Salat "Forest Glade": retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Originaalne, ilus ja lihts alt valmistatav Forest Glade salat näeb suurejooneline välja nii pidulikul laual kui ka tavalisel. Ta suudab meeldiv alt üllatada nii lapsi kui ka täiskasvanuid.

Toidu peamisteks koostisosadeks on liha, seened (šampinjonid, seened), porgand, juust, rohelised. Sest see on ebatavaliselt rahuldav ja maitsev.

Salat "Forest Glade" sobib suurepäraselt nii eelroaks kui ka põhi- või teiseks roaks.

Artikkel kirjeldab erinevaid võimalusi selle roa valmistamiseks.

Toiduvalmistamise näpunäiteid

Forest Glade salati retseptid hõlmavad erinevate koostisosade kasutamist. Mõnikord asendatakse peamised täielikult, mistõttu on samanimelised toidud maitselt täiesti erinevad.

Et komponendid omavahel harmooniliselt kombineeriksid, on vaja valida õiged marineeritud seened, kurgid, koreapärased porgandid. On oluline, et vürtsid ja soolvee aroom ei segaks üksteist.

Majoneesi asemelKihtide määrimisel ja salati kastmisel võib kasutada hapukoort soolaga, koort, puhast jogurtit.

Mis puudutab rohelisi, siis selles roas võib seda olla piiramatus koguses (igas retseptis märgitud grammid on ligikaudsed).

Seeni (seened, meseened ja muud liigid) soovitame kasutada marineeritud, praetud, soolatuna.

Klassikaline retsept

Koostisained:

• Majonees – 200 ml.
• Marineeritud seened - 200g
• Porgand – 200g
• Värsked kurgid – 100g
• Kanafilee - 300g
• Kanamunad - 3 tk
• Kartul – 300g
• Rohelised – till, petersell (igaüks 1 hunnik).

Samm-sammuline salati "Forest Glade" valmistamine, mille foto on esitatud ülal:

1. Valmistage ümmargune laia põhjaga anum.
2. Iga kiht määritakse majoneesiga.
3. Pane marineeritud seened vormi põhja, kübarad allapoole.
4. Haki rohelised peeneks (petersell, till, roheline sibul) ja puista üle seentega.
5. Keeda porgandid, tükelda riiviga ja pane peale rohelisi.
6. Koorige kurgid, lõigake õhukesteks viiludeks, puistake need nõudele.
7. Küpseta kanaliha, jahuta ja tükelda, pane kurkide peale.
8. Keeda munad, jahvata ja pane fileele.
9. Keeda kartulid, tükelda väikesteks tükkideks ja tee sellest pealmine kiht.
10. Jahutage roog sissevormi 2 tundi.
11. Valmistage ette tasane plaat, tehke roheliste substraat. Pöörake salatiroog taldrikuga ja asetage see taldrikule.

seentega

Selle versiooni "Forest Glade" salatiretsepti võib pidada ka klassikaks, ainult seente asemel kasutatakse konserveeritud šampinjone ja värsked kurgid asendatakse marineeritud kurkidega, lisaks lisatakse koostisainetele kõva juustu.

Üsna ökonoomne salat, mis kaunistab lauda igal pühal.

Koostisained:

• Marineeritud šampinjonid - 200g
• Till, roheline sibul, petersell – igaüks 1 hunnik.
• Majonees – 200 ml.
• Kanafilee - 300g
• Kõva juust – 100g
• Munad – 3 tk
• Marineeritud kurgid – 300g
• Porgand – 200g
• Kartul – 200g

Toiduvalmistamine:

1. Pange pärgament sügavasse vormi, määrige õliga.
2. Valmis seened kübarate mahapanekuks.
3. Haki värsked ürdid väga peeneks. Kata seened sellega.
4. Määritage see ja järgmised kihid majoneesiga.
5. Keeda kanaliha, lõika keskmisteks kuubikuteks, pane peale rohelisi.
6. Rivi juust ja puista kana peale.
7. Kõvaks keedetud munad, lõika väikesteks tükkideks ja pane kihile.
8. Haki marineeritud kurgid, jaota ühtlaselt koostisosadele.
9. Rivi keedetud porgand ja puista sellega kurgid.
10. Keeda kartulid, tükelda riiviga, pane laialikiht.
11. Katta nõu kilega, jahutada;
12. Valmistage ette kandik või tasane taldrik ja keerake salatiroog sellele anumale.

Singi ja kreeka pähklitega

Kõigile pähklite ja singi austajatele roogades, sealhulgas salatites, pakutakse nende koostisosadega "Forest Glade" valmistamise võimalust. Siia kuuluvad ka šampinjonid, rohelised herned, kõva juust ja värsked kurgid.

See retsept sobib kõige paremini suve-sügishooajal, kui värskeid köögivilju on külluses.

Roog ei vaja pikka külmkapis külmutamist ja ümberpööramist.

Koostisained:

• Majonees – 100 ml.
• Kartul – 200g
• Sibul – 1 pea.
• Konserveeritud herned (100 g purk).
• Värsked kurgid – 100g
• Porgand – 200g
• Sink – 300g
• Kõva juust - 150g
• Kooritud kreeka pähklid - 100g
• Munad – 3 tk
• Marineeritud šampinjonid – 100g
• Till, petersell – igaüks 1 hunnik.
• Sool.

Töötmisprotsessi kirjeldus:

1. Määri iga kiht majoneesiga.
2. Keeda kartulid, haki peeneks ja pane vormi.
3. Haki sibul ja lisa salatile.
4. Laota ühtlaselt kiht konserveeritud rohelisi herneid.
5. Haki värsked kurgid peeneks, soola.
6. Keeda porgandid, tükelda riiviga ja laota kiht.
7. Tükelda sink, puista sellegaroog.
8. Pähkli tuumad läbivad hakklihamasinat või blenderit, asetage need kihiti.
9. Rivi juust ja keedetud munad riivile, pane järjestikku juustule.
10. Haki peeneks värske petersell ja till, puista salatile, luues puhastava efekti.
11. Marineeritud seened kaunilt peale pandud.

Lesnaja Poljana salat šampinjonide, singi ja pähklitega on valmis. Seda saab serveerida laua taga ja rõõmustada oma lähedasi.

seentega

See Forest Glade'i salati retsept (postitasime ülaloleva foto) muudab pidulaua eriliseks ja säravaks.

Koostisained:

• Värsked seened – 200g
• Või – 15 g
• Petersell, till - igaüks 1 hunnik.
• Sink – 100g
• Hapukoor - 150 ml.
• Kõva juust - 150g
• Munad – 3 tk
• Hapukurk – 100 g
• Kartul – 200g
• Sool.

Töötmisprotsessi ja koostisosade kirjeldus:

1. Valmistage seened, keetke 25 minutit, kuivatage, seejärel praadige võis ja jahutage.
2. Valmista salatiroog, vooderda põhi pärgamendi või kilega.
3. Levita paksud seened – kübarad maha.
4. Haki petersell ja till peeneks, kata nendega seened.
5. Lõika sink kuubikuteks ja laota peale järgmine kiht, pintselda hapukoore ja soolaga.
6. Hõõruge juustu peene riiviga, puistake sellega nõude pind, pintseldage hapukoorega.
7. Hakkidakeedetud munad ja pane kiht, määri hapukoore, soolaga.
8. Keeda porgandid, riivi jämedale riivile ja puista ühtlaselt salatile, pintselda hapukoorega.
9. Haki hapukurk keskmisteks kuubikuteks, moodusta neist kiht.
10. Keeda kartulid, tükelda need riiviga, laota peale viimane kiht, pintselda hapukoorega.
11. Jahutage roog.
12. Pöörake ettevaatlikult ümber ja asetage salat tasasele taldrikule.

Seente, kana ja paprikaga

Suurepärane kombinatsioon koostisosadest, nagu keedetud kanafilee ja marineeritud seened, annavad salatile "Forest Glade" vapustav alt õrna ja pikantse maitse

Seentega retsept sisaldab järgmisi toiduvalmistamisetappe ja koostisosi:

1. Keeda kanafilee (300 g), jahuta ja tükelda, laota kiht.
2. Marineeritud seened (300 g) haki osa peeneks (järgmine kiht), osa jäta terveks – roa kaunistamiseks.
3. Põruta paprika (200 g) keeva veega, eemalda seemned ja nahk, lõika ribadeks.
4. Praadida paprikatükid võis (20 g), valada salatisse.
5. Kooritud kartulid (150 g) ja riivida riiviga, moodustada kiht.
6. Haki värsked kurgid (100 g) õhukesteks viiludeks, laota kiht välja.
7. Keeda kanamunad (3 tükki), eemalda nahk, tükelda väikesteks tükkideks, puista salatile.
8. Haki värske petersell ja till (100 g) ning tee kliiring.
9. Kaunista salati ülaosa tervete seentega (200 g).
10. Määrige igaüks majoneesiga (kokku 200 g).

Roog on valmis, saate selle kohe lauale serveerida.

Korea porgandi ja tomatiga

Veel üks versioon Lesnaja Poljana salatist, milles tavalised keedetud porgandid on asendatud vürtsikate koreapärasega. Siia lisatakse ka värsked tomatid ja küüslauk.

Protsessi kirjeldus ja koostisained:

1. Haki sink (250 g).
2. Kõva juust (250 g) haki jämeda riiviga.
3. Valmista ette värsked kurgid (100g) ja tomatid (100g), lõigake keskmise suurusega tükkideks.
4. Haki küüslauk (10 g), vala 200 ml jogurtisse (puhas, ilma lisanditeta), sega (sellest saab salatikaste).
5. Haki värske till ja petersell (100 g).
6. Pane salatikaussi: kurgid, juust, sink, koreapärased porgandid (200 g), tomatid.
7. Pista üle kastmega ja sega, määri slaidile.
8. Marineeritud seened (seened, šampinjonid ja muud) kaunistavad roa pealmise osa (koostisosa kokku 150 g), puistatakse üle rohke ürtidega.

Lesnaja polüana salatit serveerige lauale jahutatult.

krutoonide ja hapukurgiga

Kõigile, kes eelistavad kreekeritega roogasid, pakume kaalumiseks Forest Glade salati retsepti seente ja leivakomponendiga. Muide, krutoonid annavad roale erilise pikantsuse.

Töötmisprotsessi ja koostisosade kirjeldus:

1. Isetehtud kreekerite (krutoonide) valmistamiseks tuleb saia (150 g) lõigata kuubikuteks, tükeldadakooritud küüslauk ja prae mõlemad komponendid päevalilleõlis (kuldpruuniks).
2. Haki sink (200 g) ribadeks.
3. Eemalda konserveeritud seente (150g) vedelikust.
4. Haki hapukurk (150 g) ribadeks, pigista vedelik välja.
5. Haki värske till, roheline sibul ja petersell (150 grammi).
6. Sega kausis kurgid, sink, koreapärased porgandid (100 g), krutoonid.
7. Lisage roale majonees (100 milliliitrit), segage, vormige alusklaas.
8. Laota seened laiali ja puista üle rikkalikult ürtidega.

Singi ja ananassiga

Seal on ka Lesnaja Poljana šampinjonidega salati valmistamise retsept, milles on eksootiline ananass. See toode sobib hästi singiga ja annab roale mahlasust, väljendusrikkust ja õrnust.

Valmistus ja koostisained:

1. Levita iga kiht majoneesiga (200 milliliitrit).
2. Kanafilee (300 g) keeda, jahuta ja lõika ribadeks, moodusta kiht.
3. Haki sink (200 g) keskmisteks kuubikuteks, puista kana peale.
4. Laota peale kiht Korea stiilis porgandeid (200 g).
5. Tükelda 200 g ananassikonservi (nõruta vedelik), puista salatile.
6. Paprika (150 g) eelnev alt koorige ja seemned, lõigake ribadeks, asetage kiht.
7. Puista salati ülaosa paksult üle hakitud värske peterselli ja tilliga (100 g).
8. Laota marineeritud šampinjonid ühtlaselt ettevalmistatud lagendikule.

Srohelised ja munad

See seentega salati "Forest Glade" retsept, mille foto on üleval, sobib kõigile, kes armastavad kombineerida võid ürtide, küüslaugu, keedumuna, juustu, singi, seentega.

Valmistus ja koostisained:

1. Laota salatilehed (100 g) tasasele taldrikule.
2. Tehke kiht Korea stiilis porgandeid (100 g).
3. Haki kanafilee (100 g) ja prae pannil 5 minutit, pane laiali.
4. Lõika keedetud, kooritud kanamunad (5 tükki) keskmisteks kuubikuteks, puista roale.
5. Haki värsked tomatid (150 g), lao kiht.
6. Marineeritud seentest (meeseentest) eemaldage vedelik.
7. Tüdeldud juust (200 g) väikesteks kuubikuteks lõigatud.
8. Valmista küüslauk (10 g), lisa koor (100 ml), juust, majonees (50 ml), klopi blenderiga läbi, lisa vürtsid
9. Määrita salat kihiti toorjuustukastmega.
10. Kaunista pe alt ühtlaselt värskete ürtide (100g) ja meeseentega (200g).

Järeldus

Selles artiklis kirjeldatakse palju erinevaid võimalusi maitsva ja rahuldava salati "Forest Glade" valmistamiseks seente või šampinjonidega. Igaüks neist on eriline ja särav. Need salatid on suurepärane võimalus improviseerida ja fantaseerida.