Salat punaste ubade ja krabipulkadega: roa kirjeldus, koostisosad, samm-sammult retsept koos fotodega, nüansid ja toiduvalmistamise saladused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas te ei tea, kuidas oma kulinaarset rutiini mitmekesistada? Proovige teha salatit punaste ubade ja krabipulkadega. Huvitavat rooga ei erista mitte ainult toiduvalmistamisprotsesside lihtsus, vaid see rõõmustab gurmaane ka oivalise maitsega.

Soolane eelroog juustu, rohelise sibula ja maisiga

Köögiviljade maius sobib harmooniliselt nende kaalulangetavate gurmaanide dieediga, kes soovivad gastronoomilisele maitsepaletile uusi värve lisada. Soovi korral prae pannil sibulat ja krabipulki koos pressitud küüslauguga.

Kasutatud tooted:

• 210g konserveeritud ube;
• 130g krabipulgad;
• 100g Gouda juustu;
• 90g konservmaisi;
• 2-3 rohelise sibula vart;
• ½ sibul;
• 80 ml oliiviõli;
• 50 ml äädikat;
• sinep, pipar.

Töötmisprotsess:

1. Nõruta punased oad ja mais.
2. Lõika sibul õhukesteks rõngasteks, juust ja krabipulgad kuubikuteks, tükelda roheline sibul.
3. Segage eraldi kausis oliiviõli äädikaga, maitsestage täiendavate vürtside ja teralise sinepiga.
4. Sega oad salati jaoks krabipulkadega, lisa ülejäänud koostisosad, maitsesta dieetkastmega.

Vürtsuse suurendamiseks kasutage vürtsikate vürtside lõhnapotentsiaali, lisage basiilikulehti, koriandri oksi. Asenda mais roheliste hernestega, kõva juust õrna mozzarellaga.

Pidulik menüü: rikkalik majonees

Mida on vaja toitva salati valmistamiseks? Krabipulgad, paprika, oad ja veidi kulinaarset inspiratsiooni. Selline roog saab laua säravaks kaunistuseks, rõõmustab külalisi ereda maitsega.

Kasutatud tooted:

• 180g konserveeritud ube;
• 100g krabipulki;
• 90g riivjuustu;
• 2-3 tomatit;
• 1 paprika;
• ½ küüslauguküünt;
• majonees.

Töötmisprotsess:

1. Bulgaaria pipar lõika ribadeks, krabipulgad ja tomatid kuubikuteks, haki küüslauk.
2. Segage koostisained, kaunistage konserveeritud ubade ja riivjuustuga.
3. Pirista hõrgutis majoneesiga, pane 3-4 tunniks külmkappi, et roa komponendid kastmes läbi imbuksid.

Paljud kokad lisavad riisi toiduvalmistamise ajal. Kohev riis seguneb harmooniliselttoidukoostöösse, lisades roale küllastumist ja uusi maitseid.

Oasalati retsept krabipulkadega

Gurmaane rõõmustav roog erksa värvide ja tekstuuride kombinatsiooniga valmib paari minutiga. Maius on originaalne, kuna toiduvalmistamisel kasutatakse õhukesi õuna- ja peekonikuubikuid.

Kasutatud tooted:

• 230g punaseid ube;
• 190g peekonit (sink);
• 110g viilutatud õunu;
• 100g porrulauku;
• 90g krabipulgad;
• 10g koriandrit;
• 125 ml hapukoort;
• 80 ml majoneesi;
• ½ sidruni.

Töötmisprotsess:

1. Sega kausis kokku õunakuubikud, väikesteks tükkideks või ribadeks lõigatud keedetud peekon, hakitud porrulauk.
2. Sega majonees ja hapukoor eraldi kausis, lisa paar tilka värsket sidrunimahla.
3. Maitsesta õrn kaste hakitud koriandriga, maitsesta peaaegu valmis salat saadud lõhnava massiga.

Lisage viimases etapis dekoratiivse elemendina krabipulgad. Sega toitva maiuse komponendid hoolik alt läbi, soovi korral lisa maisi või rohelisi herneid, lõhnavaid petersellioksi.

Kerge salat krabipulkade, tomatite ja ubadega

Mis selles värvilises koostisainete kombinatsioonis nii head on? Lihtsa salati saab valmistada iga päev, rõõmustades end värskendava tootekooslusega, mida serveerida pidulikul laual luksusliku vahepalana.

Kasutatud tooted:

• 120g konservmaisi;
• 110g punaseid ube;
• 90g krabipulgad;
• 180 ml hapukoort;
• 2-3 tomatit;
• paprika, must pipar;
• rivjuust.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Lõika krabipulgad ja tomatid suvalisteks viiludeks.
2. Sega kausis tükeldatud koostisained, lisa mais ja oad.
3. Täida köögiviljamass dieethapukoorega, maitsesta vürtsidega.
4. Segage koostisained põhjalikult, kaunistage murenenud juustuga.

Kõva juustu saab lõigata kuubikuteks. Seejärel valmista kaste hapukoorest ja majoneesist, maitsestades maiust heldelt hakitud küüslaugu, oliivide ja tilliga.

Eksootiline lähenemine traditsioonilisele Mehhiko eelroale

Looge Mehhiko stiilis punaste ubade ja krabipulga salat, kombineerides tuttavaid koostisosi ebatavalisel ladinakeelsel viisil. Täida krõbedad vormileivad rikkaliku täidise ja kerge kreemja kastmega.

Kasutatud tooted:

• 190g krabipulgad;
• 120g punaseid ube;
• 1-2 tomatit;
• 1 avokaado;
• ½ punane sibul;
• 180 ml hapukoort;
• 60 ml laimimahla;
• Jääsalat.

Töötmisprotsess:

1. Lõika kooritud tomatid väikesteks tükkideks, maitsesta vürtside ja laimimahlaga.
2. Praadige väikesed kuubikuteks lõigatud sibulad,lisa purustatud krabipulgad.
3. Segage koostisained hoolik alt, lisage pehmendatud tomatid.
4. Hauta täidist tulevaseks maiuspalaks 3–4 minutit.
5. Avokaado lõika kuubikuteks, sega ubade ja valmis tomati-krabi täidisega.

Perista lõhnavale segule hapukoort, sega. Salatit kasutatakse tacode või burritode täidisena. Rikkaliku suupiste valmistamiseks varusta end õhukese pitaleiva või kookidega.

Lemmikkastmed uuel viisil. Millega ube kombineerida?

Te ei kujuta ettegi, kui palju saate kastmega muuta! Punaste ubade ja krabipulkadega salatid sädelevad uute gastronoomiliste värvidega, kui kaunistate valmis roa:

• magushapukaste ketšupist, konjakist ja hapukoorest;
• värskendav segu rapsist ja oliiviõlist;
• tomati ja terava pipra kaste.

Isetehtud maiuspalad kipuvad olema palju maitsvamad kui poest ostetud, seega ärge kartke köögis maitseid ja tekstuure kombineerides katsetada. Petersell sobib huvitav alt ka krabipulkadega.

Suvemaitseline ekstravagantsus tomatite, avokaadode ja ubadega

Punaste ubade, krabipulkade, mahlase avokaado viljaliha ja lihavate tomatitega salat on südamlik idee kergeks suupisteks või dieethommikusöögiks. Erksat rooga kaunistavad värvilised maisiterad ja lõhnav vürtsibukett.

Kasutatud tooted:

• 220 g krabisöögipulgad;
• 110g punaseid ube;
• 80g konservmaisi;
• 50g hakitud punast sibulat;
• 4-5 kirsstomatit;
• 1 avokaado;
• oliiviõli, koriander.

Töötmisprotsess:

1. Lisage väikeses kausis hakitud punane sibul, laimimahl, oliiviõli, sool ja pipar.
2. Jäta koostisosal 5–8 minutiks marinaadiks, et sibula aroom ja maitse pehmeneksid.
3. Sega kausis avokaadokuubikud, küpsed tomatid, krabipulgad.
4. Lisage oad ja mais, segage hoolik alt, kuni need on täielikult segunenud.
5. Kombineerige koostisained sibulaga, lisaks maitsestage lõhnava koriandriga.

Gurmaanid soovitavad kasutada peamise koostisosana ehtsat krabiliha, kuid eelarveanaloog ei riku ülalkirjeldatud rooga sugugi. Vürtsikuse saamiseks lisa jalapeno pipart, küüslauku.

Toiduvalmistamise ideed: lihtne salat või kunstiteos?

Krabipulgad, punased oad, munad… Salatit ei valmistata mitte ainult "klassikalisel" viisil, vaid lihts alt koostisosade segamisel.

1. Täida munad krabipulkade, ubade ja maisi seguga. Kaunista valmis maius kaaviariga.
2. Valmista pannkoogid, valades koostisainete segu munaga, segades hoolik alt läbi ja surudes ahjuvormi. Küpseta ahjus 3-4 minutit.
3. Sega oad blenderis, määri röstsaiale, lisa õhukesed viilud krabipulkadest ja keedetud munakuubikud.

Noh, traditsiooniline salatiretsept on kõigile tuttavkoduperenaine. Sega tükeldatud tooted, maitsesta hapukoore või majoneesiga.