Köögiviljadieet kaalu langetamiseks - nädala menüü, omadused ja efektiivsus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui teie arvukad katsed kaalust alla võtta ei ole viinud millegini, siis peaksite kaalu langetamiseks pöörama tähelepanu köögiviljade dieedile. Selliste dieetide üks olulisemaid eeliseid on see, et tunnete end kauem täis ja kalduvus ülesöömisele kaob järk-järgult.

Köögiviljade eelised

Köögiviljad on toiduvalmistamisel sageli alahinnatud. Neile pööratakse vähe tähelepanu ka toitumissüsteemide ja paljude erinevate dieetide koostamisel. Kuid köögiviljad on kõige olulisem komponent, mis parandab mitte ainult siseorganite, vaid kogu organismi kui terviku tööd.

Köögiviljad sisaldavad olulisi toitaineid, soodustavad vitamiinide ja mineraalainete imendumist. Erinev alt lihatoodetest on neil tunduv alt väiksem valgusisaldus, kuid vastutasuks saab inimene suures koguses kiudaineid, pektiini ja muid olulisi komponente. Köögiviljad sisaldavad ka vähesel määral süsivesikuid.

Köögiviljad sisaldavad aineid, millel on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile ja perifeeriale. Neil on antioksüdanttoime ja puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest. Mõnede teadete kohaselt peaks täiskasvanud inimese toidus olema päevas umbes 500 grammi köögivilju.

Dieedid

Kaalu langetamiseks mõeldud köögiviljadieedid erinevad tavalistest selle poolest, et seda tüüpi toidu kõrge küllastus muudab roa rahuldavamaks ja tervislikumaks. Tänu sellele küllastub inimene väiksemast toiduportsjonist ja tema dieedi kalorisisaldus väheneb.

Neid dieete ja toitumissüsteeme on tohutult erinevaid, kuid mõnele tasub tähelepanu pöörata, kuna need mitte ainult ei aita teil kiiresti kaalust alla võtta, vaid osutuvad ka maitsvate kulinaarsete roogadega täidetud.

Piima- ja köögiviljadieet

Kaalu langetamiseks võite seda dieeti kasutada ainult siis, kui teil ei ole probleeme laktoosi seedimisega. Laktoos on piimasuhkur, mida leidub isegi pastöriseeritud ja kõrgkuumutatud piimas.

Kuid sellest hoolimata otsustate seda dieeti pidada ja teil on probleeme piima seedimisega, võite spetsialiseeritud kauplustes osta ensüümi nimega laktaas. Ta võtab lihts alt üle kogu laktoosi seedimise töö.

Selle dieedi jaoks vajate:

• Piim – 1 liiter.
• Kodujuust rasvasisaldusega 0% -1, 8% - 200 grammi.
• Kohv, tee, kompott – ilma suhkruta igas koguses.
• Täisteraleib – 200 grammi.
• Naeris, kartul - 200 grammi.
• Puuviljad, marjad - 300 grammi.
• Või – mitte rohkem kui 30 grammi.

Selle dieedi korral on teie päevane dieet umbes 1000 kilokalorit. Kartulit ja kaalikat ei soovitata praadida, parem on neid keeta või aurutada, siis jääb tootesse rohkem toitaineid.

Toiduvalmistamisnõuanded:

• Toitude paremaks seedimiseks segage näiteks 100 grammi kodujuustu 50-100 ml piimaga, see võimaldab teil kodujuustu kiiresti omastada, kuna see leotub ja kõht suudab seda kiiremini seedida.
• Kui otsustate kartulit keeta, siis pärast keetmist võtke see välja, püreestage tõukuriga ning lisage väike kogus piima ja 15 grammi võid. Sel juhul saate väga maitsva ja rahuldava roa.
• Marju võib julgelt lisada kodujuustule erinevate maitseelamuste saamiseks.

Ära unusta, et selle dieedi puhul ei kasutata üldse täiendav alt suhkrut ja soola, kuna need kutsuvad esile muutusi keha koostises. Sool soodustab vedelikupeetust ja suhkur suurendab söögiisu.

Dieet on tõhus, kuna sisaldab vähe valke, rasvu ja süsivesikuid. Keskmine inimene saab päevas umbes 2000 kilokalorit ja selle dieediga saad poole vähem. Nädala jooksul on kaalulangus ligikaudu 3-5 kilogrammi. Pärast seda on vaja tõsta kaloraaži 1500 kilokalorini ja jääda sellele dieedile.

Sarnase tõhususega dieedid

Keefiri-köögivilja dieeti saate kasutada kaalu langetamiseks samamoodi nagu piima-köögivilja dieeti, kuna need on väga sarnased.tõhusust. Kuid kui olete valmis keerukamaks toidusüsteemiks, järgige allpool loetletud punkte.

Selle dieedi jaoks vajate:

• 1 liiter keefirit 1%.
• Mis tahes köögiviljade segu, kuid mitte rohkem kui 2 kilogrammi.

Dieedi olemus on järgmine - jood 200 ml keefirit, tunni pärast sööd 200 grammi keedetud või aurutatud köögivilju. Seejärel joo tunni aja pärast uuesti 200 ml keefirit ja nii kordub tsükkel, kuni kõik komponendid on lõppenud. Tavaliselt kulub selleks umbes 10 tundi, mis tähendab, et saate kogu päeva jooksul olulisi mikrotoitaineid.

Seda dieeti ei soovitata üle ühe nädala, kuna valk kiud on mao jaoks olulised, mida leidub suures koguses lihas ja selles dieedis see puudub. 7 päeva pärast peaksite sujuv alt naasma tavapärase dieedi juurde, kuid väiksemate portsjonitena.

Puu- ja köögiviljade dieet kehakaalu langetamiseks on hea tõhususega. Tema menüü on mitmekesisem kui eelmises versioonis ning sisaldab kõiki puu- ja köögivilju, välja arvatud kartulid, mangod ja banaanid. Piirangud on tingitud asjaolust, et need puu- ja köögiviljad sisaldavad suures koguses tärklist, mis on väga kaloririkas ja muutub seedetraktis töötlemisel glükoosiks.

Arvustuste põhjal otsustades talutakse kaalulangetamiseks mõeldud puu- ja köögiviljadieeti väga kergesti, kuna lubatud tarbitavate toitude maht ei ole piiratud. Mõnel juhul soovitatakse siiski piirata toidu kaalu pooleteise kilogrammiga, kunasuur kogus sellist toitu võib häirida mao nõuetekohast toimimist.

Ligikaudne ühe päeva dieet:

• 200 grammi viinamarju;
• 200 grammi granaatõuna;
• 100 grammi kurki;
• 300 grammi kapsast;
• 200 grammi porgandit;
• 200 grammi õunu.

Võite võtta kõik ül altoodu suvalises järjekorras ja mis tahes kombinatsioonis. See kaalu langetamiseks mõeldud puu- ja köögiviljadieet on hea, sest peaaegu kõike, mida saate süüa, ei pea keetma. Sellest dieedist on soovitatav kinni pidada kuni üks nädal, seejärel lisada valgurikkaid toite, et keha ei veaks.

Supid dieedi ajal

Supid on suurepärane võimalus mitmekesisema toitumise loomiseks. Need sisaldavad veelgi vähem kaloreid, kuid on suure portsjoni suuruse tõttu rahuldavamad.

Köögiviljasuppide dieet kehakaalu langetamiseks aitab teil kaalu langetada veelgi kiiremini kui varasemad valikud.

Selle dieedi plussid:

• Toitumine.
• Rahulolu.
• Parandage keha seisundit vedeliku tõttu.
• Kiirtoidud.

Peamiselt sobib see dieet neile, kes ei taha kaloreid lugeda, rasvapõletajaid osta ja fitnessi teha.

Et mitte kulutada iga päev palju aega supi valmistamisele, on soovitatav valmistada köögiviljapuljong paar päeva varem. Selleks lisage kahe suure puhta kartuli koor keevasse vette, mahus 5-7 liitrit. Retsept ei kasuta tervikutkartul, kuna see ei sobi kaalu langetamiseks. Saate seda teistele pereliikmetele valmistada.

Lisage keeduvette ka umbes 10 keskmist porgandit, 300 grammi kaalikat, pool sellerijuurt ja maitse andmiseks veidi koriandrit. Kõik köögiviljad tuleb peeneks hakkida ja puljongit keeta vähem alt kaks tundi. Seejärel jahutage see ja kurnake peene kurna või marliga. Nüüd saate seda puljongit kasutada suppide valmistamiseks 3–4 päeva jooksul.

Erinevaid koostisosi kasutades saate erineva maitsega suppe ja teie kaalulangetamiseks mõeldud köögiviljadieet ei ole selle monotoonsusega igav.

Kalu langetamiseks mõeldud kapsasupi retsept

See retsept on tähelepanuväärne oma lihtsuse ja odavuse poolest. Kapsas valmib väga kiiresti ja on isegi odavam kui kartul. Lisaks sisaldab kapsas palju inimese tervisele kasulikke vitamiine, mineraalaineid ja kiudaineid. Kiudained on kasulikud seedetraktile, kuna need parandavad tänu neis sisalduvatele kiudainetele seedimist ning aitavad väljutada jääkaineid ja toksiine.

Saadud roa kalorisisaldus on ligikaudu 50 kilokalorit, seega ei tasu karta, et söödud suur kogus suppi võib kaalu mõjutada.

Supi valmistamise koostisosade loetelu:

• Kapsas – 500 grammi.
• Porgand – 5 tükki
• Bulgaaria pipar - 1 tk.
• Rohelised oad (värsked või külmutatud) – 250 grammi.
• Tomatid – 4 tükki

Toiduvalmistamise etapid:

• Kõik loendis olevad, välja arvatud tomatid, peaksid olemaloputage hoolik alt, töödelge ja lõigake väikesteks tükkideks.
• Võta umbes kaks liitrit ülalkirjeldatud eelnev alt valmistatud puljongit ja lisa tükeldatud köögiviljad.
• Aja segu keema ja keeda umbes pool tundi.
• Niipea kui pool tundi saab läbi, tuleb lisada peeneks hakitud tomatid ja lasta veel umbes kümme minutit koos küpseda.
• Lase supil umbes 20 minutit tõmmata.

Soovi korral võid suppi veidi soolata, kuid siis pead olema valmis selleks, et liigne vesi jääb kehasse jääma, kuna sool “seob” vett ja ei lase sellel kiiresti organismist väljuda. Seda dieeti on soovitatav järgida mitte kauem kui nädal.

Kui kasutate seda suppi dieedis, alustate kiiret kehakaalu langetamise protsessi. Köögiviljadieedi retsept sisaldab vähesel määral kaloreid, nii et nädalaga võib kaalulangus olla kuni kümme kilogrammi.

Valk dieedi ajal

Iga dieeti järgides on äärmiselt oluline meeles pidada valgu vajadust toidus, kuna see on organismile kõige väärtuslikum toitaine. Kui võrrelda valguallikaid sisaldavaid ja valguvabu dieete, siis on palju õigem teha valik esimese variandi kasuks. Järgmisena on loendis valgu-köögivilja dieet kehakaalu langetamiseks, mis on teie jaoks valitud menüü, kui proovite dieeti pidada või treenite esimest korda.

Nädala nõutavad komponendid:

• 8 C0 kanamunad;
• 400 grammi kanafilee;
• 300grammi valget või punast kala;
• 400 grammi kodujuustu rasvasisaldusega 1,8% või vähem;
• köögiviljad mis tahes kujul ja koguses, välja arvatud kartul.

Toitumissoovitused:

• 1 päev – hommikul tuleb ära süüa 1 keedetud muna. Lõunaks saate keeta kapsast, sellerist ja paprikast kerge supi ning süüa suvalises koguses. Õhtusöögiks on vaja küpsetada 100 grammi kanafileed ja seda võib süüa koos hautatud köögiviljadega.
• 2 päev - hommikusöögiks peate sööma 100 grammi kodujuustu, lõunaks suvalise arvu keedetud köögivilju ja õhtusöögiks 2 keedetud muna.
• 3 päev – hommikul peate sööma 100 grammi kala, lõunaks köögiviljasuppi ja õhtul 100 grammi kanafileed.
• 4 päev – hommikusöögiks peaks olema portsjon köögiviljasuppi, lõunaks 100 grammi väherasvast kodujuustu, õhtusöögiks 1 keedumuna.
• 5 päev – söö hommikul 100 grammi kala, lõunaks 2 keedetud muna ja õhtusöögiks köögiviljasuppi.
• 6 päev - 100 grammi kanafileed hommikul suvalise koguse keedetud köögiviljadega, lõunaks 1 muna, õhtusöögiks 100 grammi väherasvast kodujuustu.
• 7 päev – hommikusöögiks võid süüa suvalise arvu köögivilju ja 100 grammi kala, lõunaks juurvilju ja muna ning õhtusöögiks 100 grammi väherasvast kodujuustu.

See valgu-köögivilja dieet kehakaalu langetamiseks on universaalne selles mõttes, et saate ühe päeva jooksul märgitud roogade võtmise järjekorda muuta. Selle eripära on see, et dieedi alguses on suurem valgupuudus kui lõpus. Seda tehakse selleks, et järk-järgult naasta keha jaoks vastuvõetavama dieedi juurde.

Selle kasutaminedieediga võite ühe nädalaga kaotada umbes 2-3 kg. Ilmsemate tulemuste saamiseks võib tsüklit korrata 2–3 korda.

Puuviljad dieedi ajal

Puu- ja köögiviljadieedid kehakaalu langetamiseks on head, sest aitavad mitmekesistada dieeti erinevate köögiviljade ja puuviljade kombinatsioonidega. Paljud inimesed, kes kaalust alla võtavad, teavad, kui raske on pidada dieeti ilma magusata, ja seda tüüpi dieedi puhul saavad puuviljad selle probleemiga toime.

Neid võib tarbida piiramatus koguses nagu köögivilju, kuid tasub arvestada, et paljud puuviljad sisaldavad erinevat tüüpi suhkruid, mis võivad viia soolestikus käärimiseni, seega tuleks süüa puuvilju sellises koguses, mis ei põhjusta raskustunne maos, puhitus, kõrvetised ja gaasid.

Selle dieedi ligikaudne dieet ühe päeva jooksul:

• Hommikusöögiks - värskekapsa salat kurgiga.
• Lõuna - kurgi, paprika ja tomati segu.
• Suupiste – 2 õuna või pirni.
• Õhtusöök - salat tomatitest ja kurkidest. Õun ja viinamarjad.

Võite kasutada ka dieeti, söödes ühel päeval ainult köögivilju ja teisel ainult puuvilju, siis näeb selle dieedi menüü esimesel päeval välja umbes selline:

• Hommikusöök - kapsa, kurgi ja maisi salat.
• Lõuna - tomati-, paprika- ja kapsasalat.
• Suupiste – keskmised porgandid.
• Õhtusöök - kapsa-kurgisalat, tomat, paprika.

Puuviljapäeval on menüü umbes selline:

• Hommikusöök – apelsin ja õun.
• Lõuna - arbuus,100 grammi kirsi ja pirni.
• Õhtusöök – melon, virsik ja paar viilu ananassi.

Kui sulle ei meeldi ükski puu- või juurvili, siis võid need julgelt teistega asendada, see on puu- ja juurviljadieedi oluline omadus kaalu langetamiseks. Arvustused ütlevad, et selle abiga langeb kaalu ühe nädala jooksul umbes 5 kg võrra ja võimalus tooteid vahetada välistab psühholoogilise ebamugavuse.

Köögiviljadieetide plussid

Nagu eelnev alt mainitud, on nende dieetide eelisteks valmistamise kiirus, võimalus segada erinevaid tooteid ja kõrge efektiivsus. Taimsete dieetide menüüd kehakaalu langetamiseks vms eristuvad alati oma lihtsuse ja odavuse poolest.

Üheks dieedinädalaks toodete ostmiseks vajate umbes tuhat rubla. Selgub, et nende dieetide abil kaalu langetamine pole mitte ainult maitsev ja tervislik, vaid ka säästlik. Seda tõendavad paljud kaalukaotuse köögiviljadieetide ülevaated. Nende toitumissüsteemide tulemuseks on kaalulangus 2–10 kg vaid nädalaga. Seetõttu tasub nendele dieetidele tähelepanu pöörata, kui teie jaoks on ülim alt oluline kiiresti kaalust alla võtta.

Kuidas sa kaalust alla võtad?

Paljud ei saa päris täpselt aru, kuidas kaal langeb ja miks. Vastus küsimusele on väga lihtne. Kui inimene otsustab kasutada ülalkirjeldatud dieete, tekitab ta tahtlikult kaloridefitsiidi.

Näiteks normaalse toitumise korral sööb ta päevas umbes 2000 kilokalorit ja kaal ei vähene. Ja dieeti kasutades kogustoidu tarbimine väheneb ja keha ei saa oma funktsioone täielikult täita, seejärel pöördub see rasvavarude poole ja ammutab neist kaloreid, mistõttu rasvkoe maht hakkab vähenema.

Köögiviljadieedi tõhusus kehakaalu langetamiseks või muuks on suurem, kui vähendate iga päev tarbitava toidu kogust, siis väheneb dieedi kalorisisaldus ja hakkate veelgi kiiremini kaalust alla võtma..