Restoran "Casa del Myaso": ülevaade, funktsioonid, menüü ja huvitavad faktid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Peterburi restoran "Casa del Meat" on asutus, mis erineb paljudest omataolistest kohtadest. Siin saate kohtuda sõpradega, maitsta suurepäraselt küpsetatud liha ja pesta seda kõike mõnusa taustamuusika saatel hea alkoholiga.

See koht pole lihts alt liharestoran, see on tõeline liharestoran, kus kokad teavad absoluutselt kõiki originaalsete ja toitvate roogade valmistamise nüansse.

Asutuse omadused

Restoran "Casa del Meat" on eriline koht, mis meelitab kõiki Peterburi elanikke ja külalisi. Lihasõprade jaoks on terve menüü, mis sisaldab erinevaid maiustusi, see sisaldab roogasid peaaegu kõigist tavapärasele Euroopa gurmaanile tuttavatest lihaliikidest (lambaliha, sealiha, vasikaliha, kana, kalkun, pardi, küülikuliha). See funktsioon on üks restorani "kiipidest".

Sageli sisse"Casa del Measo" korraldab erinevaid temaatilisi üritusi, aga ka gastronoomilisi õhtuid asutuse külaliste osavõtul.

Sisustus

Restorani sissepääsu juures tervitab iga külalist suur massiivne tumehall kaheleheline uks, mis näeb pigem välja nagu keskaegse lossi peasissepääs.

Restorani sees on "Casa del Meat" jagatud kaheks saaliks, millest üks mahutab korraga 60 inimest ja teine - 40. Restorani üldine atmosfäär soodustab mõnusat ajaveetmist ja suhtlemist inimestega. Seetõttu peetakse siin sageli ärikohtumisi, perekondlikke lõuna- ja õhtusööke ning armastajad valivad selle koha sageli romantilisteks õhtuteks. Mõned selle detailid on iseloomulikud Itaalia traditsioonidele, mõned - Brasiilia traditsioonidele ja on neid, mida võib leida eranditult Prantsusma alt. Üldiselt on siin kõik tehtud eklektilises stiilis, heade disainerite osalusel.

Igas saalis on tinglik jaotus, mis viiakse läbi kaarekujuliste sammaste abil. Mõned restorani seinad on kaunistatud pruuni telliskiviga. Restorani "Casa del Myaso" (Peterburi) interjööris on palju puidust, enamasti tumedast puidust valmistatud dekoori. Niisiis on asutuse suures saalis riiulid ja kapid, milles hoitakse erinevatest riikidest imporditud veine. Kohati ripuvad seintel metsloomade topised. Seal on ka suur baarilett, mis on valmistatud kallist tumepruunist puidust. ATväikeses saalis on dekoratiivne kamin, mis on vooderdatud triibuliste naha- ja karusnahapatjadega.

Casa del Measo külalised saavad istuda mugavatel tumedast puidust toolidel ruudukujuliste laudade ääres. Istumiseks on ka teisi kohti - nahast tugitoolid ja valged pehmed diivanid suurtele firmadele.

Köök

Euroopa kööki pakub külalistele restoran "Casa del Myaso" (Peterburi) menüü. See koosneb peamiselt erinevat tüüpi lihast valmistatud roogadest. Valmistatud toitude maitsva maitse saladus peitub valitud toodete kvaliteedis: need on kõik värsked ja hangitud eranditult vanadelt tarnijatelt.

Nii, restoranis serveeritakse ebatavalisi eelroogasid ("Bruschetta", "Tartar" marmorveiselihast, "Vene liha hõrgutised", "Itaalia stiilis lihataldrik", omatehtud kanamaksapasteet), maitsvaid salateid ("Caesar" "kanafilee ja praepeekoniga, soe salat kaheksajalaga, soe salat kanamaksa ja puravikkudega). Alustuseks pakuvad nad ka head valikut suppe (kanapuljong omatehtud nuudlite ja seentega, lambaliha kharcho, borš hapukoorega, aasiapärane vürtsikas kanasupp).

Restorani "Casa del Meat" põhitoite esindab soojade liharoogade sortiment. Eelkõige on populaarseimad neist hautatud vasikaliha"Talumees", "Talyata" veiseliha trühvlipastaga, lambapraad, põhjapõdrafilee marjakastme ja kartuligratiiniga. Restoran on kuulus kokkade kõrge professionaalsuse poolest praadide valmistamisel ("Tartar", "Mignon", "Farmer", "Ribeye", "New York", "Top Blade", "Brisket"). Eraldi menüülehel on mitu burgerite valikut, mis kindlasti meeldivad kiirtoidusõpradele ("Mehhiko", "Kaks miniburgerit", "Klassikaline").

Pakutavas toiduvalikus on mitut tüüpi grill-liha (kana reie kebab, lula kebab, veisekeel granaatõunakastme ja kreemja mädarõigas).

Lisaks liharoogadele serveerib Casa del Measo ka kala (Fish and Chips, grillitud kaheksajala kombitsad, grillitud lõhe, turskakroketid).

Magustoiduks pakub see restoran mustsõstrasufleed, mandlikooki, grillitud ananassi vaniljejäätisega, šokolaadimuffineid või erinevaid omatehtud jäätiseid.

Baar

Restorani "Casa del Myaso" baarinimekirja esindab väärt valik head alkoholi. Eelkõige on alati mitut tüüpi viina, konjakit, likööri, rummi, tekiilat, õlut ja šampanjat. Selles asutuses pööratakse erilist tähelepanu veinidele, mida on palju ja kõik need on kogutud eraldi kaardile.

Alatesalkoholivabad joogid, saavad külalised end maiustada limonaadide, puuviljajookide, mahlade, tee ja kohviga.

Huvitavaid fakte

Restoran "Casa del Meat" on asutus, mis tuli Peterburi asutuste seas võitjaks konkursi "Menüü ja skoor" kahes nominatsioonis korraga: "Parim praad" ja "Parim burger".

See restoran teeb koostööd tuntud Venemaa organisatsioonidega, eelkõige: Axel-Motors, City Bank, Sport Palace, Leningradi oblasti golfiliit, mööbliarhitektuur.

Restorani seinte vahel peetakse sageli erilist üritust, mida nimetatakse "Liha loengusaaliks". Selle raames toimub seltsis liharoogade austajate suur õhtusöök koos restorani peakoka Denis Frankoviga, kes õhtusöögi käigus jutustab huvitavaid jooni liha valmistamisest.

Hinnapoliitika

Mis puudutab restoranis "Casa del Myaso" kehtivaid hindu, siis need on üsna mõõdukad ja keskmisel tasemel. Niisiis on salati keskmine maksumus selles asutuses umbes 450 rubla, supp - 380 rubla ja magustoidud maksavad keskmiselt 300 rubla. Mis puudutab ettevõtte põhiroa - praad - hindu, siis selle keskmine maksumus on umbes 1000-1500 rubla ja kaubamärgiga burgerid umbes 800 rubla.

Seega, keskmine arve ühe külastaja kohtarestoran on umbes 1500-2000 rubla.

Muide, kõigil restoranis viibijatel on võimalus soetada kinkekaart lõuna- või õhtusöögiks Casa del Measos.

Asutuse aadress ja lahtiolekuajad

Aadress, kust leiate restorani "Casa del Meat": Peterburi, Birzhevoy proezd, 6. Asub Vasileostrovski linnaosas, mitte kaugel metroojaamadest "Admir alteiskaja", "Vasileostrovskaja". " ja "Sportivnaja".

Armsate külaliste asutuse uksed on avatud igal päeval keskpäevast südaööni, seitse päeva nädalas.