2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kurk on tervislik köögivili, mida süüakse. Üheaastane rohttaim kõrvitsate sugukonnast - niiskust, soojust ja valgust armastav. Viljad on 10–15 sentimeetri suurused, mõned sordid ulatuvad 50 cm või enama pikkuseni, pikliku kujuga. On teada, et kurgid on rikkad vitamiinide, mineraalide ja tervisliku vee poolest, mistõttu saavutasid nad Venemaa elanike seas suure populaarsuse.
Millest on kurk tehtud?
Kahtlemata on see köögivili väga mahlane, kuid kui palju vett sisaldab kurk? Vastus on mõnevõrra heidutav – 95%. Kuid see pole tavaline vesi, vaid struktureeritud, mis suudab kõiki keharakke niiskusega toita. Ainus tingimus on, et seal ei tohiks olla nitraate ega kahjulikke aineid. Inimene peab päevas tarbima umbes 3 liitrit vedelikku. Seega, teades, kui palju vett kurgis on, võite süüa neid köögivilju ja täita vedelikuvajaduse.
Ülejäänud 5% moodustavad valgud, süsivesikud (fruktoos ja glükoos), kiudained ja flavonoidid. Siia kuuluvad ka vitamiinid: B1 (isegi rohkem kui peedis), B2 (rohkem kui redises), C (eriti palju esimesel saagil). viljalihaskornišon sisaldab joodi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit. Kõiki kurgis leiduvaid vitamiine on normaalseks ainevahetuseks piisavas koguses. Koostises olevad fool- ja askorbiinhapped parandavad seedimist, stimuleerivad söögiisu. Karoteen ja klorofüll kaitsevad rakke vabade radikaalide eest.
Mis on kurgi väärtus?
Kohvi ja teed juues on inimestel oht dehüdreeruda, selle asemel saate janu kustutada kurki süües. Kui palju vett saab inimene korraga juua? Ilmselt vähe, aga kornišonide krõmpsutamine on mõnusam ja tervislikum. See köögivili koosneb peaaegu täielikult veest, seetõttu on selle eeliseks keha küllastumine kasuliku niiskusega. Milleks see mõeldud on? Pole saladus, et dehüdratsioon on inimestele väga kahjulik. Maks kannatab vedelikupuuduse käes (koormus sellele suureneb), kuseteede süsteem ummistub mürkainetega, limaskestad kuivavad, nahk muutub lõtvaks, liigesed kaotavad määrdevõime, vere toitained transporditakse rakkudesse halvasti. vere viskoossuse suurenemise tõttu.
Hämmastav, kui palju vett kurgis omastab organism kergesti, soodustab toksiinide väljutamist, ennetab kõhukinnisust, puhastab maksa ja neere, vähendades nende koormust, niisutab suu, nina limaskestasid, silmad, määrib liigeseid, tagab toitainete ja hapniku tarnimise elusolendi kõikidesse rakkudesse.
Köögiviljade soolade sisalduse tõttu vabaneb organism kahjulikest hapetest, mis põhjustavad ainevahetushäireid ja liiva neerudes. hapestumineorganism on modernsuse nuhtlus, millega tuleb võidelda. Jood ja kiudained aitavad kaasa endokriinse ja vereringesüsteemi tööle, normaliseerivad kolesterooli taset. B-vitamiinid vähendavad süsivesikute muutumist rasvadeks, soodustavad suhkru lagunemist, parandades seeläbi ainevahetusprotsesse. Kurkides sisalduv C-vitamiin suurendab immuunsust. Tuleb meeles pidada, et askorbiinhapet leidub ainult värsketes väikestes puuviljades. Kaalium on südamele kasulik.
Toiteväärtus
Tekib küsimus: kui palju kaloreid on 100 grammis kurgis? Lihtne arvata, et tegemist on madala kalorsusega tootega, sobib väga hästi dieettoitumiseks ja soodustab kaalulangust. Võite selle julgelt menüüsse lisada, kartmata liigseid kilosid, sest kalorisisaldus on vaid 15 kcal 100 grammi kohta.
Kornišonide kasuks on veel üks argument – tartroonhappe olemasolu koostises, mis vähendab süsivesikute muundumist rasvadeks. Need, kes soovivad kaalust alla võtta, võivad korraldada paastupäevad, mil süüakse 1,5-2 kg värsket kurki. Sel juhul marineeritud ja marineeritud kurk ei sobi. Toorikud sisaldavad palju soola, suhkrut, äädikat, mis võivad organismis vett kinni hoida (tekitada turset). Toitumisspetsialistid ei soovita süüa palju hapukurki kõrge vererõhuga inimestel, haavandite, gastriidi, südame-veresoonkonna ja urolitiaasi all kannatavatel patsientidel.
Milliseid puuvilju on parem valida?
On selge, et kõige kasulikumkornišonid kogutakse nende aiast, kuid see pole alati saadaval. Seejärel tuleks valikul pöörata tähelepanu tihedusele – olenev alt sellest, kui palju vett kurgis on, on tunda vilja kõvadust ja kaalu. Nahk ei tohiks olla laiguline, kahjustatud, kortsus. Värvus - roheline, ühtlane, heledast tumedani, olenev alt sordist.
Soovitan:
Kui palju vett peaks inimene päevas jooma? Vee roll meie elus
Regulaarselt tõuseb teema, et inimese tervis, ilu ja harmoonia sõltub suuresti sellest, kui palju puhast vett ta tarbib. See on eriti populaarne nende seas, kes kaalust alla võtavad. Samuti on vastupidine arvamus: liigne vedelik kutsub esile turse, tekitab täiendava koormuse neerudele ja südamele. Niisiis, kui palju vett peaks inimene päevas jooma ja kuidas õigesti arvutada päevamäära igaühe jaoks eraldi? Proovime neile küsimustele vastata
Kui palju kaloreid on kapsas? Kui palju kaloreid on hautatud ja värskes kapsas?
Toote kalorisisaldus on tavaliselt huvitatud inimestest, kes jälgivad oma figuuri. See artikkel räägib teile, milline toores kapsas on energiaväärtusega. Samuti saate teada selle köögivilja teiste tüüpide kalorisisaldusest
Kui palju kaloreid on banaanis: omadused, koostis ja kasulikud omadused
See artikkel on pühendatud sellisele eksootilisele puuviljale nagu banaan. Saate teada puuvilja omadused, omadused ja kui palju kaloreid on banaanis. Dieedihuvilised on kindlasti huvitatud kalorite arvust. Kui palju kaloreid on banaanis? Küsimus on sage ja põnev, muretseb peamiselt naised ja kulturistid. Selle teabe saame teada arutelu käigus
Kui palju manti valmistada. Kui palju manti aeglases pliidis valmistada. Manti valmistamise retsept
Kes poleks maitsnud hämmastav alt maitsvat lõhnavat manti? Enamik koduperenaisi küpsetab neid oma retseptide järgi, hellitades kogu peret. Tavaliselt aurutatakse neid spetsiaalses nõus, mida nimetatakse kiirkeedukottiks
Kui palju süsivesikuid on apelsinis? Millised vitamiinid on apelsinis? Puuvilja koostis ja kasulikud omadused
Apelsin on puuvili, mis on saadaval kõigile ja igal ajal aastas. Suvel on mõnus värskendada end värske tsitruselistega, talvel lisada lõhnavatele jõuluküpsetistele särtsu või visata puuviljaviile kuuma hõõgveini. See puuvili on väärtuslik selles sisalduvate vitamiinide poolest, olenemata sellest, kui palju valke, süsivesikuid ja rasvu apelsinis on. Kõik teavad, et see sisaldab šokiannust C-vitamiini
