2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kirsimoos talveks on mitmekülgne toode, mis sobib nii isuäratava magustoiduna kui ka kuuma tee või küpsetiste lisandina. Saate seda küpsetada kondiga või ilma. Esimeses variandis sobib magustoit vaid lihts alt söömiseks, kuid ilma seemneteta saab seda juba piruka jaoks kasutada.
Lisaks saab kirsimoosi valmistada klassikaliste retseptide järgi või praktiliselt ilma keetmata, mis säästab rohkem vitamiine ja toitaineid. Ühesõnaga variante on palju. Kumba eelistate, on teie otsustada.
Moosi valmistamine klassikalise retsepti järgi
Selles versioonis jäävad kirsid koos kaevudega, infundeeritakse kaua ja on eriti maitsvad. Vaja läheb kolm kilogrammi marju ja sama palju granuleeritud suhkrut, pool liitrit vett. Sorteeri ja loputa kirsid, keeda siirup veest ja suhkrust. Selleks lase vesi keema, seejärel lisa suhkur ja keeda minut. Valmis siirupi võib üle valada marjadele. Jätke kirsimoos kaheteistkümneks tunniks seisma, et marjad oma mahla vabastaksid, seejärel asetage kastrul keskmisele kuumusele ja laske uuesti keema. Viie minuti pärast eemaldage uuesti tulelt ja jätke sama kauaks kui varem. Keeda uuesti. Kasutage toiduvalmistamise ajal vahu ettevaatlikuks eemaldamiseks alati lusikat. Kolmas kord jahuta ja keeda moos, hoia kümmekond minutit pliidil, siis pane purkidesse. Pöörake need tagurpidi, katke tekiga ja laske jahtuda.
Klassikaline kivideta kirsimoos on valmis. See rõõmustab teid kindlasti oma maitsega pikkadel talvekuudel.
Seemneteta variant
Kui sulle meeldivad isetehtud koogid, tasub varuda kirsimoosi, mida saab sinna juurde lisada. See tähendab, et peate luudest lahti saama. Lisaks sellele ei kasuta see retsept vett. Teil on vaja kilogrammi marju ja veidi rohkem suhkrut - umbes kilogramm ja kakssada grammi. Loputage ja koorige kirsid põhjalikult, viige suhkruga piserdades emailkaussi. Jäta mahl jooksma. Kui suhkur lahustub, segage tulevane moosi. Aseta kauss pliidile ja kuumuta aeg-aj alt segades keemiseni. Pärast keetmist tõsta pooleks tunniks pliidilt. Keetke uuesti ja eemaldage uuesti pool tundi kaks korda. Pärast seda valage purkidesse ja keerake need metallkaantega tihed alt kinni. Muidugi pole marjade koorimisega jamamine just kõige lihtsam ülesanne, kuid see kirsimoos on kookide ja pirukate jaoks väga kasulik.
Kiire valik
Kõigil koduperenaistel pole aega pikaks toiduvalmistamiseks. Lisaks on paljud inimesed mures toodete kasulikkuse pärast. Sellisteks puhkudeks sobib ideaalselt kiire kirsimoos, mis ei nõua sinult erilist pingutust. Võtkekilogramm marju ja kilo suhkrut. Loputage kirsid põhjalikult; kivide eemaldamine on valikuline. Puista üle suhkruga ja jäta mõneks ajaks seisma. Kurna saadud mahl välja, keeda pliidil siirupi saamiseks. Pange marjad sellesse ja keetke pliidil kümme minutit, seejärel viige kohe eelnev alt steriliseeritud purkidesse, keerake kokku.
Soovitan:
Kuidas kirsimoosi keeta? Retsept koos fotoga
Kirsimoos on armastatud meeldiva maitse, kauni värvi ja rikkaliku aroomi poolest. See delikatess on eriti populaarne külmal aastaajal. Ja vahepeal on see ka väga kasulik. Kirsimoos on organismile oluliste vitamiinide ja mineraalainete (A, rühmad B, C, PP, magneesium, fosfor, k altsium ja jood) ladu. Marja aitab tõsta hemoglobiini kontsentratsiooni veres, normaliseerida kolesterooli taset, tugevdada immuunsust
Lõhnava kivideta kirsimoosi keetmine
Kaubadeta kirsside moosi peetakse õigustatult üheks maitsvamaks, eriti kui te seemnet ei eemalda. Nad ütlevad, et sel juhul on toorik lõhnavam
Kuidas teha pähklijahu ja sellest küpsiseid teha?
Pähklijahu on kõige populaarsem pähklipõhine toode. Selline jahu on üsna kasulik ja toitev. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Kuidas valmistada pähklijahu kodus? Ja mida sellest süüa teha? Me räägime sellest meie artiklis
Kuidas teha kakaopulbrist kakaod. Kuidas teha kakaopulbrist glasuuri
Kas tead, kuidas kakaopulbrist kakaod teha? Kui te seda teavet ei oma, tunnete selle artikli materjalide vastu suurt huvi
Kuidas keeta kirsimoosi multikookeris "Redmond"?
Kirsimoos aeglases pliidis valmib üsna lihts alt ja kiiresti. Väärib märkimist, et selline marjade magustoit osutub tervislikuks ja väga maitsvaks. Seda ei saa mitte ainult koos teega tarbida, vaid kasutada ka magusate puuviljajookide, küpsetiste, kookide, küpsetiste jms valmistamiseks
