2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Igal rahval on oma traditsioonid ja rahvusköök, mis on aastasadade jooksul kindlasti välja kujunenud. Itaalia rahvusköök on viimasel ajal saavutanud uskumatu populaarsuse.
Tema origina altoidud, nagu pasta, pitsa ja paljud teised, hämmastavad oma uskumatu maitse ja kaunite vaadetega. See on hea ka paljude hämmastavate kastmete poolest. Üks populaarsemaid üle maailma on klassikaline Itaalia pestokaste. See on tuntud oma odavate koostisosade ja ületamatu maitse poolest. Seda saab serveerida nii lastele kui ka täiskasvanutele. See on rakenduses mitmekülgne. Ideaalne lisand igale roale.
Koosneb pestost rohelise basiiliku, oliiviõli ja parmesani juustuga. Seedermännipähklid soola ja veidi musta jahvatatud pipart annavad sellele veidi pikantsust. Tänu basiiliku värsketele ürtidele on kastmel originaalne rohekas värvus ja uskumatu aroom. On ka teine itaalia kastme alamliik. See erineb selle poolest, et sellel on päikesekuivatatud tomatite lisamise tõttu punakas värv.
Kahjurikaste kõige sagedaminikasutatakse pasta või pitsa maitsestamiseks. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda väga sageli koos tomati- või kreemja maitseainetega. Lisaks võib pestokastet isegi lihts alt leivale määrida.
Itaalia meistriteose valmistamine on iga koduperenaise võimuses. Kõik koostisained jahvatatakse segistiga. Saadud basiiliku, riivjuustu ja pähklite segule lisatakse oliiviõli, sool ja pipar. See kaste ei vaja täiendavat keetmist. Seda saab hoida õhukindlas pakendis mitu nädalat.
Pasta pestoga on uskumatult populaarne kogu maailmas. Selle peamiseks põhjuseks võib nimetada suurepärast maitsekombinatsiooni, aga ka selle roa valmistamise lihtsust. Spagetid, karbid, fettuccine või muu pasta keedetakse. Kurnamisel ärge tühjendage kogu vett. Et maitseaine ühtlaselt jaotuks, peab pasta olema piisav alt niiske. Hästi segades maitsestatakse neid pestokastmega.
Samas, kui soovite, võite alati lisada oma koostisosi, sest kastme maitse on roa juures peamine ja muud koostisosad muudavad seda vaid veidi. Seega on pasta pestoga suurepärane roog, kus on ruumi kulinaarseteks katseteks ja mis kaunistab iga pidu. Ja selle roa peamine eelis on see, et see sobib suurepäraselt kogu perele.
Petokastmega pitsal on meeldiv aroom ning unustamatu basiiliku ja oliiviõli maitse. Selle valmistamiseks vajate tavalist pärmikihti.määri tainas kastmega.
Sobib suurepäraselt ka tavalise tomatimaitseaine või kreemipõhise kastmega. Puista peale juust ja lisa ülejäänud ained. Itaalia maitseainetega maitsestatud pitsal on erakordne maitse ja nagu iga sarnane roog, saab seda kaunistada värskete ürtidega, mis teeb sellest laual järjekordse särava ja värvika meistriteose. Pestokastet võid lisada ka juba valmistatud roale, mis annab sellele unustamatu aroomi ja pikantsuse.
Seega on Itaalia maitseaine üsna lihtne, kuid eristub selle mitmekülgsusest. Klassikalist Itaalia kastet peetakse koos pitsa ja pastaga kulinaarse Itaalia tunnuseks.
Soovitan:
Pastaliigid. Itaalia köögi retseptid
Itaalia toit on kogu maailmas uskumatult populaarne. Üldiselt seostub Itaalia ise meie meelest pastaga. Tõenäoliselt on raske leida ühtegi teist mõistet, mis oleks riigiga nii lahutamatult seotud. Meie artiklis tahame rääkida sellest, millist tüüpi pasta on olemas, kust see roog pärit on ja kuidas seda valmistatakse
Itaalia juust. Itaalia juustude nimetused ja omadused
Sellist toiduainet nagu juustu võib liialdamata nimetada üheks inimese tähtsamaks ja lemmiktoiduks. Peaaegu igas külmikus on tükk. Seda lisatakse salatitele, eelroogadele ja pearoogadele, sellega valmistatakse magustoidud … Selle toote kasutamiseks on palju võimalusi. Itaalia juust kogu oma mitmekesisuses ei tundu nii populaarne kui selle prantsuse sugulane, kuid praktikas selgub, et seda kasutatakse veelgi sagedamini
Itaalia hommikusöök täiskasvanutele ja lastele. Traditsiooniline Itaalia hommikusöök
Tõenäoliselt teate inglise hommikueine kohta kõike. Kas sa tead, mis on Itaalia hommikusöök? Kellele meeldib hommikut alustada rammusa einega, võib pettumus valmistada ning maiustuste ja kohvi fännid saavad inspiratsiooni. Ühesõnaga, see võib ehmatada või hämmastada (Itaalia hommikusöögi traditsioon on meie omast väga kaugel), kuid see ei jäta kedagi ükskõikseks
Itaalia vein: nimed ja ülevaated. Parimad Itaalia veinid
Itaalia veine, mille nimed kattuvad sageli viinamarjasordiga, on kahte tüüpi: punane Rosso (Rosso) ja valge Bianco (Bianco). Saate valida joogi, mis sobib ideaalselt igas olukorras. Samuti sobivad need veinid hästi kõigi maailma köökidega
Itaalia supp: retseptid. Itaalia supp väikese pastaga
Supid on meie dieedi lahutamatu osa. Keegi on nende suhtes ükskõikne, teistele ei meeldi ja kolmandad ei kujuta õhtusööki ilma nendeta ette. Kuid on võimatu mitte armastada Itaalia suppe. Nende retsepte on lugematu arv, iga pere kokkab omamoodi, iga küla järgib sajanditevanuseid traditsioone ning peab ürgselt tõeseks ja õigeks vaid oma versiooni. Tutvume Itaalia gastronoomia meistriteostega, mille koostisosad ja valmistamine on sageli lihtsad
