Pekon ja munad. toiduvalmistamise retseptid

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Suurepärane roog ja täielik hommikusöök on munapuder peekoniga. See maitsev roog küllastab keha pikka aega. Seda tüüpi hommikusöök on eriti populaarne Inglismaal. Kuidas seda õigesti küpsetada? Lisateavet selle kohta hiljem artiklis.

Retsept koos fotoga. Peekon ja munad

Seda rooga on väga lihtne valmistada, seega ei teki selle protsessiga probleeme.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 50 grammi peekonit;
• sool;
• kaks muna;
• pipar (maitse järgi);
• 30 grammi sibulat.

Maitsva eine valmistamine:

1. Esm alt lõigake peekon õhukesteks viiludeks.
2. Siis soojendage pann pliidil. Järgmisena pane sellele peekon. Prae igast küljest krõbedaks. Pidage meeles, et pannile ei tohiks õli valada, sest peekon ise on üsna rasvane.
3. Koorige sibul koorelt. Seejärel lõigake see õhukesteks poolrõngasteks.
4. Lisa pannile sibul, prae mõni minut. Segage protsessi ajal pidev alt.
5. Lööge sisse munad. Soola ja pipar roog. Kata kaanega ja jäta madalale tulele kunivalmis.

Retsept kaks. Praetud munad paprikaga ahjus

Munapuder peekoni ja tomatiga, millele on lisatud paprikat, sobib suurepäraselt hommikusöögiks. Söök on väga rahuldav. See on valmistatud lihtsatest koostisosadest. Munakuder küpsetatakse ahjus.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 4 muna;
• 5 spl. supilusikatäit riivjuustu ja sama palju peekonit (tükeldatuna);
• 1 spl võilusikas;
• näputäis värskeid ürte;
• sool;
• 2 spl. lusikad tükeldatud tomateid ja sama palju paprikat (ka tükeldatud);
• must pipar.

Samm-sammult retsept:

1. Lülita ahi sisse, eelsoojenda see 200 kraadini.
2. Sulata või küpsetusnõus.
3. Murkige munad sinna sisse. Puista neid peekoni, juustu ja ürtidega. Seejärel lisage paprika ja tomatid. Puista peale musta pipart. Soola roog.
4. Küpseta umbes viis minutit. Serveeri sooj alt.

Kolmas retsept. Praetud munad kirsstomatiga

Kuidas muidu pannil peekonit ja mune küpsetada? Seda saab täiendada erinevate komponentidega. Näiteks võib see olla kirsstomatid. Selline roog on kohe pärast küpsetamist.

Tema jaoks vajate:

• 3 kirsstomatit;
• muna;
• pipar;
• 1 tl oliiviõli;
• paar oksa peterselli (võid lisada ka tilli);
• sool;
• 50grammi peekonit.

Kodus söögi valmistamine:

1. Võtke peekon, lõigake see õhukeseks.
2. Valage pannile õli, kuumutage keskmisel kuumusel. Pange peekonitükid sinna sisse, prae neid veidi.
3. Järgmisena klopi sisse muna, prae, kuni valk on valmis. Sel juhul peaks munakollane jääma vedelaks.
4. Pese tomatid, petersell. Tükelda köögiviljad. Pipar ja soola munad, lisa ürdid ja kirsstomatid.

Neljas retsept. Avokaado munapuder

Pakume huvitavat avokaadoga munaputru retsepti. See valik peaks pakkuma huvi kõigile neile, kellele meeldib katsetada.

Sellise ebatavalise peekoni ja munade küpsetamiseks vajate:

• kaks muna;
• sool;
• ¼ avokaado (vali suurem puuvili);
• jahvatatud pipar;
• kaks viilu peekonit.

Toidu valmistamine:

1. Praadige peekon madalal kuumusel pruuniks. Mõlemal küljel tuleks viile praadida kuus minutit. Seejärel eemaldage need paberrätikule. Seda tehakse liigse rasva kogumiseks.
2. Tühjendage rasv pannilt, jättes alles umbes supilusikatäis.
3. Klopi kausis kokku kaks supilusikatäit vett ja munad, maitsesta kõik pipra ja soolaga.
4. Vala munasegu pannile, prae umbes kolm minutit.
5. Siis pane taldrikule. Lõika avokaado kuubikuteks, laota peale munapuder ja peekon. Serveeri röstsaiaga.

Ülaloleval fotol – originaalroa serveerimine. See on praemuna peekonitükkidega, mis on pesatud pooles avokaados.

Retsept viis. Praemuna seentega

Seda rooga saab valmistada ka seentega. Seda on üsna lihtne valmistada. Mune täiendavad sellised komponendid nagu juust ja tomatid. Seda rikkalikku hommikusööki hindavad paljud.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 2 tomatit;
• 2 kanamuna;
• 4 tükki peekonit;
• juust (näiteks "vene" või "Gouda");
• must pipar;
• 4 šampinjoni (keskmise suurusega);
• õli (praadimiseks);
• tillioksake.

Samm-sammult retsept:

1. Pese seened, lõika õhukesteks tükkideks.
2. Pane šampinjonid kuumutatud praepannile. Oodake, kuni seenevesi aurustub.
3. Pärast väikese koguse taimeõli lisamist prae seeni mõlem alt poolt. Tõsta need nõusse, millel pakud munaputru ja peekonit.
4. Pese tomatid, lõika õhukesteks viiludeks.
5. Lõika singitükid neljaks tükiks.
6. Praadige pannil, millelt seened eemaldati, mõlem alt poolt sink ja tomatid.
7. Järgmiseks lööge sisse munad. Soola ja pipar.
8. Puista peekonile ja munadele riivjuustu. Lisa hakitud rohelised. Prae kuni valmis.
9. Pärast lülitage kuumus välja ja katke mõneks sekundiks kaanega. Serveeriti munapuder peekoniga kohe seente, tomatite ja juustuga.

Kuues retsept. Munakuder sibulaga

Kaaluge nüüd teistmunaputru variant. Selleks vajate:

• 1 spl lusikatäis oliiviõli;
• 100 grammi peekonit;
• 1 magus pipar;
• rohelised;
• 6 muna;
• pipar;
• sibul;
• sool (teie maitse järgi).

Samm-sammulised juhised:

1. Alustuseks lõigake sibul poolrõngasteks, pipar neljandikku. Lõika peekon väikesteks kuubikuteks.
2. Võtke pann, lisage veidi õli. Prae seal paprikat ja sibulat.
3. Järgmisena lisa peekon. Prae veel neli minutit.
4. Klopi lahti munad, soola ja pipart. Vala segu köögiviljadele. Prae kaane all madalal kuumusel pehmeks.
5. Siis pane toit taldrikule, puista üle ürtidega. Serveeri kuum alt.

Väike järeldus

Nüüd teate, kuidas peekonit ja mune valmistatakse, artiklis on selguse huvides foto valmistoidust. Oleme läbi vaadanud mitu retsepti. Valige endale sobiv ja küpsetage mõnuga!