Või: hinnang, tootjate nimekiri, õli koostis ja klientide ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Või on inimeste igapäevases toitumises juba aastaid tagasi kindl alt juurdunud. See toode on pikka aega olnud paljude eri rahvusest perede toidulaual: prantslased määrivad seda hommikusöögi ajal krõbedale baguette’ile, britid lisavad kaerahelbedele, venelased täidavad sellega pelmeene ja panevad tatra sisse. Vahepalade ajal tarbitakse sageli võileiba või ja juustuga. Paljude jaoks meist on sellest saanud meie igapäevase hommikusöögi lahutamatu osa. Või hinnang ühe nõutuima tootena kasvab aasta-aast alt. Muidugi on selle kasutamine kasulik, kuid mitte kõik ei tea, kuidas valida õige kvaliteediga toodet.

Mis kasu on võist?

Toode armus täiesti teenitult enamikesse venelastesse. Tõepoolest, lisaks meeldivale maitsele on selles ka mitmeid organismile kasulikke komponente. Või on igapäevaste tarbekaupade edetabelis kümne enim ostetud toidukauba hulgas. Ja see pole sugugi üllatav, sest pealetohutu hulk vitamiine (A-, D-, E-, B-vitamiinid), sisaldab oomega-polüküllastumata rasvhappeid, fosfolipiide, millel on kasulik mõju inimkeha seisundile. Oma konsistentsi tõttu katab või mao limaskesta, parandab seedesüsteemi haavandeid ja aitab ka luude tugevdamiseks k altsiumi hankida.

Päevase õlitarbimise tähtsus

Toitumisspetsialistid ütlevad, et täiskasvanud inimene peab sööma 10–25 grammi võid päevas. Naiste jaoks on selle toote regulaarne tarbimine eriti oluline, kuna see parandab küünte ja juuste seisundit. Õli parandab vaimseid võimeid, mistõttu on vaja seda lisada laste igapäevasesse dieeti.

Kasulikud omadused on aga ainult kvaliteetsel tootel, mis ei sisalda kahjulikke lisandeid. Seetõttu koostatakse parima või hinnanguid üsna sageli. Ostjatel oleks hea tulemustel tähelepanelikult silma peal hoida, mis aitab neil alati kasutada ainult looduslikke koostisosi. Valides võite tugineda oma teadmistele ja tunnetele, kuid selleks peate kõigepe alt uurima toote iseloomulikke omadusi. Kasutame Rospotrebnadzori teavet või reitingu kohta, vastavad ametiasutused viivad regulaarselt läbi tarbekaupade uuringuid, nii et neid võib pidada usaldusväärseteks. Samal ajal peaks iga koduperenaine suutma kaupa ostes õigesti hinnata.

Õli isevalimise põhietapid

Kui teil on endiselt soov iseseisv alt mõista loodusliku toote kvaliteeti, peaksite valikuprotsessi põhjalikuks käsitlemiseks meeles pidama mõnda selle omadust. Oluline on analüüsida järgmist:

1. Paki välimus. Eelistada tuleks fooliummaterjali, kuna see kaitseb toodet valguse eest ning see takistab selles patogeensete bakterite teket ning võimaldab säästa kasulikke vitamiine. Või püsib kauem värske ja seda on ohutum tarbida.
2. Uurige ümbrisel olevat teavet. Sellel peab olema märgitud riigistandardi number, mille kohaselt toode on valmistatud (naturaalse või puhul kasutatakse GOST R 52969-2008). Tähelepanu tuleks pöörata ka koostisele, samas unustamata, et naturaalsele võile ei lisata peale koore ega täispiima midagi muud. Rasvasisaldus peaks olema vähem alt 72,5%, kuna kõik muud liigid ei ole loomsetest rasvadest (piimast) valmistatud looduslikud tooted.
3. Pöörake tähelepanu hinnale. Öeldes, et toote maksumus on liiga kõrge, pidage meeles, et 100 grammi koostisosa valmistamiseks kulub vähem alt 2 liitrit piima. Sellest järeldub mõistlik järeldus. Võipaki tavahind peaks olema võrreldav kahe pudeli piima maksumusega (umbes 100 Vene rubla). Kui see on alla 75 rubla, siis tõenäoliselt esitatud pakendison taimseid rasvu sisaldav toode.
4. Kontrollige tootja antud aegumiskuupäeva. Loodusliku või, mis ei sisalda säilitusaineid, säilivusaeg on umbes üks kuu. Samas säilib taimsete rasvade ja stabilisaatorite lisandiga kaup umbes aasta.

Kui tootega brikett on juba ostetud ja seda on saanud katsetada, siis tasub kulutada paar minutit ja veenduda selle kvaliteedis. See võimaldab teil kujundada arvamust teatud tootja toote kohta, omada tulevikus sellest oma ettekujutust, mitte tugineda ainult teiste inimeste koostatud või hinnangule.

Põhitoimingud õli kodus testimiseks

Mõned lihtsad katsed aitavad eristada looduslikku õli pihustist:

1. Tootele on vaja teha välisülevaatus laiendatud kujul. Looduslikul koostisosal on helekollane värvus ja ühtlane konsistents, pakend ei tohiks jätta jälgi vedelikust ja rasvast.
2. Lõika noaga. Samas ei tohiks hea toode tükkideks ja puruks laguneda, looduslik või määrib suurepäraselt leivale, ei eralda vedelikku.
3. Aseta vette. Esm alt tuleb seda veidi soojendada. Kui tekib kahtlus toote loomulikkuses, siis tasub väike tükk vette panna ja paar minutit oodata. Õli lahustub ja taimne rasv laguneb tükkideks.
4. Paigutage toode sügavkülma. Pärast seda, kui võitükk on täielikult külmunud, tuleb see külmkapist eemaldada ja ajastada. Kui 5-10 minuti pärast saab seda kergesti laiali määrida - see pole looduslik toode. Elastse või leivale määrimiseks sobiva konsistentsi saavutamiseks kulub vähem alt 30 minutit.
5. Sula tules. Kui õli kuumutamisel ei vahuta ja sellest ei eraldu lisandeid, siis on tõenäoliselt tegemist kvaliteetse tootega.
6. Proovige maitset. Kui ostetakse kvaliteetne looduslik toode, siis sellel puudub lõhn ning väike tükk sulab suus üsna kiiresti ja täielikult, määrdeaine jääb aga suulae või hammaste külge kinni.

Kas kodusest testimisest piisab toote kvaliteedi määramiseks?

Ostetud toote kvaliteeti saate iseseisv alt määrata ainult pealiskaudselt. Toote vastavusest standardite ja normide nõuetele saab rääkida vaid laboratoorsete katsete ja uuringute põhjal, mida arvestatakse või hindamisel. Arvestades selle populaarsust venelaste seas, testiti sel aastal Venemaa valitsuse korraldusel 74 kaubamärki. Testiti tarbijate poolt kõige sagedamini ostetud kaubatüüpe.

Venemaa parimate võimarkide edetabel viidi läbi ANO Venemaa kvaliteedisüsteemi uuringute põhjal, võttes arvesse riikliku seiresüsteemi nõudeid (v altsimistestide kaudu). Laboratoorium2018. aasta mais viidi läbi uuringud toote kohta, mille rasvasisaldus on 72,5%.

72,5% rasvasisaldusega või kontrollimine

Venemaa parima või järjestamiseks uuriti 82 proovi erinevatelt kaubamärkidelt. Eksperdid kontrollisid hoolik alt umbes 25 erinevat näitajat, mille põhjal sai võimalikuks toodete kvaliteeditaseme määramine.

Uurimistulemuste kohaselt vastab 23% kaupadest (19 näidist) täielikult nõuetele. See tähendab, et need tooted ei sisalda patogeenseid baktereid, säilitusaineid, taimseid rasvu ning nende rasvasisaldus ja koostis vastab standardile, need on valmistatud kvaliteetsest looduslikust toorainest. Lisaks kogu Venemaal tuntud silmapaistvatele tootjatele ("Maja külas", "Iga päev", "Prostokvashino") võitsid parima tiitli ka kaubamärgid, mida tuntakse ainult teatud piirkondades ja mis ei ole kogu riigis väga populaarsed (näiteks näiteks "Vyatushka", "Kungur", "Tommoloko" ja teised).

Kas 72,5% rasvasisaldusega või hulgas on võltsinguid?

Aga mitte kõik tootjad ei osutunud kohusetundlikuks, 10 neist lisavad õlile taimseid rasvu. Kuid pakend ei viita lisandite olemasolule. Venelased peaksid hoiduma või ostmisest nendelt tootjatelt (näiteks Volžanotška, Baškiiria talupoeg, Serõševski jt).

Igasugune õlikas saate ohutult süüa?

Mõnda toodet pole eduk alt testitud ja see ei leia kohta kvaliteedihinnangus. Mõne tootja või sisaldab E. coli't. Laboratoorsetes uuringutes leiti, et seened ja bakterid esinesid 7 tootja toodetes (Green Agro, Irbitskoje, Stavropolsky piimakombinaat, Omski kvaliteedimärk, Väga oluline lehm, Semenishna, Creamy Morning). Ja jääkaruõli sisaldas hallitusseente eoseid, mis võivad põhjustada sooleinfektsioone ja tõsist mürgistust.

Lisaks märgivad reguleeriva asutuse töötajad säilitusainete olemasolu neljas tootjas. Need pikendavad lõpptoote säilivusaega, lisades sellele sorbiinhapet. Tähelepanuväärne on, et kaubamärgi Love Product õli sisaldas seda ainet uskumatult suures annuses: 228,8 milligrammi sorbiinhapet 1 kilogrammi valmistoote kohta.

72,5% rasvasisaldusega õli testimise tulemused

Testimise järel saadud faktide põhjal võime öelda, et 72,5% rasvasisaldusega kvaliteetvõi hinnangut iseloomustavad järgmised suhted:

• Üks neljast tootjast soovib olla oma segmendi parim.
• Iga teine järgib GOST õlitootmistehnoloogiat.
• Verand tootjatest petavad tarbijaid ja lasevad välja tooteid, mis ei vasta regulatiivsetele nõuetele.

Kontrolligevõi rasvasisaldusega 82,5%

Juulis 2018 otsustasid Roskachestvo spetsialistid koostada Venemaal järgmise või reitingu ja viia läbi testid 82,5% rasvasisaldusega tootestandardite nõuetele vastavuse kohta. Segmendirühma kuulub 74 kaubamärki, mida Venemaa Föderatsiooni kodanikud kõige aktiivsem alt tarbivad. Seekord testiti 68 erinevat või kvaliteeti iseloomustavat parameetrit.

Juuli uuringu tulemused olid meeldiv alt üllatunud, et tootjad ei tuvastanud rikkumisi. Kõik proovid olid rahul sellega, et toodetest ei leitud antibiootikume, taimseid rasvu, E. coli bakterit, pärmi ega seeni. Tulemuste kohaselt viitsis parima hinnangu hankida 22 tootjat, nende tehaste tooted ületavad GOST-idega kehtestatud standardeid ja nõudeid. Ehk siis ligi 30% ettevõtetest, kes tarnivad supermarketite riiulitele ekstraklassi tooteid. Parima 82,5% rasvasisaldusega või reitingus on tuntud kaubamärgid: Brest-Litovsk, Milava, Domik v derevne, Karat, Prostokvashino, Ferma. Nagu ka paljud piirkondlikud tootjad (väiksemad kaubamärgid): Rovenki, Ruzskoje, Usadba Ilinskoje jt.

82,5% rasvasisaldusega õli testimise tulemused

Märgiti, et 82,5% rasvasisaldusega toote valmistamisel kasutavad tootjad kvaliteetset toorainet, toode toodetakse ilma taimseid rasvu, antibiootikume ja säilitusaineid kasutamata. Kõik Roskachestvo reitingu võid vastab täielikult eeskirjadeleparameetrid. Läbiviidud testide tulemused on julgustavad. Muretsemata saate osta rasvaõli kõigilt tootjatelt, kelle tooteid on testitud.

Arvustused

Viimati mainitud tooted meeldivad klientidele. Vene piimaõlist räägitakse halvasti. Inimesed ei usu, et see on valmistatud looduslikest koostisosadest. Kuigi paljud kiidavad ja kasutavad seda isegi küpsetamiseks. Ilmselgelt tuleb ikkagi arvestada Roskatšestvo spetsialistide hinnanguga.

Ole tähelepanelik kaubavalikul supermarketite riiulitel, ära aja taga odavaid tooteid, sest tervise pe alt kokku hoida ei saa! Ja hommikusöögi ajal söödud maitsev rammus või-juustuvõileib teeb teie tuju heaks ja tõstab teie tootlikkust päeva alguses.