Kuidas kodus kiirelt ja maitsv alt nokleid valmistada
Kuidas kodus kiirelt ja maitsv alt nokleid valmistada
Anonim

Enamik meist tunneb rooga nimega nuggets. See on taimeõlis praetud filee (kõige sagedamini kana) tükid, mille tõttu on liha kaetud punaka krõbeda koorikuga. Täna pakume seda rooga lähem alt ja õpime, kuidas kodus nuggets valmistada.

Kõige sagedamini kasutatakse toiduvalmistamiseks kana- või kalafileed. Kui aga sulle meeldivad katsetused, võib proovida ka vasikaliha. Mis puutub lisandisse, siis see roog sobib hästi köögiviljasalatitega.

tükid kodus
tükid kodus

Standardretsept isetehtud tükikeste jaoks

See roog ei vaja keerukaid ja kalleid koostisosi ning selle valmistamine võtab väga vähe aega.

Vajalikud tooted: pool kilo kanafileed, paar muna, jahu, riivsai, pipar ja sool ning praadimiseks taimeõli.

Toiduvalmistamisprotsess

Lõika filee väikesteks tükkideks, soolaja pipart. Soovi korral võite lisada ka maitseaineid. Kastke filee hästi jahusse. Klopisime munad. Kasta jahuga puistatud kanatükid munasegusse. Seejärel katame riivsaiaga. Kuumuta sügaval pannil õli. Me paneme sellesse tulevased tükid. Õli peaks kanatükid täielikult katma. Prae liha mõlem alt poolt kuldpruuniks. Maitsvad omatehtud tükid on valmis! Parim on serveerida neid kuum alt. Head isu!

Juustuga kalatükkide retsept

Juhime teie tähelepanu selle kalafilee roa valmistamise variandile. Koos juustuga osutub see väga lõhnavaks ja maitsvaks.

Kalatükkide kodus valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: pool kilo pollocki, neli kanamuna, 150 grammi kõva juustu, 200 grammi jahu, taimeõli, samuti soola, pipart ja muud maitseained teie maitse järgi.

nugiste valmistamine kodus
nugiste valmistamine kodus

Toiduvalmistamisprotsess

Puhastame kala soomustest, luudest ja sisikonnast, loputame hoolik alt ja lõikame väikesteks tükkideks. Soola, pipar ja lisa maitseained. Riivi juust peeneks riivis ja sega hästi jahuga. Klopi teises kausis lahti munad ja lisa veidi soola. Kasta kalafilee tükid munasse, veereta seejärel juustuga jahus ja saatke kuumutatud õliga pannile. Prae mõlem alt poolt kuldpruuniks. Kodused kalatükid on valmis! Seda rooga on kõige parem serveerida kuum alt. Seesobib hästi kartulipudru ja värske köögivilja salatiga.

Soolased kalatükid

See retsept on mõeldud tõelistele gurmaanidele. Erinev alt teistest variantidest ei praadita neid nugesid pannil taimeõlis, vaid neid küpsetatakse ahjus küpsetusplaadil.

Maitsva roa valmistamiseks peame varuma järgmisi tooteid: nael värsket turska, paar kanamuna, pool sidrunit, maitse järgi musta pipart ja soola, veerand tassi piima, 4 supilusikatäit Kreeka jogurtit, kaks supilusikatäit Dijoni sinepit, üks supilusikatäis kuuma kastet, kaks tassi riivsaia.

omatehtud nuggets retsept
omatehtud nuggets retsept

Toiduvalmistamisprotsess

Murda munad kausis lahti, lisa neile sinep, kuum kaste, piim, jogurt ja sega, kuni moodustub homogeenne kreemjas mass. Vala riivsai eraldi kaussi. Valmistame ette küpsetusplaadi, laotades sellele küpsetuspaberi.

Pigista pool sidrunit pestud tursafileele, lisa sool, pipar ja muud maitseained ning lõika pikuti pikkadeks ribadeks. Lõikasime igaüks neist sama suurusega väikesteks tükkideks. Kasta filee munasegusse ja veereta seejärel põhjalikult riivsaias. Laotame tükid küpsetusplaadile ja saadame need 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta neid umbes 10 minutit, kuni need on kuldpruunid. Vürtsikaid kalatükke võid kodus serveerida tartarikastmega. Head isu!

omatehtud tükid
omatehtud tükid

Kalatükid köögiviljade ja riisiga magushapus kastmes

Kui soovite ennast ja oma perekonda maitsva ja originaalse roaga kostitada, siis proovige kindlasti seda retsepti. Kodus sellisel viisil tükikeste küpsetamine ei võta teil rohkem kui tund aega ja tulemus ületab kõik ootused.

Niisiis, kõigepe alt peate valmistama järgmised koostisosad: klaas riisi, nael kalafileed (näiteks meriahven), 200 ml taimeõli praadimiseks, 5 supilusikatäit jahu, sama palju tärklist, supilusikatäis piima, klaas gaseeritud vett, 150 ml hiina magushaput kastet, kolm paprikat, üks sibul, 4 spl sojakastet ja kaunistuseks ürte.

Toiduvalmistamisprotsess

Alustage taigna ettevalmistamisega. Selleks sega kausis jahu soola ja tärklisega, lisa piim ja vahuvesi, sega korralikult läbi ja pane 30 minutiks külmkappi. Riis pestakse ja keedetakse. Lõika pestud kalafilee väikesteks tükkideks.

Minge kastme valmistamise juurde. Pese ja eemalda paprikad seemnetest ning lõika õhukesteks ribadeks. Puhastame ja tükeldame sibula. Prae eelkuumutatud pannil vähese õliga paprika ja sibul, seejärel lisa magushapu ja sojakaste, pool klaasi tavalist vett, sega läbi, lase keema tõusta ja küpseta umbes 8 minutit.

Kasta kalatükid kastmesse ja prae seejärel suures koguses kuumas õlis kuldpruuniks. Tõsta nõule riis ja tükid ning kaunista ürtidega. Nautigeisu!

Soovitan: