Kas ma saan brokolit rinnaga toita? Retseptid, kasutusreeglid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Lastearstid toetavad aktiivselt rinnaga toitmist: see on nende sõnul eriti oluline lapse esimesel eluaastal. Ema jaoks on see alati põnev ja vastutustundlik, sest sel perioodil peate oma dieeti hoolik alt jälgima. Viimane peaks olema mitmekesine ja rikas kõigi hea piima moodustamiseks vajalike elementide poolest. Rinnapiimaga annab ema lapsele jõudu. Paljud vanemad mõtlevad, kas brokkolit saab rinnaga toita? Artiklis räägitakse, mis on "lokkis" toote väärtus ja kas see tasub imetavate emade menüüsse lisada.

Väikelapse tundlikkus

Vaatame esm alt, kui levinud nähtus on imikute vastuvõtlikkus selle suhtes, mida nende ema neile toidab.

Alustada tasub sellest, et naise tarbitavatest toodetest võivad ained ilmuda tema piima juba 1-24 tundi pärast allaneelamist. Keskmiselt võtab see protsess oma kiirusega aega 4–6 tundimõjutatud mitmetest teguritest. Nende hulka kuuluvad näiteks toidu tüüp, sissevõetud toidu kogus, individuaalsed metaboolsed omadused, rinnaga toitmise sagedus. Hea uudis on aga see, et te ei pea niikuinii selle pärast muretsema!

Peamine toit, mis teadaolev alt esineb rinnapiimas ja põhjustab imikutele probleeme, on piimatoodetes leiduv lehmapiimavalk. Hinnanguliselt põhjustavad piimatooted allergiat 2–7% lastest. Oluline on märkida, et ka nende imikute vanemad on vastuvõtlikud lehmapiimavalku sisaldavatele toodetele.

Kas ma saan brokkolit rinnaga toita

Lahenduseks on sel juhul see, et imetav ema jätab oma dieedist välja piimatooted või vähendab neid. Ärge minge üle sojapõhistele toiduainetele, sest vähem alt pooled lehmapiima suhtes tundlikest imikutest on allergilised ka sojapõhiste toitude suhtes. Näiteks kui teil on probleeme piimatoodetega, võivad teie enda piimas leiduvad lehmapiimast pärit võõrvalgud teie lapsele probleeme tekitada. See reegel kehtib ka kõigi teiste toodete kohta. Niisiis, tulevikku vaadates, kas rinnaga toitmise ajal on võimalik spargelkapsast süüa? Saate, olge ettevaatlik!

Peame dieeti

Imetamise ajal ei ole vaja järgida erilisi toitumisreegleid. Kui teie toitumisharjumused on piisav alt tervislikud, pole põhjust neid muuta isegi imetamise ajal. Erilisi poletoidud, mida vältida. Pealegi pole loetelu toiduainetest, mida tuleb tõrgeteta tarbida.

Harvade eranditega võivad rinnaga toitvad emad süüa peaaegu kõike, mida tahavad, sealhulgas šokolaadi, pitsat, dieetkoksi ja isegi brokkolit. Mõned toitumisspetsialistid ja imetamise teadlased usuvad, et rinnaga toitmise üks eeliseid võib olla see, et ema söödava toidu eelistele lisandub piima kasulikkus. Nii harjub laps erinevate maitseelamustega ja tal on vanemaks saades vähem probleeme toitumisega.

Tõde või väljamõeldis?

Müüt: brokkoli imetamise ajal on lapsele kahjulik. Ema peaks lõpetama gaase tekitavate toitude, nagu kapsas (Brüsseli kapsas, lillkapsas või spargelkapsas), apelsinid ja tomatid, söömise: nii ei teki lapsel kõhugaase ega ole seetõttu kiuslik.

Fakt: Jah, need toidud võivad emal seedimise käigus tekitada gaase või kõrvetisi. Rinnapiim moodustub aga ema toidus sisalduvatest koostisosadest ja tema veres sisalduvatest komponentidest. Kuid gaas ja hape piirduvad ema seedetraktiga. Mõnikord võib laps olla tundlik selle suhtes, mida ema sööb. Kõige sagedamini seostatakse seda aga toidus sisalduva valguga, mis eritub rinnanäärme vereringe kaudu rinnapiima. Nii et kapsasbrokkoli rinnaga toitmise ajal ei kujuta endast ohtu lapsele.

Spargelkapsli lisamine dieedile

Enda ja oma lapse kaitsmiseks soovitavad lastearstid imetavatel emadel järgida mõningaid reegleid mis tahes tüüpi kapsa lisamisel menüüsse.

Seega küsimusele, kas imetav ema võib süüa lillkapsast ja spargelkapsast, vastab arst suure tõenäosusega: oodake, kuni laps saab 3 kuuseks. Kui laps kannatab regulaarselt spastiliste koolikute käes, tuleks kapsa kasutamine edasi lükata kuni lapse 4,5 kuu vanuseks.

Kas ma võin rinnaga toitmise ajal brokolit süüa? Saab! Peaasi on seda õigesti teha. Näiteks ärge sööge brokkolit tühja kõhuga. Optimaalne aeg on päeva esimene pool. Sellisel juhul ei tohiks esimene portsjon olla suurem kui 50 g, seda saab järk-järgult suurendada 200 g-ni. Selle kapsa tüübi tarbimise sagedus ei tohiks ületada kolm korda 7 päeva jooksul. Eelistage keedetud, aurutatud või hautatud toodet. Muidugi kaotab spargelkapsas kuumtöötlemise tõttu osa oma toitainetest, kuid ohutuse huvides soovitavad arstid toiduaineid kõrgel temperatuuril „desinfitseerida”.

Köögivilja valimisel pöörake tähelepanu õisikute varjundile: need peaksid olema tumerohelist värvi. Kollane värv näitab tavaliselt, et brokkoli on üleküpsenud. Ärge unustage toodet õigetes tingimustes hoida: mähkige see toidukilesse ja asetage külmkappi.

Nii nad välja näevadpõhireeglid brokoli söömiseks rinnaga toitmise ajal. Neid järgides kaitsete nii ennast kui ka oma last keha soovimatu reaktsiooni eest köögiviljale.

Mõju tervisele

Kas brokkolit saab rinnaga toita või mitte, on küsimus, mille vastus peitub selle toote kasulikkuses inimeste tervisele. Mis on siis lilleköögiviljas nii erilist?

Võime julgelt väita: brokoli moodustavad elemendid muudavad selle asendamatuks tooteks iga inimese dieedis. Seega on ebatõenäoline, et selle söömine kahjustaks teie tervist. Tutvuge järgmiste brokoli tervisega seotud eelistega ja mõelge, kas on mõttekas mõelda, kas rinnaga toitvad emad saavad brokolit süüa.

See toode on rikas foolhappe poolest, millel on positiivne mõju ajutegevusele, seda kiirendades ja parandades. Lisaks aitab see tugevdada inimese närvisüsteemi vereringeprotsesside normaliseerimise kaudu.

Fosfor ja k altsium on brokkoli aluseks. Nad vastutavad ainevahetuse parandamise eest ja aitavad ka kehal toota inimese luukoe tugevdamiseks vajalikke komponente. Arstid soovitavad sageli hakata sööma brokkolit raseduse ajal – nii saab emme vältida lapsel rahhiidi teket.

Mitmed köögivilja moodustavad mikroelemendid suurendavad veresoonte seinte elastsust ja tihedust. Tuleb märkida, et mõned mikroelemendidennetada pahaloomuliste kasvajate teket ja võib takistada vähirakkude jagunemist. Brokoli mõjub muuhulgas imeliselt meeleolule: kõik on seotud köögivilja moodustavate komponentidega: need aitavad kaasa aju neurotransmitteri serotoniini tootmisele, mille tagajärjel inimese tuju tõuseb. Niisiis, nüüd teame, kas spargelkapsas on rinnaga toitmise ajal võimalik. Kuidas ja millega seda süüakse?

Brockoli rinnaga toitmise retseptid

Tasub teada, et brokkoli on üks suurimaid vitamiinide allikaid: C, B1, B2, B6, A, K, PP. See köögivili sisaldab ka palju fool- ja pantoteenhapet, k altsiumi, fosforit, magneesiumi, kaaliumi, rauda, kroomi, oomega-3.

Huvitav on see, et mida tumedam on brokoli õis, seda rohkem see sisaldab vitamiine. Sellise kasulike omaduste loendi puhul muutub ebaoluliseks küsimus, kas imetav ema võib süüa brokolit või lillkapsast. Kuidas seda toodet käsitseda?

Brokkoli on maitsev mis tahes kujul: toorelt ja keedetud. See sobib suurepäraselt salatite, suppide ja vormiroogade kõrvale.

Kreembrokkolisupp

Koostis: 1 kg brokolit, 2 porgandit, 2 kartulit, 2 puljongikuubikut, hapukoor, oliiviõli, maitse järgi soola, pipart.

Töötmisviis on järgmine. Koori brokkoli, jaga õisikuteks, loputa. Keeda kergelt magustatud vees, et köögivilja intensiivne värvus säiliks, lõpus lisa veidi soola. lõika porgandid jakartulid, keetke need. Saatke köögiviljad segistisse ja jahvatage ettevaatlikult püreeks. Lahustage puljongikuubikud ühes liitris vees. Sega köögiviljapüreega. Keeda supp. Enne serveerimist lisa veidi oliiviõli ja hapukoort.

Brokkoli õhtusöögiks

Koostisosad: brokkoli, 2 spl võid, 1 sl riivsaia.

Kuidas valmistada: koorige brokkoli, jagage õisikuteks, loputage jooksva vee all. Aseta 1 tl soola keevasse soolaga maitsestatud vette. Lisa näpuotsaga suhkrut. Keeda 10 minutit. Seejärel valmista paneering: sulata potis või ja lisa supilusikatäis riivsaia. Nüüd kuumuta pann ja aseta sellesse brokoliõisikud, pärast paneerimissegusse kastmist. Prae kuni kuldpruunini. Valmis!

Brokkoli veiselihaga

Koostisosad: 500 g õisikuteks jagatud brokkolit, 2 kollast paprikat, sibul, 2 porgandit, 500 g veiseliha, 5 spl sojakastet, 2 küüslauguküünt, lusikatäis maisijahu, oliiviõli, sool, pipar.

Mida teha? Lõika veiseliha õhukesteks ribadeks. Sega sojakaste, veidi oliiviõli ja maisijahu, aseta liha segusse ja marineeri 15-30 minutit. Seejärel kuumuta pann, vala õli, lisa hakitud küüslauk. Asetage liha kuumale pannile. Prae kuni valmimiseni.

Samas anumas eemalda liha, prae brokoli, paprika, porgand ja sibul, pärast köögiviljade lõikamist endale sobiva tehnikaga. Valmistage omamoodi hautis:köögiviljad peaksid olema pehmed. Nüüd lisa liha uuesti ja kuumuta uuesti. Serveeri riisi või hiina nuudlitega.

Brokkolisalat fetajuustuga

Koostis: 1 keskmine brokoli, suur punane sibul, 1 pakk fetajuustu (150 g), 50 g kreeka pähkleid, 30 g päevalilleseemneid, mandlilaastud, lusikatäis majoneesi, lusikatäis naturaalset jogurtit.

Keetmisviis: koori brokoli, jaga õisikuteks, loputa jooksva vee all. Pane soolaga maitsestatud keevasse vette, ära unusta lisada näpuotsaga suhkrut! Keeda 6 minutit. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja sega keedetud brokoli, kuubikuteks lõigatud fetajuustuga. Lisa päevalilleseemned, majonees ja naturaalne jogurt. Kaunista pähklite ja mandlilaastudega.