Küpseta kodus fooliumis kartuleid

Küpseta kodus fooliumis kartuleid
Küpseta kodus fooliumis kartuleid
Anonim

Kartul on populaarne köögiviljakultuur. Sellest valmistatakse palju maitsvaid roogasid. Kuid võib-olla võib kõige lihtsamat ja lemmiktoitu nimetada ahjukartuliks. Selle toiduvalmistamismeetodi mainimine on seotud vaba aja veetmisega. Grillitud ahjukartulid on maitsvad. Sellise roa nautimiseks pole aga vaja metsa ega maale pääseda. Tervelt fooliumis küpsetatud kartul ei jää maitse poolest alla tulel küpsetatud kartulile. Seda pole üldse raske teha.

Kartulite küpsetamine fooliumis
Kartulite küpsetamine fooliumis

Toiduvalmistamiseks vajate keskmise suurusega siledaid mugulaid. Et toit ei põleks, see oleks mahlane ja lõhnav, küpsetame kartuleid fooliumis. Seda tuleks põhjalikult pesta ja kuivatada. Mähime iga mugula fooliumisse ja paneme küpsetusplaadile, mille asetame 200 kraadini kuumutatud ahju. Küpsetusaeg sõltub kartuli küpsusastmest ja suurusest. Noored keskmise suurusega mugulad küpsevad 40 minutiga. Nõuab täielikult küpset köögiviljaküpsetamine umbes 50 minutit.

Kui küpsetame kogu kartuli fooliumis, siis serveerige seda kuum alt ilma lahti pakkimata. Sellisel kujul säilitab see soojust pikka aega. Igasugune hapukurk on sellele suurepärane lisand.

Terved ahjukartulid fooliumis
Terved ahjukartulid fooliumis

Roa serveerimisel võid kasutada ka praetud sibulat ja spetsiaalselt valmistatud kastet. Sega hapukoor hakitud küüslauguga ja lisa kergelt. Sellest saab suurepärane kaste ahjukartulitele. Sel juhul küpsetage kartulid fooliumis, mille pärast küpsetamist avame. Igale mugulale teeme sisselõike ja sõtkume õrn alt kartuli viljaliha. Saadud süvendisse asetage eelpraetud sibul ja valage see hapukoore-küüslaugukastmega, puistake peale hakitud tilli. Väike lisand muudab fooliumis ahjukartulid gurmeeroaks. Selle roa foto kinnitab tõsiasja, et see mitte ainult ei maitse suurepäraselt, vaid näeb ka isuäratav välja. Seda rooga serveeritakse isegi restoranides ja kohvikutes.

Ahjukartul fooliumis. Foto
Ahjukartul fooliumis. Foto

Ahjukartulit saab küpsetada täidisega. Kuna seda saab kasutada väga erinevate toodetega. Täidiseks sobivad suurepäraselt: riivjuust, praetud juurviljad, paprika, keedetud linnuliha, kala, kõikvõimalikud lihahõrgutised ja seapekk. Neid täiendavad kõikvõimalikud kastmed ja kastmed. Selles versioonis küpsetame kartuleid pärast täitmist fooliumis.

Selle toiduvalmistamismeetodi jaoks mõeldud mugulad tuleb põhjalikult pesta. Seejärel jagame igaüks kahegatopitavad osad. Lõike peale teeme süvendi, kuhu laome täidise. Me ühendame pooled ja mähkime fooliumiga. Laota kartulikobarad ahjuplaadile, küpseta ahjus. Nõu küpsetatakse 40 minutit konstantsel temperatuuril 200 kraadi Celsiuse järgi.

Küpsetame kartuleid
Küpsetame kartuleid

Kuid võite teha ka teisiti. Küpsetage kartulid fooliumis koos kastmega maitsestatud täidisega. Selle meetodi puhul teeme mugulate külgedele süvendid. Pakkimiseks on vaja mitu kihti fooliumit. Täida täidisega ja maitsesta kastmega. Küpsetame kartulid fooliumis, pigistades selle servad ettevaatlikult kokku, et kaste välja ei valguks. See toiduvalmistamisviis on universaalne. Sel juhul võite lasta oma fantaasial lennata ja mõelda välja oma versioon täidisest ja kastmest.

Soovitan: