Kuidas valmistada tatart ilma keetmiseta?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tatar on üks levinumaid tooteid nii tava- kui ka dieettoidus. Seda saab valmistada erineval viisil. Näiteks keeda või jäta lihts alt kuuma vette tõmbama. Selles artiklis käsitletakse, kuidas valmistada tatart ilma keetmata.

Esimene retsept

Väärib märkimist, et selle teravilja kuumtöötlemiseta valmistamiseks on üsna palju võimalusi. Samas on kõik allpool toodud algoritmid äärmiselt lihtsad, kõigile arusaadavad ja võimaldavad valmistoodet kasutada samal päeval.

Liikume esimese juhise juurde. Selle rakendamiseks vajate klaasi tatart ja poolteist liitrit keeva vett. Seda on vaja kasutada, sest nii valmib roog maksimaalselt 3 tunniga.

Keedeta tatra retsept on üsna lihtne:

• Loputage ettevalmistatud kogust teravilja, kuni vesi, milles see asub, muutub selgeks.
• Valage teraviljad valmistatud roogadesse ja valage pooleteise liitrine keev vesi.
• Nüüdpead ootama kaks kuni kolm tundi. Sel ajal kontrollige teravilja valmisolekut.
• Niipea, kui teraviljad on piisav alt pehmed, võib seda tarbida.

Kuid sellel meetodil on väike miinus. Meeldib see või mitte, aga keevas vees olemine mõjutab ka mõne komponendi säilimist, mis kuumtöötlemist ei talu. Seetõttu on vaja tatart süüa ilma keetmata samal päeval, ilma külmkapis hoidmata.

Teine valik

See retsept erineb veidi eelmisest ja selle ettevalmistamine võtab üsna palju aega. Nagu varemgi, vajate klaasi teravilja ja poolteist liitrit vett (aga sellel on nüanss). Roog valmistatakse järgmiselt.

• Loputage tatart uuesti, kuni vesi on võimalikult selge.
• Valmista poolteist liitrit keevat vett ja lase jahtuda. Niipea kui temperatuur jõuab toatemperatuurini, valage see teraviljale.
• Mähkige nõud rätikuga ja eemaldage, et tõmmata 9 tundi. Teise võimalusena võib selle valmistada õhtul hommikusöögiks.

Kolmas versioon tatrast ilma keetmiseta

See toiduvalmistamise retsept sobib rohkem neile, kellele meeldib süüa teravilja või pastat veidi alaküpsetatult. Siin on jälle vaja klaasi tatart ja poolteist liitrit keeva vett. Siin on, mida teha.

• Alustuseks valatakse toode kurni ja pestakse hoolik alt. Seda tuleb teha seni, kuni vesi on selge.
• Pärast seda paneveekeetja.
• Järgmiseks tuleb tatra keetmata keetmiseks täita see värske keeva veega.
• Korrake loputamist uuesti. Tehke seda seni, kuni vesi on jälle selge.
• Nüüd valage teraviljad eraldi kaussi ja valage järelejäänud kuum keedetud vesi.
• Katke või rätik ja oodake kümme minutit. Selle aja jooksul teravili paisub. Sellest piisab, et see oleks söödav ja mitte alaküpsetatud.

Neljas valik

See tatra keetmiseta keetmisviis on väga lihtne ja sobib hõivatud inimestele. Jällegi võtame vajaliku koguse teravilja, sügava kausi ja toatemperatuuril keedetud vett. Roog valmistatakse mikrolaineahjus.

• Loputage toodet veega, kuni see on selge.
• Valage see kaussi ja katke veega. Selle maht peaks olema pool teravilja enda tasemest.
• Järgmisena pange nõud mikrolaineahju ja seadke taimer 10 minutiks;
• Kuumutamise ajal vaadake sisse ja kontrollige, et vesi ei väljuks liiga kiiresti ega hakkaks teravilja lihts alt praadima.

Miks ma peaksin niimoodi küpsetama?

On aus öelda, et tatar on üks puhtamaid teravilju. See ei puutu kokku erinevate kahjulike kemikaalidega. See on põhjendatud selle võimega tõrjuda välja kõikvõimalikud umbrohu tüüpi ürdid. Seetõttu on tatra keetmine ilma keetmiseta üsna lihtne ja mis kõige tähtsam,ohutu viis selle kasutamiseks. Analüüsime edasi, miks see nii on.

1. Mõned võimalused, mis ei nõua keetmist, välistavad teravilja kuumtöötlemise protsessi täielikult. See tähendab, et kõik kasulikud vitamiinid ja muud komponendid säilivad, avaldades seega organismile positiivset mõju.

2. Üsna sageli võite kuulda, et taimseid dieete nimetatakse seedesüsteemi "harjaks". Sama võib öelda kiirtatra kohta ilma keetmata. Sel viisil valmistatud, täidab see ülesannet puhastada soolestikku erinevatest toksiinidest, samuti selle seintele kogunevatest jääkainetest. Sellise tegevuse tulemusena keha mitte ainult ei puhastu, vaid ka nooreneb.

3. Üsna paljud dieedid põhinevad ainult keedetud tatra kasutamisel. Kuid nagu varem mainitud, viib kuumtöötlemine kõigi kasulike ainete kadumiseni, mille tulemusena kaob toote kasulikkus lihts alt. Seega on ilma keetmata keedetud tatar ideaalne toiduvalik, kui peate kaotama liigse kaalu ilma oma tervist kahjustamata.

4. Teravilja valmistamise meetod on iseenesest väga lihtne ega vaja regulaarset tähelepanu. Piisab, kui jätad leotatud teravilja hommikuni ja kasutad seda siis rahulikult terve päeva jooksul.

Selle tee puudused

Neid pole nii palju, kuid siiski tasub neid olukordi mainida. Siin on nende nimekiri:

• mõned ilma keetmata tatra küpsetamisvõimalused on õrn kuumtöötlusvõimalus,ja seetõttu lähevad kõrgest temperatuurist liiga sõltuvad kasulikud ained lihts alt kaotsi;
• nõrga mao või seedehäiretega inimestele võib ala- või üleküpsetatud tatar olla kahjulik.

Vastunäidustused

Enne kui hakkate seda toodet regulaarselt kasutama, peaksite tutvuma olukordade loeteluga, mille puhul tuleks teravilja kogust rangelt piirata. Või peaks see dieedist täielikult puuduma. Nende hulgas:

• gastriit või haavand;
• organismi isiklik talumatus toote suhtes;
• äärmiselt tundlik seedimine;
• rinnaga toitmise periood: see võib põhjustada lapse allergiat;
• rasedus: allergiliste reaktsioonide vältimiseks konsulteerige spetsialistiga;
• vere hüübimise suurenemine.

Toode ei sobi väikelastele.