2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mimosa… Millega see sõna teile seostub? 8. märts? Naine? Lilled? Ja ka salatit! Suurepärane klassikaline Mimosa salat on iga teise venelase pidulaual. Miks iga sekund? Ja kõik sellepärast, et mõned ei tea, kuidas seda süüa teha, kuid kõik on nii lihtne ja maitsev!
Niisiis, kui otsustate teha uue kulinaarse meistriteose, kirjeldatakse artiklis põhietappe.
Mimoosalat: koostisosad
Kõnealune roog koosneb keedetud kartulist, porgandist, sibulast, kalakonservidest, keedetud munadest, majoneesist ja vürtsidest, keedetud riisist.
Klassikaline Mimosa salat: koostisosade valmistamine
Loputage umbes neli keskmist kartulit ja kahte keskmist porgandit jooksva vee all. Pange köögiviljad kastrulisse, valage vett nii, et kogu sisu oleks vedelikuga kaetud, küpseta pehmeks. Küpsetusaeg on umbes viisteist minutit pärast keetmist.
Neli kõvaks keedetud muna. Jahutage köögivilju külma vee all (nii kiiremini),koorige, eraldage munavalged munakollastest.
Pane kalakonservid (saury, tuunikala, roosa lõhe jne) taldrikule või lõikelauale, püreesta kahvliga püreeks.
Puhasta väike sibul. Haki köögivili peeneks ja üleliigse kibeduse eemaldamiseks keeva veega üle. Seejärel pane kurn ja loputa külma jooksva veega. Haki sibul peeneks.
Klassikaline Mimosa salat: toiduvalmistamise nüansid
Roog laotakse kihtidena, millest igaüks tuleb määrida majoneesiga. Kalakonservid on kõige parem koheselt majoneesiga segada. Seega on kala nakkumine järgmise kihiga parem. Lisaks võid kõik kihid eelnev alt majoneesiga segada, salat imbub palju paremini ja kiiremini.
Munade arv peab olema vähem alt neli. Armastajatele kasutatakse ka sibulat, piisab poolest köögiviljast.
Klassikaline Mimosa salat: toiduvalmistamine
Pane pool klaasi keedetud riisi vormi ja kata majoneesiga.
Pane valmis kala riisikihile ja kata ka majoneesiga. Piisab umbes kahesajast grammist kalakonservist, mis on tavalise purgi sisu.
Järgmisena kata kala rohelise või ettevalmistatud sibula kihiga, millele on lisatud veidi musta pipart ja majoneesi.
Piista pealeriivitud proteiinimass, katta kastmega.
Järgmine kiht on riivitud porgandid, mida tuleks veidi tampida.
Katta kõik ka majoneesiga, määrides seda kulinaarse spaatli või kahvliga ühtlaselt laiali.
Viimane kiht on riivitud munakollane.
Klassikaline mimoosalat: Järeldus
Pärast küpsetamist võib salati kaunistada roheliste okstega. Samuti tuleks panna külmkappi, kus see liguneb umbes poolteist tundi. Et vältida munakollaste keerdumist, katke anum toidukilega, vältides kokkupuudet viimase kihiga.
Serveeri roog tervikuna või osadena, lõigatuna eraldi osadeks.
Nüüd teate, kuidas valmistada Mimosa salatit. Head isu!
Soovitan:
Lihtne, kuid maitsev Chaika salat
Kajakasalat pole keeruline roog, mis valmib kõige lihtsamatest koostisosadest mõne minutiga. Varem oli see salat väga populaarne ja kaunistas sageli pühadelaudu. Praegu on see külma suupiste valik taas populaarsust kogumas ja on paljude kohvikute menüüs aktuaalne
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
Roosa lõhe ahjus kartuliga, maitsev, lihtne ja lihtne
Imelised roosa lõhe retseptid. Roosa lõhe kartulitega ahjus, roosa lõhe köögiviljadega, kõige praktilisemad retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Klassikaline muffiniretsept – maitsev ja lihtne
Meie seas väga populaarsetel koogikestel on teine nimi. Neid nimetatakse ka "muffiniteks". Need on väikeste portsjonitena jaotatud koogikesikesed. Nende kondiitritoodete tainas ei ole magus. Küll aga on need kaetud koore või glasuuriga, mis muudab maitse intensiivsemaks
Mimosa salat ilma kartulita: klassikaline retsept
Mimoosalat, mida kõik venelased tunnevad lapsepõlvest saati. Klassikaline retsept ja mõned ebatavalised, kuid väga maitsvad variatsioonid kõigi lemmiksalatitest. Head isu
