Täidiseta pirukad: samm-sammult retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kohvi või tee kõrvale serveeritud lõhnavale värskelt küpsetatud pirukale on raske vastu panna. Selliseid küpsetisi valmistatakse sageli õunte, kodujuustu, marjade ja isegi lihaga. Samas on väga maitsvad ka täidiseta pirukad, need maitsevad nii täiskasvanutele kui lastele.

Kiselipirukas

Sellised küpsetised valmistatakse väga lihts alt, need osutuvad õhulised ja lõhnavad. Täidiseta pirukat küpsetades võib sidrunitarretise asendada maasikatarretisega, see annab tainale roosaka varjundi.

Mida vajate:

• klaas jahu;
• kolm kotti sidrunitarretist;
• kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• võipakend;
• viis muna;
• pool klaasi suhkrut;
• sidrunikoor.

Kuidas süüa teha:

1. Võtke munad külmkapist enne tähtaega välja.
2. Sõeluge jahu, segage küpsetuspulbri ja tarretisepulbriga.
3. Sulata või.
4. Eraldage valgud munakollastest, vahustage need tihedaks vahuks. Lisa vahustamist jätkates järk-järgult suhkur.
5. Lisage jahule või ja munakollased, segage hästi.
6. Lisavalged, segage uuesti.
7. Vala tainas vormi, mis on eelnev alt õlitatud.
8. Küpseta kuumas ahjus 40 minutit.
9. Puista jahtunud toodet tuhksuhkru ja sidrunikoorega.

Lihtne kondenspiimapirukas

See õrn, lõhnav ja väga maitsev küpsetis on hea alternatiiv täidetud toodetele. Serveeri täiesti jahutatult.

Võta:

• pool klaasi manna;
• 1, 5 tassi kookoshelbeid;
• pool klaasi kondenspiima ja tavalist piima;
• tl vaniljeekstrakti;
• 50 ml sulavõid;
• pool teelusikatäit küpsetuspulbrit.

Kuidas valmistada lihtsat pirukat ilma lisandita:

1. Valage manna sügavasse anumasse, lisage sellele kondenspiim. Ärge segage.
2. Puista peale kookospähklit.
3. Lisage piim, vaniljeekstrakt, segage hoolik alt ühtlaseks.
4. Katta anum kaanega ja hoida üleöö külmkapis.
5. Hommikul võta välja tainas, mis peaks oma konsistentsilt meenutama paksu hapukoort.
6. Lase tainal toatemperatuurini soojeneda, seejärel lisa sulatatud või.
7. Sega, lisa küpsetuspulber. Vala ettevalmistatud pannile ja küpseta tund aega.
8. Pärast jahutamist lõigake tükkideks.

Suhkrukook

Küpsetamine on tänu karamellisele koorikule lihtne valmistada ja maitsev.

Eestmagusa piruka valmistamine ilma täidiseta võta:

• 250 grammi jahu;
• 0, 5 spl. piim;
• 15g presspärmi;
• kaks muna;
• natuke soola;
• pool pakki võid (pluss 50g karamellikooriku jaoks);
• 100g suhkrut;
• klaas koort.

Kuidas süüa teha:

1. Lausta pärm suhkruga veidi soojendatud piimas, lase veidi seista.
2. Lisage munad, või ja vanill.
3. Pidev alt segades lisage aeglaselt jahu.
4. Jäta tunniks ajaks seisma, et tainas kerkiks.
5. Pane tainas ettevalmistatud vormi, jäta veel pooleks tunniks seisma.
6. Sega tükeldatud või suhkruga.
7. Tühjendage tainas sõrmedega, täites võiseguga.
8. Küpseta pool tundi. Pärast määratud aja möödumist eemaldage, valage koorega, asetage 10 minutiks ahju.

Pirukas aeglases pliidis

See toode on lopsakas, õrn ja lõhnav. Täidiseta piruka retsept sobib ka algajale perenaisele, kuna taigna valmistamine on väga lihtne ja ülejäänu teeb multikeetja.

Nõutavad tooted:

• üks muna;
• klaas piima;
• kaks tassi jahu;
• pool klaasi suhkrut;
• pakk küpsetuspulbrit;
• taimeõli;
• vanilliin.

Toiduvalmistamine:

1. Vahusta munad suhkruga vahuks.
2. Vala piim, lisa vanill.
3. Sisestage vedelikkuküpsetuspulbriga segatud jahu.
4. Kompide vältimiseks segage hoolik alt.
5. Valage tainas õliga määritud multikeetja kaussi.
6. Valige programm "Küpsetamine", seadke taimer 40 minutiks. Pärast määratud aja möödumist pöörake toode ümber ja jätke veel pooleks tunniks seisma.

Šokolaadi mannakort

Sellised küpsetised on väga kasulikud, kui ootate külalisi, kuid toiduvalmistamiseks pole piisav alt aega. Pirukas osutub rammusaks ja lõhnavaks, seda on lihtne valmistada.

Toote ettevalmistamiseks võtke:

• 700 ml piima;
• klaas jahu;
• klaas manna;
• klaasi suhkrut;
• kaks kanamuna;
• tl küpsetuspulbrit;
• näputäis soola;
• 50 ml taimeõli;
• vanillisuhkur ja kakao – 2 tl kumbagi;
• 25g võid.

Tegevuste jada:

1. Munad vahustades näpuotsatäie soolaga, lisa järk-järgult suhkur, kuni saadakse paks vaht.
2. Jätkates peksmist, valage sisse taimeõli.
3. Lahustage või soojas piimas, lisage kakao, segage hästi.
4. Ühenda piimasegu munaseguga, sega ettevaatlikult.
5. Lisa manna, sõtku lusikaga läbi, lase veerand tundi paisuda.
6. Lisa manna segule aeglaselt küpsetuspulbriga segatud jahu.
7. Vala tainas vormi.
8. Küpseta pirukat ilma täidiseta ahjus umbes 50 minutit.
9. Valage valmistoode klaasi kuuma piimagamahlakuse lisamiseks. Mõne minuti pärast eemaldage kook vormist ja serveerige.

Apelsinipirukas

Sellised küpsetised meeldivad apelsinisõpradele. Soovi korral võib apelsinikoore asendada sidruni- või laimikoorega.

Asjad, mida võtta:

• klaas manna;
• klaas jahu;
• klaas piima;
• klaasi suhkrut;
• kaks muna;
• 25g võid;
• küpsetuspulbri pakk;
• tl vanillisuhkrut;
• 60 ml taimeõli;
• ühe apelsini koor.

Apelsinipiruka valmistamine ilma lisandita:

1. Sega suhkur ja munad.
2. Valage taimeõli, segage hästi.
3. Lausta või soojendatud piimas, sega munaseguga.
4. Lisage manna, segage hästi, laske veerand tundi seista.
5. Puista jahu küpsetuspulbriga, sega hoolik alt.
6. Lisage tainale apelsinikoor.
7. Pane ahjuvormi, pane tunniks ajaks ahju.

Küpsetatud piimasegu

Vased emad, kel pole palju aega süüa teha, otsivad lihtsaid retsepte ahju lisandita pirukateks. Neile meeldivad maitsvad ja lihts alt valmistatavad küpsetised, mille peamise koostisosana kasutatakse piimapulbrit, sest see tuleb sageli ära visata.

Mida vajate:

• klaas piimapulbrit;
• 200 g suhkrut;
• 200 g jahu;
• 4kanamunad;
• tl küpsetuspulbrit;
• 20 võid;
• supilusikatäis paneerimissegu.

Kuidas süüa teha:

1. Klopi mikseriga lahti munad suhkruga. Mass peaks kahekordistuma.
2. Lisage imiku piimasegu, jahu, küpsetuspulber, segage hoolik alt.
3. Vala saadud koostis õliga määritud ja riivsaiaga ülepuistatud vormi.
4. Pane 40 minutiks eelsoojendatud ahju.
5. Jahtunult lõika tükkideks.

Keefiripirukas

Keefiriküpsetised valmistatakse väga lihts alt, need osutuvad maitsvaks ja õrnaks, ei sisalda palju kaloreid, kuna koostises pole õli.

Teil on vaja järgmisi tooteid:

• 0, 5 l keefirit või hapupiima;
• kaks ja pool tassi jahu;
• klaasi suhkrut;
• kaks muna;
• sidrunikoor;
• tl äädikaga kustutatud söögisoodat.

Toiduvalmistamine:

1. Sega kausis munad suhkruga, kuni viimane lahustub.
2. Vala sisse jogurt, sega hästi.
3. Lisage hakitud sidrunikoor.
4. Lisage vedelale segule sõelutud jahu kustutatud soodaga, segage. Taigna konsistents peaks olema sama, mis pannkookidel.
5. Valage kogu koostis võiga määritud vormi ja saatke pooleks tunniks eelkuumutatud ahju.

Majanduspirukas

Küpsetamiseks on vaja kõige lihtsamaid tooteid, mida igas kodus leidub:

• üks muna;
• klaasi suhkrut;
• klaas mis tahes moosi;
• kaks tassi jahu;
• 30 ml taimeõli;
• teelusikatäis soodat;
• pool klaasi kanget teed.

Kuidas süüa teha:

1. Kombineeri muna suhkru ja moosiga.
2. Lisage jahu, taimeõli, kustutatud soodat, teelehti.
3. Sega ühtlaseks, vala vormi, küpseta umbes pool tundi.