Salat tomati, kurgi ja juustuga: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Juust on väga iidne marineeritud juust, mida saadakse lamba- või kitsepiimast. Soolane spetsiifiline maitse, hea sobivus paljude toodetega, fetajuustu soodsa hinnaga saadavus muudavad selle paljude roogade populaarseks komponendiks. Kombinatsiooni tomatite ja kurkidega peetakse klassikaks ja seda leidub sageli salatites. Mõnes riigis on see salat rahvusroog.

kreeka keel

Klassikaline salat tomati, kurgi ja juustuga on mõnes Euroopa riigis ja Venemaal üks levinumaid. Seda valmistatakse nii pühadeks kui ka argipäevadeks. See roog on meeldiva maitsega ning seda on lihtne ja kiire valmistada.

Mida kaasa võtta:

• Viis tomatit.
• Viis kurki.
• Kaks paprikat.
• 200 g juustu.
• Punane vibu.
• Maitse järgi oliivid (kivideta).
• Sool, pipar.
• Värsked rohelised.
• Kastmeks taimeõli.

Kuidas:

1. Pese ja kuivata kõik köögiviljad ja maitsetaimed.
2. Juust väikesteks kuubikuteks lõigatud, tomatid ja kurgid – sarnaselt.
3. Pipar ja sibul lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks.
4. Ava oliivipurk, nõruta vedelik välja, lõika puuviljad pooleks.
5. Haki rohelised jämed alt.
6. Kombineeri kõik koostisosad, lisa sool, pipar, nirista peale taimeõli ja serveeri.

Hapukoorega

Selle tomati, kurgi ja juustuga salati jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• 200 g juustu.
• 200 g paprikat.
• 200 g tomateid.
• 200 g hapukoort.
• 100 g rohelisi (seller või petersell).
• 100 g kurki.
• Kaks küüslauguküünt.

Kuidas:

1. Valmistage värskeid köögivilju: lõigake pipar rõngasteks, tomatid ringideks, kurk kuubikuteks, hakkige rohelised peeneks, purustage küüslauk.
2. Crush Cheese.
3. Sega kõik koostisained ja määri hapukoorega.

Pane valmis roog salatilehtedele, kaunista õhukeste kuuma punase pipra rõngastega.

Maisiga

Mida kaasa võtta:

• Umbes 200 g juustu.
• 300 g värskeid tomateid.
• Purk konservmaisi.
• 300 g kurki.
• Taimeõli.
• 150 g punast sibulat.
• Sool.

Kuidas:

• Lõika punane sibul rõngasteks. Kui sibul on mõru, on see vajalik ennekasutades kuuma vett 10 minutit. Pärast seda tühjendage vesi, loputage külma veega ja kuivatage.
• Lõika kurgid ribadeks, fetajuust kuubikuteks, tomatid viiludeks.
• Pane kaussi kurgid, tomatid, sibul, mais, sool, lisa lusikatäis rasti. õli, sega õrn alt, pane peale juust ja sega uuesti.

Lase tomatite, kurkide ja fetajuustu salatil umbes pool tundi seista, siis saad serveerida.

Rõigaga

Mida vajate:

• Kuus redist.
• Kaks kurki.
• Taimeõli.
• Kaks tomatit.
• 100 g juustu.
• Pool hunnikut rohelist sibulat ja tilli.
• Sool maitse järgi.

Kuidas valmistada salatit tomatite, kurkide ja juustuga:

1. Pese köögiviljad ja lase neil kuivada.
2. Lõika tomatid ja juust kuubikuteks, kurgid pooleks, redis õhukesteks ringideks.
3. Haki roheline sibul ja till peeneks.
4. Pane kõik koostisained salatikaussi, lisa veidi soola, vala peale taimeõli ja sega õrn alt. Kui juust on väga soolane, võib salati soolata jätta.

Salat on soovitatav valmistada vahetult enne kasutamist, et see ei seisaks kaua.

krutoonidega

Mida kaasa võtta:

• Üks tomat.
• Viil valget leiba.
• Üks kurk.
• Üks väike sibul.
• Kolmandik purgist oliive.
• Väike tükk marineeritud juustu – fetajuust.
• Supilusikatäis oliiviõli.
• Natukepalsamiäädikas.
• Orak basiilikut.

Kuidas:

1. Peske ja lõigake köögiviljad: sibul - poolrõngasteks, tomatid - viiludeks, kurgid - poolikuteks ringideks.
2. Lõika oliivid rõngasteks, juust kuubikuteks.
3. Saab kuivatada ahjus või rösteris ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
4. Pane kõik koostisosad peale krutoonide sügavasse kaussi, nirista peale oliiviõli ja palsamiäädikat.
5. Lisage krutoonid, segage õrn alt ja kaunistage oksakese basiilikuga.

Nüüd teate tomati, kurgi ja juustuga salati retsepte. Valmistage mõnuga.