Värske sidrun: retsept koos fotode, koostisosade, lisandite, kalorite, näpunäidete ja nippidega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kuumal suvepäeval pole midagi paremat kui jääkülm sidrunimahl. Muidugi leiate täna müügil igasuguseid jooke, kuid neid ei saa võrrelda omatehtud jookega. Värske toiduvalmistamine võimaldab teil saada palju paremat maitset ja kasutada kõiki soovitud täidiseid.

Sidrunimahl on suurepärane alus teistele lõhnaainetele. Paljudele meeldib puuviljade ja ürtide, näiteks virsiku-tüümiani ja muraka-salvei kombinatsioon. Ja loomulikult on magususe jaoks parem kasutada mett, mis on kõige kasulikum magusaine. Sidrunimahla kalorisisaldus on vaid 22 kcal 100 grammi kohta, seega ei pea te oma figuuri pärast muretsema.

Kuidas teha sidrunimahla?

Sidrunimahl on suurepärane koostisosa kokteilide, limonaadide ja segatud värskete mahlade valmistamiseks. Seda peetakse äärmiselt kasulikuks. Rahvameditsiinis kasutatakse seda köha ja kurguvalu raviks. Tõsi, inimesed, kellel on seedetrakti haigus, peaksid seda kasutama ettevaatlikult.

Ükskõik, milline sa oledkasuta värsket sidrunit, seda on lihtne valmistada – selleks on vaja ainult 3 koostisosa: sidrunid, suhkur ja vesi.

Kuidas teha värskelt pressitud sidrunimahla?

Lihtsaid samme järgides saate valmistada mahla, mida kasutatakse mis tahes otstarbel. Kuidas teha sidrunimahla?

Kõigepe alt leidke õige ekstrusioonitööriist. Saate seda teha käsitsi, kasutades tsitruseliste mahlapressi või mahlapressi funktsiooniga köögikombaini.

Lõika sidrunid pooleks. Pigista neist mahl kaussi või tassi välja. Veenduge, et saaksite igast poolest kõike. Lisa veidi suhkrut ja vett. Sidrunimahl on valmis, selle põhjal saab hakata jooke tegema.

Magustatud sidrunimahl

Jok sobib puht alt joomiseks. Selle põhjal saab valmistada limonaadi. Sidrunimahla retsept on lihtne. Vala värskelt pressitud mahl tassi või klaasi, lisa pool teelusikatäit teesuhkrut, sega kuni lahustumiseni. Kõik, jook on valmis. Kui soovite, lisage happesuse vähendamiseks veidi vett.

Apelsinide ja sidrunite mahl

Samuti saate teha apelsini-sidrunimahla. Naturaalne mahl, millele on lisatud väike kogus suhkrut, on kõigile hinnatud. Tema jaoks vajate:

• 3-4 tavalise suurusega apelsini;
• pool sidrunit;
• 2-3 spl. l. suhkur (teie maitse järgi).

Koorige apelsinid ja lisage viljaliha blenderisse. Teise võimalusena võite kasutada käsitsi mahlapressi, et veenduda, et jook on kohe kilede või lisanditeta.luud. Kurna saadud püree kõvade kiudude eemaldamiseks läbi sõela või võrgusilma. Pigista sidrunist vajalik kogus mahla ja lisa suhkur. Jahutage, enne serveerimist lisage jääkuubikud.

Ära valmista jooki ette – maksimaalselt 30 minutit enne serveerimist. Vahetult enne serveerimist lisa jääkuubikud, muidu läheb mahl liiga vedelaks. Reguleerige apelsini ja sidruni osakaalu oma maitse järgi.

Millest saab sidrunimahlapõhiseid jooke valmistada?

Nagu eespool märgitud, pole sidrunimahla kasulikkuses kahtlust. Aga kuna jook on liiga hapuka maitsega, siis on tavaks segada seda teiste komponentidega. Siin on mõned huvitavad sidrunimahlapõhised retseptid, mis on tervislikud ja värskendavad.

Klassikalise limonaadi retsept

See on täiuslik kodune limonaadipõhine sidrunimahl, mille magusus ja happesus on tasakaalustatud. See nõuab järgmist:

• klaas värsket mahla (10–12 sidrunit);
• pool tassi suhkrut;
• näputäis soola;
• 3 klaasi külma vett;
• paar jäätükki.

Segage või vahustage mahl ja suhkur, kuni viimane on täielikult lahustunud (kuidas teha sidrunimahla kodus – loe ül alt). Lisa sool ja vesi ning sega. Vala jääga kannu. Serveeri jääga täidetud klaasides.

Jook mee ja basiilikuga

See lihtne limonaad kombineeribvärske basiiliku aroom ja mee magusus. Teil on vaja:

• 1 klaas sidrunimahla;
• pool klaasi mett;
• 2 tassi kergelt pakitud basiilikulehti;
• näputäis soola;
• 3 klaasi külma vett;
• jäätükid;
• basiilikulehed kaunistuseks.

Peksta segistis sidrunimahl, mesi, basiilikulehed ja sool. Blenderda suurel kiirusel ühtlaseks massiks, umbes 1 minut. Kurna läbi sõela kannu. Eemaldage tahked ained. Vala sisse külm vesi, sega ühtlaseks massiks, lisa jää. Serveeri basiilikulehtedega kaunistatud jahutatud klaasides.

Ingveri limonaad

See on hapukas ja värskendav jook, mis meenutab piparkoogi aroomi. Tema jaoks vajate:

• 5 cm tükk ingverit, kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud;
• 1 klaas värskelt pressitud sidrunimahla;
• pool tassi suhkrut;
• näputäis soola;
• 1 klaas külma vett;
• 2 tassi puhast vahuvett;
• jäätükid.

Ühenda blenderis ingver, sidrunimahl, suhkur, sool ja vesi. Segage suurel kiirusel üks minut. Kurna läbi kurna sügavasse anumasse. Lisa mullivesi ja jää, sega hoolik alt. Serveeri kohe jääga täidetud klaasides.

Limonaad kondenspiimaga

See Brasiilia stiilis jook on valmistatud värske sidrunimahla ja kondenspiimaga. See on limonaadi paksem ja magusam versioon.võib mõnele imelik tunduda. Teil on vaja;

• pool klaasi värskelt pressitud sidrunimahla;
• 3/4 tassi kondenspiima;
• näputäis soola;
• 3 klaasi külma vett;
• jääkuubikud.

Sega sidrunimahl, kondenspiim, sool ja vesi segistis ühtlaseks ja vahutavaks massiks umbes 30 sekundit. Vala kannu, lisa jää. Serveeri kohe.

Vaarika sidrunivärske

See on õrn ja aromaatne jook, mis sisaldab kahte tervislikku naturaalset mahla. Selleks vajate:

• 500 grammi vaarikaid;
• 1 klaas värsket sidrunimahla;
• pool tassi suhkrut;
• näputäis soola;
• 3 klaasi külma vett;
• jääd;
• terved suured vaarikad ja sidruniviilud.

Vaarikad, sidrunimahl, suhkur ja sool blenderis, segage suurel kiirusel kuni ühtlase massini. Kurna läbi kurna sügavasse anumasse. Eemaldage tahked ained. Lisa külm vesi, vahusta kergelt läbi, lisa jää. Serveeri jääga täidetud klaasides, mis on kaunistatud vaarikate ja sidruniviiludega.

Litši ja sidrunijook

Selles joogis olevaid magusaid värskeid litšisid täiendavad suurepäraselt kuum Tai tšilli ja hapukas sidrunimahl. Tänu sellele kombinatsioonile saadakse tasakaalustatud värskendav limonaad. Teil on vaja:

• 500 grammi litši, kooritud ja kooritud;
• 1 tass värsket sidrunimahla;
• 3/4 tassi suhkrut;
• näputäis soola;
• pool väikest punast Tai tšillit;
• 3 klaasi külma vett;
• piisav alt jääkuubikuid.

Kombineeri blenderis 1 tass litši viljaliha, sidrunimahl, suhkur, sool ja Tai tšilli. Blenderda suurel kiirusel ühtlaseks massiks, umbes 1 minut. Kurna läbi kurna. Eemaldage tahked ained. Lisa külm vesi ja sega korralikult läbi. Lihvige järelejäänud litši viljaliha ja asetage joogiga nõusse. Pane jääd. Serveeri jääga täidetud klaasides, mis on kaunistatud tervete tšillitega.

Muraka ja salvei limonaad

Paljud arvavad, et salvei on ravimtaim, kuid tegelikult sobib selle kamper ja kergelt värskendav aroom sellesse murakast ja sidrunist valmistatud magusasse joogisse suurepäraselt. Teil on vaja järgmist:

• 500 grammi murakaid;
• klaas värsket sidrunimahla;
• pool tassi suhkrut;
• näputäis soola;
• hunnik värsket salvei;
• 3 klaasi külma vett;
• jääkuubikud;
• lisa muraka- ja salveilehed.

Murakaid, sidrunimahla, suhkrut ja soola segage segisti kausis suurel kiirusel umbes 1 minut. Pane salveilehed sügava anuma põhja ja jäta puulusikaga meelde. Aja murakapüree läbi peene sõela. Eemaldage tahked ained. Valage külma veega, segage hästi, pange jää. Serveeri jääga täidetud klaasides, mis on kaunistatud murakate ja salveilehtedega.

Virsikulimonaad jatüümian

See paks, lõhnav ja vahutav virsikupõhine limonaad on kergelt maitsestatud tüümianiga. Seda saab kasutada nii eraldi kui ka alkohoolsete kokteilide alusena. Teil on vaja järgmist:

• 3 värsket virsikut, jämed alt hakitud;
• 1 klaas värsket sidrunimahla;
• 3/4 tassi suhkrut;
• natuke soola;
• tüümianikobar;
• 3 klaasi külma vett;
• jääd;
• virsikuviilud ja tüümianilehed kaunistuseks.

Sega virsikud, sidrunimahl, suhkur ja sool segistis. Lööge üks minut suurel kiirusel. Aseta tüümian sügava anuma põhja ja purusta kergelt. Kurna blenderisegu läbi sõela. Lisa külm vesi, sega, pane jäätükid. Serveeri jääga täidetud klaasidesse ning kaunista virsikuviilude ja tüümianilehtedega.