Juustuga küpsetatud pitaleib: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ahjus küpsetatud pitaleib juustuga on enamasti üsna lihtne variatsioon igapäevasest hommikusöögist. Kui aga lisada sellele komplektile veel paar erinevat toodet, saate valmistada väga ebatavalise roa, mis sobib nii pereõhtusöögiks kui ka pidulikuks pidusöögiks.

Retsept 1

Alustuseks võite kaaluda juustu ja tomatiga küpsetatud pita lihtsat versiooni. See ei nõua suurt hulka koostisosi ja toiduvalmistamisprotsess ise ei võta liiga palju aega. Toodete loend näeb välja selline:

• kaks lavašši;
• üks tomat;
• 200 grammi juustu;
• majonees (valikuline);
• pool hunnikut rohelisi.

Toiduvalmistamisprotsess

Nagu varem mainitud, on juustu ja tomatitega küpsetatud pitaleiva retsept üsna lihtne. Vajalikud toimingud on võimalik kiiresti teha. Küpsetusprotsess koosneb järgmistest etappidest:

1. Toidu valmistamine on üsna kiire ja seetõttu saab juba küpsetamise alguses seada ahju temperatuuriks 200 kraadi ja lasta soojeneda.
2. Praegu peate juustu riivima keskmisel riivil ja eraldama kogumahust ning panema väikese portsjoni roale puistamiseks kõrvale.
3. Pese tomatid, kuivata ja lõika väikesteks tükkideks.
4. Loputage kõik rohelised külma vee all ja hakige peeneks.
5. Laita lauale üks pitaleivaleht ja pintselda seda majoneesiga, kui otsustad seda kasutada.
6. Järgmiseks lisage kõik koostisosad lehe ühest servast. Lavašširull rulliks. Korrake protseduuri teise osaga.
7. Kata ahjuplaat, millel roog küpsetatakse, küpsetuspaberiga. Asetage mõlemad rullid peale ja puistake reserveeritud juustuga.
8. Küpseta rooga, kuni peal olev juust on sulanud. Pärast seda võtke salv välja. Seejärel laske juustu ja tomatitega küpsetatud pital jahtuda.

Retsept 2

Nüüd peaksite proovima küpsetada juustu ja singiga küpsetatud pitaleiba. Roog osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks. Kuid selle valmistamiseks on vaja veel mitut toodet. Siin on nende nimekiri:

• lavašileht;
• 400 grammi sinki;
• 120 grammi hapukoort;
• hunnik sibulat;
• kaks küüslauguküünt;
• viis kanamuna;
• üks paprika;
• 150 grammi kõva juustu.

Toiduvalmistamisprotsess

Erinev alt eelmisest korrast on juustuga küpsetatud lavašši küpsetusaeg veidi pikem. Seda seetõttu, et mõned koostisosad tuleb eelnev alt ette valmistada. Kogu toiduvalmistamisprotsessi uurimine:

1. Neljast munast kolm peavad olema kõvaks keedetud.
2. Neljas muna tuleks lahti kloppida ja segada ühe lusikatäie hapukoorega.
3. Praegu tuleks sink lõigata väikesteks kuubikuteks.
4. Haki küüslauk.
5. Juust tuleb hõõruda läbi keskmise riivi.
6. Lõika pipar väikesteks tükkideks.
7. Haki sibul.
8. Kui munad on valmis, tuleb need jahutada, koorida ja väikesteks tükkideks lõigata.
9. Sega kõik valmistatud koostisosad eraldi kausis hapukoorega, lisa soola ja pipart.
10. Segage kõike, kuni koostisosad on ühtlaselt jaotunud. Vajadusel võid lisada veel veidi vürtse.
11. Laota lauale pitaleivaleht.
12. Pane täidis selle peale ja silu lusikaga ühtlaseks, et see jaotuks ühtlaselt peaaegu kõikidele põhjapindadele.
13. Toorikut tuleb kokku rullida kuiva osa suunas.
14. Määri töödeldava detaili pind eelnev alt valmistatud muna- ja hapukoore massiga.
15. Eelsoojenda ahi 200 kraadini.
16. Sel ajal tuleks küpsetamiseks mõeldud ahjuplaat katta küpsetuspaberiga ja panna rull sinna. Niipea kui ahi soojeneb, saate tooriku sisse panna.
17. Roa küpsetamiseks kulub 15 minutit. Valmisoleku signaal on punakasvärv.

Retsept 3

Nüüd mõtleme välja, kuidas küpsetada pitaleiba vorsti ja juustuga. Tasub teada, et toodete koostise poolest ei erine see eelmisest versioonist kuigi palju. Selleks vajate järgmisi koostisosi:

• 200 grammi lavašši või üks pakk;
• 250 grammi keeduvorsti;
• 150 grammi kõva juustu;
• kaks tomatit;
• hunnik tilli;
• 50 grammi majoneesi;
• sada grammi seesami;
• üks kanamuna.

Toiduvalmistamine

Juustuga küpsetatud pitaleiva retseptiga alustamiseks peate ette valmistama kõik koostisosad. Selleks vajate:

1. Juust tuleb hõõruda läbi jämeda riivi.
2. Lõika vorst suurteks kuubikuteks. Tehke sama tomatitega.
3. Haki rohelised peeneks.
4. Murkige muna eraldi kaussi ja segage.
5. Majonees pane ka eraldi kaussi.
6. Juust koos tomatitega valage eraldi sügavasse tassi ja segage.
7. Neid järgides pane vorst ja till samasse kohta. Segage uuesti, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt jaotunud.
8. Pärast seda lisa majonees ja sõtku uuesti, kuni kõik tooted on sellega ühtlaselt kaetud.
9. Nüüd tuleb laotada lauale pitaleivaleht ja jagada see kaheks võrdseks osaks. Pärast seda lõigake neid veel paar korda, et saada kaheksa võrdset tükki.
10. Järgmisena asetatakse igale lehele kaks või kolm lusikateelnev alt valmistatud täidis. Kõik tuleb tasandada.
11. Seejärel volditakse servad üle ja töödeldav detail volditakse väikeseks rulliks. See peaks olema tihe.
12. Korrake protseduuri ülejäänud lavašiga.
13. Lülita ahi nüüd 200 kraadi juurde.
14. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
15. Pane kõik ettevalmistatud rullid selle peale.
16. Igaüks neist tuleb kohe alguses lahtiklopitud munaga määrida.
17. Pärast seda puistatakse igaüks üle seesamiseemnetega ja küpsetusplaat saadetakse ahju.
18. Küpsetatud pitaleiba juustuga on vaja küpsetada kakskümmend minutit. Küpsetamise võite lõpetada, kui tekib kuldne koorik.

Retsept 4

Järgmisena kaalutakse üsna ebatavalist retsepti. Selle rakendamiseks vajate järgmist toodete loendit:

• 200 grammi õhukest lavašši (üks pakk);
• 200 grammi hautatud kapsast;
• kaks sibulat;
• 150 grammi kõva juustu;
• supilusikatäis tomatipastat;
• kaks supilusikatäit keeva vett;
• sama kogus päevalilleõli;
• kolmandik teelusikatäit piprasegu;
• kaks näpuotsaga soola.

Toidu valmistamine

Sarnaselt eelmistele valikutele tehakse selles küpsetatud pita leiva juustu ja kapsaga retseptis näidatud toimingud üsna kiiresti ja lihts alt. Algoritm on järgmine:

1. Sibul tuleb koorida. Pärast seda tapestakse külma vee all ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
2. Juust tuleb hõõruda läbi keskmise riivi.
3. Järgmisena kuumutatakse päevalilleõli pannil. Niipea, kui see saavutab vajaliku temperatuuri, pange sibul sinna ja hautage, kuni tükid hakkavad muutuma läbipaistvaks.
4. Niipea, kui see punkt on saavutatud, lisatakse sibulale tomatipasta ja valatakse keev vesi. Kõik segatakse korralikult läbi ja lastakse kaane all keskmisel kuumusel podiseda. See võtab aega umbes kaks või kolm minutit.
5. Praegu peate eraldi kausis kombineerima hautatud kapsa riivjuustuga. Mõlemad koostisosad segatakse põhjalikult, kuni need on ühtlaselt jaotunud. Kui on selline vajadus, siis võib lisada veidi soola, kuigi kapsas ise peaks olema üsna soolane.
6. Eraldi kausis peate täidise jaoks segama kaks toorikut: praepannilt võetud sibul ja kapsas juustuga. Sega kõik ühtlaseks.
7. Nüüd peate rulli kokku panema. Selleks rullub laual lahti pitaleivaleht. Selle peale laotatakse täidis ja tasandatakse lusikaga. Üks servadest peab jääma kuivaks. Tema suunas peate rulli veerema.



8. Järgmisena kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Laota rull sellele ettevaatlikult laiali.
9. Viimasel etapil asetage toorik ahju ja küpseta 200 kraadi juures 20 minutit ehk kuni kuldpruuninipita leib.

Loodame, et teile pakutavad toidud meeldivad. Head isu!