2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
See kala on väga populaarne. Selle valmistamiseks on palju retsepte, kuid Poola turska peetakse üheks lihtsamaks ja originaalsemaks toiduks. Seda serveeritakse pidulikule või igapäevasele lauale. Poolas on selline maius väga levinud, võiks öelda, et tegemist on rahvustoiduga, mida pakutakse kõikides kohvikutes ja restoranides. Hakkame siis kokkama.
Poola tursk
Keeda munad, puhasta kala, lõika osadeks. Pange vesi tulele, pange sibul, porgand ja vürtsid. Valmista puljong, langeta sinna kala, hoia seal 10 minutit tasasel tulel. Poola tursk serveeritakse kastmega. Jahvata keedetud munad, sega või ja poole klaasi kalapuljongiga ning sega vispliga. Võite lisada hakitud rohelisi. Pane valmis kala taldrikule, vala peale kaste, lisandina võid kasutada kartulit või riisi.
Kuidas maitsv alt turska küpsetada
Tõika kala ja prae kuumas õlis mõlem alt poolt. Koori sibul ja porgandhauta pooled koostisosad tomatipastas koos vürtsidega, ülejäänud tükelda ja jäta tooreks. Keeda kartulid pooleks keedetud. Määrige vorm õliga, laotage kala, värskete köögiviljade, mugulate kihid ja valage kõik hautatud köögiviljad. Pane ahju 40-50 minutiks. Serveerimisel puista kõike ürtidega.
Tursaroad
Fotodega retseptid, millel on valmis kala, näevad alati väga isuäratavad välja. Sellistel hetkedel tahaks minna ja süüa midagi ebatavalist ja maitsvat. Näiteks praetud meretursk. Selleks tuleb kala lõigata, filee eraldada ja osadeks lõigata. Riivi maitseainetega ja veereta seejärel jahus. Prae kala kuumal pannil igast küljest. Asetage paberrätikule, et liigne õli välja voolaks. Lisandiks sobib kartul või keedetud riis.
Maitsvad kalakotletid
Keera tursafilee hakklihamasinas, saada sinna piimas leotatud leivatükk, samuti praetud sibul. Lisa hakklihale toores muna ja maitseained, sega läbi. Vormi märgade kätega pallid, lameda veidi ja veereta riivsaias (võid lisada ka maitseaineid). Prae taimeõlis kuldpruuniks. Soovi korral võid küpsetada ahjus. Muidugi pole kotletid Poola tursk, aga roog on siiski imeline ja sobib hästi teravilja- või köögiviljasalatiga.
Lihapallid
Tee hakkliha, nagu eelmises retseptis, lisa sellele rohelised ja manna. SeguJaga väikesteks tükkideks ja vormi pallideks, veereta neid jahus. Pange kastrulisse ja valage klaas kalapuljongit. Hauta madalal kuumusel 20 minutit. Serveeri hapukoore või ketšupiga.
Järeldus
Poola tursk on väga maitsev ja pidulik roog. Sellest kalast saate aga valmistada palju originaalseid ja maitsvaid hõrgutisi, mis näevad suurepärased välja pidulikul ja igapäevasel laual. Neid roogasid, mille retsepte selles artiklis kirjeldatakse, saab valmistada iga koduperenaine. Külalised ja pere on meeldiv alt üllatunud.
Soovitan:
Maitsev omlett aastasele lapsele ja muud toidud beebidele
Seega tähistasite oma lapse esimest sünnipäeva. Häbelikud sõnad on juba öeldud ja ettevaatlikud sammud astutud. Teie laps jätkab maailma avastamist. Uute rünnakute jaoks vajab ta palju energiat. Kuidas last toita, kuidas üheaastasele lapsele toitvat omletti valmistada ja palju muid maitsvaid roogasid valmistada, saate teada meie artiklist
Punane tursk: toiduvalmistamise retseptid. Ahjus küpsetatud punane tursk
Mis on punane tursk: erinevad kontseptsioonid erinevatele kokkadele. Mida saab punasest tursast küpsetada ja kuidas seda maitsvamaks muuta. Miks tursk on tervislikum kui isegi teised merekalad, rääkimata mageveest – kõik ühes artiklis
Toidud kalast: retseptid koos fotodega
Haug on väga maitsev ja kergesti töödeldav kala, milles on palju vitamiine ja aminohappeid. Haugiroad on kokkade seas väga populaarsed tänu nende kiirele ja lihtsale valmimisele. Nüüd on võimalus õppida selle kala küpsetamiseks kõige ebatavalisemaid retsepte
Tursk: kalorisisaldus ja kasulikud omadused. Tursa toidud
Selle kala uskumatuid eeliseid ei võeta alati arvesse. Vahepeal on see kasulik kehakaalu langetamiseks ja neile, kes juhivad tervislikku eluviisi. Suur hulk toiduvalmistamisviise lisab dieedile vaheldust. Mis on tursas nii head?
Millised toidud sisaldavad kaaliumi? Kuivatatud aprikoosid, nisukliid, kollased porgandid ja muud kaaliumi sisaldavad toidud
Tahad pidev alt magada, iga liigutus on raske ja sellega kaasnevad krambid? Või vastupidi, süda lööb katkendlikult, askeldamine ei lakka, higi sajab rahet? Võib-olla on need seisundid seotud mõne elemendi, näiteks kaaliumi, puudumisega kehas
