Alkohoolsed grenadiini kokteilid: koostis, lisajoogid ja segamisprotsent

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kokteilid meie ellu tekkisid tänu inimese soovile muuta alkoholi kibedat maitset ja muuta see võimalikult meeldivaks. Ja iga katse võib muutuda meeldivaks avastuseks maitsva kokteili näol, mis võidab kindlasti teie südame ja saab üheks teie lemmikuks. Üks neist salajasetest koostisosadest võib olla grenadiin, sest selle lisandiga maitsvate kokteilide valmistamiseks on palju retsepte, need valmistatakse üsna lihts alt.

Mis on grenadiin?

Kui olete prantsuse keelest kaugel, siis võtke lihts alt teadmiseks, et grenadiin on siirupi nimi ja tõlkes ei tähenda see midagi muud kui "granaatõuna puu". Kui seda tüüpi siirup esimest korda valgust nägi, oli see granaatõunamahla ja suhkrusiirupi segu. Aga aeg läks, komponendid muutusid, retseptid paranesid, maitse samuti.kokteilid.

Tänapäeval sisaldab klassikaline siirup kirsi- või mustsõstramahla. Ainult üks komponent on muutumatu - granaatõunamahl, see on siirupi koostises alati olemas, kuna just see muudab grenadiini üheks äratuntavamaks siirupiks paljude sarnaste siirupite seas. Siirupi värvus on rikkalikult punane, seda eristab eriline tihedus ja magusakas, kergelt suhkrune maitse. Selle lahjendamata kasutamine pole kõige meeldivam kogemus, vähesed otsustavad selle üle. Seetõttu on ereda maitsega kokteilide valmistamisel parem kasutada siirupit. Analüüsime populaarsemate jookide retsepte.

Päikesetõusu tequila

Seda nime kuuleb ilmselt iga kolmas vähem alt filmidest. Nad mõtlesid joogi välja XX sajandi kolmekümnendatel kuskil Mehhikos. See kokteil sai oma nime ainult seetõttu, et selle välimus on väga sarnane päikesetõusuga. Kuid jook saavutas populaarsuse ainult tänu tuntud grupile The Rolling Stones. Seetõttu võib seda kokteili õigustatult pidada üheks populaarseimaks.

Ettevalmistamiseks vajate: tekiilat (hõbe), apelsinimahla, grenadiini, jääkuubikuid.

1. Õige serveerimiseks on vaja kõrget klaasi, mille täidame kohe jääga.
2. Siis saadame klaasi 45 ml tekiilat ja 90 ml apelsinimahla.
3. Valage granadiin klaasi keskele ja segage seejärel kogu kokteil hoolik alt läbi.

Valmis jooki võib kaunistada kirsi või laimiviiluga. Kokteili joomineläbi kõrre.

Hiroshima

See alkohoolne amps leiutati viiekümnendatel aastatel Nõukogude Liidus ja kummalisel kombel näeb see välja nagu tuumaplahvatus. "Väga jõulise" joogi valmistamiseks vajate sambucat, absinti, Baileys'i, grenadiini. Hakkame siis kokkama:

1. Valage sambuca klaasi – 20 ml.
2. Seejärel lisa lusika või noatera abil Baileysi liköör (20 ml), et kihid ei seguneks.
3. Kolmas kiht – absint (20 ml).
4. Viimane samm – 2–3 tilka grenadiini.

Joo amps kas läbi kõrre või ühe sõõmuga. Mõnes baaris süüdatakse "Hiroshima" ikka eelnev alt põlema. See näeb välja nii muljetavaldav kui võimalik.

Boyarsky

Alkohoolsed kokteilid grenadiini ja viinaga on populaarsed. Nagu võite arvata, on see jook oma nime saanud kuulsa näitleja Mihhail Boyarsky järgi. Tegelikult on see lihtne viina ja grenadiini segu. Kokteili päritolu ulatub aastasse 2004, kõik toimus festivalil Kazantip. Seega vajame toiduvalmistamiseks lihtsat koostisosade komplekti – viina, grenadiini ja Tobasco kastet.

1. Valage grenadiini klaasi - 25 ml.
2. Teine kiht tuleks valada peale 25 ml viina.
3. Viimane etapp – paar tilka "Tobascot".

Joome ühe ampsu. Pärast klaasi tühjaks saamist tuleb kindlasti käega vastu lauda lüüa ja hüüda:"Tuhat kuradit!".

Vikerkaar

Lihtsad alkohoolsed grenadiinikokteilid on parim viis oma külalisi üllatada. Kokteil eristub oma esialgse välimuse poolest. See retsept on üsna uus ja kogub Euroopas vaid populaarsust. Koostisosade komplekt on järgmine: viin, Malibu, Blue Curacao, grenadiin, apelsinimahl. Grenadiini kokteili retsept valmistatakse järgmiselt:

1. Esm alt vajame kõrget klaasi. Lisage põhjale 20 ml grenadiini, seejärel valage ettevaatlikult 150 ml apelsinimahla.
2. Järgmise sammu jaoks vajate loksutit. See peaks segama Malibu, jää, viina ja Blue Curacao siirupi.
3. Seejärel kurna saadud segu läbi sõela klaasi.

Grenadiiniga alkohoolne kokteil on kaunistatud kirsi, apelsini või ananassiga. Jooge läbi kõrre ja ärge segage.

Vene lipp

See retsept sündis kaheksakümnendate lõpus. Tavaliselt valmistatakse seda Venemaa riiklike pühade puhul. Sellel kolmekihilisel grenadiiniviina kokteilil on ebatavaline magushapu maitse. Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: viin, grenadiin, Blue Curacao, koor. Jook valmistatakse järgmiselt:

1. Valage klaasi umbes 20 ml grenadiini.
2. Järgmine kiht – "Blue Curacao", umbes 20 ml.
3. Järgmiseks peate segama viina (15 ml) eraldi klaasis jakoor (5 ml), et segu omandaks ühtlase konsistentsi ja muutuks valgeks.
4. Kolmas kiht on viina ja koore segu.

Alkohoolse kokteili joomine grenadiiniga ühe sõõmuga.

Planter's Punch

Selle kokteili ajalugu sai alguse Jamaical. Värskendav puuviljane maitse tuleneb sellest päritolust. Esimene mainimine pärineb aastast 1908, retsepti kirjeldati ühes New York Timesis. Toiduvalmistamiseks vajame tumedat rummi, apelsini, ananassimahla, suhkrusiirupit, grenadiini, Angostura bitterit. Valmistage kokteil järgmiselt:

1. Valmista kõrge klaas, mis tuleks esm alt täita jääkuubikutega.
2. Seejärel sega šeikeris jää, rumm, mahlad, grenadiin, suhkrusiirup.
3. Saadud segu tuleks ajada läbi sõela ja lisada jääga klaasi.
4. Lisage peale Angostura mõru ja purustatud jää.

Kokteili saate kaunistada apelsini või ananassiga. Jooki serveeritakse kõrrega.

Bahama ema

Grenadiinisiirupiga alkohoolse kokteili päritolu kohta on palju versioone. Kõige populaarsem on see, mis ütleb, et jook on oma nime saanud kuulsa bändi Boney M laulu järgi. Valmistamiseks vajame heledat ja tumedat rummi, Malibu likööri, apelsini- ja ananassimahla, grenadiini, jääkuubikuid. Ja retsept on järgmine:

1. See on esimene kokteil, mille valmistamiseks vajame blenderit. Lisage seadme kaussi 30 mlheledat ja 15 ml tumedat rummi, 30 ml Malibu likööri, 60 ml ananassi- ja apelsinimahla, paar tilka grenadiini.
2. Pekista kõik koostisosad ühtlaseks.
3. Valage saadud segu kõrgesse klaasi.

Kaunista apelsini, ananassi või kirsiga.

Clover Club

See ebatavaline kokteil jääb armastajatele meelde mitte ainult pikantse maitse tõttu, mis saavutatakse tänu džinni ja grenadiini segule, vaid ka suuremal määral munavalgest valmistatud vahuse pealmise tõttu.. Kokteil on oma nime saanud samanimelise meesteklubi järgi, mis eksisteeris aastatel 1882–1914. Sellest ajast alates ja tänaseni on kokteil jõudnud enneolematust populaarsusest kaugele kuni täieliku unustuseni.

Niisiis, toiduvalmistamiseks vajame: džinni, grenadiini, laimi, munavalget, jääd. Grenadiiniga alkohoolse kokteili retsept valmistatakse järgmiselt:

1. Segage 50 ml džinni, 25 ml granaatõunasiirupit, 25 ml laimimahla, munavalge ja asetage šeikerisse.
2. Raputage šeikerit umbes 20–30 sekundit – keskenduge valgule, see peaks vahutama.
3. Seejärel lisage šeikerisse 200 grammi jääkuubikuid ja loksutage segu uuesti korralikult läbi.
4. Aja kokteil läbi sõela klaasi.

Traditsiooniliselt serveeritakse kokteili ilma kaunistusteta.

Alkoholivaba "Bellini"

Kui teie ettevõttes on palju lapsi või teetollereid, võite valmistada alkoholivaba kokteili grenadiiniga. Selle jaoksvajame virsiku mahla, soodat, grenadiini. Retsept on järgmine:

1. Valage klaasi 60 ml virsikumahla ja 60 ml soodat.
2. Seejärel lisage grenadiin ja segage hästi.
3. Kokteil kõrrega.

Klassikaline alkohoolne Bellini segab virsikumahla šampanjaga.

See on vaid väike osa grenadiiniga kokteilide valmistamise võimalustest. Aja jooksul retsept muutub, leiutatakse midagi uut, originaalsemat.