Itaalia restoran La Prima ("La Prima"): aadress, menüü ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas Itaaliat on võimalik külastada Moskvast lahkumata? Selline teekond on täiesti võimalik, kui külastada pealinna kesklinnas asuvat restorani La Prima. Siin saate sukelduda päikeselise ja sõbraliku maa atmosfääri ning maitsta parimat Itaalia kööki, mis on valmistatud autentsete retseptide järgi. Kogu see hiilgus täiendab Itaaliast toodud veinide kollektsiooni. Mis võiks olla parem kui lõõgastav puhkus vaikses kohas pealinna kesklinnas, kus valitseb romantiline meeleolu ja pidutsemise tunne? Räägime, millised meeldivad üllatused ootavad veel La Prima restorani külastajaid.

Restorani kontseptsioon

Moskva kesklinna restoranidel peaks olema eriline maitse, kuna need on pealinna nägu. La Prima on Itaalia reaalsuse kehastus selle loomulikus hiilguses, emotsioonides ja temperamendis. Kogu Itaalia ilu ja selle kulinaarsed traditsioonid on kogutud sellesse väikesesse nurka pealinna kesklinnas. Juba sissepääsu juureskülastajaid tervitab itaalia keeles tervitav ja külalislahkelt uksed avav vastuvõtutöötaja.

Mõnusat õhkkonda täiendavad kolm päeva nädalas elav muusika ja Roomast pärit solisti laulude vokaalne esitus. Nädalavahetustel korraldab restoran noorematele külalistele meelelahutust. Plaanis on avada ka kokanduskool noortele külastajatele. Restoran La Prima korraldab kõrgeimal tasemel igasuguseid pidustusi – alates väikesest banketist kuni pulmani.

Sisustus

Restorani interjöör annab Itaalia hõngu nii hästi edasi, et isegi selle maa põlisrahvas peab La Primat seda külastades oma kodumaa osaks. Sisekujundus on stiili, armu ja ilu kombinatsioon. Kallis mööbel, kristall-lühtrid, rasketest kangastest kardinad, krohv, küünlad ja kamin loovad hubase, koduse sooja ja külalislahke õhkkonna. Lauad on paigutatud lähestikku, itaalia stiilis, kui õhkkond on sõbralik. Kokkade ja ettekandjate märkamatu sagimine, mida saab jälgida avatud köögis, ning kirglik linnaelu akna taga loovad hea kontrasti ja lisavad kodusoojust.

Saali kaunistab rohkelt rohelust, mis näeb pastelsete värvide taustal väga efektne välja. Restorani ruum on sammaste abil jagatud mitmeks tsooniks. Esikusse on paigaldatud kamin, mis kohtub oma soojusega ja loob mugavuse õhkkonna. Olemas on riiulid veiniga, teelaud suurte mugavate toolidega. Läheb sügavalerestoranis, leiate end kaminaruumist, mis mahutab 15-20 inimest. Olles end suveverandale sisse seadnud, leiate end hubasest Itaalia sisehoovist. Ümberringi valitseb rahu ja mugavus. Roheline vaatetorn, vitstest toolid ja maitsev toit loovad harmooniatunde.

Menüü

Restoran La Prima, mille menüü koostasid kuulus Itaalia peakokk Paolo Casagrande ja brändikokk Vladimir Khokhlov, pakub oma külastajatele Itaalia kööki selle parimates ilmingutes. Toitude kvaliteeti märgivad kõik selle asutuse külastajad. Menüü on restorani uhkus.

Erinevad kala- ja mereanniroad, liha, köögiviljad, linnuliha, kaunis esitlus – kõik see on hämmastav. Hea lisand on suurepärased veinid, mida tuuakse erinevatest osadest, valides ainult parimaid sorte. Imelise puhkuse ja hea eine lõpetamiseks on kindlasti vaja kondiitri magustoitu. Viimase käigu valimine ei ole lihtne, sest kogu kulinaarne looming on lihts alt hämmastav.

Hommikusöögid

Rikkalik ja maitsev hommikusöök on eduka ja viljaka päeva võti. Restoran La Prima 6.00-12.00 pakub kosutust eriroogade ja magustoitudega. Siin saate ka ärilõunat süüa. Selleks on restoranis spetsiaalne konverentsi- ja läbirääkimissaal koos kogu vajaliku tehnikaga. Teile on garanteeritud suurepärane menüü kok alt. Hommikusöögiks serveeritakse restoranis spetsiaalseid omletti, munaroogasid, krõmpsuvaid suussulavaid röstsaia lõhega, Itaalia paninot (värske baguette tomatitega, Parma sinki jamozzarella), suussulavad juustukoogid, pannkoogid, mitut tüüpi teraviljad ja magustoidud.

Merehõrgutised

La Prima on restoran, mille arvustused võivad selle köögi kohta palju rääkida. Külastajad räägivad entusiastlikult selle koha külastamisest ja märgivad eriti mereande. Vahemere köök on Itaalia lahutamatu osa. Seal on palju kalaroogasid ja mereande. Restoran La Prima pakub oma külalistele maitsvate kokkade valmistatud maitsvat kulinaarset loomingut.

Kuningkrabi serveeritakse siin mitmes variandis: ürtidega keedetud, piimas, grillitud, punase või rohelise võiga. Värskeimaid rannakarpe pakutakse nii tomatikastme või valge veiniga praetud kui ka grillitud kujul. Kammkarpe saab maitsta toorelt oliiviõli ja vürtsidega. Kaug-Ida austreid (4 tüüpi) serveeritakse restoranis erinevate kastmetega. Mereandide hõrgutiste austajatele leidub hõrgutisi igale maitsele.

Salatid ja eelroad

Kui arvestada Moskva kesklinnas asuvaid restorane, siis La Prima on ideaalne koht, kus saate rahulikus ja pingevabas õhkkonnas lõõgastuda. Meeldiv, rafineeritud menüü on peakoka vaieldamatu eelis ja uhkus. Kõiki salateid ja suupisteid, mida teile siin pakutakse, on lihts alt võimatu loetleda. Ja miks? Selliseid roogasid tuleks maitsta ja imetleda.

Menüüs on umbes kaks tosinat salatit, mis on valmistatud kõige värskematest jakvaliteetseid tooteid. Soe Vahemere salat kammkarpide, krevettide, kaheksajala, kalmaari, päikesekuivatatud tomatite, kurkide ja oliivide, baklažaani ja kitsejuustu salat, ürtidega praetud tuunikala salat, vasikamaksasalat, pardisalat, piiniapähklid ja apelsinitükid – see on vaid üks väike osa restorani pakutavast. Külma eelroana pakutakse mitut sorti tartarit, marineeritud lõhet, küpsetatud vasikaliha, mitut tüüpi carpaccio't, juustuvaagnat. Pearoana saab tellida praetud puravikke, austrigratiini, köögivilju, paneeritud juustu.

Traditsiooniline Itaalia toit

Te ei kujuta Itaalia kööki ette ilma pasta, risoto ja ravioolideta. Need on traditsiooniliste retseptide järgi valmistatud toidud. Koduse pasta jaoks on kümmekond võimalust: mereandidega, krabidega, krevettidega, tomatitega, puravikkudega, trühvliga. Seda serveeritakse kolme sorti kastmega: tomati, koore ja valge veiniga. Õrn risoto kammkarpide ja puravikkudega, krabiga, seentega, mereandidega kahest riisist, rõõmustab ka kõige nõudlikumat gurmaani. Traditsioonilised Itaalia ravioolid on valmistatud pehmest vasikalihast, krevettidest koos meriahvena või krabilihaga. Restoranis saate nautida Itaalia-nimelise päikeselise riigi tõelist kööki isegi Moskvast lahkumata.

Liha-, linnu- ja kalaroad

Teised toidukorrad on igal pidupäeval peamised. Bolšaja Dmitrovka tänaval asuv restoran La Prima pakub nii peent Itaalia maitsega menüüd, et valiku tegemine ei ole lihtne. Külalistele pakutaksePiemonte küülik, grillitud vasika sisefilee medaljonid, seafilee kartuligroteniga, veise sisefilee, eriretseptiga lambaliha, Liivimaa vasikamaks, marmorist veiseliha ja palju muid liharoogasid.

Kalahõrgutised on Vahemere köögis erilisel kohal. Restorani peakokk valmistab need erilise hõrgutisega. Kolme tüüpi meriahvena preparaat, hiidlest metsiku riisi ja spinatiga, tuunikalafilee küüslauguõlis Pak Choi lehtedega, Tšiili meriahvenafilee ratatouille'i ja spargliga. Neid ja teisi roogasid saab tellida La Primast.

Pizza

Pitsal on Itaalia köögis eriline koht. La Prima restoranis saate seda rooga proovida kõigis võimalikes variatsioonides, kuid rangelt klassikalise retsepti järgi. "Focaccia" küüslauk, juust, tomati ja klassikaga, "Margherita", "vürtsikas", "La Prima" ja umbes 10 sorti pitsat, mida ainult tõeline itaallane oskab nii osav alt küpsetada.

Hooldus

Lisaks suurepärasele menüüle paistab asutus silma ka märkamatu teeninduse poolest. See on see, mis ennekõike tõstab esile külalisi, kes külastasid La Primat (restorani). Moskva on elav linn ja kesklinnas on väga raske leida nurgakest, kus saaks hinge tõmmata ja argimuredest lõõgastuda.

Aga siin võetakse teid sooj alt vastu ning luuakse soojuse ja mugavuse atmosfäär. Teenindus restoranis on märkamatu, kuid professionaalsed kelnerid on alati valmis teid teenindama. Hinnapoliitikaüsna demokraatlik. Keskmine arve on umbes 2000-3000 rubla.

Asukoht

Restoran La Prima, mille aadress on Moskva, Bolšaja Dmitrovka tänav, 32, hoone 1, asub pealinna kesklinnas. Läheduses on mitu teatrit, nii et saate kultuuriprogrammi lõpetada maitsva õhtusöögiga La Primas. Kui olete restorani korra külastanud, ei saa te endale keelata seda rõõmu, et tulete siia uuesti. La Primasse jõudmine pole keeruline. Läheduses asuvad metroojaamad "Tverskaja", "Tšehhovskaja" ja "Puškinskaja". Toidu kohaletoomise saate tellida ka telefonil +7 (495) 585-05-50.