2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Nori merevetikad on üsna populaarne ja tõesti kasulik toode. Seda kasutatakse laialdaselt Jaapani köögis tuntud sushi, aga ka puljongite ja muude roogade valmistamiseks.
Mis on nori merevetikas?
Alustuseks väärib märkimist, et selle vetika kasulikud omadused olid jaapanlastele teada juba 9. sajandil. Siis hakati seda aktiivselt kasutama mitmesuguste roogade valmistamiseks. Euroopas sai see toode tuntuks palju hiljem tänu Jaapani köögi populaarsusele.
Toiduvalmistamisel kasutatakse vetikate pikki ja laiu lehti. Need on väga õhukesed ja meenutavad mõnevõrra paberitükki. Mis puutub värvidesse, siis taimed võivad olla tumerohelised, pruunid ja isegi punakad.
Lehed eemaldatakse tiikidest, pestakse põhjalikult värske veega ja jäetakse seejärel puidust või bambusest raamidele, kus need päikese käes kuivavad. Muide, suletud kotti pakitud kuivatatud vetikatel on peaaegu piiramatu säilivusaeg. See toode on tuntud oma suurepärase maitse ja tervisele kasulike omaduste poolest.
Nori merevetikad: koostis, kalorid ja kasulikud omadused
Alustuseks väärib märkimist, et vetikate lehed koosnevad süsivesikutest ja valkudest, samas kui rasvad puuduvad nende koostises täielikult. Sada grammi toodet sisaldab ainult 349 kcal – see on väike arv, arvestades, et üks leht ei kaalu rohkem kui 1–2 grammi.
Nori vetikad sisaldavad palju kasulikke aineid ja vitamiine ning on kiudainete allikaks, millel on positiivne mõju seedesüsteemile. Lisaks sisaldavad need suures koguses naatriumi, joodi ja muid mikroelemente.
Norivetikad olid alati kuulsad oma kasulike omaduste poolest – see toode stimuleerib toksiliste ja radioaktiivsete ainete väljutamist organismist. Samuti on tõestatud, et nende lehtede regulaarne mõõdukas tarbimine vähendab kolesterooli taset veres, mistõttu võib seda pidada heaks ateroskleroosi ja teiste veresoonkonnahaiguste ennetamiseks. Vetikad on väga kasulikud inimestele, kes põevad teatud kilpnäärmehaigusi ning hiljutised teaduslikud uuringud on kinnitanud, et sellel tootel on positiivne mõju immuunsüsteemile ja see kaitseb keha vähi eest.
Nori merevetikad: mida süüa teha?
Tegelikult ei saa peaaegu veerand traditsioonilistest Jaapani roogadest ilma nende õhukeste lehtedeta hakkama. Nori on merevetikas, millest valmistatakse lisandeid, pearoogasid, puljongeid ja isegi magustoite.
Näiteks kui valate noritaldrikule kaks tassi keeva vett, saate rammusa,maitsev ja tervislik puljong. Ja lisandi valmistamiseks peate lehed valama külma veega, ootama, kuni need paisuvad, seejärel loputage ja keetke madalal kuumusel 2-3 minutit. Ja loomulikult sobib see toode hästi riisi, kala ja muude mereandidega, mistõttu seda kasutatakse sushi valmistamiseks.
Paljud koduperenaised armastavad nori merevetikaid kasutada. Nende hind on enam kui taskukohane ning maitset ja kasu kehale on vaev alt võimalik üle hinnata. Lisaks saate selle tootega katsetada "maitsvat".
Soovitan:
Mandlid: kasulikud omadused, koostis, kalorid, vastunäidustused
Mandlid on tervislikud pähklid, mida saab supermarketist osta, kuigi need pole just pähklid, vaid rohkem seemneid. Need kuuluvad prunuse rühma, mitmesugused puud ja põõsad, mis hõlmavad ka aprikoose, kirsse, ploome ja virsikuid. Algselt leiti mandlipähkleid Põhja-Aafrikas, Lääne-Aasias ja Vahemere piirkondades. Need on rikkad vitamiinide ja mineraalainete poolest ning sisaldavad palju kiudaineid ja monoküllastumata rasvu, mis aitavad kaasa tervele südamele
Pähkel: koostis, kalorid, kasulikud omadused ja vastunäidustused
Õige toitumise valdkonna spetsialistid nimetavad pähklit üheks kõige kasulikumaks pähklitüübiks. Toote kasulikkus meie kehale on äärmiselt märkimisväärne, mistõttu selle regulaarne kasutamine võimaldab meil püsida kaua kaunina ja mitte kogeda terviseprobleeme. Selles artiklis vaatleme tuntud pähklitüüpe ning tutvume mõne maitsva ja tervisliku retseptiga
Apelsin: organismile kasulikud omadused, vitamiinide koostis, kalorid, vastunäidustused
Apelsinid on ilmselt üks populaarsemaid puuvilju maailmas. Me lihts alt sööme neid, joome pakendatud apelsinimahlu ja värskelt pressitud mahlu, lisame erinevatele roogadele. Milliseid kasulikke omadusi aga apelsin sisaldab ja mida me temast üldiselt teame? Nendele ja teistele küsimustele saate vastused sellest artiklist
Adyghe juust: kalorid 100 grammi kohta, koostis, kasulikud omadused ja vastunäidustused. Koduse toiduvalmistamise retsept
Kaukaasia marineeritud juustud on tarbijate seas väga armastatud. Ja see pole sugugi juhuslik, sest need on väga maitsvad ja tervislikud. Lisaks on nende eeliseks üsna madal kalorsus, mis võimaldab neid kasutada dieettoidus. See artikkel keskendub ühele hämmastavale Kaukaasia köögi roale. See toode on Adyghe juust. Selle kalorisisaldus 100 grammi kohta on madal, mistõttu on see meie riigis nii populaarne
Riisiahu: kalorid, kasulikud omadused, koostis. Pannkookide ja juustukookide retseptid
Riisijahu: kalorid, koostis, kasu, kahju, ülevaated. Riisijahu syrniki: kalorid, retsept
