2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ainuüksi fraas "praetud šampinjonid" paneb paljud inimesed nälga tundma. Nii et ärgem kõhelgem, vaid proovige neid maitsvaid seeni küpsetada.
Kui säästate aega ja vaeva, kasutage pakutud retsepti. See on üks lihtsamaid, kuid see ei vähenda roa enda eeliseid. Praetud šampinjone võib serveerida nii lisandina kui ka põhiroana. Koostisosade osas ei pea te haruldasi tooteid otsides mööda poode ringi jooksma. Kõik on saadaval aastaringselt. Ja erioskusi pole vaja.
Kuidas küpsetada praetud seeni?
Niisiis läheb vaja pool kilo värskeid seeni, üks tugev sibul, kolm täit supilusikatäit päevalilleõli, näpuotsatäis soola, veidi musta pipart ja hunnik tilli. Koostisosade arvu saab loomulikult muuta. Pidage meeles, et see retsept on kirjutatud kahele või kolmele inimesele. Nii et alustuseks puhastage seened (vajadusel), loputage neid jahedas vees ja tükeldage. Võite need lõigata õhukesteks viiludeks või kuubikuteks - see on juba maitse küsimus. Eemalda sibul alt nahk ja haki peeneks.
Mõnedele inimestele meeldib sibulat poolrõngasteks lõigata – noh, see pole keelatud. Võtke sügav pann ja valage sinna veidi õli. Visake vibu sinna. See peaks olema veidi praetud - kuni pooleks keedetud. Kui see muutub kuldseks, saatke sellele julgelt seeni. Soola ja pipart rooga veidi. Ärge unustage seente praadimise ajal neid segamast, kuni kogu vedelik neist on täielikult aurustunud. Loputage tillikimp ja tükeldage. Vahetult enne serveerimist puistatakse praetud šampinjonid üle lõhnavate ürtidega. See osutub väga maitsev!
Aeglases pliidis praetud seened
Ja siin on veel üks retsept, mis erineb selle poolest, et multikeetja teeb koka eest peaaegu kõik ära. See köögiseade lihtsustab oluliselt kaasaegsete koduperenaiste elu. Nii et retseptid on leiutatud spetsiaalselt multikeetjate jaoks. Valmistage ette kaks täisportsjonit. Võtke pool kilo seeni, üks loorberileht, üks keskmine sibul, sool ja pipar, kolm supilusikatäit rasvast hapukoort. Kui te ei karda katsetada, võite võtta veel paar estragonilehte.
Töötmisviis
Seened tuleb põhjalikult pesta ja panna aeglasesse pliiti. Seadke režiim "Kustutamine". Määrake aeg 40 minutiks. Pidage meeles, et vett pole vaja lisada. Seened küpsevad omas mahlas. Ärge muretsege, see ei mõjuta nende maitset üldse. Neljakümne minuti pärast lisage seentele rõngasteks lõigatud sibul, kogu hapukoor, vürtsid ja veidi värskeid ürte (valikuline). PärastSelleks valige režiim "Küpsetamine" ja määrake aeg - 30 minutit. Niiskus, mis seentesse alles jääb, aurustub lõpuks välja. Hapukoores praetud šampinjone saab lauale serveerida! Kui järgite rangelt juhiseid ja juhiseid, peaksite saama hämmastav alt maitsva ja aromaatse roa. Põhireegel on süüa kuum alt, enne kui hapukoor pakseneb.
Soovitan:
Mõnusad koogikesed. Kuidas koogikesi kaunistada
Tänapäeva maailmas on koogikeste valmistamine väga populaarne. Kuidas minikooke kaunistada? Selles artiklis räägime sellest, mis on koogid ja kuidas neid kaunistada
Praetud sibul lisandiks või vahepalaks. Praetud sibul munaga
Enamiku perenaiste jaoks on praetud sibul vaid vahelüli paljude roogade valmistamisel. Vahepeal on köögivili teenimatult solvunud: sellest saab väga maitsvaid iseseisvaid hõrgutisi
Ahjus röstitud karpkala. Pannil praetud karpkala. Praetud karpkala hapukoores. Karpkala taignas
Kõik armastavad karpkala. Keda püüda, keda süüa ja keda süüa teha. Me ei räägi kalapüügist, sest täna saate seda kala poes "püüda", kuid me ütleme teile, kuidas seda küpsetada
Praetud šampinjonid: retsept koos fotoga
Kui soovite tõesti valmistada midagi maitsvat, mitte igapäevast, kuid mitte liiga keerulist, on teie käsutuses seente kokaraamat. Ja parim lahendus on erinevates variatsioonides praetud šampinjonid. Neid seeni, mis on saadaval igas supermarketis ja mitte liiga kallid, on lihtne valmistada erinevaid roogasid, mis on kõige tõelisemad
Praetud šampinjonid sibula ja porgandiga: toiduvalmistamismeetodid
Tänapäeval on šampinjonid populaarne toode. Nendest seentest valmistatakse salateid, suppe, neid keedetakse erinevat tüüpi liha ja köögiviljadega. See roog sobib hästi purustatud kartulite, keedetud riisi või tatraga. Selles artiklis käsitletakse sibula ja porgandiga praetud šampinjonide retsepte
