Kuidas teha lihtsat salatit?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Praegu ei suuda keegi kedagi üllatada erinevatest roogadest pakatava pidulauaga. Tänapäeval loodavad koduperenaised roogade valmistamise kiirusele ja kujunduse loovusele. Lihtsate salatite retseptid on valitud ja kaunilt paigutatud. Pakume teile lihtsaid retsepte, mis on kiiresti valmivad ja kaunid kaunistamiseks.

5-minutiline singi-juustusalat

Kui külalised on juba ukse taga ja teie külmikus on vaid “endise luksuse jäänused”, saate alati kiiresti valmistada lihtsa singi ja juustu salati. Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: 150 grammi sinki või vorsti (mis on külmkapis), 150 grammi kõva juustu, väikest tomatit, konservmaisi ja majoneesikastet.

Isetehtud majoneesikaste

Kastme võib asendada tavalise majoneesiga või teha kiirelt koduse majoneesi, mis on palju maitsvam ja tervislikum. Kodune majonees valmistatakse järgmiselt: segage kaks kanamuna segistis väikese koguse kuiva sinepi, soola, suhkruga. Lisage massile järk-järgult taime- või oliiviõli. Niipea kui mass pakseneb, on kaste valmis.

Salati peamised koostisosad lõigatakse juhuslikult: ringid, kuubikud, kõrred. Segame kõik tooted, lisame soola ja vürtse (maitse järgi) ning majoneesikastme. Panime selle ilusasse salatikaussi ja serveerime rohelise oksaga kaunistatud roogi. Võite kasutada ka spetsiaalseid salativorme, mis muudavad hunniku toiduaineid ühtlaseks sambaks, palliks või ristkülikuks.

Roheline salat vürtsika kastmega

Nõus, paljud koduperenaised ei riski rohelistest koosnevaid salateid pidulikule lauale panna. Kuid rohelist salatit tuleb vaid mitmekesistada originaalse ja ebatavalise kastmega, roog muutub kohe säravaks ja väärib külaliste tähelepanu.

Nii et sellise lihtsa rohelise salati valmistamiseks läheb vaja: kaks peotäit spinatilehti, kaks kimpu hapuoblikalehti, kolm suurt kurki, maitseained (sool, pipar). Kogu selle salati "sool" on küüslaugutäidises. Selle ettevalmistamiseks peaksite võtma: ühe laua. sidrunimahl, 3-5 spl taimeõli (oliiviõli), üks teelusikatäis seesamiseemneid, 3-4 küüslauguküünt.

Niisiis tuleks rohelisi lehti pesta, kuivatada ja juhuslikult korjata. Selles lihtsas salatis olevad kurgid pestakse, lõigatakse ribadeks või viiludeks. Järgmisena jätame rohelised rahule, et see seisaks ja annaks oma mahla. Sel ajal me tankime. Jahvatage küüslauk, valage taimeõli, lisage veidi musta pipart, pigistage sidrunimahl. See täidis on suurepärane. Sobib igale rohelisele salatile. Serveeritud seesamiseemnetega kaetud salatit.

Kartulasalat marineeritud kurkidega

Mõnikord ei taha mitte ainult kaunilt kaunistatud roogi valmistada, vaid ka salatit valida nii, et see oleks võimalikult rahuldav. Eriti kui valmistute sünnipäevaks, kus on palju sõpru - külalisi ja kangeid jooke, mille jaoks on kaloririkas suupiste lihts alt vajalik. Pakume teile kiiret retsepti, mis koosneb toodetest, mida leidub igas köögis, kuid mis on samal ajal rammusad ja maitserikkad: kartul, liha, marineeritud kurgid. Niisiis valmistame lihtsa sünnipäevasalati. Retseptid on lihtsad, koostisosad selged – alustame.

Toiduvalmistamiseks läheb vaja: neli suurt keedukartulit, purk konservube, kolm marineeritud kurki, 150-200 grammi keedetud liha või vorsti, sibulat, 100-150 grammi šampinjoni seeni, soola, pipart, taimeõli ja lauaäädikas 2-3 supilusikatäit.

Pane kartulid eelnev alt pliidile keema. Põhitoote valmistamise ajal lõigake kurgid, sibulad ja seened väikesteks kuubikuteks. Sibul ja seened tuleks praadida väikeses koguses õlis. Kui kartulid on küpsed, lase neil paar minutit jahtuda ja lõika kuubikuteks. Segame kõik roa tooted omavahel ja maitsestame kastmega. Selle valmistamiseks segage laua (veini või õuna) äädikat, taimeõli, soola, jahvatatud punast või musta pipart. Salatit võib enne serveerimist kaunistada rohelise sibulaga.

Porgandisalat juustuga

Köögiviljasalatid - peet ja porgand - suurepärane eelroog ja säästev variant, kui külalised juba uksekella helistavad. Valides lihtsaid salateid, mille fotod leiate Internetist, proovige eelistada lihtsaid tooteid. Täna pakume meeletult lihtsat salatit porgandist, juustust ja küüslaugust. Kuid uskuge mind, see on tõeline leid pidulauale, särav ja maitsev suupiste.

Niisiis, toiduvalmistamiseks peate võtma: kaks suurt porgandit, 150 grammi kõva juustu, 4-5 küüslauguküünt, majoneesi või omatehtud kastet. See lihtne salat valmib minutitega. Kõik tooted tuleks riivida keskmise suurusega riivile. Kaunistuseks lisa peale majoneesikaste ja ürdid. See eelroog võib toimida iseseisva roana või olla lisandina. Sellist salatit võib määrida krutoonidele või lihts alt koos pearoaga taldrikule panna.

Peedisalat

See valik sobib suurepäraselt emadele, kes ei suuda oma lapsele õpetada sellist kasulikku ja vajalikku toodet nagu peet. Toiduvalmistamiseks võtke paar suurt mugulat, keetke need läbi, jahutage ja riivige jämedale riivile. Maitsesta peedisalat koduse majoneesikastmega soola ja hakitud küüslauguga. Salati pikantne ja ebatavaline maitse meeldib isegi kõige kapriissematele lastele.

Avokaado- ja juustupaat

Kui otsustate, et valmistate sünnipäevaks mitte ainult lihtsaid salateid, vaid ka roogasid, mis üllatavadkülalised, te ei leia paremat valikut. See salat koosneb üsna eksootilistest toodetest, kuid nende kombinatsioon annab üllatav alt rikkaliku ja meeldiva maitse.

Koostis: üks suur avokaado, 50 grammi kreeka pähkleid, konserveeritud ananassid, kaks küüslauguküünt, 100 grammi juustu, sool, majoneesikaste, ürdid.

Avokaado tuleb lõigata kaheks osaks, eemaldada süvend ja puhastada sisu. Sega avokaado viljaliha riivitud küüslaugu, konserveeritud ananassitükkide ja hakitud kreeka pähklitega. Nagu teisedki maitsvad lihtsad salatid, on ka see tänu küüslaugukastmele erksa maitsega. Sega sool, jahvatatud pipar, küüslauk ja ürdid majoneesiga ning kastke salat. Tõsta salat teelusikaga ettevaatlikult tassist avokaado “paati”. Kaunista ürtide ja suurte kreeka pähklitükkidega.

Puff õuna ja juustu salat

Iga puhvisalat on perenaise jaoks tõeline leid. Lihtsate salatite valmistamiseks, mis koosnevad mitmest kihiti asetatud koostisosast, kulub viis minutit. Ja sellise eelroa välimus on palju ilusam kui lihts alt segatud salatitel. Niisiis valmistame selle salati: kahest või kolmest väikesest rohelisest õunast, 100 grammist kreeka pähklitest, 200 grammist kõvast juustust, kahest keedetud munast. Soola ja vürtse, nagu tavaliselt, lisatakse maitse järgi. Selle salati kastmeks on madala rasvasisaldusega majonees või paks hapukoor.

Toidu valmistamine. Keeda munad, jahuta ja hõõru jämedale riivile. Pese õunad, tükeldaõled või ka hõõruda. Jahvata kreeka pähklid küüslaugupurusti või riiviga. Me hõõrume juustu. Nüüd hakkame salatit voltima. Kihid: juust - majonees - õunad - majonees - kreeka pähklid - majonees - muna - majonees. Pealmine salat peab olema kaunistatud pähklite ja ürtidega.

Porgandi, sibula ja suvikõrvitsa talvesalat

Maitsvaid salateid ei saa valmistada mitte ainult vahetult enne külaliste tulekut, vaid ka juba suvest saadik ette valmistatud purgist välja võtta. Paljud perenaised teevad suvel ettevalmistusi, et hiljem talveköögis suviste juurviljade maitset nautida. Pakume teile lihtsat suvikõrvitsa, sibula ja porgandi salatit, mis sobib suurepäraselt igale pühadelauale.

Selle roa valmistamiseks läheb vaja: üks kilogramm suvikõrvitsat, 300 grammi sibulat, pool kilogrammi porgandit, supilusikatäis soola, 200 grammi suhkrut, 100 grammi 9% äädikat, 150 grammi köögivilju õli, jahvatatud pipar ja koriander maitse järgi.

Iga lihtsad salatid talveks nõuavad koostisosade hoolikat ettevalmistamist. Selles retseptis olevad suvikõrvitsad tuleb hästi voolava vee all pesta, koorida ja koorida. Porgand pestakse ka ja hõõrutakse jämedale riivile koos suvikõrvitsaga. Sel juhul võid kasutada köögiabilisi, millel on juurviljade riivimiseks tarvikud. Sibul tuleb lõigata rõngasteks või poolrõngasteks (vastav alt teie soovile ja eelistustele).

Järgmisena segatakse ühes suures kausis kõik köögiviljad ja vürtsid, aga ka õli ja äädikas. Pärast seda jäta salat paariks tunniks seisma.nõudma. Pärast köögiviljade infundeerimist, vürtsidega leotamist ja oma mahla andmist võib need panna eelnev alt pestud ja steriliseeritud purkidesse. Kata kaanega ja aseta suurde veepotti. Kindlasti ei tohiks te keskenduda purkide steriliseerimisele, sest iga perenaine teab seda meetodit ja teeb seda omal moel. Olgu lisatud, et salatipurkide steriliseerimiseks kulub kümme-kakskümmend minutit. Seejärel keeratakse kaaned kokku, keeratakse purgid ümber ja asetatakse pimedasse kohta "puhkama" ja jahtuma. Külmapurke saab hoida juba keldris või sahvris.

See salat sobib suurepäraselt eelroaks või pearoa lisandiks. Seda saab kasutada ka erinevates spageti- või kartulikastmetes. Valikuid on palju, peaasi on näidata kujutlusvõimet ja kõige kiiremast salatist saab tõeline kulinaarne meistriteos.