Kook 6-kuulisele poisile: retsept foto, koostisosade, magusate lisandite, kalorite, näpunäidete ja nippidega kaunistamiseks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Iga ema elus on hetk, mil väikesest aardest saab oma esimesed kuus kuud. Vähesed inimesed tähistavad seda kuupäeva, sest laps pole sel hetkel veel millestki teadlik ja puhkus ei muutu tema jaoks mingiks meeldejäävaks sündmuseks. Nii et see päev toimib pigem kui võimalus midagi maitsvat valmistada ja laud katta.

Samas, toiduvalmistamisele, eriti kui on aru saadud, et beebi sööb seda, tuleks läheneda väga ettevaatlikult. Üldjuhul ei peaks ema oma lapsele 6-kuuselt sünnipäevatordi vms söötma, ta pole veel piisav alt arenenud, et tahket toitu omastada. Enamik vanemaid on sel hetkel alles hakanud oma lapsele hapnemata köögiviljapüreed tutvustama.

Seega, poisile kooki tehes tuleb keskenduda mitte lapsele, vaid kutsutud külalistele, aga ka ema enda soovidele. See artikkel tutvustabpaar retsepti ja foto koogist poisile 6 kuuks.

Õnnitlused 6 kuu puhul

Peatakse õigeks panna koogile mõni märkimisväärne kiri, näiteks "6 kuud!". Laps ei pane neid pingutusi aga tähelegi. Jällegi, mõeldes lapsele mingisugusele õnnitlusele, on parem talle rohkem tähelepanu pöörata, temaga mängida, kui välja mõelda keerulisi sõnu, mida ta veel lugeda ei oska ega mõista.

Tellige või tehke ise?

Praegu töötab palju nii kondiitritooteid kui ka üksi kodus töötavaid inimesi. Kõik nad teevad tellimisel torte ostja valitud variantidest. Kui teil on vabu vahendeid ja te ei viitsi ise süüa teha või teil pole aega, oleks 6-kuusele poisile tellitav tort parim valik. Oluline on leida hea kondiiter, kes võtab vastu kõik soovid. Kellega täpselt ühendust võtta, saate teada oma sõpradelt ja sugulastelt, kindlasti taotles üks neist maiuspalade valmistamise teenust või saate otsida Internetist.

Kui aga soovid 6-kuusele poisile oma kätega kooki teha või sul pole raha kondiitrilt osta, siis alljärgnev alt mõned soovitused selleks.

Tordivalikud

Lastetort - variant, mida selle hüpoallergeensuse tõttu võid lapsele pisut toita. Kavandatav toodete maht eeldab selle väikest suurust - umbes 15 cm läbimõõduga, nii et seda võimalust saab teha koos millegi muuga, lihts alt selleks, etet lapsele meeldida.

Kook šokolaadibiskviidi ja kodujuustukreemiga - üsna lihtne roog valmistada. Pe alt saab kaunistada vahukoore, mastiksi, glasuuriga. Vaatamata suurele suhkrukogusele ei ole kalorisisaldus eriti kõrge: 100 g toodet sisaldab ligikaudu 270 kcal.

Meekook - meekookidest ja hapukoorest koosnev tort. Ideaalne neile, kes soovivad teha poisile kooki 6 kuuks ilma mastiksi ja glasuurita. Selle koogi negatiivne külg on selle kõrge kalorisisaldus: 470 kcal 100 g toote kohta.

Koostisained

Lastetort:

• Laste küpsised (nt "Hippo Bondi") – 1 suur pakk.
• Piim (eelistatav alt beebi, näiteks "Agusha") - 1 l.
• Keefir - 2-3 supilusikatäit
• Banaan – 1-2 tükki
• Või – 2 tl (mitte margariini!).

Kohupiimakäsnkook:

• Jahu – 90 gr.
• Kanamunad - 5 tk
• Kaya-pulber – 90 gr.
• Suhkur – 350 gr.
• Kodujuust - 800 gr.
• Kreem – 100 ml.
• Vanillsuhkur - 10 gr.
• Kirsisiirup - 80 ml (immutamine).

Meekook:

• Munad – 3 tk
• Või – 50 g
• Suhkur – 600g
• Vedel mesi - 150 ml.
• Soda - 1 tl
• Jahu – 500g
• Hapukoor - 500g

Lastetort

Küpsised tuleks panna kaussi ja põhjalikult purustada. Lisa umbes 100 ml piima ja oota, kuni küpsised pehmenevad. Järgmiseks sega kõik kokkumass. Sulata või ja lisa taignale, sega korralikult läbi. Nüüd võta vorm (võid kasutada mingit kaussi), kata seest toidukilega ja pane sinna pool massist. Tasandage ja asetage pooleks tunniks külmkappi.

Aja potis 800 ml piima keema, lisa keefir ja keeda veel 10-15 minutit, kuni vadak eraldub. Kurna mass, oota kuni kogu vadak maha tuleb ja sega läbi, saad pehme kohupiima. Püreesta banaan ja sega kodujuustuga.

Eemalda vorm külmkapist ja pane sinna kodujuust ja ülejäänud tainas, eemalda uuesti. Pooleteise tunni pärast võid vormi välja võtta, se alt koogi välja võtta ja kaunistada.

Kohupiimakäsnkook

Võtke kõik koostisosad välja. Õli tuleb kuumutada toatemperatuurini ning munad jagada valkudeks ja munakollasteks. Vahusta valged, seejärel lisa suhkur (umbes 120 g) ja jätka vahustamist kuni stabiilsete tippudeni. Lisa munakollastele suhkur (30 g) ja klopi valgeks. Seejärel ühenda munakollased 1/3 valgega ja sega. Lisa massile jahu ja kakaopulber, sega õrn alt läbi. Pange ülejäänud valgud ja segage kõik homogeenseks massiks. Järgmiseks tuleb see valada vormi ja panna umbes 40 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju (olenev alt ahjust).

Biskviidi küpsemise ajal hõõru kodujuust läbi sõela, lisa suhkur (200 g) ja klopi ühtlaseks. Eraldi vahusta koor vanillsuhkruga õhumassiks ja lisa kohupiimale, sega kõik korralikult läbi ja pane külmkappi.

Lõika biskviit kolmeks koogiks, immuta neid siirupiga. Järgmiseks tuleb panna kihiti: kook-koor-kook-koor-kook. Nüüd võib selle peale panna glasuuriga või ganache’iga (šokolaadi- ja koorekreem) ning panna 2 tunniks külmkappi. Selle aja möödudes saab seda kaunistada ja serveerida.

Meekook

Sega kausis/kastrulis munad suhkruga (300 g) ja klopi vahuks. Lisa massile toasoe või, mesi ja sooda. Aseta kauss/pott veevannile (näiteks teisele keeva veega täidetud kastrulile) ja sega massi 10-15 minutit. See peaks kahekordistuma ja muutuma õhuliseks. Lisa 1 spl. lusikatäis jahu ja segage, kuni tükid on täielikult lahustunud. Tõsta kastrul tulelt ja lase segul jahtuda. Kui see muutub soojaks/külmaks, lisa ülejäänud jahu ja sõtku tainas. See peaks olema pehme ja plastiline. Tainas tuleks jagada 6-8 tükiks (1 tk 1 koogi kohta) ja panna pooleks tunniks külmkappi.

Seejärel rulli iga tükk õhukeseks koorikuks, pane ahjuplaadile ja küpseta 5 minutit 180 kraadi juures. Lõigake koogid ettevaatlikult ja jahutage, kaunistusi saab murendada.

Vahusta hapukoor ja suhkur (300 gr) mikseriga, kuni suhkur pole tunda. Pane tort kokku järjekorras tort-koor-kook …. Ülev alt võid meekooki puistata kookide jääkidest saadud puruga.

Kook tuleks panna umbes 2 tunniks tuppa, et kreem koogid läbi imbuks ja seejärel 7-8 tunniks külmkappi panna. Soovitatav on see ööseks sinna jätta.

Tulemus on õrn ja maguskook, mis plahvatab koheselt.

Kaunistusnõuanded

Traditsiooniliselt on poiste värv sinine. Teiste värvide ja toonide kasutamisel pole aga midagi halba. Mastiks on üks parimaid viise sünnipäevatordi kaunistamiseks.

Kui aga soovid oma poisile 6 kuud ilma mastiksita kooki teha, siis võid kaunistuseks kasutada glasuuri, tuhksuhkrut, erinevaid puisteid, fudge’i või purustatud pähkleid. Algne idee oleks kaunistada kook erinevate väljaulatuvate kaunistustega. Näiteks asetage number kuus marjadega. Või tee poisile 6-kuune kook kaunistuseks volditud ja glasuuriga suletud piparkookidega.