Küpsetatud köögiviljad aeglases pliidis: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Aeglases pliidis küpsetatud köögiviljad on väga maitsev ja tervislik roog, mille valmistamine ei nõua palju vaeva ja aega. Eriti tuleb märkida, et mainitud köögiseadmes saab küpsetada mitut toodet korraga või neid saab kuumtöödelda eraldi.

Kuidas küpsetatud köögivilju aeglases pliidis küpsetada?

Köögiviljade kiireks ja maitsvaks küpsetamiseks aeglases pliidis ja lisandina lauale esitamiseks on palju võimalusi. Kui vajate kõige lihtsamat varianti, siis soovitame kasutada kõnealust retsepti.

Kuidas siis küpsetatud köögivilju aeglases pliidis küpsetada? Selleks peate ostma järgmised tooted:

• värske noor suvikõrvits - 2 tk.;
• keskmise suurusega magusad tomatid - umbes 3 tükki;
• suur mõru sibul - 2 pead;
• mahlased porgandid - 2 mugulat;
• värske baklažaan - 2 tükki;
• taimeõli - 5-7 ml;
• madala rasvasisaldusega majonees - 2 suurt lusikat;
• sool, erinevad maitseained, pipar - teie äranägemisel;
• kõva juust - umbes 150 g

Köögiviljade komponentide valmistaminegarneering

Aeglases pliidis küpsetatud tomatid on väga mahlased ja õrnad. Kuid need maitsevad kõige paremini, kui neid küpsetada koos teiste köögiviljadega.

Suvikõrvits, baklažaan, mõru sibul ja mahlane porgand pestakse põhjalikult, kooritakse ja lõigatakse ringideks (0,6–0,8 cm paksused). Muide, baklažaanide ebameeldiva kibeduse eemaldamiseks tuleks neid kõigepe alt hoida soolases vees.

Mis puudutab värskeid tomateid, siis ka neid pestakse ja tükeldatakse samamoodi.

Köögiviljaroa moodustamise protsess

Kuidas küpsetatud suvikõrvitsat aeglases pliidis küpsetada? Alustuseks tuleb nimetatud seadme kaussi taimeõliga hästi määrida. Järgmisena on vaja kõik köögiviljad kihtidena välja panna. Soovitav on seda teha järgmises järjekorras: porgandi, suvikõrvitsa, baklažaani, tomati ja sibula rõngad. Iga toidukiht tuleb maitsestada soola, pipra ja muude maitseainetega.

Lõpus tuleks kõik koostisosad katta õhukese kihiga madala rasvasisaldusega majoneesiga.

Toidu valmistamise protsess

Kui kaua küpsetatud suvikõrvits aeglases pliidis küpseb? Kui kõik komponendid on kaussi paigutatud, suletakse need tihed alt ja seatakse küpsetusrežiim. Ärge lisage köögiviljadele vett ega puljongit. Nad peavad küpsetama oma mahlas.

Reeglina saab selline roog söögivalmis 50 minutit pärast küpsetusprogrammi algust. Samal ajal ¼ tundienne kuumtöötlemise lõppu kaetakse kõik köögiviljad paksu kõva juustu kihiga, mis on riivitud väikesele riivile. 15 minutiga sulab piimatoode täielikult ja katab kaunistuse isuäratava veniva korgiga.

Kuidas serveerida õhtusöögilauale lisandit?

Kui aeglases pliidis küpsetatud köögiviljad on valmis, asetatakse need taldrikule, püüdes mitte kahjustada asetatud kihte. Sellist lisandit võid serveerida õhtusöögilauale liha, kala või vorstidega. Seda võib tarbida ka ilma millegita, taimetoiduna.

Aeglases pliidis küpsetatud kartul: retseptid

Kindlasti pole meie riigis inimesi, kellele kartulitoidud ei maitseks. See köögivili on südamlik, tervislik, toitev ja väga maitsev toode, millest saate valmistada suppe, valmistada lisandeid, küpsetada pirukaid ja palju muud.

Aeglases pliidis küpsetatud noored kartulid sobivad hästi kala, liha, vorstide, vorstide ja muude toodetega. Lisaks võib seda tarbida niisama, koos vürtsidega.

Kui maitsev on siis aeglases pliidis uusi kartuleid küpsetada? Selleks valmistage ette:

• või - 15 g;
• taimeõli - 15 ml;
• noored kartulid - 5-7 tükki;
• sool, lõhnavad vürtsid, pipar, kuivatatud ürdid – teie maitse järgi.

Köögiviljade töötlemine

Uusi kartuleid saab küpsetada aeglases pliidis koorimata kujul. Selleks pestakse värsket juurvilja kõva harjaga kuumas vees põhjalikult. Edasi sedajagatud neljandikku ning maitsestatud kohe soola, aromaatsete vürtside, pipra ja kuivatatud ürtidega.

Kuidas küpsetada?

Kartulite küpsetamine aeglases pliidis on sama lihtne kui pirnide koorimine. Kõigepe alt tuleks köögiseade seada küpsetusrežiimile ning seejärel panna kaussi veidi võid ja taimeõli. 3-5 minuti pärast pannakse roogadesse vürtsidega maitsestatud noored kartulid. Laota köögiviljad eelistatav alt ühe kihina.

Pärast multikeetja kaane sulgemist tuleks toodet küpsetada umbes 10 minutit. Pärast aja möödumist on soovitatav see teisele poole pöörata. See võimaldab kartuliviiludel igast küljest hästi pruunistuda.

10 minuti pärast torgake köögivili kahvliga läbi. Kui kartulid on pehmed, eemaldatakse need ettevaatlikult taldrikule ja seadme kaussi pannakse uus partii tooteid, mida küpsetatakse samamoodi.

Ahjukartulite serveerimine lauale

Vürtsidega õlis küpsetatud noori kartuleid tuleks serveerida ainult sooj alt või kuum alt. Nagu eespool mainitud, võib seda serveerida täiesti erinevate liha-, vorsti- või kalatoodetega. Kuid enamasti süüakse sellist rooga just niisama (näiteks koos vahuste jookidega).

Tee kokkuvõte

Nüüd teate, et köögiviljade röstimine aeglases pliidis ei nõua palju pingutust ega palju aega. Lisaks pole selliste roogade valmistamiseks vaja osta kalleid komponente, eriti kui olete innukas suveelanik ja kõik loetletud köögiviljad kasvavad teie peal.oma voodid.