Kiire šokolaadikook: retsept fotode, koostisosade, lisandite, kalorite, näpunäidete ja nippidega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Artikkel sisaldab palju kiirete šokolaadikookide retsepte, mis teile kindlasti meeldivad. Neid on lihtne valmistada ja rõõm proovida! Vaadake kiireid šokolaadikoogi retsepte. Roa valmistamiseks kulub vähem kui tund.

Magustoidud

Šokolaadikoogid on tarbijate seas väga populaarsed. Sellise magustoidu leiate igast kohvikust, kohvikust, cateringist ja igast asutusest, kus saate süüa. Pole vaja osta poest ostetud kooke, mis on hiljuti konveierilt maha veerenud. Kui kardad koostise pärast ja ei usalda tootjaid, siis saad imemaitsva kiiršokolaadikoogi hõlps alt oma köögis valmistada. Paljudele ei meeldi ahjuga jamada ja kooke küpsetada. Perenaistele tuli appi asendamatu multikeetja, mis võimaldab muretult küpsetada kõike: kas kõrbeb või mitte, kas kook on küpsenud. Kiireimad šokolaadikoogid valmivad isegi mikrolaineahjus. See on väga mugav. Koduperenaised on õppinud šokolaadipallidest isegi kiireid kooke küpsetama, mis näitabet selle magustoidu retseptid on üsna populaarsed.

Kreemid šokolaadikookidele

Kreemid on suurepärane lisand hõrgutistele, mis mitte ainult ei kaunista, vaid muudavad koogid ka mahlasemaks, magusamaks ja nende maitse intensiivsemaks. On võimatu isegi nimetada täpset arvu olemasolevaid kreeme, mis suudavad kooke leotada. Siin on mõned neist:

• Custard.
• Õlitatud.
• Kondenspiima ja munadega.
• Kondenspiima ja võiga.
• Mascarponest.
• Võikreem.
• Kreem ekleeridele.
• Sidrunkreem.
• Banaanikreem.
• Hapukoor jne

Kuivate kookide vältimiseks kasutatakse erinevaid siirupeid ja isegi alkoholi. Need aitavad valmistada väga kiireid šokolaadikooke.

Teie kondiitritooted saavad meeletult maitsvad olenemata sellest, millist kreemi te kasutate.

Šokolaadikook soodustab kaalulangust

Syracuse ülikooli (USA) teadlased leidsid, et šokolaadikoogid ei avalda positiivset mõju mitte ainult ajutegevusele, vaid ka figuurile, ükskõik kui kummaliselt see ka ei kõlaks. Jah, see magustoit aitab kaasa peenikese talje kujunemisele, kuid on üks asi: seda tuleks tarbida ainult teatud kellaaegadel.

Teadlased korraldasid katse peaaegu tuhande katsealusega, kes pidid hommikul tüki šokolaadikooki sööma. Selle tulemusena, nagu selgus, aitas see delikatess kaasa vaimse jõudluse ja mälu paranemisele. Kui sööd hommikul alla 600 kcal šokolaadikondiitritooteid, siisärge muretsege: see toit ei saa takistuseks kaalu langetamise protsessis. Peamine tingimus on magustoidu söömine enne kella 9.

Katse tulemuste kohaselt kaotasid inimesed, kes sõid umbes 600 kcal enne kella 9 hommikul, kiiremini kui need, kes sõid 300 kcal magustoitu ja pärast üheksat hommikul. Hämmastav fakt, kuid see paneb rangeid dieete järgivad inimesed kindlasti naeratama.

Klassikaline retsept

Heidame pilgu lihtsale šokolaadikoogi retseptile. Teile on garanteeritud kiire toiduvalmistamine. Sa ei jää õigeks ajaks nälgagi.

Koostisained:

• poolteist tassi jahu;
• 55g kakaod;
• kaks kanamuna;
• kolmsada grammi granuleeritud suhkrut;
• viiskümmend grammi võid;
• 60 g taimeõli;
• kaks teelusikatäit vanillisuhkrut;
• 300 ml piima;
• poolteist teelusikatäit soodat;
• 1 spl lusikatäis äädikat (mitte rohkem kui 6%).

Töötmisviis:

1. Sõeluge jahu kaussi, lisage sool, sooda, suhkur ja kakaopulber. Segage vispliga.
2. Nüüd lisage vanillisuhkur, munad, või (pehmendatud), taimeõli, äädikas ja piim. Vahusta tainast mikseriga umbes viis minutit.
3. Määri multikookeri põhi õliga. Täidame kausi oma taignaga. Lülitame tunniks sisse režiimi "Küpsetamine". Seejärel võtame selle välja ja jätame 2 tunniks seisma.

Nagu näete, võite magustoidu küpsetamise ajal oma äri teha, seega peetakse seda retsepti kiireks ja lihtsakskokkamine. Poorne, kerge ja õhuline biskviit avaldab muljet oma maitsega. Šikk magustoit saab teie laua tõeliseks kaunistuseks.

Ganache on

Järgmises samm-sammult fotoga šokolaadikoogi retseptis me mitte ainult ei küpseta magustoitu, vaid ka kaunistame selle. Ja ganache aitab meid selles.

See on kreem (emulsioon), mis koosneb rõõsk koorest, šokolaadist ja sageli võist. Lihtsam alt öeldes on see kreemjas šokolaadikreem. Seda saab kasutada magustoitude täidisena või kaunistusena.

Igal perenaisel on oma täiuslik ganache'i retsept, mida armastavad kõik pereliikmed. Võite kasutada lihtsa kiire šokolaadikoogi valmistamiseks oma versiooni kreemist või järgige siiski allolevaid näpunäiteid ja ideid.

Šokolaadikoogi teine versioon

See on teine kiire šokolaadikoogi retsept. Foto inspireerib teid kindlasti oma armsat meistriteost looma.

Mida me vajame:

• 160g suhkrut;
• kolm muna;
• sada grammi jahu;
• 60 g võid;
• üks tl. küpsetuspulber;
• tume šokolaad;
• kaunistuseks mis tahes pähklid.

Ganache'i jaoks:

• kakssada ml koort;
• 60 g võid;
• kaks tahvlit šokolaadi (igaüks 100 g).

Töötmisviis:

1. Sulata tume šokolaad ja või bain-marie's.
2. Klopi suvalises anumas munad ja granuleeritud suhkur lahti. Lisage siia sulašokolaad.
3. Sõeluge jahu ja segageküpsetuspulber. Nüüd peate koostisosad ühendama. Segage hoolik alt.
4. Määri vorm õliga. Vala tainas ja jaga laiali.
5. Küpseta meie maitsvat kiiršokolaadikooki 160 kraadi juures umbes pool tundi.
6. Võtame oma koogi välja ja eemaldame selle vormist.
7. Valmista ganache: sulata šokolaad võiga (vesivannil). Vala sisse koor. Segades küpseta umbes kaks minutit keskmisel kuumusel. Laske kreemil jahtuda.
8. Määrita soe kreem koogi peale. Jätke kook pooleks tunniks toatemperatuurile ja seejärel kaheks tunniks külmkappi. Serveerimisel tuleb magustoit kaunistada hakitud pähklitega.

See kiire ja lihtne šokolaadikook on kindlasti teie laual tavaline asi.

Šokolaadikookoskook

Kookose ja kõige sellega seonduva armastajad, kõigest miljard. Seetõttu meeldib teile suure tõenäosusega kindlasti järgmise magustoidu maitse. Allpool on toodud samm-sammuline šokolaadikoogi retsept koos fotoga.

Mida vajate testi jaoks:

• kuus kunst. l. suhkur;
• neli muna;
• 3 spl. l. jahu;
• sooda;
• viis spl. l. vedelik immutamiseks.

Mida vajate täidiseks:

• kakssada grammi kookoshelbeid;
• pakk võid;
• klaas piima;
• kuus kunst. l. suhkur.

Mida vajate glasuuri jaoks:

• kaks kunsti. l. suhkur;
• kaks kunsti. l. kakao;
• viis spl. l. piim;
• kakskümmend grammi võidkreemjas.

Hakka küpsetama kiiršokolaadikooki:

1. Kooki valmistamine: eraldage valged munakollastest. Lisa üks st. l. suhkur munakollastele ja jahvata. Vahusta viis supilusikatäit granuleeritud suhkrut munavalgetega.
2. Lisage lahtiklopitud munavalgetele kakaod, munakollased, jahu ja kustutatud sooda.
3. Määri vorm õliga. Määrime taigna sinna laiali ja küpsetame umbes pool tundi (180 kraadi).
4. Täidise valmistamine: pane kastrulisse kookoshelbed, piim, või ja suhkur. Me soojendame umbes kümme minutit, segades segu. Kui mass jääb kergesti anuma seinte taha ja muutub tihedamaks, eemaldage see tulelt ja jahutage.
5. Meie jahtunud kook lõigatakse pooleks, leotatakse veega segatud likööriga. Kui kook jääb kuivaks, lisa veel immutamist.
6. Vahusta täidist umbes minut mikseriga. Määri paksu kihina koogile ja jaota laiali. Kata täidis teise koogiga.
7. Glasuuri valmistamine: vala kastrulisse kakao koos suhkruga. Lisa piim ja keeda umbes kaks minutit. Lisa õli ja sega. Vala koogi peale glasuur.
8. Meie kook on valmis. Parim on hoida seda üleöö külmikus.

See magustoit sarnaneb Bountyga. See näeb lihts alt suurepärane välja, see meeldib kindlasti mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Olge valmis seda retsepti kõigile maitsjatele levitama.

Šokolaadikeefiritort

On aeg teha kiiret keefirist šokolaadikooki. Just seda kääritatud piimatoodet koduperenaised nii väga armastavad, sest see on paljudes taigna aluseks.küpsetusretseptid.

Mida me vajame testi jaoks:

• kolm kanamuna;
• kaks kunsti. l. suhkur;
• 2, 5 pakki ploome. õli;
• pool liitrit keefirit;
• 100 g kakaod;
• 3 tassi jahu;
• üks tl. sooda (hüdraatunud);
• kondenspiimapurk;
• kolm kunsti. l. vesi.

Kreemi jaoks vajame:

• viisteist grammi suhkrut;
• 2, 5 pakki ploome. õli;
• viiskümmend grammi kakaod;
• kaks kunsti. l. jahu.

Toiduvalmistamine:

1. Võid tuleks pehmendada. Jätke see 2 tundi enne küpsetamist toatemperatuuril või sulatage see mikrolaineahjus.
2. Munad vahusta kausis suhkruga lahti. Lisa keefir ja vala õli joana.
3. Sega jahu kakaoga, lisa tainale. Segage hoolik alt vispliga.
4. Pange tainas neljakümneks minutiks külmkappi. Nüüd lisage sooda sidrunimahlaga.
5. Kreemi valmistamine: vala kondenspiim kastrulisse, lisa vesi, suhkur, jahu ja kakao. Kuumuta segu pidev alt segades keemiseni.
6. Määri vorm õliga ja pane küpsetuspaber. Määri peale kolmandik tainast ja küpseta kook (180 kraadi).
7. Viieteist minuti pärast võtke kook välja. Teeme sama protseduuri testi teise ja kolmanda osaga.
8. Selle tulemusena saame 3 šokolaadikooki.
9. Koorevõi tuleb nüüd mikseriga vahustada. Lisage pannilt järk-järgult meie vedel koor.
10. Määritage igale koogile kreemi ja asetage üks teise peale.
11. Kaunista ükskõik millisegamarjad.

Nagu näete, ei võta kiire keefirist valmistatud šokolaadikoogi valmistamine liiga kaua aega. Ja lõpuks saame hämmastav alt maitsva maiuse, millest on lihts alt võimatu end lahti rebida.

Šokolaadipaks pannkoogikook

Kas olete kuulnud traditsioonilistest Ameerika pannkookidest? Nüüd küpsetame paksud pannkoogid ja moodustame neist terve koogi, määrides igaüks kreemiga. Erilist tähelepanu tuleks pöörata asjaolule, et seda tuleks teha tavalisel pannil.

Mis meil on testi jaoks vaja:

• kaks muna;
• klaas granuleeritud suhkrut;
• kolm kunsti. l. kakao;
• poolteist tassi jahu;
• 60 g võid;
• kakssada ml sooja piima;
• 1 tl sooda (hüdraatunud).

Mida vajate kreemi jaoks:

• 400 ml rasvast hapukoort;
• 1 spl tuhksuhkur.

Šokolaadikook kiireks käeks valmib järgmiselt:

1. Valmista koor: vahusta tuhksuhkur hapukoorega. Leotame oma kooke selle kreemiga.
2. Kookide valmistamine: klopi munad suhkru ja kakaoga lahti. Lisa segule sulavõi ja sega läbi. Järgmisena lisa jahu soodaga ja lisa piim. Tuleb välja paks tainas.
3. Vala tainas pannile nii, et pannkook oleks paks. Praeme mõlem alt poolt. Selgub, et väljapääsu juures on umbes seitse pannkooki.
4. Nüüd paneme ühe pannkoogi teise peale, määrides igaüks oma kreemiga.

Kui tunned, et tahaksid siin veel üht kreemi näha, siis kondenspiima, vanillikaste või kodujuustu baasil kreem jääb siin väga kohatuks. Võid koogi pe alt üle valada sulašokolaadiga ja puistata üle kookoshelvestega. Proovige, muutke retsepti, lisage oma koostisained. See on ainult teie fantastiline lend.

Tume quiche

Magustoit maitseb nagu tuntud delikatess nimega "Spartacus". Uurime, kuidas valmistada kiiret šokolaadi-quiche kooki.

Koostisained:

• 3 kanamuna;
• 250 ml piima;
• 6 kunst. l. suhkur;
• kolm pakki ploome. õli;
• 300 ml kondenspiima;
• kolm kunsti. l. kallis;
• kolm kunsti. l. kakao;
• 400 g jahu;
• tume šokolaaditahvel;
• 1,5 tl sooda;
• 1 tl küpsetuspulber;
• vanillisuhkur.

Kook valmistatakse järgmiselt:

1. Murkige muna kaussi ja valage sinna kaks supilusikatäit piima. Lisa suhkur ja mesi. Segage.
2. Vala mass pannile võile ja kuumuta. Pärast keetmist küpseta veel umbes kümme minutit, kuni ilmub vaht.
3. Sega teises kausis jahu küpsetuspulbri, kakao ja soodaga. Sega kõik läbi ja lisa pannile, tehes väga väikese tule.
4. Tõsta tainas pliidilt ja jäta kahekümneks minutiks seisma. Seejärel eemaldage, keerake kilesse ja jätke uuesti toatemperatuurile.
5. Kreemi valmistamine: sega kaks muna vanillsuhkru, kondenspiima ja piimaga. Vahusta ühtlaseks, lisades jahu.
6. Kreemi keedetakse veevannis, kuni see pakseneb, umbes pool tundi. Hariduse juurestükid mass tuleb kloppida segistiga (sukeldatav).
7. Vahusta võid, kuni see paisub. Lisa vahustamist jätkates järk-järgult võile.
8. Lõikasime taigna viieks võrdseks tükiks. Igaüks neist tuleks rullida, et saada ühesugused ristkülikud (keskenduge oma küpsetusvormile).
9. Küpseta kooke ahjus umbes viis minutit 170 kraadi juures.
10. Nüüd vormime koogi: pane kumbki kook üksteise peale, määri kreemiga.
11. Sulata šokolaad (näiteks vesivannil) ja vala koogi peale. Jätke magustoit kaheks tunniks toatemperatuurile. Siis peab ta terve öö külmkapis seisma.

Kiire šokolaadikreemiga kook meeldib kõigile maitsejatele. Lapsed paluvad teil seda magustoitu ikka ja jälle teha.

Šokolaadi-meekook pähklitega

Meekooki on juba ammu armastanud kõik maailma magusasõbrad. See on klassika, mida võib leida peaaegu igal laual. Ka kahekilosed koogid tehakse tellimisel tavaliselt meepõhjaga, sest see on nii maitsev!

Taigna koostisosad:

• 400 g jahu;
• kanamuna;
• kuus kunst. l. suhkur;
• kolmkümmend grammi võid;
• kaks kunsti. l. kallis;
• kolm kunsti. l. kakao;
• kolm kunsti. l. piim;
• 1 tl sooda.

Kreemi koostisosad:

• kanamuna;
• kaks kunsti. l. jahu;
• neli spl. l. suhkur;
• 300 ml piima;
• 3 pakki ploome. õli;
• klaasi kreeka pähkleidkooritud pähklid.

Meie kulinaarse meistriteose valmistamine:

1. Kaussi segage munad või, mee, suhkru, piima ja soodaga. Sulata see kõik tulel. Küpseta, kuni segu muudab värvi.
2. Lülita ahi sisse 200 kraadini.
3. Eemaldage pann pliidilt. Lisage sellele kakaopulber. Nüüd peame taigna sõtkuma.
4. Jagame taigna osadeks. Rullime koogid lahti, lõigates pannikaane abil ühesuurused pannkoogid. Koogid ei tohi olla suuremad kui viis millimeetrit.
5. Küpsetame oma kooke umbes kolm minutit.
6. Valmista kreem: klopi muna kausis lahti suhkruga. Lisa jahu ja vala järk-järgult segades juurde piim.
7. Tõsta kõik kastrulisse ja kuumuta madalal kuumusel. Vanillikaste tuleb keeta kuni paksenemiseni. Ärge unustage pidev alt segada.
8. Eemalda kreem tulelt ja jahuta. Vahusta või (pehmendatud) mikseriga ja lisa sellele järk-järgult meie vanillikaste.
9. Haki kreeka pähkleid mis tahes viisil (blender, taignarull, kohviveski).
10. Üks kook tuleb puruks purustada.
11. Määrige ülejäänud koogid kreemiga ja laduge üksteise peale. Esm alt lase koogil umbes kaks tundi seista, puista magustoidu peale hakitud pähkleid ja ühest koogist puru ning seejärel pane üleöö külmkappi. Kõik see on vajalik selleks, et koogid oleksid täielikult koorest küllastunud.

Serveeri hommikusöögiks teega. Ärge unustage, et enne kella 9 võite süüa ükskõik millise šokolaadikoogitüki, kui portsjon ei ole suurem600 kcal.

Šokolaadikook kirssidega

On aeg vaadata šokolaadikookide retsepte, mis sisaldavad marju.

Testi jaoks:

• viis muna;
• üks kunst. jahu;
• üks kunst. suhkur;
• viis spl. l. kakao;
• kaks tl küpsetuspulber.

Täidise jaoks:

• 1 kg kirsse;
• klaas vett;
• pool tassi suhkrut;
• 1 spl l. konjak või brändi;
• pool tahvlit šokolaadi;
• kaks kunsti. l. tärklis.

Kreemi jaoks:

• 1 kg hapukoort;
• klaas tuhksuhkrut;
• neli spl. l. kakao;
• kaks näputäis vanillisuhkrut.

Järrutamiseks:

• 150 g ploome. õlid
• 1, 5 šokolaaditahvlit.

Tordi ettevalmistamine samm-sammult:

1. Loputage kirsid, puhastage kõigest mittevajalikust (oksad, lehed ja seemned). Panime kivideta marjad kastrulisse, lisades pool klaasi vett ja sama palju granuleeritud suhkrut. Pange pann pliidile aeglasele tulele.
2. Tärklise lahjendamiseks kasutatakse pool klaasi külma vett. Niipea kui vesi kirssidega keema läheb, tõsta pann pliidilt ja vala sinna tärklis, samal ajal segades.
3. Aja kirsid ja tärklis uuesti keema, seejärel küpseta veel minut, kuni need on paksenenud.
4. Eemalda marjad ja lase jahtuda.
5. Lõpuks võtame üles koogikihid: purustage viis kanamuna kaussi ja klopige neid vahu tekkimiseni koos klaasi granuleeritud suhkruga. Vala klaas jahu küpsetuspulbri ja kakaoga. Võitsime kõikemikser.
6. Küpsetusplaat peab olema kaetud pärgamendiga. Nüüd vala sellele šokolaaditainas.
7. Küpseta biskviiti umbes 25 minutit 200 kraadises ahjus.
8. Lõika biskviit kaheks koogiks.
9. Hapukoore valmistamine: sega hapukoor klaasi tuhksuhkru ja vaniljega. Vahusta mass mikseriga.
10. Koosta kook: pane esimene tordikiht, vala see üle kirsist eralduva kirsimahlaga, seejärel jaota pool kogu kirsist. Määri pool hapukoorest kirsile. Me sulgeme koogi teise koogiga. Vala uuesti kirsimahl ja pane koogile.
11. Ülejäänud hapukoorele lisame kakaopulbri ja klopime uuesti mikseriga läbi. Niisiis, meie koor osutub veelgi šokolaadisemaks. Nendega katame koogi pealmise kihi. Pane 3 tunniks sügavkülma.
12. Glasuur valmistatakse nii: sulata või ja tume šokolaad pidev alt segades vesivannil. Katame kogu koogi ettevalmistatud glasuuriga. Panime magustoidu 3 tunniks külmkappi, et see külmuks.
13. Tordi pealispinda saab kaunistada ka kirssidega.

Kook tuli väga õrn ja pehme. Kahte sorti hapukoor ja kirsimahlas leotatud "märg" biskviit ei anna kellelegi võimalust kaks korda proovida: magustoit saab ju silme all valmis.

Praha koogi retsept

Ja muidugi legendaarne Praha koogiretsept. Peate seda küpsetama vähem alt korra elus. Teie pere armub sellesse hõrgutisse juba esimesest suutäiest peale. Õrn tumebiskviit ja aromaatne kreem hämmastab teid ja teie lähedasi. Teeme koogi järgmise retsepti järgi.

Küpsise koostisosad:

• 120 g jahu;
• 140g suhkrut;
• 6 kanamuna;
• 40 g ploome. õli;
• 30 g šokolaadi.

Kreemi koostisosad:

• munakollane;
• 220 ml vett;
• 2 pakki ploome. õli;
• 120g kondenspiima;
• 1 tl vanillisuhkur;
• 15 g šokolaadi.

Jäätumise koostisosad:

• 100 g moosi;
• 90g šokolaadi;
• 40 g ploome. õlid.

Meie kuulsa Praha koogi valmistamine:

1. Kõigepe alt tuleb ahi 200 kraadi juures sisse lülitada. Nüüd määri vorm võiga. Pärgamendipaberi panemine.
2. Kollastest eraldatud valgud vahustatakse stabiilseks vahuks, lisades järk-järgult poole suhkrust. 3 minutist piisab.
3. Vahusta munakollased, kuni värvus muutub (need peaksid muutuma heledamaks), lisades järk-järgult granuleeritud suhkru teist poolt. Lõpetage peksmine, kui munakollaste maht suureneb.
4. Kombineerige munakollased valkudega, segades õrn alt ülev alt alla. Lisa vähehaaval jahu.
5. Nelikümmend grammi võid ja 30 grammi šokolaadi tuleks sulatada veevannis. Sega vispliga läbi. Valage õhukese joana taignasse.
6. Vala tainas vormi. Küpseta umbes kolmkümmend minutit. Pärast koogi valmimist on soovitatav jätta see vähem alt 8 tunniks. Aga kui aega pole, lähme edasi.
7. Kreemi valmistamine: segage 20 ml vett munakollasega. Vala sissekondenspiim vanillsuhkruga ja sega kõik läbi. Keeda tasasel tulel, kuni kreem pakseneb.
8. Kuuma koore sisse panime 15 g šokolaadi.
9. Või (pehmendatud) klopi mikseriga lahti, lisades vähehaaval meie koort.
10. Lõika biskviit 3 osaks ja pane üksteise peale, immuta kreemiga.
11. Viimane biskviidikiht määritakse õhukeselt marmelaadiga (või puuviljamoosiga). Vala peale glasuur, sulatades või ja šokolaadi vesivannil.
12. Pane kook 3 tunniks külmkappi.

Serveeri tee või kohviga. Head isu!

Elulood täiusliku küpsise jaoks

Iga koduperenaine unistab, et tema küpsetamine oleks täiuslik. Kuid üks väike tähelepanuta jäetud detail – ja kook võib sattuda prügikasti. Siin on mõned näpunäited eduka biskviidi valmistamiseks:

1. Munad: kõige parem on eraldada munakollased valgetest. Ja klopi iga osa mikseriga suhkruga kokku, kuni tekib kohev mass. Kollaste maht peaks mitu korda suurenema ja valge peaks muutuma tihedamaks.
2. Jahu sõelumisel tuleb biskviit palju uhkem. Ja tänu sellele, et rikastame jahu hapnikuga, muutub küpsetamine õhulisemaks.
3. Toiduvalmistamise järjekord on tegelikult väga oluline. Ärge jätke retsepti tähelepanuta ja ärge kombineerige koostisosi juhuslikult. Näiteks taigna või koore valmistamisel klopitakse alati esimesena lahti munad ja suhkur ning viimasena lisatakse jahu.
4. Jahu sõelumisel lisage see kindlasti vähehaaval, samal ajal tainast segades. Me peamejahu laiali kogu taignale.
5. Absoluutselt kõik tooted, mida küpsetamisel kasutate, peaksid olema sama (soovitav alt toatemperatuuriga).

Neist viiest reeglist kinni pidades jääte täiuslikust rullbiskviidist viie minuti kaugusele.

Kas šokolaadikook on valmistatud kakao või šokolaadiga?

Seda või teist koostisosa kasutades saate kindla šokolaadikoogi. Mõelgem välja, millest sõltuvad magustoidu maitse, värv ja lõhn:

1. Mõru šokolaadikook. Aroom on pehme, värvus neist kolmest kõige heledam, kuid maitse ei ole väljendunud.
2. Kakaopulbrikook. Kook on tumeda sügava värvusega, šokolaadi lõhnaga. Maitse on üsna pealiskaudne.
3. Kakaopulbri ja tumeda šokolaadi kook. Tume šokolaadikoogi värv rikkaliku aroomi ja kerge kakaovõi maitsega, mis peavadki olema tõelised šokolaadikoogid.

Nagu saime teada, on šokolaadikoogi jaoks parim variant kakaopulber + šokolaad. Kook saab kakaost hämmastav alt kauni värvi ja aroomi ning šokolaadist rikkaliku ja ainulaadse maitse.