2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kuidas valmistada suvikõrvitsapannkooke, et need oleksid kohevad ja pehmed? See teema muutub eriti aktuaalseks siis, kui saabub noorte juurviljade hooaeg, mida saab minimaalse hinna eest oma aiast riisuda või aednikelt osta. Väärib märkimist, et sellist toodet saab valmistada täiesti erineval viisil. Täna tutvustame teile ainult lihtsat ja lihtsat viisi selle roa valmistamiseks.
Suvikõrvitsapannkoogid: toiduvalmistamise retsept
Vajalikud koostisosad:
- 2 väikest punast tomatit;
- piimavorst - 2 tk.;
- keskmise suurusega noor suvikõrvits - 2 tk.;
- sibul väike - 1 tk.;
- värsked kartulimugulad - 2 tk;
- kõva juust - 125g;
- söögisoodat - 1/3 väikest lusikat;
- manna - 6 suurt lusikat;
- sõelutud nisujahu - 3 suurt lusikat;
- kanamuna tavasuurus - 2 tk.;
- lauasool – lisa maitse järgi;
- must piment -näpista;
- värsked rohelised – mõned oksad;
- lõhnatu päevalilleõli - 95 ml (praadimiseks).
Peamiste koostisosade töötlemine
Enne suvikõrvitsapannkookide küpsetamist peaksite kõik ül altoodud tooted hoolik alt ette valmistama. Selleks peate võtma noored suvikõrvitsad, kartulimugulad, tomatid ja sibulad ning seejärel loputama, koorima (vajadusel), riivima (suvikõrvits, kartul) või lõikama väikesteks kuubikuteks (tomatid, sibulad).
Suvikõrvitsapannkookide valmistamise mõistmiseks pidage meeles, et selline toekas roog sisaldab mitte ainult köögivilju, vaid ka selliseid koostisosi nagu piimavorst, kõva juust ja värsked ürdid. Kõik need tooted tuleb hakkida jämeda riiviga (tükeldada) ja valada eelnev alt ettevalmistatud komponentidesse.
Põhja sõtkumise protsess
Suvikõrvitsa juustupannkookides kasutatakse kanamune, manna, nisujahu, lauasoola, söögisoodat ja musta maitsepipart. Need koostisosad tuleb köögiviljamassile panna ja kõik hoolik alt segada. Selle tulemusena peaksite saama paksu, kuid viskoosse põhja, mis eelistatav alt veerand tundi kõrvale jätta. 15 minutiga paisuvad manna ja jahu, jättes tainast täielikult ilma tükke.
Kuidas küpsetada suvikõrvitsapannkooke pannil
Enne sellise roa praadimist pliidil tuleks ette valmistada kastrul,valage sinna taimeõli (3 suurt lusikat) ja soojendage seejärel tugev alt. Pärast seda tuleb valmis tainas suure lusikaga kuuma roa pinnale laotada. Tavalisel pannil saate korraga praadida kuni 7 köögiviljapannkooki. Kui nende alumine osa muutub punaseks, tuleb toode kohe spaatliga ümber pöörata.
Kuidas õigesti serveerida
Kui kogu küpsenud tainas on osade kaupa pannil praetud, tuleks pannkoogid sügavasse kaussi panna ja kohe lauale (sooj alt) serveerida. Lisaks on soovitatav sellist rooga serveerida magusa joogiga kompoti või tee kujul, samuti vürtsika ketšupi või paksu 30% hapukoorega. Nende koostisosadega muutub lõunasöök maitsvamaks ja rahuldavamaks.
Soovitan:
Rasvavaba kodujuust: kalorid 100 grammi kohta. Kodujuust hapukoorega: kalorid 100 grammi kohta. Vareniki kodujuustuga: kalorid 100 grammi kohta
Kodujuust viitab fermenteeritud piimatoodetele, on madala kalorsusega ja saadakse piima oksüdeerimisel, millele järgneb vadaku dekanteerimine. Kalorite sisalduse järgi jaguneb see rasvavabaks kodujuustuks (kalorite sisaldus 100 g kohta - 70%, rasvasisaldus kuni 1,8%), rasvaseks kodujuustuks (19 - 23%) ja klassikaliseks (4 - 18%). . Selle toote lisamisega roogade retsepte on palju
Üksikasjad selle kohta, kuidas õunu talveks mikrolaineahjus kuivatada
Kuidas kuivatada õunu mikrolaineahjus ja hoida neid hiliskevadeni? Seda küsimust küsivad sageli need, kel suvehooaja lõpus valmib puudel suur hulk vilju. Kahju on neid ära visata ja see pole seda väärt
Üksikasjad selle kohta, kuidas potis ja kulbiga kohvi valmistada (türgi keel)
Kuidas potis kohvi keeta? See küsimus tekib sageli nende seas, kes soovivad ise maitsvat ja aromaatset jooki valmistada, kuid käepärast polnud türklasi ega kohvimasinaid. Seetõttu otsustasime selles artiklis üksikasjalikult rääkida sellest, kuidas keeta kohvi kastrulis või vahukulbis, et see osutuks maitsvaks ja vahuga
Üksikasjad piima oolongi valmistamise kohta
Kuidas oolongi piima valmistada? Enne küsimusele vastamist tuleks uurida, mis see toode on, millised omadused ja maitse sellel on
Üksikasjad selle kohta, kui palju pollocki küpsetada
Pollakat nimetatakse põhjapelaagiliseks külmalembeseks kalaks, mis kuulub tursa perekonda. See on kõige levinum Vaikse ookeani põhjaosas
