Maitsvad retseptid kalakonservidest pärl odraga

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Maitsev esimene lõunasöök on kalakonservisupp odraga. Korraga süüakse rammus soe roog ja selline värskelt keedetud supp on veelgi maitsvam. Saate valida peaaegu kõik konservid, mis sobivad suppide valmistamiseks.

Allpool on välja toodud mitmed odrakonservide kalasuppide retseptid.

Saurne supp

Selle roa valmistamiseks peate võtma:

• 2 liitrit puhast vett;
• 100 grammi otra;
• 4 kartulimugulat;
• purk saury õlis;
• iga tükk sibulat ja porgandit;
• sool ja vürtsid;
• taimeõli.

Konserveeritud hapukalasupp odraga valmib järgmiselt:

1. Keeda oder. Niipea, kui see paisub, saadetakse sellele kartulikuubikud. Küpseta 20 minutit.
2. Nad teevad praetud sibulat ja porgandit. Niipea, kui köögiviljad on pruunistunud, võtke kartulitelt proov. Kui see on keedetud, panevad nad prae pannile.
3. Soolasupp ja pipar. Nad panid saury ja lavrushka.
4. 15 veelminutit madalal kuumusel – ja supp ongi valmis.

Supp roosa lõhega

Konserveeritud roosa lõhe kalasupp odraga on suurepärane esmakursus neile, kes armastavad seda tüüpi konserve.

Koostisained on järgmised:

• kartulimugulad - 3-4 tükki;
• apelsini juurvili - 1 tk.;
• sibul - 1 tk;
• roosa lõhe konserv – konserv.;
• oder - 150 g;
• sool ja pipar - maitse järgi;
• loorberileht – valikuline.

Supp valmib eelmise retsepti skeemi järgi.

Sardiinide ja pärl odraga

Supp odra ja kalakonservidega – sardiiniga – valmib kiiresti ja lihts alt lihtsast koostisosade komplektist.

Mida vajate:

• sardiinikonservid;
• kartul - 6 mugulat;
• porgand ja sibul – igaüks;
• pärl oder - 200 grammi;
• lavrushka - 3 tk;
• hernes pipar - 6 tk.;
• vesi - 2 liitrit;
• sool ja taimeõli.

Kalasupikonservide keetmine (fotoga):

1. Otra on parem enne küpsetamist paar tundi leotada, võite üleöö.
2. Vala pannile 2 liitrit vett, lisa soola. Keeda.
3. Tangud kastetakse vette. Keera kuumus madalamaks ja jäta podisema.
4. Kartulid kooritakse, muudetakse kuubikuteks. Niipea kui oder on poolküpsenud, pannakse kartulikuubikud kastrulisse.
5. Sibul hakitakse, porgandid riivitakse. Prae õlis kuldpruuniks.
6. Ava purkkonservid, sõtku kahvliga. Õli või oma kalamahla ei valata välja, vaid saadetakse supile.
7. Kui kartul ja teraviljad on valmis, pane supi sisse kalakonservid ja köögiviljapraed.
8. Lisage pipar, petersell, katke pann kaanega, muutke tule aeglaseks ja hautage rooga 10 minutit.

Tuunikalasupp

Tuunikala on uskumatult maitsev ja tervislik kala. Ja mitu rooga saab sellest valmistada, nii et see pole loendatav. Siin on näiteks maitsev kalakonserv odraga.

Roa jaoks vajate:

• tuunikala konserv omas mahlas;
• 60 grammi pärl otra;
• üks tükk sibula ja apelsini juurvilja, keskmise suurusega köögiviljad;
• 100 ml tomatimahla või 2 küpset tomatit;
• kartul - paar tükki;
• joogivesi - 1,5 liitrit;
• viin - 2 supilusikatäit;
• paar loorbereid;
• sool, pipar, petersell ja piparmündioksake.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Pärlikanu tuleks leotada külmas vees, vähem alt paar tundi. Pärast seda keedetakse umbes 30 minutit, võetakse proov ja kui see on valmis, siis valatakse sellest vesi välja ja pestakse.
2. Sibul ja porgand praetakse pannil õlis - röstivad.
3. Valage kastrulisse 1,5 liitrit vett ja laske keema tõusta.
4. Kartulid lõigatakse ja pannakse keevasse vette.
5. Niipea kui kartul pehmeneb, lisatakse sellele oder.
6. Aja poti sisu uuesti keema, laota praepann välja ja lisalavrushka. Tulekahju vähendatakse.
7. Tomatid lõigatakse tükkideks, hautatakse veidi ja saadetakse supi sisse. Kui kasutatakse tomatimahla, siis valatakse see kohe pannile.
8. Järgmine samm on lisada kahvliga purustatud tuunikala. Sellest saadav mahl saadetakse ka supi sisse. Segades.
9. Vala näidatud kogus viina ja hauta rooga veel 10 minutit.
10. Sool ja pipar maitse järgi.

Juba valmis supp puistatakse peeneks hakitud ürtidega.

Makrelliga

Makrellkonserv on maitsev ka üksi. Ja kui lisate selle supile, saate lõhnava, uskumatult maitsva ja rahuldava esimese roa.

Mida vajate:

• vesi supi jaoks - 2,5 liitrit;
• kartulid - 3-4 tükki;
• üks tükk juurvilju praadimiseks - sibul ja porgand;
• pärl oder - 70 grammi;
• lusikas tomatipastat;
• makrellikonserv õlis - purk;
• kuivatatud roheline sibul;
• sool, jahvatatud pipar, lavrushka – kõik oma äranägemise järgi.

Odrakonserv kalasupp valmib järgmiselt:

1. Tangud keedetakse pehmeks. Tühjendage sellest vesi.
2. Pane pliidile pott vett.
3. Koori ja tükelda kartulid. Nad viskavad selle kohe vette.
4. Kartulile puistatakse kuivatatud sibulat. Nii on maitse rikkalikum.
5. Seni, kuni vesi potis keeb, küpseta sibulast ja porgandist praadida.
6. Niipea kui köögiviljad pannil on pruunistunud, saadetakse neile lusikatäis tomatipastat võimahe ketšup.
7. Lisage paar supilusikatäit vett, praadige segades ja oodake, kuni vedelik pannilt ära aurustub.
8. Niipea kui kartul keeb, saadetakse sellele valmis oder.
9. Praadimist saab ka pannile saata. Vähendage kuumust ja keetke supp aeglaselt.
10. Vahepeal ava konservipurk, eemalda makrell, et õli jääks purki, või saad selle lihts alt kurnata.
11. Sõtku makrell kahvliga.
12. Pane kala supi sisse ja hauta veel 10 minutit. Seejärel puista üle ürtidega ja serveeri.