Alkohoolsed kokteilid "Schweppes": retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kaasaegsel alkoholivabade karastusjookide turul on palju erinevaid kaubamärke, mida kasutatakse nii puhtal kujul kui ka osana alkohoolsetest ja mittealkohoolsetest kokteilidest. Arvukate tarbijate arvustuste põhjal saab Jacob Schweppi leiutatud joogist päris häid segusid. Saate neid nautida meelelahutusasutustes ja baarides. Paljud amatöörid teevad Schweppesi kokteile kodus. Kui teil on õiged koostisosad, on neid lihtne valmistada. Sellest artiklist saate teada kokteilide Schweppesi retseptide kohta.

Sissejuhatus

"Schweppes" on kaubamärk, mille ridadesse kuuluvad mittealkohoolsed karastusjoogid, nimelt toonikud. Magustatud sooda põhineb kiniini kibedal ekstraktil, mida ekstraheeritakse kooresttsinchona puu. Selle komponendi olemasolu selgitab, miks "Schweppes" on iseloomuliku mõrkjas-hapu maitsega. Kõige esimest "Schweppesi" sorti peetakse India toonikuks. See loodi 1873. aastal, kui Briti valitsusel olid kolooniad Indias. Sellel joogil on mõrkjas-hapu maitse ja lisandid puuduvad. 1956. aastal hakkasid nad tootma uut Schweppesi sorti, nimelt Bitter Lemon. Joogi valmistamisel kasutatakse spetsiaalset tehnoloogiat, mille olemus seisneb selles, et sidrunimahl saadakse nii vilja viljaliha kui ka koore pressimise teel. Sellest tulenev alt iseloomustab Schweppesi kerge kibedus. Karastusjookide turul on veel üks sort Schweppes - Mojito laimimahlaga. See maitseb nagu mojito ja laim. Kolme tüüpi jookide valmistamisel kasutatakse puhastatud vett, sidrunhapet ja kiniini. Lisaks maitsestatakse jooke looduslike maitseainete ja tsitruseliste mahlaga.

Kuna kiniinil on valuvaigistavad ja palavikku alandavad omadused, saab toonikut kasutada lihaskrampide ennetamise vahendina. Tänu sellele, et Schweppes sisaldab üsna suures koguses suhkrut, parandab selle joogi joomine tuju ja täiendab keha puuduvate kaloritega. Kui olete kiniini toksiliste mõjude suhtes väga tundlik, siis hoiduge Schweppesi kasutamisest. Kiniin võib põhjustada peavalu, löövet, tinnitust, peapööritust, iiveldust ja nägemise hägustumist. Paljud aga kasutavad"Schweppes" erinevate segude valmistamiseks. Lisateavet Schweppesi kokteilide kohta leiate altpoolt.

Schweppes Vodka

See on Schweppesiga viinakokteili nimi. See on valmistatud kibedast (50 ml) ja 150 ml toonikust. Ka "Schweppes"-ga viinakokteili jaoks on vaja magusat siirupit. Piisab ühest teelusikatäiest. Kuna paljudele Schweppesi kokteilidele lisatakse purustatud jääd, sidruni- või laimilõike, on soovitav lisada need komponendid selle joogi koostisse. Segu on lihtne valmistada. Kõigepe alt täidetakse klaas jääga ja seejärel alkoholipõhjaga. Järgmisena pressitakse tsitruselistest välja mahl. Nüüd maitsestatakse kokteili tavalise suhkrusiirupiga. Kõige lõpus valatakse toonik ise otse anumasse. Münt on suurepärane kokteilide garneering. Piisab mõnest lehest. Pärast nende toimingute sooritamist loetakse jook joomiseks valmis.

Rummi kokteil Schweppes'iga. Koostis

Tehke segu järgmistest koostisosadest:

• 350 ml toonik.
• 80 ml rummi.
• Piparmünt.
• Üks supilusikatäis granuleeritud suhkrut.
• Värske sidrunimahl. Teil on vaja pool tsitruselist.
• Üks laim.

Eksperdid soovitavad lisada Schweppesiga alkohoolsetele kokteilidele purustatud jääd. Sellesse rummiga jooki pannakse 12 tükki.

Toiduvalmistamise kohta

Alkohoolseid jooke "Schweppes" valmistatakse mitmes etapis. Prekodused käsitöölised valmistavad ette kõik vajalikud koostisosad, nimelt külmutavad jääd, lõikavad tsitrusvilju. Laimi puu tuleb lõigata neljaks osaks ja sidrun pooleks. Järgmisena pane klaasi piparmünt (10-15 lehte) ja suhkur. Sinna lisatakse ka puuviljapoolikutest pressitud mahl. Nüüd hõõrutakse segu pika lusikaga põhjalikult läbi. Peaksite saama veel kaks sidruni- ja laimipoolikut. Need tuleb lõigata viiludeks ja panna klaasi. Ülev alt jäävad nad jäätükkidega magama. Seejärel maitsestatakse segu õige koguse rummi ja toonikuga. Enne serveerimist tuleks sisu lusika või kõrrega uuesti purustada. Nagu paljud teised Schweppesi alkohoolsed kokteilid, on ka see rummipõhine jook väga kosutav. Arvukate tarbijate arvustuste põhjal otsustades saab seda segu kuumal suvepäeval värskendada.

Südamevalu

"Martini" peetakse üsna populaarseks kaubamärgiks, mida kasutatakse paljudes tuntud alkohoolsetes jookides. Seda kasvatatakse nii kange alkoholiga kui ka toodetega, mille koostises ei ole alkoholi. Arvukate tarbijate arvustuste põhjal otsustades on segu Broken Heart suur nõudlus. See "Schweppes"-ga martinikokteil on üllatav alt õrn ja meeldiv jook, millel on eriline kordumatu aroom ja maitse. Kokteili valmistamiseks läheb vaja lisaks martiinidele ja toonikutele ka viina. Retsept nõuab järgmisi proportsioone:

• 100 ml Martini Bianco.
• 100 ml viina.
• 50 ml Schweppes.

Selle kokteili peate valmistama šeikeris. Selles mahutis on ül altoodud koostisosad täiendav alt täidetud jääga. Enne serveerimist loksutage jooki.

Džinnikokteil Schweppesiga

Kindlasti on paljud kuulnud sellisest joogist nagu džinn-toonik. Juba selle nime järgi saate hinnata selle kokteili koostist. Selle baasi esindavad džinn ja alkoholivaba toonik. Maitse parandamiseks täidavad tootjad džinni ja tooniku jää, sidruni või värske laimi puuviljaga. Tänu nende koostisosade olemasolule osutub jook väga kosutavaks ja värskendavaks, kerge hapukuse ja vähese kangusega. Kuna selle järele on suur nõudlus, müüakse seda täna juba valmis kujul peaaegu igas toidupoes. Neil, kes selle tooniku joogi kvaliteedis kahtlevad, võib soovitada see ise valmistada.

Millist jääd vajate?

Enne džinni ja tooniku valmistamise alustamist peaksite hoolik alt valima õiged koostisosad, sest see määrab valmis joogi maitse. Valmistades retsepti järgi Schweppes'iga alkohoolseid kokteile, täidavad kodumeistrid oma tooted jääga, mida saab purustada või kuubikutena. Sel juhul soovitavad eksperdid eelistada teist võimalust. Täheldatakse, et jää lahustub klaasis olevates kuubikutes aeglaselt, mistõttu kokteili enda madal temperatuur kestab kauem. Purustatud jää sulab ja seetõttu lahjendab toonik kiiremini. Selle tulemusena jook pärast mõndaaeg ei ole enam nii rikkaliku maitse ja tugevusega.

Põhikomponent

Selle kokteili alkoholibaasi esindab džinn. Kuna see annab joogile maitse ja tugevuse, on soovitatav kasutada kvaliteetset, rikkaliku kadakamarja aroomiga alkoholi. Lisaks ei iseloomusta head džinni tugev alt väljendunud alkoholilõhn. Kui te ei tea, millist kaubamärki valida, vaadake Bombay Sapphire'i ja Beefeaterit. Tarbijate arvustuste kohaselt peetakse neid parimaks džinni ja tooniku valmistamiseks. Kuigi džinn võib olla kallis, ärge koonerdage peamise koostisosaga.

Mida veel eksperdid nõu annavad?

Teie kokteil näeb atraktiivsem välja, kui see on kaunistatud laimi- või sidruniviiludega. Lisaks annavad need puuviljad valmis joogile ainulaadse maitse ja selgelt väljendunud iseloomuliku aroomi. See on aga võimalik, kui kasutatakse ainult küpseid ja terveid vilju. Pidades silmas asjaolu, et Venemaal on originaalse cinchona joogi soetamine üsna problemaatiline, on soovitatav enne tooniku ostmist selle koostisega tutvuda. Parem on see, et selles puuduvad erinevad säilitusained ja kunstlikud lisandid. Vastasel juhul võivad need rikkuda valmissegu maitset ja aroomi.

Proportsioonid

Ekspertide sõnul on džinn-toonik alkohoolne jook, millesse igaüks saab lisada koostisosi oma äranägemise järgi. Sel juhul ei ole proportsioonidele selgeid nõudeid. Need valitakse selle põhjalselline parameeter nagu kindlus. Madala alkoholisisaldusega jookide armastajate jaoks on optimaalne vahekord 1:2 või 1:3. Neil, kes eelistavad kangemaid kokteile, võib soovitada valada samades vahekordades džinni ja toonikut.

Klassika

Sellest kokteilist on mitu variatsiooni. Professionaalsed baarmenid soovitavad algajatel tutvuda seguga, mis on valmistatud klassikalise retsepti järgi. See sisaldab järgmisi koostisosi:

• 50 g džinni.
• 100 g toonik.

Seega on antud juhul suhe 1:2. Teil on vaja ka jääd kuubikutena (100 g). Jook valmistatakse suures highball klaasis, milles segu serveeritakse. Kõigepe alt lõika laimivili neljaks viiluks. Siis tuleb ühest mahl välja pigistada. Teist kasutatakse kaunistusena. Järgmisena valatakse anumasse jää. Selle maht ei tohiks ületada kolmandikku klaasist. Kõige peale vala õhukese joana 50 g džinni. Samal ajal kuulete, kuidas jää hakkab pragunema. Poole minuti pärast valatakse sisse toonik ja värske laimimahl. Highballi sisu segatakse hoolik alt spetsiaalse kokteililusikaga. Kuid selleks sobib ka toru. Joo seda kokteili aeglaselt. Tänu jääkuubikutele on see jahutatud ja vastuvõetava tugevusega.

Gin toonik kurgiga

Arvukate arvustuste põhjal otsustades on tegemist üsna värskendava ja kosutava lahja alkoholiga joogiga. Erinev alt eelmisest retseptist on sel juhul vaja jäädrohkem, nimelt 150 g.. Kurk lõigatakse mitmeks õhukeseks ringiks, mis koos jääga laotakse kihiti kõrgpalli. Järgmisena täidetakse klaas džinniga ja poole minuti pärast - toonikuga. Kõige peale lisatakse värskelt pressitud laimimahl. Seda kurgi toonikut segatakse, pärast mida on see joomiseks valmis. Mõned professionaalsed baarmenid soovitavad klaasi ainult veidi raputada, et koostisosad ei seguneks. Vastasel juhul näeb kokteil lusikaga katki vähem esinduslik välja.

Vaarikatega

Iseenesest peetakse seda jooki üsna maitsvaks, värskendavaks ja kosutavaks. Sellegipoolest saate katsetada ja luua segusid originaalsete rikkalike aroomide ja erinevate maitsetega. Ühe retsepti järgi vajate 25 ml vaarika džinni 100 ml tooniku kohta. Alustage küpsetamist, täites kõrgpalli kolmandiku ulatuses jää ja džinniga. Järgmisena lisa toonik ja sega klaasi sisu. Arvustuste põhjal otsustades on sellel joogil madal kang, magusakas meeldiv aroom ja vaarikane järelmaitse.

Tuline

Retsept nõuab järgmisi tooteid:

• Gina (50 g).
• Toonik (100 g).
• 100g jääd. Soovitav on, et see oleks kuubikutena.

Jook valmistatakse samamoodi nagu vaarika džinn-toonik. Kuid sel juhul on suhe 1:2. Kokteil on kaunistatud apelsiniviiludega. Kui te ei ole alkoholisõber, siis sobivad teile Schweppes'iga mittealkohoolsed kokteilid,mille valmistamise kohta järgmine.

Rõõm

Selle kokteili jaoks vajate 150 ml Schweppesit, 30 ml passioni siirupit, kolm maasikat ja viis värsket piparmündilehte. Mitmeks viiluks lõigatud maasikad sobivad kõrgpalli sisse. Sinna valatakse jää ja lisatakse piparmünt. Tõsta peale siirup ja seejärel toonik. Kõige lõpus segatakse klaasi sisu põhjalikult.

Fresh Flash

See alkoholivaba kokteil sisaldab toonivat vett (100 ml), värsket apelsinimahla (100 ml) ja Grenadiini siirupit (20 ml). Kõigepe alt täidetakse klaas jää, apelsinimahla ja Schweppes’iga. Pärast seda tuleb jook segada. Nüüd lisatakse kokteilile siirup ja kaunistatakse apelsiniviiludega.

Ice Nice

Joogi jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

• 150 ml toonik.
• 30 ml Blue Curacao siirupit.
• 10 ml kookossiirupit.
• 20 ml laimimahla.

Kõigepe alt pannakse highballi jääd ja valatakse siirupid mahlaga. Lisaks täidetakse klaas täies mahus Schweppes'iga. Pärast seda sisu segatakse. Kasutage selle alkoholivaba segu kaunistamiseks punaseid kokteilikirsse või laimiviile.

Lime Tonic

See alkoholivaba kokteil on valmistatud toonikuveest (150 ml), laimimahlast (30 ml) ja suhkrusiirupist (10 ml). Kõrgesse highball-klaasi asetatud jääle valatakse laimimahl ning seejärel suhkrusiirup ja Schweppes. Järgmisena segatakse jook. Kaunistuseks kasutatakse laimiviile.või värske piparmünt.