Salat "Viinamarjad": samm-sammult retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Viinamarjakobara salat on loodud silma rõõmustamiseks ja meie maitsemeeli hellitamiseks. See sisaldab ainult lihtsaid koostisosi, kuid see ei mõjuta kuidagi maitset. Roa võib julgelt lauale panna nii argi- kui ka pühade ajal. Sellest, kuidas seda valmistada, räägime meie artiklis.

Toiduvalmistamisnõuanded

1. Viinamarjad salati jaoks "Viinamarjad" võivad olla kõik. Eelistatav on siiski valida magushapuid seemneteta sorte. Nii säästate palju aega. Lõppude lõpuks ei ole viinamarjaseemnetega roa söömine eriti meeldiv ja nende väljavõtmine marjadest on väga ebamugav.
2. Valgekapsas ei sobi salatisse. Ta on liiga karm. Eelistada on lehtsalatit või hiina kapsast.
3. Aega kulutada, et rooga eraldi kihtidest kokku panna, pole seda väärt. Seda saab serveerida lauas ilusas salatikausis, peale puistatuna viinamarjadega. See ei tee asja hullemaks. Päikeselised viinamarjadtoimib suurepärase kaunistusena ja lõikamata kujul.
4. Salatisse võib panna mis tahes pähkleid. Kreeka pähklid või mandlid sobivad. Krõmpsuvad pistaatsiapähklid on samuti suurepärane võimalus.
5. Traditsiooniliselt lisatakse "Viinamarjakobara" salatile keedetud kana. Soovi korral võib aga kasutada suitsutatud või ahjus küpsetatud. Mõned sisaldavad roogi praetud seeni. Need sobivad hästi ka ülejäänud koostisosadega.
6. Fotosalat "Viinamarjad" aitab teil otsustada roa kujunduse üle. Pühadeversioonis näeb ta väga armas välja.

Klassikaline variant: kompositsioon

Niisiis, hakkame kokkama. Salat "Viinamarjad" on väga meeldiv toodete kombinatsioon. Kanaliha neutraalne maitse toob esile viinamarjade happesuse ja magususe. Ja pähklid muudavad toidu rahuldavamaks ja samal ajal rafineeritumaks. Ja kui soovid veidi aega veeta ja poolikute viinamarjadega peale panna, on komplimendid ja tunnustus garanteeritud.

Koostisained:

• keedetud kanarind - pool;
• juust (kõva) - 100 grammi;
• küüslauk - paar nelki;
• kreeka pähklid - üks peotäis;
• munad - kaks tükki;
• viinamarjad - 250 grammi;
• sool - maitse järgi;
• majonees – maitse järgi.

Klassikalise salati "Viinamarjad" valmistamise meetod

1. Alustuseks tuleb kanarind keeta pehmeks. Vett selleks võib olla veidisoola.
2. Järgmiseks keetke munad kõvaks ja jahutage täielikult.
3. Pärast seda tuleks jahtunud kanaliha kiududeks lahti võtta, noaga peeneks hakkida ja sügava salatikausi põhja visata.
4. Siis tuleb juust riivida jämedale riivile.
5. Järgmine samm on küüslauk koorida ja läbi pressi lasta.
6. Siis tuleb puhtaks pestud kreeka pähklid noaga hakkida.
7. Järgmiseks lõigake iga viinamarja pooleks. Kui luid on, tuleb need eemaldada. Seetõttu on mõttekas osta seemneteta viinamarju.
8. Pärast seda tuleb muna noaga suurteks tükkideks hakkida.
9. Seejärel tuleb tükeldatud koostisained ühte kaussi ühendada ja majoneesiga segada.
10. Siis peaks kõik olema pikliku kujuga ja kaetud poolikute viinamarjadega.

Salat "Viinamarjad" kreeka pähklitega on valmis! See on kõige lihtsam toiduvalmistamise võimalus. Seda saab ette valmistada kiirustades ootamatute külaliste saabumiseks. Laual näeb see väga muljetavaldav välja.

Puff salat. Koostisosade loetelu

See toiduvalmistamisviis sobib neile, kellel pole kiiret. Sellel on rohkem koostisosi ja peate disaini kallal nokitsema. Alustamiseks varuge endale järgmised tooted:

• kanarind - üks tükk;
• röstitud mandlid - üks peotäis;
• lehtsalat (Pekingi kapsas) - kaks lehte;
• õun – poolvili;
• kanamuna – üks tükk;
• juust - 50 grammi;
• küüslauk - üks nelk;
• sool, majonees - maitse järgi.

Kuidas teha kihilist viinamarjasalatit

1. Kõigepe alt keeda kanarind ja munandid.
2. Seejärel tuleb need jahtuda ja lõigata väikesteks tükkideks.
3. Järgmiseks jahvatage mandlid segistis.
4. Pärast seda pane tükeldatud kanaliha piklikule ovaalsele vormile ja määri peale majonees.
5. Siis tuleb salatilehti kätega lõigata või rebida.
6. Siis pane rohelised kana peale ja kergelt soola.
7. Järgmisena tuleb roheline õun. See tuleks koorida, vabastada südamikust ja seemnetest, hakkida jämedale riivile ja panna järgmine kiht salatile.
8. Seejärel tuleks riivitud õun majoneesiga üle piserdada.
9. Pärast seda puista roog hakitud mandlite ja kõva juustuga.
10. Siis peaksite valmistama kastme. Selleks sega kooritud ja läbi pressitud küüslauk majoneesiga. Seejärel tuleb saadud koostisega salat üle valada.
11. Pealmine kiht - hakitud munad segatud majoneesiga.
12. Viimasel etapil on vaja anda roale piklik kuju, lõigata olemasolevad viinamarjad pooleks ja laotada nendega meie imeline maiuspala. Viimane lihv on paar oksa peterselli.

Meie roog on valmis! Söö oma tervise nimel!

Suitsukana ja pistaatsiapähklitega

Salat "Viinamarjad" kana ja pistaatsiapähklitega on luksuslik uusaastavalik. Kuid olge ettevaatlik, et pistaatsiapähklid liiga peeneks ei hakiks, vastasel juhul saavad need kiiresti niiskusest küllastunud ja kaotavad oma võlu.

Koostisained:

• suitsu rinnatükk - 300 grammi;
• soolatud koorimata pistaatsiapähklid - 200-250 grammi;
• seemneteta viinamarjad - 400-500 grammi;
• lehtsalat - 400-500 grammi;
• kõva juust - 100-120 grammi;
• marineeritud kurk - 3-4 tükki;
• kanamuna - 2-3 tükki;
• küüslauk - kaks nelki;
• majonees - 200 grammi;
• salat kaunistuseks.

Töötmisviis:

1. Kõigepe alt tuleb munad kõvaks keeta ja pistaatsiapähklid koorida.
2. Siis tuleb need noaga väikesteks tükkideks hakkida.
3. Pärast seda tuleks kana rinnafilee lõigata parajateks kuubikuteks.
4. Järgmiseks tükeldage marineeritud kurgid.
5. Seejärel riivi kõva juust keskmiste aukudega.
6. Siis tuleb munad lõigata väikesteks kuubikuteks.
7. Pärast seda tuleks jääsalat eraldi lehtedeks lahti võtta ja igast alumisest paksenenud osast välja lõigata. Seda tuleb teha selleks, et salatis olevad rohelised ei maitseks kibedaks.
8. Siis tuleb lehed lõigata väikesteks ruutudeks.
9. Järgmiseks segage sügavas kausis hoolik alt kõik koostisained ja maitsestage majoneesiga hakitud küüslauguga.
10. Siis pane salatimass viinamarjakujulisele alusele ja lao peale lõigatud viinamarjade pooled. Põhimõtteliselt võib seda teha või mitte. Maiuspala ja nii näeb see väga väljamaitsev.

Nii et saate teha salatit "Viinamarjakobar". Selle maitsva roa retsept tuleb kasuks igale perenaisele. Kokkake mõnuga!