Virsikupirukas: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Selle imelise magustoidu retsept tuleb kasuks igale perenaisele. Virsikupirukas on lõhnav tainas, õrn kreem ja unustamatult maitsev täidis. Seda on üsna lihtne valmistada. Teeme seda koos!

Esmatähtsad virsikujuustupirukas

Põhja koostisosad:

• suhkur - 200 grammi;
• või - 120 grammi;
• kanamuna - kaks tükki;
• nisujahu - 400 grammi;
• küpsetuspulber - 1,5 tl;

Peamise kihi koostisained:

• kodujuust - pool kilo;
• maisitärklis - 50 grammi;
• sidrunikoor (riivitud) - nii palju kui ühest puuviljast saab;
• suhkur - kolm supilusikatäit;
• vanillisuhkur - üks supilusikatäis;
• kana muna - kolm tükki;
• virsikukonserv – üks purk (umbes 500 grammi).

Kuidas valmistada virsiku-kodujuustupirukat

1. Kõigepe alt peate valmistama taigna. Selleks ühenda jahu küpsetuspulbriga, lahusta munades suhkur ja või ning sega kõik korralikult läbi.
2. Pärast seda tehke kuivast ja vedelastkoostisainete homogeenne mass. Saad paksu taigna. Et sellest saaks ühtne tervik, tuleb see toidukilesse mässida ja pooleks tunniks külmikusse saata.
3. Järgmiseks peate virsikud purgist välja võtma. Pärast seda keerake need kurnis ümber, et eemaldada liigne niiskus.
4. Siis tuleb teha täidis. Lihts alt sega kodujuust munade, suhkru, riivitud koore, vanilli ja tärklisega.
5. Siis tuleb tainas vormi panna. Esm alt asetage kaks kolmandikku ja sirutage sõrmedega ettevaatlikult üle kogu pinna, sealhulgas külgedele.
6. Siis vala kohupiimamass sisse ja uputa sinna virsikupoolikud.
7. Pärast seda sega ülejäänud tainas paari supilusikatäie kuiva jahuga. See muudab selle puruks. Ärge murdke neid - mida suurem, seda parem. Seejärel tuleb saadud massiga katta virsikupiruka pind.
8. Järgmine samm on saata magustoit ahju ja küpsetada temperatuuril 200 kraadi keskmisel tasemel 40-50 minutit.
9. Et kook jääks kohev, võite kümme minutit enne küpsetamise lõppu selle mitmest kohast hambatikuga läbi torgata.
10. Pärast maiuse valmimist on parem jätta see 10-15 minutiks välja lülitatud ahju.

Magustoit on valmis! Enne serveerimist puista üle tuhksuhkruga. See muudab selle veelgi isuäratavamaks.

Pirukas "Delight": mida vajate magustoidu valmistamiseks

Koostisained:

• kooremargariin - 200 grammi;
• suhkur - 180 grammi taigna jaoks ja kolmsupilusikatäit koore jaoks;
• kana muna - viis tükki;
• jahu - 300 grammi;
• küpsetuspulber - üks lusikas (tl, ülaosaga);
• lauasool - üks näputäis;
• piim - 50 milliliitrit;
• virsikud (värsked või konserveeritud) - pool kilo;
• suhkur (eelistatav alt vanilje) - üks kott;
• hapukoor (kodune) - pool liitrit;
• pähklid (maapähklid, kreeka pähklid, sarapuupähklid jne) – sada grammi.

Piruka "Delight" valmistamine: protseduur

Isegi algaja koduperenaine saab ilma probleemideta virsikupirukaga hakkama. Fotoga retsept aitab teda selles.

1. Alustame taigna sõtkumisega. Kõigepe alt tuleb pehmenenud margariin mikseriga suhkruga vahustada.
2. Siis tuleb lopsakale massile lisada kanamunad. Seda tuleks teha järk-järgult, lõpetamata taigna mikseriga kloppimist.
3. Järgmiseks sega kuivained omavahel. Selleks sega ühes kausis jahu, küpsetuspulber ja näpuotsaga soola.
4. Pärast seda tuleb segu valada munamassiga kaussi, valada kõik üle piimaga ja veel kord mikseriga korralikult läbi töödelda. Tainas peaks olema keskmise konsistentsiga – mitte paks ega vedel.
5. Järgmine samm on katta küpsetusplaat pärgamendiga ja valada sellele tainas.
6. Siis pead virsikud pesema, koorima ja viiludeks jagama. Need võivad olla värsked või konserveeritud. Need tuleb hoolik alt tainasse uputada, laiali kogu selle pinnale laiali.
7. Siis peate saatmamagustoit eelsoojendatud ahjus. Küpsetusaeg - 40-50 minutit. Temperatuur on 180 kraadi.
8. Kui meie virsikupirukas küpseb, tegeleme pähklitega. Kreeka pähkleid ei saa puudutada. Kuid maapähklid peavad olema röstitud. Seda saab teha mis tahes viisil – pannil, mikrolaineahjus või ahjus.
9. Pärast seda peate valmistama kreemi. Oluline on, et hapukoor oleks isetehtud, sest see lööb alati hästi läbi. Lisage sellele suhkur ja vanill. Viie minutiga segistiga töötlemisel peaks saama lopsaka homogeense massi.
10. Järgmiseks tuleb kook ahjust välja võtta ja kohe hapukoorega üle valada. Mass tuleb tasandada kogu magustoidu pinna ulatuses ja kaetud maitsvate pähklitega.

Nii on meie virsikupirukas hapukoorega valmis! Enne serveerimist tuleb see jahutada ja panna mitmeks tunniks külmkappi. Siis saate kõiki toita. Keegi ei jää ükskõikseks!

Visiku beseepirukas: koostisosad

Veel üks viis oma lemmikroa valmistamiseks. Seekord koheva munavalgebeseega. See ebatavaline maiuspala meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Koostisained:

• nisujahu - poolteist klaasi;
• hapukoor - 300 grammi;
• kana muna - kolm tükki;
• või - üks supilusikatäis;
• suhkur - kaks klaasi;
• virsikud - 400 grammi;
• sooda - pool teelusikatäit.

Kuidas teha virsiku- ja beseepirukat

Kui sõna "besee" tuleb meelde midagi vägakeeruline ja töömahukas. Ärge muretsege, see retsept on väga lihtne.

1. Kõigepe alt tuleb munakollased ühe klaasi suhkruga jahvatada.
2. Siis peate need segama sügavas kausis hapukoore, sooda ja jahuga.
3. Pärast seda määri sügav kuumakindel kauss võiga ja puista üle jahuga.
4. Järgmiseks tuleb asetada ettevalmistatud tainas vormi ja küpsetada 190 kraadi juures umbes 30 minutit. Valmisolekut saab kontrollida hambatikuga.
5. Järgmine samm on vahustada valged klaasi suhkruga tugevaks kohevaks vahuks.
6. Siis peate virsikud lõikama keskmise suurusega tükkideks.
7. Kokkuvõtteks tuleks kook ahjust välja võtta, puuviljad peale panna, valguvahuga üle valada. Pärast seda tuleb magustoit uuesti ahju saata ja valmisolekusse viia. Kuldse kooriku ilmumine peal näitab, et on aeg tuli välja lülitada.

Teine versioon virsikupirukast on valmis. Retsept nõuab mikserit. See on arusaadav, sest valgeid pole lihtne kätega järsuks vahuks lüüa. Sellistel juhtudel tulevad appi köögitehnika.

Nüüd teate, kuidas valmistada hapukoore virsikupirukat. Lisaks on võimalus valmistada magustoit besee ja kodujuustuga. Kasutage meie retsepte ja saate suurepäraseid tulemusi. Head isu!