2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Blini on Vene köögi üks populaarsemaid roogasid. Tänaseni saab iga perenaine pidulikku lauda täiendada meeldivate punakate pannkookidega. Selle roa jaoks on palju retsepte, mis võimaldavad teil valida sobiva roa kõige kogenumatele gurmaanidele.
Pannkookide ajalugu
Pannkookide ajalugu viib meid kaugele, kaugele minevikku. Arvatakse, et seda rooga valmistati erinevates variatsioonides kõige iidsemate rahvaste seas. Peaaegu iga rahva seast leiab variatsioone pannkookide valmistamise teemal. Muidugi võib roa nimi erineda, kuid olemust ja maitset on raske segi ajada. Tänapäeval küpsetatakse pannkooke pannil, kuid varem kasutati selleks ahjusid. Pole asjata, et me kasutame sageli väljendit "pannkooke küpsetada" kui "praadida".
Sellise maiuse valmistamiseks kasutatakse erinevaid retsepte, omaette populaarsuse on kogunud täidisega pannkoogid. Toiduvalmistamine ei seisa paigal ning jätab alati ruumi kujutlusvõimele ja katsetamisele.
Pannkookide populaarsuse saladus
Roa populaarsust on lihtne seletada. Erinevad retseptid, lähenemisviisid, variatsioonid koos valmistamise suhtelise lihtsusegamuudab selle roa mitmekülgseks igaks juhuks.
Pannkoogid keedetakse vee, piima, keefiriga, majoneesiga pannkookide retsept võib teid üllatada, kuid selline on olemas. Millise roa valida, otsustab vaid perenaine, sest tema arvestab külaliste või pereliikmete soovidega võimalikult täpselt. Pannkooke saab valmistada magusaid, lahjasid, värskeid, mitmekesistada täiendavate koostisosade, lisandite, kastmetega.
Allpool peatume majoneesipannkookide retseptil lähem alt. Seda ei saa nimetada kõige populaarsemaks, paljud inimesed kahtlevad majoneesi olemasolus, kuid asjata. Sellel roal on oma maitsenüansid, mis ei jäta teid ükskõikseks. Vähem alt korra, aga iga perenaine peaks selliseid pannkooke küpsetama.
Majoneesi pannkoogi retsept (koos fotoga)
Sellise roa valmistamiseks pole vaja üleloomulikke toiduvalmistamise oskusi, samas on ka toodete komplekt lihtne ja taskukohane. Enamasti leiab kõik koostisosad külmkapist ja täiendavat poodisõitu pole vaja.
Tooteloend:
- Kaks kanamuna.
- Paar supilusikatäit majoneesi.
- Suhkur - maitse järgi, kuid sagedamini kaks lusikat.
- Sool - ka maitse järgi, soovitatav 0,5 tl.
- Küpsetuspulber.
- Taimeõli.
- Tavaline keedetud vesi - pool liitrit.
- Jahu – umbes 10 supilusikatäit.
Majoneesipannkookide retsept samm-sammult:
- Munad purustatakse sügavasse anumasse, kuhu keedetaksemajonees. Kõik on põhjalikult segatud.
- Jätkates segu segamist, lisage suhkur, sool ja küpsetuspulber.
- Järgmine samm on järk-järgult vett sisse valada. Tainast tuleb pidev alt segada, kuni see on ühtlane.
- Jahu tuleb esm alt sõeluda, mis võimaldab sellel hapnikuga küllastuda. Pärast seda lisatakse see tainale, kuid mitte kogu kogus korraga, vaid järk-järgult. Iga portsjon segatakse põhjalikult, konsistents peaks olema homogeenne ja mõõduk alt vedel.
- Taignale on soovitatav lisada ka paar supilusikatäit taimeõli. Sega kõik põhjalikult.
- Pannkoogid küpsetatakse hästi kuumutatud pannil, mis on määritud väikese koguse taimeõliga. Pannkoogi mõlemat poolt küpsetatakse umbes 1-2 minutit, kuni need on kuldpruunid.
Valmis pannkoogid laotakse virna ja serveeritakse.
Majoneesipannkookide retsept võimaldab valmistada tuttavat rooga ootamatus variatsioonis. Nende pannkookide värvus on eriti kuldne. Ka maitse on tavapärastest variatsioonidest veidi erinev. Millega valmis rooga süüa, on igaühe enda valik, kõik sõltub maitse-eelistustest. Ärge piirake oma kulinaarseid fantaasiaid.
Saladused perenaisele
Majoneesiga pannkookide retsepti valides võib perenaine selle roa valmistamisel turvaliselt kasutada väikseid saladusi. Kuidas panna pannkoogid minema? Järgige mõnda lihtsat nõuannet:
- Valige kvaliteetsed tooted.
- Pannkookide küpsetamiseks sobib kõige paremini malmpann tänu sellele, et see soojeneb ühtlaselt ega eralda kuumust.
- Pann peab enne küpsetamist olema väga kuum. Kui pannkook on tükiline, tähendab see, et sul oli kiire.
Köögike armastuse ja meelega ning edu on garanteeritud!
Soovitan:
Basiiliku tee: retsept, toiduvalmistamise omadused, kasulikud omadused
Basiilik on suurepärane maitseaine paljudele roogadele, kuid seda võib lisada ka jookidele nagu tee. Artiklis käsitleme selle joogi basiilikuga retsepte, kuid kõigepe alt mõistame taime eeliseid ja kahjusid, sest mõne jaoks võib see olla vastunäidustatud. Teised, vastupidi, soovitavad kasutada basiilikut mis tahes kujul ja saate teada, kui maitsev on sellega teed keeta
Pannkoogid: taigna ja lisandite retseptid. Ažuursed pannkoogid
Tänapäeval on erinevat tüüpi retseptide järgi valmistatud pannkoogid väga populaarsed. Seda küpsetist pole raske valmistada. Seda tüüpi kondiitritoodete jaoks kasutatakse üsna lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi. Paljud koduperenaised armastavad praadida õhukesi pannkooke. Need on ilusad ja õhulised. Lisaks on sellist tassi mugav täita erinevate täiteainetega
Kartulid seentega ahjus majoneesiga: retsept, toidu valmistamine, toiduvalmistamise protseduur
Maitsvad kartulitoidud – palju originaalretsepte. Pikka aega pole seda juurvilja mitte ainult keedetud ega praetud. Ahjukartul on tõesti maitsev. Sellele lisatakse sageli seeni, kõige paremad on värsked šampinjonid, kuid mõnikord on pikantsuse saamiseks marineeritud. Samuti osutub roog maitsvamaks, kui toiduvalmistamise käigus lisatakse liha, näiteks sealiha või kanafilee
Kiired pannkoogid. Retsept koos kirjelduse ja fotoga: toiduvalmistamise omadused
Tee jaoks on lihtne teha kiireid pannkooke. Kõik armastavad neid. Võid praadida magusaid, mis siis kondenspiima, mee või moosi sisse kastetakse. Ja saab küpsetada magustamata, peale võib panna vorsti- või juustuviilu, määrida hapukoorega. Täna jagame mitmeid retsepte erinevate, kiirete ja maitsvate pannkookide valmistamiseks
Pannkoogid hapupiimast: retsept. õhukesed pannkoogid
Hapupiimast valmistatud pannkoogid on meeldiva hapukusega, sobivad hästi paksu hapukoore või magusa moosiga. Soovime jagada mõnda huvitavat retsepti ja öelda, kuidas valmistada maitsvat maiust kogu perele
