Dieet käteekseemi korral: näidismenüü, lubatud ja keelatud toidud

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ekseem on dermatoloogiline haigus, mille puhul nahapiirkonnad muutuvad põletikuliseks, põhjustades patsiendile ebamugavustunnet, sügelust ja põletust. Käte ekseemi dieet aitab vähendada kahjustuse piirkonda. Aja jooksul, eriti kui paralleelselt kasutatakse farmakoloogilist ravi, kaovad kahjustused täielikult, nahk taastub. Sõltuv alt patoloogia avaldumisvormist (mikroobne, kuiv, nutune jne) on käte ekseemi toitumine erinev. Artiklis on loetletud lubatud ja keelatud toidud ning näide mitme päeva menüüst.

Ekseemi klassifikatsioon ja liigid

Statistika kohaselt kannatab umbes 30% maailma elanikkonnast ekseemi all. Fakt on see, et haigus süveneb ainult aeg-aj alt - reeglina allergilise iseloomuga tegurite või kudede ja elundite põletikulise protsessi mõjul.

Ekseemi on järgmisi sorte:

1. Kuiv ekseem on patsientidel tavalinevanas eas. Reeglina süveneb patoloogia käte piirkonnas sügisel ja kevadel. See erineb teistest ekseemitüüpidest selle poolest, et haavandid ja abstsessid ei teki üldse. Patsiendil on ketendus ja valulik kuiv nahk, millega kaasneb sügelus.
2. Nutav ekseem võib ilmneda nii täiskasvanutel kui ka väikelastel. Patoloogiat iseloomustab tugev sügelus, samuti vesiikulite välimus. Need on väikesed vistrikud, mille sisse koguneb mäda meenutav vedelik. Te ei saa vesiikuleid üksinda lõhkeda, kui järgite dieeti käte ekseemi (nuttuva iseloomu) korral, peaksid lööbed ja sügelus iseenesest taanduma.
3. Düshidrootilist ekseemi iseloomustab spontaanne ebamugavustunne. Seda ekseemi vormi nimetatakse ka ägedaks. Seda saab kasutada nii käte kui ka jalgade, abaluude, käsivarte, näo piirkonnas. Patsiendil tekib tugev sügelus, nahk muutub punaseks ja ketendavaks.
4. Mikroobne ekseem (sünonüüm haavalähedasele) on iseloomulik põletikulisele dermatoloogilisele protsessile, mis on tekkinud streptokokkide, kandidoosseene, stafülokoki jne mõjul. Mikroobne ekseem jaguneb omakorda nummulaarseks, varikoosseks, sycosiform.

Ekseemi põhjused

Käte ekseemi kõige levinumad põhjused:

• allergiline dermatoloogiline reaktsioon;
• põletikulised dermatoloogilised või koeprotsessid;
• autoimmuunhaigused;
• hormonaalsed häired nagu naistel,nii ka mehed;
• teatavate ravimite, eriti novokaiini või penitsilliini võtmine;
• patogeensete seentega nakatumine põhjustab mükootiliste dermatoloogiliste häirete ja mikroobse ekseemi teket;
• individuaalne reaktsioon majapidamis- ja tööstusesemetele (nikkel, leelised, plastid, tärpentin jne).

Kinnitatud toodete loend

Ägeda käteekseemi dieet hõlmab järgmiste toitude söömist:

• puuviljad: nektariinid, virsikud, pirnid, magusad õunad;
• köögiviljad: baklažaan, kurk, spargel, till, oad, küüslauk, kartul, lillkapsas ja spargelkapsas, squash;
• pagaritooted (eelistatav alt kuivatatud ja mitte rohkem kui 150 grammi päevas);
• kõva nisu pasta;
• marjadest on lubatud karusmarjad ja mustad sõstrad;
• Kääritatud piimatoodetest on lubatud kõik, mille rasvasisaldus ei ületa viit;
• vasikaliha, kalkuniliha, kanaliha on lubatud lihatoodetest (minimaalse rasvasisaldusega rümbaalad);
• külmpressitud looduslikud õlid on lubatud.

Parim viis toidu valmistamiseks on vees keetmine või aurutamine, hautamine. Ei ole soovitav praadida või marineerida, soola või tõrva toite.

Keelatud toitude loetelu

Ägeda käteekseemi dieet eeldab selliste toiduainete ja nendest valmistatud roogade söömisest keeldumist:

• puuviljad: kõik, välja arvatud nektariinid, virsikud, pirnid, magusad õunad;
• tomat, porgand, peet, salatipaprika on köögiviljadest keelatud;
• keelatud viinamarjad, maasikad, vaarikad, punased sõstrad, arbuusid;
• rasvased fermenteeritud piimatooted;
• sea-, küüliku-, hirve- ja muud delikatessiliha;
• pähklid ja kuivatatud puuviljad on keelatud;
• või, margariin, transrasvad;
• äädikas, majonees, ketšup, mädarõigas ja kõik muud kastmed, mis sisaldavad säilitusaineid, maitseaineid ja värvaineid;
• kõik maiustused (eriti vältige marmelaadi, kooke, kondiitritooteid, šokolaadi, mis kasutavad värvaineid ja säilitusaineid).

Joomine ekseemi korral

Peake tähelepanu pöörama mitte ainult söögikordadele, vaid ka joomise režiimile. Blokeeritud:

• tehases valmistatud värskelt pressitud mahlad ja nektarid;
• kõik alkohoolsed joogid;
• magusad gaseeritud joogid;
• kohvijoogid, sigur, looduslik kohv;
• tarretis, puuviljajoogid, kompotid jne

Lubatud on kasutada nõrka teed, mineraalvett gaasiga ja ilma, mustsõstrakompotti. Peaksite jälgima individuaalset reaktsiooni erinevatele jookidele ja lisama need dieeti vastav alt seisundi leevendusele.

Vürtsid ja kastmed, mida võib dieeti pidada

Dieet käte ekseemi korral ei hõlma tehasekastmete, ketšupi, majoneesi, tomati kasutamistpastad. Patsiendid, kes on harjunud dieediga, millele on lisatud palju ürte ja vürtse, peaksid oma toitumisharjumused uuesti läbi vaatama.

Madala rasvasisaldusega hapukoore kasutamine on vastuvõetav. Toidu maitseainetena - kuiv või värske till, petersell, roheline sibul, sibul. Võite näiteks keeta soolvett hapukoorest, küüslaugust, väikesest kogusest juustust. See kaste on palju tervislikum kui majonees ja maitse suudab teie lemmikroogi palju eredam alt täiendada.

Näidismenüü mitmeks päevaks

Dieedimenüü käte ekseemi korral (näide ägeda ekseemi korral):

1. Hommikusöök - kaerahelbepuder vee peal, suupiste - saiakreeker, lõunasöök - tatrapuder keedetud kanafileega, suupiste - üks virsik või õun, õhtusöök - köögiviljahautis vee peal.
2. Hommikusöök - tatrapuder piima ja suhkruga, vahepala - nektariin või virsik, lõunasöök - lahja kanafileesupp köögiviljadega, vahepala - köögiviljasalat, õhtusöök - paar keedetud muna ja klaas keefirit.
3. Hommikusöök - keedukartul hapukoorekastmes, vahepala - paar värsket kurki, lõunasöök - suvikõrvitsahautis, suupiste - kalkuni guljašš tatrapudruga, õhtusöök - pakk kodujuustu, klaas piima või keefirit.
4. Hommikusöök - kaerahelbed mustsõstraga, suupiste - klaas keefirit või ayrani, lõunasöök - lahja supp või püreesupp, suupiste - kreeker, juustuviil, õhtusöök - tatrapuder piimaga, kõrvitsapüree.

Sümptomite taandudes saate menüüd järk-järgult laiendada, lisades selle või teise toote. Dieedi menüü käte ekseemi jaoksolla üsna küllastunud. Peate mõned oma toidueelistused uuesti läbi vaatama, kuid haiguse ägenemine möödub.

Dishidrootilise käte ekseemi dieet

Düshidrootilise ekseemi vormi toitumine peaks vastama ülalkirjeldatule. Peaksite jooma nii palju puhast vett kui võimalik, et nahk ei kannataks dehüdratsiooni all.

Ravi on kõige tõhusam, kui täiskasvanute ja laste käte ekseemi raviks kasutatakse paralleelselt kreeme ja salve. Reeglina saab ekseemi täpse tüübi määrata ainult dermatoloog. Konsultatsioonil määratakse patsiendile vastuvõtud.

Kortikosteroididega kreemid ja salvid, nagu Advantan, on ekseemi puhul väga tõhusad. Tuleb märkida, et kui ei ole välistatud kokkupuudet allergeenidega ja patoloogia põhjused ei ole tasandatud, ilmnevad pärast kortikosteroididega ravimite ärajätmist uuesti düshidrootilisele (ägedale) ekseemile iseloomulikud sümptomid.

Dieet käte mikroobse ekseemi raviks

Mikroobse ekseemi puhul tuleks dieeti kombineerida antimükootiliste ravimite võtmisega. Sageli ei pruugi ainult toitumise muutmisest taastumiseks piisata. Mikroobse ekseemi korral on sageli vaja toitumist nii palju kui võimalik kärpida – patsiendid on sunnitud keelduma isegi virsikutest, mustsõstardest ja õuntest.

Nahaarstid soovitavad tavaliselt menüü koostada otseselt enesetunde paranemise või halvenemise järgi. See tähendab, et kui pärast konkreetse toote lisamist dieeti suureneb kahjustatud nahapiirkonna pindala, siisselle toote kasutamine tuleks lõpetada. Kui tervislik seisund ei ole halvenenud, saate jätkata menüü järkjärgulist laiendamist, sealhulgas üha uusi tooteid.

Mikroobse ekseemi puhul ei ole dieettoitumine imerohi. Tavaliselt määravad dermatoloogid ravimeid - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" ja teised. Üksinda tablette on raske valida. Neid peaks määrama ainult raviarst, sest ekseemi arengut esile kutsunud bakteri nime teadmata pole paranemist oodata.

Kuiv ekseem ja õige toitumise tähtsus

Kuiv ekseem esineb sagedamini eakatel, haiguse äge vorm on aga tüüpiline lastele ja noorukitele. Dermatoloogide sõnul areneb see patoloogia välja vale veerežiimi, samuti A-vitamiini ja kasulike rasvhapete puuduse tagajärjel.

Selle teabe põhjal võib järeldada, et käte kuiva ekseemi korral peaks dieet sisaldama ohtr alt nende komponentide rikkaid toite. Seetõttu võivad kuiva ekseemiga vanemad inimesed lisada oma dieeti kala ja mereande, samuti lisada teraviljadele võimalikult palju külmpressitud õlisid (eriti keskendudes linaseemnetele ja oliividele).

Aga porgandit, mis on väga A-vitamiini rikas, ei soovitata menüüsse lisada. See köögivili on lisaks vitamiinidele rikas ka looduslike värvainete poolest, mis on sageli üsna võimsad allergeenid. Kas lisada kuiva ekseemi korral porgandit dieeti, peaks patsient ise otsustama, olenev alt organismi ja naha individuaalsest reaktsioonist sellele köögiviljale.

Dermatoloogi nõuanded: kuidas võimalikult kiiresti ekseemist lahti saada

Ekseemi ägenemise korral on seda lihtsam ennetada. Seetõttu peaksite meeles pidama lihtsaid reegleid, mille järgimine aitab vältida teist rünnakut:

• Hügieenireeglite järgimine. Peske alati käsi pärast õues viibimist, aiatööd, ühistranspordiga sõitmist jne.
• Antigeenide proovide võtmine. Selliste uuringute abil on võimalik täpselt teada, millist tüüpi toit või majapidamistoode põhjustab allergilisi nahareaktsioone.
• Õige dieedi koostamine. Organismi tuleb regulaarselt varustada piisavas koguses valke, rasvu, süsivesikuid, mineraalaineid ja vitamiine.
• Alkoholi liigtarvitamisest ja suitsetamisest loobumine. Halvad harjumused kahjustavad keha kaitsevõimet.