Toitumine külmetuse korral: tervislikud ja ebatervislikud toidud, näidismenüü, terapeutide nõuanded

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kiireks paranemiseks on soovitatav mitte ainult võtta ravimeid, vaid ka õigesti toituda. Selleks lisatakse teatud toiduained dieeti ja osad jäetakse täiesti kõrvale. Mis on külmetuse jaoks parim toit? Artiklis käsitletakse dieedi iseärasusi, selle eeliseid, lubatud ja keelatud toite.

Toitumise omadused külmetuse ja gripi korral

Haiguse alguses peavad patsiendid mõistma, et tegemist ei ole kaalulangetamise dieediga, vaid õige toitumisega. See aitab teil kiiremini taastuda. Lõppude lõpuks on patsiendi keha juba nõrgenenud, mistõttu on kõrge temperatuuri ja muude sümptomite perioodil keelatud jätta teda kasulikest ainetest ja vitamiinidest ilma. Seetõttu on vaja suurendada dieedi kalorisisaldust, et kõik süsteemid ja elundid toimiksid normaalselt. Toitev ja kasulik mene haiguse ajal muutub kiire taastumise võti.

Arstid ütlevad, et dieedi kalorisisalduse vähendamine võib põhjustada mitte ainultsuurendab patsiendi organismi vastuvõtlikkust gripile, aga süvendab ka selle sümptomeid. Samal ajal pikeneb haiguse kestus.

Esimestel külmetuspäevadel, kui patsient ei jäta kõrget temperatuuri, köha ja kurguvalu, ei räägi me heast toitumisest. Toidud peaksid olema kerged ja dieedi planeerimisel tuleb kuulata oma keha.

Keha mugavaks taastumiseks tuleb järgida järgmisi toitumispõhimõtteid:

• rohke soe jook;
• Haiged inimesed peavad sööma siis, kui nad tahavad, mitte sunniviisiliselt;
• soovitatav on süüa murdosa 5-6 korda päevas;
• road peaksid olema mõõduk alt kaloririkkad.

Külmetushaiguste ja temperatuuride toidumenüü koostamisel tuleb nende omadustega arvestada, et tagada patsiendi kiire paranemine. Vastasel juhul tekitab toit patsiendi kehale lisakoormuse.

Terapeudi näpunäited

Kui inimene haigestub külmetushaigusesse, tekib tema ümbruses soov teda toita. See on üks vigadest taastumise teel. Külmetuse ja gripi toitumise iseärasused hõlmavad sagedast söömist väikeste portsjonitena, vähem alt 5-6 korda päevas.

Esimestel haiguspäevadel on patsiendid nõrgenenud ja keelduvad seetõttu söömast. Siin on soovitatav alustada veetasakaalu taastamisest.

Sellel perioodil valmistatud toidud peavad vastama järgmistele nõuetele:

1. Toit peaks olema kergesti seeditav jakõrge energiaga.
2. Söögikordade puhul on vajalik vajaliku koguse valgu olemasolu. Selle puudus viib seedeensüümide ja antikehade moodustumise vähenemiseni. Seetõttu on vereseerumi antimikroobne toime nõrgenenud.
3. Söögid ei tohiks olla rasvased. Kasutage köögivilju ja võid väikestes kogustes.
4. Toit peab sisaldama õigeid süsivesikuid, mis ei põhjusta käärimist soolestikus.
5. Soola tarbimist tuleks vähendada 8 grammi päevas.
6. Toitu tuleks süüa sooj alt (mitte üle 40 kraadi).
7. Toit peaks olema õrn ja rikastatud.

Selline toitumine külmetuse, köha ja nohu korral võimaldab patsiendil kiiremini taastuda ja vältida tüsistusi haiguse käigus.

Mida peaksite jooma?

Joomise režiimi järgimata on võimatu ette kujutada toitu külmetushaiguste ja nohu vastu. Piisava koguse vee puudumine põhjustab kõri ja nina limaskestade kuivust, mis aitab kaasa patogeense mikrofloora kiiremale paljunemisele. Vajaliku vedelikutarbimisega need taastuvad, mis aitab kaasa mikroobide eemaldamisele.

Haiguse ajal on soovitatav juua:

• soe vesi sidruniga;
• viirusevastase toimega ürdid (kummel, tüümian, salvei, pärn);
• vaarika-sõstratee, mis varustab keha C-vitamiiniga;
• värske ja mahlad ilma suhkruta;
• ingverit ja mett sisaldav tee või tõmmis;
• viirusevastane tee, mis sisaldab vaarikaoksi, ingverit,kaneel ja koriander.

Patsient peab juua sageli, väikeste lonksudena ja vähem alt 2 liitrit päevas. Joodav vedelik peab olema soe ja ilma värvainete või säilitusaineteta.

Toiduained, mis aitavad teil kiiremini terveks saada

Supid ja puljongid on külmetushaiguste ja gripi puhul tohutult kasulikud. Kõige kasulikum neist on kana. See pärsib vererakke, mis vastutavad põletiku ja ninakinnisuse ning kurguvalu eest.

Liharoogade valmistamiseks on soovitatav kasutada: vasikaliha, kana, küülik ja kalkuniliha. Neid tuleb aurutada, keeta ja küpsetada ilma koorikuta.

Dieeti on soovitatav lisada teraviljad: kaerahelbed, riis ja tatar. Need annavad kehale kergesti seeditavaid süsivesikuid.

Hapupiimatooted külmetuse ajal parandavad soolestiku mikrofloorat, mis suurendab organismi vastupanuvõimet viirustele. Kõige kasulikum: keefir, kodujuust, naturaalne jogurt.

Päevas on lubatud kasutada paar supilusikatäit moosi õuntest, vaarikatest, sõstardest. See sisaldab suures kontsentratsioonis C-vitamiini, mis tugevdab veresoonte seinu ning pärsib viiruste ja bakterite paljunemist. See vähendab ka põletikku ja turset.

Vürtsid ja köögiviljad, millel on antimikroobne toime, peaksid sisaldama külmetushaiguste dieeti:

• küüslauk;
• vibu;
• kurat;
• jahvatatud must pipar;
• ingver;
• kardemon.

Oma raviomaduste poolest ületavad nad isegi viirusevastaseid ravimeid. Neid võib tarbida puhtal kujul, lisada teele.

Küüslauk väärib erilist tähelepanu. Neid saab kasutada mitte ainult haiguse ajal, vaid ka ennetamiseks. Isegi minimaalses koguses hakkab küüslauk aktiivselt tegutsema ja tõstab organismi vastupanuvõimet.

Küüslaugu-mee segu 1 teelusikatäis kolm korda päevas võtmine vähendab külmetuse ilminguid.

Vitamiinid

Toit külmetuse ja gripi ajal eeldab rohkete vitamiinide võtmist, mida leidub köögiviljades ja puuviljades.

C-vitamiinil on viirusevastane, põletikuvastane ja kaitsev toime. Peamised askorbiinhappe allikad on:

• sõstar;
• tsitruselised;
• kibuvitsamarja;
• hapukapsas;
• astelpaju;
• petersell;
• roheline sibul;
• õunad.

Immuunsuse tugevdamiseks vajate A-vitamiini ja beetakaroteeni. Tänu temale suureneb kaitsvate rakkude-lümfotsüütide moodustumine. A-vitamiini allikad on: maks, kanakollane, või, spargelkapsas, kuivatatud aprikoosid, kõrvits, porgand ja spargel.

Kodujuustus ja toores munas sisalduval B2-vitamiinil on külmetushaiguste toitumises eriline roll. B6 mõjutab valkude metabolismi protsesse. Patsient saab vitamiini järgmistest toitudest:

• liha;
• oad;
• soja;
• tatar;
• kartul;
• rups.

E-vitamiinil on antioksüdantne toime, suurendades kudede hapnikuga varustatust. Rikkalike allikate hulka kuuluvad: mandlid, maapähklid, punane kala ja päevalilleseemned.

Patsiendi keha vajab ka D-vitamiini. See on osa kalaõlist, punasest kalast, heeringast ja hapukoorest.

Mida dieedist välja jätta?

Täiskasvanu on vaja gripi ja külmetushaiguste dieedist välja jätta:

1. Pooltooted. Mida raskem on haigus, seda kergem peaks toit olema. Seetõttu tuleks toidust välja jätta toidud, millel on suurem koormus seedetraktile. Pooltooted ja kiirtoidud on halvasti seeditavad ja tekitavad raskustunnet maos.
2. Praetud ja rasvane toit. Selline toit tuleks dieedist täielikult välja jätta. See sisaldab palju rasvu ja kantserogeene. Sundides maksa nende ainetega võitlema, pannakse keha suurenenud stressi alla, mida ta haigusperioodil ei vaja.
3. Mahlad. Köha ja kurguvalu puhul ei ole soovitatav juua värskelt valmistatud ja ostetud jooke. Külma korral võib hapu mahl põletikulist limaskesta ärritada. Seetõttu valutab kurk rohkem ja paranemisprotsess viibib.
4. Alkohol. Selliste jookide kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel on vastuvõetamatu. Alkohol on diureetikum, mis süvendab külmetushaigustest põhjustatud dehüdratsiooni. Lisaks võib see kiirendada seedimist, põhjustades kõhulahtisust.
5. Magusad maiustused. Suhkur nõrgestab immuunsüsteemi, mis aeglustab patsiendi paranemisprotsessi. Temaosakesed settivad limaskestale, mis soodustab mikroorganismide aktiivset kasvu ja suurendab tüsistuste riski.
6. Karm toit. Siia kuuluvad kreekerid, kurgid, muretaigna tainas. Need võivad vigastada ärritunud kurgu limaskesta ja halvendada patsiendi seisundit.

Haigestumise ajal ei tohiks toiduvalikusse lisada praetud, soolaseid ja vürtsikaid toite. Tänu võimele ärritada põletikulist limaskesta ja suurendada selle turset.

Näidismenüü

Kiire paranemise saavutamiseks peate järgima järgmist täiskasvanute gripi ja külmetushaiguste dieeti:

	Hommikusöök	Lõunasöök	Lõunasöök	Suupiste	Õhtusöök
päev	tatra- või kaerahelbepuder, tee sidruni ja ingveriga	aurutatud omlett, vaarika tee	kanapuljong või köögiviljasupp (sibul, seller, kartul, ürdid, porgand), riisipuder, aurutatud kanakotlet	kuivatatud puuviljad või küpsetatud õun kodujuustuga	aurutatud kala ja brokkoli, jogurt

Gripietieet ei ole iseseisev ravi, kuid kombineerituna, järgides kõiki reegleid ja soovitusi, kiirendab see paranemisprotsessi.

Laste toitumine

Lapsed on viirusnakkustele kõige vastuvõtlikumad ja haigestuvad seetõttu mitu korda sagedamini kui täiskasvanud. Selle põhjuseks on pidev kontakt ülejäänud lastega lasteaias või koolis.

Haiguse kerge kulgemise korral toitumises erilisi muutusi ei toimu. Söögiisu vähenemine toimub koos suurenemisegatemperatuur, üle 37,8 kraadi, joove ja muud sümptomid.

Esimesel 3 haiguspäeval ei ole lapsel üldse isu süüa. Kogu tema jõud kulub infektsiooniga võitlemisele, nii et toidu seedimisele ei tasu energiat raisata. Andke oma lapsele kindlasti juua. Vedeliku omastamine lapse organismis on eriti oluline, sest temperatuuri mõjul läheb see suures koguses kaduma.

Mida rohkem laps joob, seda kiiremini ta paraneb. Vedeliku maht peaks olenev alt vanusest olema 1,5-2 liitrit. Temperatuuri tõusuga iga kraadi kohta antakse lapsele lisaks 100-150 ml vedelikku.

Laste gripi ja külmetushaiguste toitumine sisaldab järgmisi toite:

1. Köögiviljad ja puuviljad. Need on vitamiinide, mineraalide allikad ja normaliseerivad soolestiku tööd. Köögivilju ja puuvilju saate serveerida küpsetatud kujul, jaotustükkide ja salatitena. Allergiate tekke vältimiseks on vaja peatuda rohelise ja valge-kollase värvi toodetel. Banaanid sobivad suurepäraselt külmetushaiguste korral. Need on kõrge kalorsusega ja võivad leevendada ka iiveldust, oksendamist ja kõhulahtisust. Lisage C-vitamiini allikana oma dieeti kindlasti rohelised ja hapukapsas.
2. Piimatooted. Jogurt ja keefir seedivad kiiresti, on toitvad ja normaliseerivad soolestiku tööd.
3. Ärge sundige oma last liha sööma. See imendub halvemini kui taimne toit. Kui laps soovis sellist rooga, võite küpsetada aurukotlette. Kas saate kana küpsetadapuljong, mis aitab leevendada põletikku.
4. Küüslauk on immuunsüsteemi stimulant. See sisaldab C-vitamiini, mikroelemente ja fütontsiide. Kurguvalu ja köha korral võib last küüslauguauruga sisse hingata. Värskelt anda 2-3 nelki päevas. Mõnikord lisatakse riivitud õunale hakitud küüslauku.
5. Kallis. Toode aitab tugevdada immuunsüsteemi ja organismi vastupanuvõimet. Sellel on palavikuvastased ja põletikuvastased omadused. Mesi suurendab higistamist, parandab vereringet kurgus, ninaneelus ja ninas. Hoiduge mesindussaaduste allergiate eest. Ristiku- ja akaatsiameel on rögalahtistavad omadused. See vähendab köha, omab põletikuvastast ja rahustavat toimet.

Nohuga lapse toitmine võib hõlmata järgmisi roogasid:

• kanapuljong, hapukapsasupp;
• köögiviljahautis, kartulipuder salatiga, pasta aurutatud köögiviljadega;
• puder või, mee või kuivatatud puuviljadega;
• võileivad, röstsaiad teega;
• värske köögiviljasalat (kurgid, tomatid, ürdid), vinegrett hapukapsa ja sibulaga;
• puuviljatarretis, õunakaste ja küpsetatud õunad.

Joogid, mida oma dieeti lisada:

• taimeteed (pärna, kummeli, tüümianiga);
• kibuvitsamarjade keetmine;
• puuviljajoogid, mis on valmistatud pohladest, mustikatest, punastest ja mustadest sõstardest;
• gasta vesi;
• piim meega.

Haigusperioodil peavad menüüs olema tooted, mis sisaldavadC-vitamiini ja rauda. See tugevdab immuunsüsteemi ja kiirendab paranemisprotsessi.

Toitumine pärast külmetust

Haigusperioodil täitub patsiendi keha suure hulga kahjulike ainete ja toksiinidega. Sellele aitavad kaasa ka ravimid. Maksa, neerude ja keha kui terviku talitlust kahjustatakse tõsiselt.

Haiguse tagajärgedest vabanemiseks on vaja lisada dieeti vitamiine ja mineraalaineid sisaldavad toidud.

Maitsev ja mitmekesine menüü köögiviljade, puuviljade, ürtidega taastab kiiresti organismi ja puhastab selle kahjulikest ainetest. Valgu olemasolu toidus on oluline. Seetõttu peaks see sisaldama roogasid kalast, kanast ja kalkunilihast. Pärast külmetushaigust peate sööma kaunvilju ja seeni, mis annavad ka hindamatut kasu tervisele.

Keha vastupanuvõimet saad tõsta kalaõli ja toodetes sisalduva joodi abil. Tänu sellele elemendile paranevad ainevahetusprotsessid, taastatakse närvi- ja kardiovaskulaarsüsteem. Selleks lisage dieeti jodeeritud soola.

Praegu on kõige parem loobuda:

• igasugused suitsulihad;
• alkohol;
• pooltooted;
• rasvane liha.

Kuna keha on pärast haigust nõrgenenud, võivad need tooted tervislikku seisundit ainult halvendada ja takistada kiiret paranemist.

Järeldus

Toitumine külmetuse korral mängib ravis olulist rolli ja tagab kiire paranemise. Valgusja toitev toit, mis on küllastunud vitamiinide ja mineraalidega, võimaldab patsiendil kiiresti toime tulla haiguse sümptomitega ja tugevdab tema immuunsust. Piisav vedeliku tarbimine hoiab ära dehüdratsiooni ning viib kehast välja toksiinid ja muud kahjulikud ained.