Salat: kana ananassi ja maisiga. Retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kana-, ananassi- ja maisisalati retsepte saab ikka ja jälle uute koostisosadega täiendada. Ja igal roal on oma ainulaadne maitse. Mõelge roa koostises kõige võidukamatele toodete kombinatsioonidele. Need, mis teile kõige rohkem meeldivad, saab lisada retseptiraamatusse, et need oleksid alati käepärast.

Kana, ananassi ja maisi salat

Retsept, mis meie valikut avab, on üks lihtsamaid. Kontrollime selle loomiseks vajalike toodete saadavust:

• Kanafilee (rind) – 300–500 grammi toorelt.
• Maisikonserv.
• Ananassikonserv.
• Majonees – maitse järgi.
• Sool.

Kuidas rinda ette valmistada?

On vaja hakata valmistama salatit konservananassi ja kana rinnalihaga. Filee tuleb pesta ja valada veega. Keeda kuni valmimiseni, vett veidi soolades. Aeg - vähem alt tund pärast keetmist. Soovi korral võite lisada loorberilehte. Me võtame valmis linnuliha välja ja jahutame täielikult. Ärge mingil juhul segage sooja liha ülejäänud koostisosadega: salat rikneb kiiresti.

Salati valmistamine

Kui külmkapis on keedetud kanarind, saate retsepti järgi vaid mõne minutiga valmistada ananassi ja maisiga mahlase kanasalati.

Konservide avamine. Eemaldage maisiterapurgist vedelik. Võtke ananass ananassipurgist välja. Nüüd haki ananass kuubikuteks või õlgedeks – nii nagu sulle meeldib.

Lõika kanaliha salatikaussi. Seda saab lõigata ka kuubikuteks või õlgedeks, parseldades veidi kiududeks. Saadame ananassi kanaliha jaoks ja valame siia maisiterad. Nüüd peate lisama soola oma maitse järgi. Majonees täiendab seda väga lihtsat ja maitsvat salatit.

Serveerige otse sügavas salatikausis. Lisa serveerimishetkele esteetilisust: anna igale sööjale serveering serveerimisrõngaga. Kaunista eelroog vastav alt oma soovile.

Suitsukana, ananassi ja maisi salat

Asendades keedetud linnuliha suitsulihaga, saame hoopis teise maitse. Koostisosade loend:

• Suitsutatud kanaliha – 350–500 grammi.
• Maisikonserv – üks purk.
• Ananass – üks purk.
• Juust -150–200 grammi.
• Kreeka pähklid - 100 grammi. Kui soovitesalat ilma pähkliteta, pole suurt midagi.
• Värske kurk – 1 tk (valikuline).
• Rohelised, sool, majonees – maitse ja soovi järgi.

Samm-sammult juhised

1. Alustage salati valmistamist. Koostisained (kana, ananass, mais) saadetakse sügavasse kaussi. Samal ajal võib kanaliha lõigata kuubikuteks või ribadeks (rebida kiududeks). Loomulikult on ananass ja mais salatis ilma vedelikuta purgist. Lisaks tuleb ananassi suvaliselt lõigata.
2. Kooritud kreeka pähklid tuleb pesta. Kuivatage need kõigepe alt paberrätikuga, seejärel röstige neid kergelt kuival pannil või ahjus, et need muutuksid rabedamaks, kuid mitte kõvaks. Nüüd tuleb pähklid hakkida. Seda saab teha tavalise noaga: haki need köögilaual peeneks. Võite kasutada kööginuia.
3. Rivitage juustu mis tahes fraktsioonist.
4. Kurk pese ja lõika otsad ära. Kui teil on õrna nahaga noor isend, saadame ta koos koorega salatisse. Kui aga kinni püütakse paksema koorega kurk, siis koorime selle täiesti ära. Köögivilja saab jahvatada meelevaldselt: õlgedeks, kuubikuteks või isegi riivida. Võite selle isegi neljandikku lõigata, kuid pidage meeles, et rõngaste paksus ei tohiks olla suurem kui kaks või kolm millimeetrit.

Serveerimiseks mõeldud eelroa saab kaunistada mis tahes viisil. Näiteks sega sügavas salatikausis kõik ained kokku, soola ja maitsesta majoneesiga, kaunista sobivate ürtidega. Või lao eelroog suvalises järjekorras kihtidena. Immutamiseks on vaja anda aega - vähem alt kümme kuni kakskümmend minutit.

Riisiga

Kanasalati retsept ananassi, maisi ja riisiga, mis teile kindlasti meeldib. Sellise eelroa kanafileed võib võtta nii keedetud kui ka suitsutatult. Pärast mõlema võimaluse proovimist leiate endale sobivaima.

Vahepeal paneme kirja koostisosad, et sellist eelroa valmistada:

• Pool tassi keedetud riisi. See, nagu liha, peab olema täielikult jahutatud. Toiduvalmistamiseks on väga mugav kasutada portsjonikotte kuivade riisiteradega. Ühest kotikesest saab topeltkoguse maitsvat salatit.
• Kanarind - 300-400 grammi. Võtame suitsutatud või keedetud - vastav alt soovile.
• Ananass – 1 purk. Tühjendage vedelik purgist.
• Maisi – 1 purk. Samuti eemaldame sellest liigse vedeliku.
• Küüslauk - 1-2 nelki. See lisab meie eelroale särtsu.
• Sool maitse järgi.
• Majonees – maitse järgi.
• Soovi korral võid lisada värsket tilli või peterselli.

Kuidas süüa teha?

Koorige küüslauk ja suruge läbi pressi. Nagu eelmistes retseptides, lõikasime liha meelevaldselt. Kui teie puhul on kanaliha keedetud, segage küüslauk ja filee. Kui kasutatakse suitsukana rinnatükki, määrime nõud, milles salatit serveerime, küüslauguga.

Kui otsustate eelroa kihtidena laotada, siis valmista esm alt lihakiht. Määri majoneesiga. Teine kiht on peeneks hakitud ananass. Kolmas kiht tuleb keedetud, murenev riis. Vajadusel soola ja pipart. Jälle majonees.

Majoneesikastmega töödeldud riisikihi pinnale määri mais. Kaunistame valmis roa, nagu fantaasia ütleb. Segatehnikas (mitte kihiti) valmistatud salatil on samuti õigus eksisteerida. Seda on väga mugav teha omatehtud lõuna- või õhtusöögiks. Samal ajal säästame minuteid ja naudime lõunaks (õhtusöögiks) maitsvat aromaatset salatit.