Suvikõrvitsapannkookide retsept: kiire, maitsev, tervislik

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljud naised mõtlevad, mida teha suvikõrvitsast. Seda köögivilja saab kasutada erinevate roogade valmistamiseks. See võib olla salatid, suupisted ja palju muud. Meie artiklis vaatleme, kuidas suvikõrvitsast pannkooke valmistatakse. Roa keskmine kalorisisaldus on 139 kcal 100 grammi kohta. Nagu näete, ei tee natuke seda tervislikku toitu figuurile. Selliste taimsete toodete valmistamiseks on mitu võimalust.

Pannkoogid. Esimene retsept

Mõelge nüüd suvikõrvitsapannkookide valmistamise protsessile. Need tooted on maitsvad ja tervislikud. Nad praadivad kiiresti. Parim serveerida värske kastme või hapukoorega.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• kaks muna;
• üks suvikõrvits (värske);
• üks klaas jahu;
• sool;
• jahvatatud musta pipart.

Toiduvalmistamisprotsess

1. Esm alt pese suvikõrvits, lõika ära tuharad. Kui teie köögivili pole noor, eemaldage seemned ja nahk.
2. Rivi suvikõrvits.
3. Järgmisena lisage sool, pipar ja munad.
4. Pärast jahu lisamist. Segage hoolik alt.
5. Võtke pann, soojendage see, valage õli.
6. SiisTõsta pannkoogid lusikaga välja.
7. Praadida mõlem alt poolt kuldpruuniks.

Pannkookide keetmine keefiriga

Need tooted on väga maitsvad. Suvikõrvitsast valmivad pannkoogid kiiresti. Valmistamise retsept on väga lihtne. See toiduvalmistamisviis meeldib neile, kellele ei meeldi pliidi läheduses palju aega veeta.

Serveeri pannkooke kõige paremini hapukoore või küüslaugukastmega. Selliseid tooteid saate piknikule kaasa võtta. Nad maitsevad õues veelgi paremini.

Suvikõrvitsapannkookide valmistamiseks vajate:

• 200 ml keefirit;
• värske suvikõrvits;
• muna;
• näputäis soola;
• kaheksa supilusikatäit jahu;
• 85 ml taimeõli;
• näputäis pipart ja sama kogus soodat.

Suvikõrvitsa keetmine kodus

1. Kõigepe alt klopi munad kahvliga kergelt soolaga lahti. Nüüd saate lisada näputäie soola.
2. Järgmisena kustutage sooda keefiris.
3. Seejärel kombineeri fermenteeritud piimatoode ja kanamuna. Pärast seda segage hoolik alt.
4. Pese suvikõrvits põhjalikult. Vajadusel koorige see.
5. Haki suvikõrvits keskmisel riivil.
6. Seejärel lisa saadud mass keefirile koos munaga.
7. Järgmiseks pipar maitse järgi. Soovi korral lisa vürtse ja ürte.
8. Seejärel lisa järk-järgult segades jahu. Pange tähele, et tainas ei tohiks liiga järsk välja tulla.
9. Võtke pann, lisage õli.
10. Pane see põlema.
11. Asetage pannkoogid pannile. Prae need mõlem alt poolt maitsvaks koorikuks.
12. Nüüd võtke paberrätik. Pange sellele fritüürid. Seda tehakse liigse rasva eemaldamiseks. Saate serveerida tooteid mitte ainult kuum alt, vaid ka külm alt, köögiviljapannkoogid jäävad ikkagi maitsvaks.

Tervislike pannkookide küpsetamine ahjus

Mõtlesime, mida suvikõrvitsast teha. Nagu näete, saate teha erinevaid pannkooke. Varem kirjeldasime pannil küpsetamise retsepte. Nüüd vaatame, kuidas ahjus köögiviljapannkooke küpsetatakse. Vali värskem ja mahlasem suvikõrvits, siis on tooted veelgi maitsvamad.

Pannkoogid valmivad mitte rohkem kui pool tundi. Selliseid köögiviljakooke saab serveerida mitte ainult kuum alt, vaid ka külm alt. Tänu paprika ja vürtside lisamisele omandavad tooted uue maitse. Need maitsvad pannkoogid meeldivad eriti lastele.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• üks tass riivsaia;
• kaks suvikõrvitsat;
• üks muna;
• neli rohelist sibulat;
• pool teelusikatäit soola;
• vürtsid (vali endale meelepärased, näiteks võta 1 tl Dijoni sinepit, paar näpuotsaga paprikat ja supilusikatäis majoneesi);
• paprika;
• 0, 5 tassi riivjuustu (nagu parmesan).

Suvikõrvitsapannkookide ahjus küpsetamise protsess:

1. Lülita esm alt sisseahju. Kuumutage kuni kakssada kraadi.
2. Võtke küpsetusplaat, piserdage seda taimeõliga.
3. Pese köögivilju.
4. Bulgaaria pipar kuubikuteks lõigatud.
5. Haki suvikõrvits jämedale riivile. Pärast seda eemaldage liigne mahl. Selleks pange riivitud suvikõrvits marli sisse ja seejärel pigistage.
6. Nüüd vajate suurt kaussi. Pane sinna riivitud suvikõrvits, kuubikuteks lõigatud pipar, hakitud sibula suled. Seejärel lisa riivsai, muna, riivjuust, maitseained, sool. Järgmiseks segage kõik hästi.
7. Saadud massist saad kaksteist toodet. Pange need ettevalmistatud küpsetusplaadile.
8. Küpseta suvikõrvitsatooteid eelkuumutatud ahjus kümme minutit.
9. Siis keerake need ümber. Seejärel küpseta veel kaheksa minutit. Seejärel võta pannkoogid ahjust välja. Serveeri neid hapukoorega. Head isu!

Köögiviljad ilma munata

Nüüd räägime teile, kuidas valmivad munavabad suvikõrvitsapannkoogid. See roog pole mitte ainult maitsev ja tervislik. Kui järgite dieeti, siis see toiduvalmistamise võimalus teile tõenäoliselt meeldib. Tooted on lõhnavad, krõbedad ja maitsvad.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• rohelised (till ja petersell);
• pipar;
• suvikõrvits;
• kaks supilusikatäit jahu;
• supilusikatäis taimeõli.

Köögiviljapannkookide valmistamise protsess koduköögis:

1. Kõigepe alt riivi suvikõrvits.
2. Järgmine väiketükelda rohelised.
3. Pigista suvikõrvits.
4. Pärast nende segamist ürtidega.
5. Segage hoolik alt.
6. Järgmisena lisa jahu.
7. Segage tainas paksuks.
8. Nüüd vajate panni. Valage sisse taimeõli.
9. Pane pann aeglasele tulele.
10. Tehke taignast fritüürid.
11. Siis pane need pannile.
12. Praadige neid mõlem alt poolt kuldpruuniks.

Juustu ja küüslauguga tooted

Suvikõrvitsapannkoogid küüslaugu ja juustuga on maitsvad. See roog sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid.

Suvikõrvits on inimestele üldiselt väga kasulik, eemaldab mürgiseid aineid. Seetõttu tasub sellist rooga süüa.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 100 grammi kõva juustu;
• üks keskmise suurusega suvikõrvits;
• muna;
• küüslauguküüs;
• pipar (üks näputäis);
• kaks supilusikatäit taimeõli;
• poolteist supilusikatäit jahu;
• sool (üks teelusikatäis).

Kuidas valmistada pannkooke suvikõrvitsast juustu ja küüslauguga:

1. Võtke suvikõrvits, peske see, koorige.
2. Järgmisena riivi köögivili jämeda riiviga kaussi. Protsessi käigus tekkiv vedelik kurnatakse. See on vajalik selleks, et meie tooted ei laguneks.
3. Võtke kauss suvikõrvitsat ja lööge sinna muna.
4. Järgmisena riivi juust (võid jämed alt või peeneks).
5. Lisage see kaussi.
6. Sool ja piparmass.
7. Lisage kaussi jahu.
8. Segage kõik hoolik alt. Kui märkate, et tainas osutus liiga vedelaks, lisage veidi jahu.
9. Nüüd vajate panni. Valage sellele õli.
10. Kuumutage pann. Järgmisena määri pannkoogid suure lusikaga laiali.
11. Praadige kuldpruuniks.
12. Et pannkoogid liiga rasvased ei jääks, ei saa pannile õli valada, vaid lihts alt määrida. Siis tooted ei kleepu, samas ei ole need nii rasvased. Serveeritakse koos ürtide ja hapukoorega köögiviljakookidega.

Dieeditooted

Suvikõrvitsast valmistatud dieetpannkoogid meeldivad neile, kes järgivad figuuri. Muidugi ei saa sellist rooga nimetada täiesti kalorivaeseks, sest ilma õlita on võimatu praadida.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• muna;
• üks küüslauguküüs;
• rohelised;
• 350 grammi suvikõrvitsat;
• pipar, sool;
• 50 grammi paprikat ja jahu.

Kuidas teha oma kätega dieetpannkooke?

1. Koorige suvikõrvits, riivige.
2. Haki rohelised. Seejärel lisa suvikõrvitsale.
3. Lisage sinna sama muna.
4. Haki pipar peeneks.
5. Seejärel lisage see kogumassile.
6. Lae küüslauk läbi pressi.
7. Järgmisena lisage see ülejäänud komponentidele.
8. Vala sisse jahu ja maitseained.
9. Segage kõik korralikult läbi.
10. Järgmisena prae pannkoogid hästi kuumutatud pannil mõlem alt poolt.

Väike järeldus

Nüüd teate suvikõrvitsapannkookide retsepti. Nagu näete, on taimsete toodete valmistamiseks mitu võimalust. Valige see, mis teile meeldib. Kui järgite figuuri, pöörake tähelepanu dieettoodetele. Soovime teile edu kulinaariaäris ja head isu!