Saksa šokolaad: tootjate ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Milliseid riike me teame, mis on kuulsad oma šokolaadi poolest? Esikolmiku vaieldamatud liidrid on Belgia, Šveits ja Itaalia. Aga kui uurida maailma statistikat, siis Saksamaa on selle magustoidu tarbimise arvu poolest auväärsel kolmandal kohal.

Sakslastele meeldib väga šokolaad. Ilmselt seetõttu lülitavad tootjad Saksamaal fantaasia täisvõimsusel sisse. Lõppude lõpuks ei üllata te nüüd kedagi musta, valge ja piimašokolaadiga. Võitluses ostja pärast toodavad Saksa tootjad hämmastavaid maitsekombinatsioone: piparmündi, martsipani, vahvlipuru, puuviljajogurtid, pralineed, terved ja purustatud pähklid, erinevad kuivatatud puuviljad jms.

Selles artiklis uurime Saksa šokolaadi kaubamärke. Millised on kõige maitsvamad? Valik on kindlasti teie. Kuid olgu öeldud, et kõik Saksa šokolaadid on püsiv alt kõrge kvaliteediga, sest sisaldavad ainult looduslikke tooteid.

Muuseum Kölnis

Saksamaa seostub vorstide ja õllega gurmeeturistidega. Maiasmokad teavad ka traditsioonilist Saksa Schwarzwaldi kooki. Kuid vähesed inimesed teavad sedaKeskmine Saksamaa elanik sööb aastas kümme kilo šokolaadi. Kõikidest magustoitudest eelistavad sakslased just seda magusust. Ja isegi Schwarzwaldi kook koosneb šokolaadikookidest. Sakslaste aupaklikust suhtumisest kakaoubade batoonidesse annab tunnistust asjaolu, et riigis on avatud ainulaadne muuseum. See asub Kölnis, hõivates väikese Reini saare ja on ehitatud laeva kujul.

Eraettevõte Imhoff-Stollwerk, šokolaaditööstuse juhtfiguur, avas selle muuseumi 1993. aastal, et tutvustada kõiki Saksamaa šokolaaditootmise etappe. Ekspositsioon algab kasvuhoonega, kus valmivad kakaooad. Muuseumi külastajal on võimalus väga detailselt jälgida kõiki šokolaadi valmistamise etappe, lisada kompositsioonile enda valitud koostisosi ning ekskursiooni lõpus osta silme ette ilmunud tahvel. Kolmemeetrine purskkaev tekitab täiskasvanud lastes tulihingelist rõõmu. Külastajatele jagatakse vahvleid, mida saab kuuma šokolaadi sisse kasta. Muuseumi pilet maksab 7,5 eurot, kuid alla kuueaastastele lastele on selline ekskursioon tasuta.

Šokolaadimüüdid Saksama alt

Venemaal on levinud arvamus, et eurooplased ja eriti sakslased mürgitavad end mittelooduslike toodetega. Ütleme, et itaalia parmesanis, hispaania jamonis ja prantsuse foie gras’s on üks keemia. Aga vene juust ja Alenka šokolaad on asi.

Aga eurooplased on inimesed, kes on väga mures oma ohutuse ja tervise pärast. Nii et Saksama alt pärit šokolaadis võite olla 100% kindel. Ainult äärmiselttema ohjeldamatu söömisega kaasneb reis arsti juurde - hambaarsti või toitumisspetsialisti juurde. Ja kui sakslased ise söövad aastas kümme kilo šokolaadi, siis see magustoit on kahjutu.

Teine asi on see, et seda eksporditakse väikestes kogustes. Saksa šokolaad Venemaal pole nii tuntud. Riiulitel võib sageli leida "Milka" - Šveitsi kaubamärki. Vaatame üle Saksama alt pärit populaarsed šokolaadibrändid, mida ikka veel Venemaa poodidest leiab.

Ritter Sport

Tundub, et sport ja kakaobatoonid on kokkusobimatud mõisted? Stuttgardist pärit kondiitri Alfred Ritteri abikaasa Clara Goettle aga leidis, et šokolaad on kehale kasulik. Just tema tegi kahekümnenda sajandi keskel ettepaneku teha selline plaat, mis sobiks spordijaki taskusse. Šokolaadipaberid on säravad, rõõmsad, kõik vikerkaarevärvid. Klassikaline ruudukujuline paan koosneb 16 segmendist.

Tänapäeval toodetakse Ritter Sporti 55 tüüpi. Nende hulgas on tavalised maitsed: piim, mõru, valge, šokolaad pähklitega. Kuid Ritter Sport poleks oma populaarsust saavutanud, kui see poleks loonud täiesti mõeldamatuid originaalseid vaateid. Ainult selles kaubamärgis saate proovida šokolaadi, millele on lisatud kaer ja banaan; mesi, sool ja mandlid; maisihelbed; tortilla krõpsud; Napoli vahvel; piparmündiliköör; sidrunijogurt; pähkli bagel; martsipan ja muud sarnased maitsed. "Ritter Sport" on täielikult kooskõlas oma reklaamlausega: "Ruut. Praktiline, korralik. Ja kui sa tuled ettevõttessepoes Berliinis, saate tellida enda valitud maitse.

Saksa šokolaad Schogetten

See kaubamärk on Venemaa tarbijatele paremini tuntud. Ja praktilisuse üle võib ta Ritter Spordiga vaielda. Seal avatakse pakend lihts alt plaati murdes. See on vaieldamatult mugav. Kuid pedantsed sakslased hindasid seda enam, et Schögetteni plaat oli juba jagatud kaheksateistkümneks korralikuks ruuduks, mis olid paigutatud pappalusele kasti. Omapäraseima šokolaadi tootja tiitli poole püüdlemisel pingutavad ka ettevõtte kondiitrid oma fantaasiat.

Schogetten toodab praegu umbes kaks tosinat toodet. Vene tarbijale on valdav alt tuttavad põhimaitsed: must, alpi (piim), pähklise pralinee või tervete sarapuupähklitega. Aga millist sorti võib välisma alt leida! Nende hulka kuuluvad saksa šokolaad Oreo küpsisetükkidega, tiramisu, mõru mandel, cappuccino, õunakook, mustikamuffin, kirsi-juustukook ja muud mitte vähem isuäratavad nimed.

Hussel

See tootja on kuulus oma "kondiitritoodete" poolest, mida võib leida peaaegu kõigist Saksamaa linnadest. Ja seal ei müüda mitte ainult klassikalisi plaate. Šokolaadimeistrid loovad teie silme all vasarad, õllepudelid, lilled ja isegi liikuvad lõuad ja paleed. Ütlematagi selge, mis on selliste tööde materjaliks? Saksa šokolaad Hussel ei jää oma konkurentidest maha paljude maitsete poolest. Siit leiate nii klassikalisi (must, valge, piimjas, koospähklid, rosinatega) ja väga originaalsed liigid. Näiteks ainult Hussel toodab šokolaadi, millele on lisatud kuivatatud tomateid või tšillipipart. Sakslased armastavad seda kaubamärki väga. Esiteks selle eest, et sealne šokolaad on alati kõige värskem. Saate osta plaadi või suveniiri, mis valati teie ette. Ja teiseks toodete originaalkuju jaoks, mida saab esitada kingitusena nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Halloren

Saksa šokolaad "Halloren" on oma eksisteerimise pikima ajalooga. Maiustustehas avati 1804. aastal! Ettevõte toodab oma šokolaade nööpide kujul, mida 19. sajandil kandsid Preisi soolatöölised - hallorid - kaubamärgiga tuunikatel. Seega said pallid juba algusest peale täidisega täidetud. Vanim ja siiani populaarseim on "Original Halloren-Kugeln". Selle vormi "nööbid" on täidetud maitsva kreemja šokolaadikaramelliga. Loomulikult on nüüd ettevõtte arsenalis palju täiteaineid, sealhulgas selliseid originaalseid nagu mooniseemned, rumm, vaarikad, erinevad jogurtid.

HACHEZ

Saksa šokolaadi piparmündiga saab maitsta ka Ritter Sportis. Kuid ainult Bremeni manufaktuuris "Akhez" valmistatakse seda eksklusiivsetest haruldastest Lõuna-Ameerika kakaoubade sortidest. Selle ettevõtte šokolaaditootjad on välja pakkunud palju hämmastavaid maitseid, mis rõõmustavad kõige keerukamaid ja nõudlikumaid gurmaane. Akhezi kaubamärgiga kondiitripoodidest leiate šokolaadi, mis lõhnab…kadakas, salvei või kardemon. Täidistest võib meenutada kooreganache’i, Jamaica rummi ja muud alkoholi. Noh, te ei üllata sakslasi selliste tüüpidega nagu šokolaad kaneeli, ingveri või lagritsaga.

Leysieffer

Kui olete valge šokolaadi armastaja, ärge unustage Lacefferi tooteid. Ta toodab plaate ja muid musta ja pruuni toone. Kuid just Saksa valge šokolaad lõi selle manufaktuuri hiilguse. Seal töötavad meistrid loovad uskumatuid maitsekooslusi. Nii saate maitsta valget šokolaadi, millele on lisatud salvei, idamaiste vürtside segu, mett, jõhvikaid ja muid sellise magustoidu jaoks ebatavalisi komponente. Olgu öeldud, et Saksamaal ei möödu ükski puhkus ilma selle magususeta. Sakslased ostavad enne jõule spetsiaalset šokolaadist advendikalendrit, jõululaupäeval - jõuluvanasid, lihavõttepühal - jäneseid ja mune, pühapäeval - südameid. Sellised maitsvad kujukesed on suurepärane kingitus lastele.