Maitsva pitarulli keetmine tursamaksaga: retseptid teile

Sisukord:

Maitsva pitarulli keetmine tursamaksaga: retseptid teile
Maitsva pitarulli keetmine tursamaksaga: retseptid teile
Anonim

Lavašš on nisust, harvemini maisi- või rukkijahust valmistatud õhuke hapnemata vormileib, mida idas peeti iidsetest aegadest saadik leiva täieõiguslikuks asendajaks. Seda süüakse siiani, eduk alt kombineerituna erinevate roogade, salatite ja suupistetega. Selle kõige ilmekam näide on liha- ja köögiviljade shawarma. Meie artikli teemaks on aga kalahõrgutised.

Tavaline rull

Lavašširull tursamaksaga
Lavašširull tursamaksaga

Esimese asjana valmistame pitarulli tursamaksaga. Möödaminnes märgime, et roa põhitoode on meie kehale üks kasulikumaid. Seetõttu soovitavad arstid tungiv alt lisada oma igapäevasesse dieeti konservid ja süüa neid vähem alt 2 korda nädalas. Selliste nõuannete taustal tuleb kasuks meie pita-sai tursamaksaga. Mida võib vaja minna: loomulikult purk konservi, 3-4 või enam kõvaks keedetud muna, majonees, sinepit, maitse järgi soola ja pipart. Jagage pita leht 2-gaosad või kasutada tervikuna – nii nagu sulle meeldib. Võtke maks purgist välja ja püreestage kahvliga. Haki koorega munad peeneks, kombineeri konservtoiduga. Parema maitse huvides võid lisada peeneks hakitud krabipulki. Sool pipar. Tulevasele tursamaksaga pitaleiva rullile võite lisada veidi rohelist sibulat või jahvatatud pähkleid. Maitsesta mass majoneesiga, sega läbi. Määri tortilla üks pool sinepiga, määri täidis ühtlaselt laiali ja keera rulli. Lavašširull tursamaksaga on peaaegu valmis. Võite selle panna 2 tunniks külmkappi, mähkides selle toidukilesse, nii et roa koostisosad on hästi küllastunud. Või võid pannil krõbedaks praadida ja kuum alt serveerida. Igal juhul tuleb see hämmastav alt maitsev.

Vürtsikas suupiste

kuidas teha lavašširulli tursamaksaga
kuidas teha lavašširulli tursamaksaga

Juhime koduperenaiste tähelepanu järgmisele asjaolule. Eespool pakutud meetod tursamaksaga pita saia valmistamiseks pole ainus! Retsepte on väga erinevaid. Näiteks: olenev alt portsjonite arvust võta paar baklažaani, 3-4 sibulat, 2 küüslaugupead, 6-7 paprikat, 4 porgandit, tomatit. Koorige köögiviljad, lõigake tükkideks. Vabastage sinistest kibedus. Hautage kõik koostisosad, soola, oodake, kuni liigne vedelik kaaviarist aurustub. Seejärel tõsta köögiviljad blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks. Tükelda kalakonservid. Pange need leivakookidele, seejärel määrige köögiviljad. Rulli tainas kokku. Lavašširull tursamaksaga, retseptmille preparaate just lugesite, on kuum alt serveerimisel maitsvad. Seetõttu pange see minutiks või paariks mikrolaineahju või 10 minutiks eelkuumutatud ahju – ja sööge mõnuga!

Pakkumise täitmine

pitarull tursamaksaga retsept
pitarull tursamaksaga retsept

Kui oled eelmise retsepti juba selgeks saanud, siis valmistame pitasaiast suupisterulli. Tursamaksaga loomulikult toorjuustu, sibula, jahvatatud musta pipra ja koorega. Pane konservid blenderisse, valades sisse ja õli, milles maks asus. Lõika paar kreemjat sulatatud juustu väikesteks tükkideks. Soola, pipart, vala sisse veidi koort, alati rasvane. Lõika 1 keskmine sibul poolrõngasteks. Peate kõik täidise koostisosad segistis jahvatama, muutes need ühtlaseks püreeks. Maitsesta soovi korral majoneesiga, määri pitaleivale. Rulli rulli, puista pitaleib seesamiseemnete või köömnetega ja pane 10-15 minutiks eelsoojendatud ahju. Imeline eelroog, mis lausa suus! Eriti kui serveerid rullile vürtsikat ketšupit.

Salatitäidis

Keetke paar kartulit koorega, jahutage, koorige ja tükeldage peeneks. Tehke sama 3 munaga. Lõika marineeritud kurgid ribadeks. Püreesta tursamaks. Kombineerige kõik koostisosad, lisage maitse järgi Korea porgandid, sool. Lõika värsked ürdid: sibula suled, petersellilehed. Maitsesta salat kastme ja paari supilusikatäie majoneesi ja täidisega, mis jäid tursapurki. Sega, pane pitaleiba sisse, keera kokku. Lase suupistelpikali külmkapis, "infundeeritud". Ja siis saate end sellega lubada ja nautida suurepärast toitu!

Seenetäidis

pitasaiast suupisterulli keetmine tursamaksaga
pitasaiast suupisterulli keetmine tursamaksaga

Lavašširulli kala ja seenetäidisega on väga lihtne teha. Jah, tursamaks tunneb end suurepäraselt koos praetud šampinjonide või muude metsa kingitustega. Eelroa valmistamiseks prae 450-500 g seeni sibula ja küüslauguga. Haki 1-2 pakki sulatatud juustu peeneks või riivi tükk kõva juustu. Tükelda rohelised. Sega kõik kokku, sega kalakonservi, soola ja pipraga, maitsesta majoneesiga. Täida pitaleib, keera kokku, prae kuni koorikuni. Kõige maitsvam toit, eks?

Soovitan: