2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Lehtsalatit süüakse peamiselt koos teiste köögiviljadega või roogade kompleksse lisandina. Selle paljud sordid võimaldavad seda toodet kasutada küpsetatud kulinaarsete naudingute maitse ja aroomi parandamiseks. Lisaks on see asendamatu neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Salat kui köögiviljakultuur jaguneb leht- ja peasalatiks.
Kõik lehtsalatite kohta
Lehtsalat on nime põhjal klassikalise välimusega, arusaadava vormiga taim. Paljude inimeste poolt tuntud ja armastatud sellel on tohutult erinevaid sorte, sageli nimetatakse sama sorti erinev alt, ajades tarbijad segadusse. Kõige levinumad ja toiduvalmistamisel kasutatavad on järgmised salatitüübid:
- salat;
- lollo-rosso;
- tammesalat;
- rukola;
- vesikress;
- endiivia.
Iga liik on omal moel ainulaadne, erk-rikas maitse koos erinevate koostisosadega.
salat
Klassikaline salatisalat
on kõikjal meie riigis kasvanud iidsetest aegadest peale. Sellel on värske maitse, selle lehed on õrnad, pehmed. Peamine on selle salatisordi kasvatamisel selle kogumise aega mitte maha magada, sest üleküpsenuna moodustab see omamoodi kapsapea ja muutub maitsetuks. Kui taim elas kohas, kus tal puudus niiskus ja valgus, on võimalus, et lehed omandavad ebameeldiva mõru maitse. See tüüp sobib hästi köögiviljadega, seda on soovitav kasutada võileibade valmistamisel.
Tamme salat
Tammelehtsalat sai oma nime sarnasuse tõttu sarnase puu lehtedega. See võib omandada nii rohelist kui ka veinipunast värvi, see on hea, kui seda lisada šampinjoni- ja lõheroogadele, kuna sellel on märkamatu pähkline maitse.
rukola salat
rukola salat
on paljudele tuttav koos parmesani juustu ja kirsstomatitega. Sellel on vaatamata neutraalsele maitsele kosutav toime. Toitudele lisatakse ainult lehti, kuna vartel on mõru maitse. See lehtsalat, erinev alt enamikust oma kolleegidest, kasvab eraldi lehtedena, sellel on sinepi-pähkli maitse, milles on tunda teravat pipart. Vahemere köögist meieni jõudnud see meeldis paljudele mozzarella juustu austajatele, kombineerituna oliiviõli ja väikeste magusate tomatitega.
Kress
Aedpipar – vesikressi teine nimetus, lai alt levinudlevinud Kaukaasias ja kasutatud kohaliku köögi meistriteoste valmistamisel. Sellel on hapukas, kergelt vürtsikas maitse, see sisaldab sinepiõli ja on üldiselt suurepärane lisand salatitele, liha- või kalaroogadele.
Mis kasu on salatist?
Iga tüüpi ja tüüpi salateid süües saab organism mikroelemente (fosfor, kaalium, foolhape, raud, magneesium, k altsium), küllastub A-rühma vitamiinidega, mis aitab tugevdada närvisüsteemi, ennetada külmetushaigusi, reguleerivad ainete ainevahetust.
Lehtsalati kasutamine seisneb ka selles, et see sisaldub seedetrakti probleemide, ateroskleroosi ja diabeedi all kannatavate inimeste menüüs. Kiudainesisalduse ja madala kalorsusega sisalduse tõttu on soovitatav seda süüa neil, kes soovivad kaalust alla võtta. Ja selle toote maitse võimaldab lisada seda peaaegu igale roale.
Soovitan:
Rohelise eelised ja liigid
Suvehooaja algusega muutuvad rohelised paljude roogade, sealhulgas kergete köögiviljasalatite lahutamatuks osaks. Kõige populaarsemad kõigi sortide seas on sibul, petersell ja till. Kuid tegelikult on seda üsna palju liike ja igal neist on oma maitse ja kasulikud omadused. Igat tüüpi rohelised, nende nimed tutvustatakse teie tähelepanu artiklis
Kasulik kiirtoit: liigid, liigid, retseptid
Kiirtoidupoed on väga abivalmid. Loomulikult on sellist toitu väga raske tervislikuks nimetada. Siin on sortimendis jalutavad koerad, hamburgerid, friikartulid. Keegi neelab kõhklemata teise portsu, kuid enamik inimesi teab hästi, kuidas selline toitumine mõjutab tervist üldiselt ja figuuri eriti. Kuid kas kiirtoit tähendab alati halba toitu? Kas on tervislik kiirtoit?
Manna: koostis, eelised, kahju, liigid, millest need on valmistatud
Mannaputru teavad kõik lapsepõlvest peale, kuid paljud ei kahtle siiski, millest see teravilja koosneb, millised on selle omadused. Artikkel sisaldab vastuseid kõigile selle kohta käivatele põhiküsimustele
Tee vürtsid: liigid, maitse, eelised
Tee pole lihts alt jook. See on lõhnav infusioon, mis võib anda jõudu ja energiat. Ajaloo järgi hakati seda jooki esmakordselt maitsma Hiinas. Esialgu kasutati teelehti ravimina. Mõne aja pärast hakati seda kasutama joogina, lisades sellele erinevaid ürte, puuvilju, marju ja vürtse
Tervislik kiirtoit: liigid, liigid, kasu kehale
Aurutatud lahja praad, mahlased värsked köögiviljad ja rukkileivakukkel on tervislik vahepala. Kuid tuleb vaid liha pannil taimeõliga praadida, lisada majonees ja maitseained, asendada kukkel tavalise valge seesamiseemnetega kukliga ja tervislikust tootekomplektist saab tüüpiline burger, mida lihts alt definitsiooni järgi ei saa. ole tervislik. Kas tervislik kiirtoit on siis olemas?
