Dieet mao- ja sooltehäirete korral: näidismenüü, keelatud toidud, gastroenteroloogide nõuanded

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mõistet "dieet" kasutatakse teatud toidu söömise reeglite kogumi tähistamiseks. Toitumist iseloomustavad sellised tegurid nagu füüsikalised omadused, keemiline koostis, toidu töötlemine ning söömise intervallid ja kellaajad.

Üldine teave

Erinevate kultuuride ja rahvaste säästlikud toitumisviisid võivad erineda, teatud toiduaineid välistada või kaasata. Söömisharjumused ja toitumisvalikud mõjutavad otseselt inimese tervist ja vormi.

Toitumine on mao- ja sooltehäirete korral äärmiselt oluline. Õigesti valitud toitumisviis sellistes tingimustes leevendab oluliselt inimese tõsist seisundit ja aitab kaasa tema kiirele taastumisele. Tuleb meeles pidada, et kõhulahtisusega kaotab patsiendi keha tohutul hulgal toitaineid, vett, mineraale ja sooli. Neid tuleb täiendada, vastasel juhul võib kõigi sisemiste süsteemide töö häirida. Selleks peate järgima spetsiaalset dieeti.

Kui ärritudmagu ja sooled peaksid jooma rohkem vett ja välistama paljud toidud.

Mao- ja soolehäirete peamised põhjused

See seisund võib tekkida toidumürgituse tõttu. Tavaliselt annavad selle nähtuse märgid tunda pärast halvasti pestud või aegunud toidu söömist.

Samuti tekivad seedehäired, kui:

• ravi antibiootikumidega, mis põhjustavad seedetrakti häireid;
• nakkushaigused;
• kõrge stress;
• kokkupuude teatud allergeenidega.

Kõhulahtisus (soolehäired) tekib sageli patsientide poolt ravimite kuritarvitamise tagajärjel. Lisaks on olemas selline asi nagu "ränduri kõhulahtisus". Seda kasutatakse soolehaiguse viitamiseks, mis tekib kliimatingimuste järsu muutumise, samuti ebatavalise toidu ja vee kasutamise tõttu.

Seedetrakti ebameeldivate sümptomite ilmnemisel on vaja konsulteerida spetsialistiga. Arst mitte ainult ei soovita tõhusaid ravimeid, vaid valib ka sobiva dieedi. Mao- ja sooltehäirete korral peaks patsiendi toitumine olema säästlik, vastasel juhul võib tema seisund märgatav alt halveneda, isegi hoolimata ravimite võtmisest.

Millal peaksin pöörduma spetsialisti poole?

Vähesed teavad, millist dieeti pidada mao- ja sooltehäirete korral. Enamik inimesi, kellel on see probleemeelistab võtta ravimeid ja ootab ärevusega oma seisundi paranemist. Loomulikult võib selline ravi olla tõhus, kuid väga sageli vajab patsient spetsialisti kiiret abi. Seetõttu on äärmiselt oluline teada, millal pöörduda arsti poole.

Arstid soovitavad haiglasse pöörduda, kui kõhulahtisus kestab üle kolme päeva ja eneseravim ei aidanud inimest. Eriarsti vastuvõtule on vaja pöörduda ka siis, kui patsiendil on ilmsed dehüdratsiooni sümptomid (näiteks suukuivus, tugev nõrkus, tumedad ringid silmade all, väike kogus tumedat värvi ja terava lõhnaga uriini jne).).

Kiirabi on hädavajalik kutsuda, kui patsiendi seisund halveneb, tal on palavik, tugev oksendamine ja äge valu epigastimaalses piirkonnas. Samuti peaks patsient muretsema vere või lima esinemise pärast väljaheites. Ärge kõhelge isegi siis, kui haiged on nõrgad või eakad inimesed, lapsed ja noorukid.

Milline dieet on soovitatav seedehäirete korral?

Sellise patoloogilise seisundi korral soovitavad eksperdid Pevzneri järgi järgida neljandat tabelit. Sarnane toitumisviis on sageli ette nähtud ka raske kõhulahtisuse korral. See peaks varustama patsiendi keha kõigi vajalike elementidega ja samal ajal oluliselt vähendama seedetrakti koormust.

Toitumiseeskirjad seedetrakti probleemide korral

Seedehäirete dieeti korraldatakse järgmiste reeglite järgi:

• Patsient peaks sööma sageli (umbes 5-6 korda päevas). Samal ajal tapeate vähendama toidukordade kalorisisaldust. Patsiendil on lubatud tarbida mitte rohkem kui 2000 kcal päevas. Soola tuleks samuti minimeerida.
• Raske kõhulahtisuse korral peab patsient palju jooma (umbes 1,5–2 liitrit vett päevas). Selliste patsientide tooteid keedetakse või aurutatakse. Hooajaliste ägenemiste ajal on patsiendil lubatud süüa ainult vedelat või poolvedelat toitu.
• Soolte ja mao funktsionaalsete häirete range dieet peab vältimatult kestma kogu ägenemise perioodi. Pärast kõigi peamiste sümptomite eemaldamist ja patsiendi seisundi märgatavat paranemist on vastuvõetav naasta mitmekesise menüü juurde. Siiski ei tohiks unustada, et seedetrakti häiretele kalduva inimese toit peaks olema võimalikult säästlik. Tarbitavad toidud ei tohiks ärritada soolte ja mao seinu ning seetõttu ei ole soovitav, et patsient sisaldaks dieeti tahket (halvasti näritud), samuti hapukat ja vürtsikat toitu.

Lubatud toidud

Milline dieet peaks olema täiskasvanute ja laste seedehäirete korral? Eksperdid ütlevad, et sellises seisundis on esimese kahe päeva jooksul parem, kui patsient ei söö midagi. Kõik, mida pead tegema, on juua toatemperatuuril vett. Edaspidi on lubatud menüüsse lisada limaseid suppe või püreestatud teravilju. Lisaks saab dieeti oluliselt laiendada, välistades ainult rämpstoidu ja maiustused.

Vastuvõetavad toidukorrad häirete korral

Millised toidud on seedehäirete ja seedehäirete korral dieedil lubatud? Spetsialistidteatage, et sellistel tingimustel on lubatud menüüsse lisada lahjendatud köögiviljapuljongil valmistatud supid ja linnulihapuljong. Neil on lubatud lisada veidi riisiteravilja või manna. Seedetrakti probleemide korral tarbitakse liha eranditult kulunud kujul (näiteks lihapallidena).

Kui häiritud seedesüsteemiga patsiendile meeldib leib, siis on tal lubatud süüa tükike nisu, kuid see tuleks õhukesteks viiludekskuivatada.

Teise mao- ja sooltehäirega patsiendina võite keeta putru, kuid ainult vee peal. Sel juhul on soovitav teravili jahvatada jahuseks.

Seedetrakti haiguste korral, eriti ägenemise ajal, on patsientidel lubatud süüa riisi, tatra või kaerahelbeid. Roale võid lisada ka veidi võid.

Kõhulahtisuse pärast muretseva inimese menüü peab sisaldama loomset valku. Lubatud on kasutada liha niisama, kuid ainult tükeldatud (suflee või lihapallidena).

Täiskasvanute ja laste seedehäirete dieet hõlmab tailiha (nt küülik, vasikaliha, ilma naha ja rasvata kanaliha) kasutamist. Sellest saab süüa ka kala või aurukotlette.

Seedetrakti probleemide korral on patsiendil lubatud tarbida 1-2 muna päevas (auruomleti kujul). Samuti saavad patsiendid süüa värsket kodujuustu.

Patsiendid ei tohiks marju ja puuvilju tarbida, kuid nendest valmistatud tarretis on vastuvõetav.

Lubatud joogid

Kui inimesel on häireseedetrakti töö, samal ajal kui teda piinab kõhulahtisus, siis on hädavajalik kaotatud vedelikku täiendada. Kõik selles olekus võetavad joogid peaksid olema soojad.

Dieet seedehäirete korral lastel ja täiskasvanutel näeb ette gaseerimata mineraalvee kasutamise, mis mitte ainult ei kustuta janu, vaid täiendab ka oluliste mikroelementide kadu. Samuti on vastuvõetav võtta must või roheline tee, naturaalne kohv ja kakaod, kuid ainult ilma piima lisamata.

Seedehäirete ja soolte korral mõjuvad küdooniast, sõstrast või kibuvitsamarjadest valmistatud joogid nendele organitele soods alt. Samuti on vastuvõetav kasutada mustikatest valmistatud tarretist. Selle valmistamiseks peate võtma 3 suurt lusikatäit mustikaid ja seejärel jahvatama need läbi sõela, valama 2 tassi vett ja keema 20 minutit. Järgmiseks vala samasse kaussi 1 suur lusikatäis tärklist ja hoia jooki regulaarselt segades tulel umbes 5 minutit.

Millised toidud on keelatud?

Kui sooled ja magu on häiritud, peaks patsient lõpetama paljude toiduainete söömise. Eksperdid ütlevad, et sellistel tingimustel on keelatud lisada oma dieeti järgmisi roogasid:

• rohkes puljongis keedetud supid köögiviljade, pasta või täisteratoodetega;
• piimasupid;
• kuivatatud puuviljad ja värsked puu- ja köögiviljad;
• kõik rasvased toidud;
• kõik hapukurgid, sh soolakala, kaaviar, konservid;
• kaunviljad;
• oder, pastaroad, odrapuder;
• fermenteeritud piimatooted,piim, praemunad;
• road vürtside ja igasuguste kastmetega;
• maiustused, jahutooted.

Samuti on seedetrakti probleemide korral patsientidel keelatud kasutada kompotte, gaseeritud jooke, kakaod ja piimaga kohvi.

Näidismenüü

Seedetrakti häiretega patsiendile mõeldud tooted peaksid normaliseerima tema töö. Selliste patsientide näidismenüü võib olla järgmine:

• Hommik. Kaerahelbed vee ja võiga. Omlett muna ja tee.
• Suupiste. Hapuvaba värske riivitud õun.
• Päev. Lahjendatud lihapuljongis keedetud supp riisiga. Purustatud tatra- ja kanaaurukotlettidest valmistatud puder. Kudooniajook.
• Suupiste. Kissel, kreekerid.
• Õhtu. Riisipuder aurukalaga, roheline tee.
• Kaks tundi enne magamaminekut. Kissel.

Ennetamine

Kui patsient tunneb seedetraktis ebamugavust, siis õige toitumine aitab võimalikku häiret ennetada. Selleks võite järgida ülalkirjeldatud dieeti, kuid soovitatav on seda teha mitte kauem kui 7-10 päeva, kuna määratud dieet on üsna karm.

Pärast inimese paranemist saab menüüd laiendada. Täiendavate toodete lisamine teie dieeti on siiski lubatud alles pärast arstiga konsulteerimist.

Seega ei saa rangest dieedist kinnipidamine, õigeaegne ravi ja puhkus aidata kaasa patsiendi kiirele paranemisele,vaid ka häirete tekke ennetamiseks.

Gastroenteroloogide nõuanded

Pole saladus, et dehüdratsioon aitab kaasa inimese immuunsüsteemi nõrgenemisele. Seetõttu on soolehäire järgne dieet äärmiselt oluline. Lõppude lõpuks taastub see seedesüsteemi organ väga aeglaselt.

Pärast seedetrakti ravi ei soovita gastroenteroloogid süüa: konserve, hapukurki, suitsukala ja lihatooteid, rasvaseid juustu, seeni, gaseeritud jooke, vürtsikaid roogasid, marinaate, maitseaineid, šokolaadi, jäätist.

Samuti väidavad eksperdid, et mao- ja soolteärritust järgnev dieet peaks alkohoolsed joogid täielikult välistama. Lisaks tuleb meeles pidada, et suitsetamine põhjustab kehale korvamatut kahju. Nõrgenenud patsiendil põhjustavad halvad harjumused kõhulahtisust, tapavad kasulikku taimestikku ja ärritavad limaskesti.

Gastroenteroloogide sõnul peaks taastusdieet pärast selliseid ägenemisi sisaldama: kodujuustu, aurutatud kana- ja veiselihakotlette, teravilja vee peal, madala rasvasisaldusega aurutatud kala, kergeid suppe, happevaba keefirit, teed, kreekerid, keetmised, hall leib või kliid.