Sibul – 2 tükki.

Hakkame valmistama pasteediga suupistekooki. Selleks prae porgandid sibulaga. Seejärel lisa maks ja puljong. Valmis kujul viige see kõik segisti kaussi ja peksake, kuni saadakse homogeenne konsistents. Siin on pasteet valmis. Nüüd peaks see jahtuma.

Järgmiseks peate uuesti praadima sibula ja porgandi, kuid ilma maksata. Sulata lehttainas ja rulli kookideks. Kui ostsite valmis lehttaigna, on see veelgi lihtsam.

Nüüd tuleb iga kook ahjus kuldpruuniks küpsetada. Tulevase piruka kihtide arv võib olla ükskõik milline. Kõik sõltub sellest, kui palju kooke te küpsetate.

Järgmiseks vajateMääri iga kiht majoneesiga. Tõsta pasteet ja sibul porgandiga alumisele koogile. Jaotame selle ühtlaselt. Teisel - sibul, seened, porgandid. Pe alt koorega. Määrime ka pasteetiga. Taignajääkidest võid teha puru ja puistata sellega pealmise kihi, samuti kaunistada pirukat juustu, seente, oliivide ja ürtidega. Nii et meie lehttaignast suupistekook on valmis.

Juustupirukas: koostisained

Tahame teile tutvustada veel üht imelist retsepti. See on juustupiruka suupiste. See sobib suurepäraselt pärastlõunaseks suupisteks, kuna see on uskumatult rahuldav ja maitsev. Või võite seda serveerida lõunaks kuuma roaga.

Suupistepirukad juustuga on head, sest valmivad üsna kiiresti ja võivad olla kas iseseisvad road või serveerida pidulauale lisasnäkina.

Testi jaoks võtke:

1. Kõrgeima klassi nisujahu – 200 grammi.
2. Margariin – 200 grammi.
3. Hapukoor – 100 grammi.
4. Soda (äädikaga kustutatud) - pool teelusikatäit.

Täidise jaoks läheb vaja:

1. Tüdeldud juust - 3 tk
2. Munad – 3 tk
3. Sool ja pipar maitse järgi.
4. Sibul – 3 tk.

Suupistepiruka valmistamine juustuga

Nii, alustame suupistekoogi valmistamisega. Sega kausis hapukoor, jahu ja kustutatud sooda. Ja lisa kohe läbi sõela hõõrutud margariin. Saadud segu tuleb põhjalikult sõtkuda, kuni see on ühtlane.

Kui meie tainas on valmis, tuleb see kilega katta ja peale pannapool tundi külmkapis. Ja sel ajal hakkame valmistama piruka täidist. Selleks võtke sulatatud juust välja ja hõõruge need keskmisele riivile.

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae taimeõlis kuldpruuniks, seejärel tõsta sügavale taldrikule ja oodake, kuni see jahtub. Järgmiseks sega riivjuust, sibul ja lisa sinna munad ning maitseained.

Võtke tainas külmkapist välja ja jagage see kaheks osaks. Igast rulli kook. Panime ühe selle vormi põhja, milles kooki küpsetatakse. Selle peale pane täidis, silu õrn alt üle pinna. Ja kata kook teise taignakihiga.

Nüüd paneme oma suupistekoogi kahesaja kraadini eelkuumutatud ahju. See küpseb umbes pool tundi. Kook peaks olema kuldpruun.

Järelsõna asemel

Nagu näete, ei pea te suupistekoogi tegemiseks olema andekas kokk. Kõiki retsepte on väga lihtne järgida. Valmistage pirukas ühe retsepti järgi pidulikule lauale või õhtusöögiks ja näete, kui lihtne see on. Uskuge mind, tulemus rõõmustab teid! Saate oma aadressil palju kiitust.

Suupistepirukad näevad alati väga isuäratavad välja ning neil on rikkalik ja isuäratav maitse. Iga retsepti saate mitmekesistada, lisades toiduvalmistamise ajal rohelisi, riivitud kõva juustu, oliive, oliive. Nautige oma sööki!