2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Külm on ees ja parim, mida saame enda heaks teha, on mitte ainult soojade riiete varumine, vaid ka mugavusse mähkimine. Üks neist mugavuse atribuutidest on Baileysiga kohvi soojendamine. Mõtleme välja, mis see hubane jook on.
Natuke ajalugu
Joogi klassikaline nimi on CoffeeBaileys. Ja ta sai selle samanimelise likööri auks, mis koosneb koorest ja Iiri viskist. Baileysi jooki hakati tootma 1974. aastal ning oma eksisteerimise aastate jooksul on liköör muutunud väga populaarseks kogu maailmas. Joogi olulisemad fännid on armsad noored daamid. Seda seetõttu, et joogi maitse on õrn ja soojendav. Statistika järgi kasutatakse Baileysi valmistamiseks pool Iirimaal toodetud piimast. Joogil on ka mõned kasulikud omadused: see võitleb unetuse, ärrituvuse ja depressiooniga. Üks punkt, millele tasub tähelepanu pöörata: liköörist tuleks loobuda neil, kes üritavad liigsetest kilodest vabaneda. Ja seda kõike sellepärast, et jook sisaldab kõrge kalorsusega koort.
Kodus kohvi keetmine
Maailmast ei leitudinimene, keda Baileysiga kohvi meeldiv maitse ei rõõmusta. Seda seetõttu, et mõru naturaalse kohvi kombinatsioon koorelikööriga on ideaalne tandem, millel on särav maitse. Selle lummava maitsega joogi saamiseks on oluline rangelt järgida teatud reegleid. Kohv ei valmi kiiresti, seega peate olema kannatlik ja pingutama, kuid tulemus ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks. Lõhnav, rikkalik jook meeldib.
Klassikaline retsept
Baileys'i retsept kohviga kodus on keskmise keerukusega. Alustame selle lahtivõtmist vajalike komponentidega. Niisiis, me vajame:
- vesi (100 ml);
- kohvioad (4 teelusikatäit);
- Baileys (4 supilusikatäit);
- piim (50 ml);
- mõru šokolaad (2 teelusikatäit);
- vahukoor (2 supilusikatäit).
Nõuand neile, kes vahukoort ei kasuta: maitset kaotamata võib need asendada jäätisega, ainult siis, kui tegemist on kõige tavalisema jäätisega. Kui palju Baileysid kohvile lisada? Vähem alt neli supilusikatäit.
Samm-sammult juhised
Hakkame siis Baileysiga aromaatset kohvi valmistama:
- Saadame kohviube veskisse täpselt nii palju, kui retseptis märgitud. Eksperdid soovitavad kasutada peeneks jahvatatud ube, et kohvijook säilitaks rikkaliku maitsepaleti. Jahvatage terad minuti jooksul pulbriks.
- Nüüd peame valama kohvi kaussi ja valamavalmistatud vesi. Oluline on hoolik alt segada, et ei jääks kohvitükke. Alles pärast seda saad tulevase joogi tulle saata.
- Kohv keedetakse madalal kuumusel ja seda ei lasta mingil juhul keema. Pärast cezve'i pliidilt eemaldamist laske joogil paar minutit tõmmata, et kohvipaks settiks. Nüüd on Baileysiga kohvi alus valmis.
- Järgmisena tuleb kohv tassi valada, et kogu kohvipaks jääks türki ega kukuks anumasse.
- Nüüd kuumuta piim samal viisil ilma keetmata, seejärel lisa veel kuum alt kohvile.
- On aeg nautida maitsvat likööri. Seda tuleks tulel veidi soojendada ja viia "algse keemiseni". Oluline on mitte lasta likööril keema minna. Nüüd saate Baileysid tulelt eemaldada ja hoolik alt tassi kohvi valada.
- Järgmine samm on vahukoor või jäätis. Me levitame koostisosa valmis joogi pinnale. Eksperdid soovitavad: kui jäätist või vahukoort käepärast pole, võid ise kohvile pehme lisandi valmistada. Selleks vajate kõige tavalisemat kreemi. Kuid on üks "aga": ainult 20-30% koorest sobib, vahukoor joomisest ei tööta.
Lõpetame toiduvalmistamise protsessi mõru šokolaadiga. Võta selline, kus kakaosisaldus on vähem alt 70%, ja riivi jämedale riivile. Enne kohvi valmistamist võid visata šokolaaditahvli sügavkülma, nii hõõrub see paremini. Jääme magama šokolaaditükid kohvi sees. Suhkur - valikuline. Voila, teie Baileysi kohv on valmis!
Kuidas serveerida kohviBaileys?
Teine oluline aspekt, millele pööratakse harva tähelepanu, on nõud. Traditsiooniliselt serveeritakse Baileysi kohvi portselanist tassides. Pöörake tähelepanu sellele, et nõude seinad on paksud, nii jahtub kohv aeglasem alt, eriti neil, kes lisavad kohvile jäätist. Teine võimalus, mis sobib ideaalselt Baileysi kohvi retsepti jaoks, on kuumuskindlast klaasist valmistatud kõrge klaas. Kokteilituubid on suurepärane lisand.
Soovitan:
Vietnami kohv: kuidas pruulida ja kuidas juua? Vietnami kohv: valmistamise omadused
Vietnami jääkohv, tuntud ka kui "ca phe", on selle riigi traditsiooniline kohviretsept. Kõige lihtsamal kujul valmistatakse cà phêđa keskmisest kuni jämed alt jahvatatud tumedatest Vietnami kohviubadest, kasutades metallist tilkfiltrit (phin cà phê). Pärast kuuma vee lisamist laseb tilkfilter aeglaselt tassi kuumad kohvitilgad. Valmis joogikontsentraat valatakse seejärel kiiresti jääga täidetud klaasi. Kuidas seda tüüpi Vietnami kohvi valmistada?
Kui palju kaloreid on kohvis? Kohv piimaga. Kohv suhkruga. Lahustuv kohv
Kohv on üks populaarsemaid jooke maailmas. Selle tootjaid on palju: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold jt. Igaühe nende toodetest saab valmistada kõikvõimalikke kohvisid, nagu latte, americano, cappuccino, espresso. Kõigil neil liikidel on ainulaadne spetsiifiline maitse, lõhn ja kalorisisaldus
Kohv, röstimine: aste ja omadused. Värskelt röstitud kohv
Kohv, röstimine: aste ja omadused. Kuidas praadida, keeta ja maitset kaua säilitada? Kohvi eelised ja kuidas seda õigesti juua
Kohv "Barista": ülevaated, sortiment. Kohv kohvimasinatele
Enamik inimesi alustab oma hommikut tassi aromaatse kohviga. Kõige maitsvam kosutav jook valmib reeglina kohvipoodides. Kuid saate õppida, kuidas seda kodus valmistada. Saladus peitub Barista kohvipakis
Kreeka kohv ehk Kreeka kohv: retsept, ülevaated. Kus saab Moskvas Kreeka kohvi juua
Tõelised kohvisõbrad on hästi kursis mitte ainult selle kosutava ja lõhnava joogi sortidega, vaid ka selle valmistamise retseptidega. Kohvi pruulitakse erinevates riikides ja kultuurides erinev alt. Kuigi Kreekat ei peeta selle eriti aktiivseks tarbijaks, teab riik sellest joogist palju. Selles artiklis saate tutvuda Kreeka kohviga, mille retsept on lihtne
