Maitsvate krabipulkadega munapannkookide retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Munapannkoogid on üks maitsvamaid hommikusöögitoite. Neile saab valmistada erinevaid täidiseid: punasest kalast ja toorjuustust, pehmest kanast ja köögiviljadest, kõvast juustust ja singist jne. Kuid täna räägime maitsvatest krabipulkadega pannkookidest, mille retsepte saate artiklist õppida. Soovime teile meeldivat lugemist!

Pannkookide koostisosad

Mis võiks olla parem kui õrnad munapannkoogid? Nende ettevalmistamiseks peate ostma järgmised tooted:

1. Värsked munad – 4 tükki.
2. Soe vesi – 100 ml.
3. Peeneteraline sool, jahvatatud must pipar – maitse järgi.
4. Keefir - 100 milliliitrit.
5. Kartulitärklis – 30 grammi.
6. Sõelutud nisujahu – 50 grammi.

Toiduvalmistamine

Munapannkooke on kõige parem küpsetada oliiviõlis. Nende jaoks mõeldud tainas peaks olema õhuke ja homogeenne, ilma tükkideta. Tutvustame teile samm-sammult retsepti:

1. Kõigepe alt peate purustama munakoore, valama valk ja munakollane sügavasse anumasse.
2. Kanamunad tuleb mikseri või vispliga korralikult lahti kloppidakäsitsi.
3. Seejärel lisa munasegule kolm teelusikatäit tärklist, soe vesi, keefir, nisujahu. Sega kõik hoolik alt, soola maitse järgi.
4. Järgmisena vala pannile veidi oliiviõli ja oota. See peab olema soe. Parim on osta spetsiaalne pannkoogipann.
5. Siis tuleb tainas vahukulbiga ühtlaselt üle selle pinnale jaotada. Peate paar minutit ootama, seejärel keerake pannkook teisele poole, praadige kergelt läbi ja eemaldage.
6. Pannkoogid peaksid olema kuldpruunid, mitte kõrbenud. Need tuleb seest tüki võiga määrida.

Need pannkoogid sobivad kõige paremini krabipulkade, õrna kana või riivjuustuga. Kõik sõltub teie individuaalsetest eelistustest ja maitsest.

Pannkoogid krabipulkadega

Kujutage ette õrna krabiliha ja toorjuustu kombinatsiooni. Krabipulkadega munapannkoogid on pidulikul laual suurepärane eelroog. Neid rulle sobib kõige paremini serveerida juustu- või küüslaugukastmega.

Täidise jaoks vajate järgmisi koostisosi:

1. Töödeldud juust - 200 grammi (võib asendada kõva juustuga).
2. Krabipulkade pakkimine.
3. Kodutehtud majonees.
4. Värsked ürdid: petersell või till.

Kuidas süüa teha

Munapannkoogid krabilihaga meeldivad igale külalisele teie kodus. Ole selles kindel. Tutvustame teile nende rullide valmistamise samm-sammult retsepti:

1. Bkõigepe alt tuleb sulatatud juust riivida jämedale riivile.
2. Siis lisage sellele veidi omatehtud majoneesi ja värskeid ürte.
3. Juustumass tuleb põhjalikult segada.
4. Järgmisena tuleb krabipulk lahti voltida ja rikkalikult juustu seguga määrida.
5. Pärast peaksite selle munapannkoogile panema ja seejärel tihed alt rulli keerama.
6. Seda protseduuri tuleb teha iga pannkoogiga. Küpsetamise lõpus saab neid kaunistada punase kaaviari või riivjuustuga.

Lisaks võite selliste maitsvate pannkookide täidisesse lisada keedetud muna, mis tuleb peenele riivile hõõruda. Krabipulgad sobivad hästi köögiviljadega: tomatid, paprika, keedukartul.

Nõuanded

Kuulus vanasõna ütleb, et esimene pannkook on alati tükiline. Soovime teiega jagada näpunäiteid, mis aitavad isegi algajatel maitsvaid pannkooke valmistada:

1. Lisage tainale alati näpuotsaga soola.
2. Parim on praadida oliiviõlis või võis, nii kõrbevad need vähem.
3. Kui tahad teha lopsakaid pannkooke, siis pead neile lisama kuivpärmi.
4. Kui soovid asendada pärmi söögisoodaga, siis tuleks tainasse valada veidi keefirit.
5. Taignale on soovitatav lisada ka tükk võid. Siis on pannkoogid pehmed.

Soovime teile head isu!