2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tänapäeval on õiglase soo võrgutamise üks populaarsemaid atribuute baileys, sest vähesed naised jäävad koore, kohvi ja šokolaadiga karamelli maitse suhtes ükskõikseks. Selles joogis on ühendatud karamelli maitse ja vanilje aroom, see põletab, pannes südame kiiremini põksuma ja silmad põlema. Ja kui Baileys on ka käsitsi valmistatud, tajub naine seda magustoiduna, mitte kange alkoholina. Seetõttu sobib jook hästi romantiliseks õhtusöögiks. Aga mis see on ja millega nad seda joovad?
Mis on Baileys?
Baileys on kreemjas 17% Iiri liköör viskiga. Lisaks pannakse joogi sisse taimeõli, kakaod, suhkrut, karamelli ja vanilli. Kui küpsetate Baileysit oma kätega, võite sellele lisada ka piparmünt, kohvi ja muid koostisosi. Joogis ei tohiks olla säilitusaineid. Kreem ei rikne kunagi selle täiusliku alkoholiga segamise tõttu, seega on baileysil pikk säilivusaeg kaheksateist kuud. Muidugi, nagu igal teisel likööril, on sellel mõnevõrra suhkrune maitse.mõrkjasmagus maitse.
Natuke ajalugu
Baileys toodeti esmakordselt 1974. aastal. See pani aluse uue kangete alkohoolsete jookide sarja – koorelikööride – loomisele. Aasta hiljem sisenes ta turule ja saavutas tarbijate seas kohe tohutu populaarsuse ning on liidripositsioonil tänaseni.
Baileys moodustab kaheksakümmend protsenti ülemaailmsest koorelikööriturust ja on kaheteistkümnendal kohal viimase kümne aasta jooksul müüdud liköörist, kusjuures tarbijad on ostnud igal aastal viiskümmend miljonit pudelit. Baileyde valmistamiseks kasutatav viski on kolmekordselt destilleeritud, mis annab kreemjale liköörile erilise pehmuse.
R&A Bailey & Co alustas Baileysi tootmist Dublinis Nangon House'i tehases. Keegi ei tea täpselt, kuidas seda originaalset alkoholi valmistatakse, sest selle retsepti hoitakse rangelt konfidentsiaalselt. On vaid teada, et seda toodetakse kõige kaasaegsematel seadmetel looduslikest koostisosadest ja see läbib range kvaliteedikontrolli.
Isetehtud baileysi retsept
Baley'de valmistamine kodus ei ole keeruline ega võta palju aega. Kaheksasaja grammi omatehtud alkohoolse joogi saamiseks vajate järgmisi koostisosi: üks purk kondenspiima, kaks supilusikatäit lahustuvat kohvi (parem on see pruulida kohviubadest), nelisada grammi piima, millele on lisatud kaks supilusikatäit kakaod, maitse järgi vaniljet ja sada kaheksakümmend grammi viina.
Järgmisena valmistame oma kätega baileys. Selleks peate segistis kõik koostisosad segama, seejärel jahutama. Parem on jooki serveerida järgmisel päeval, et sellel oleks aega tõmmata.
Kuidas juua?
Baileys sobib igale üritusele. See jook on universaalne, nii et seda tarbitakse nii puhtal kujul jääkuubikute lisamisega kui ka paljude kokteilide osana. Lisa riivitud šokolaadi või kakaoga.
Serveeri seda alkoholi lihaga koos marja- või koorekastmega, köögivilja- ja puuviljasalatite, magustoitudega. Hästi sobib banaani ja maasika maitsega liköör koorega. Seega võid neist puuviljadest salatit teha või lihts alt “banaanipaate”. Selleks koori banaanid, lõika pikuti pooleks, võta lusikaga viljaliha välja, moodustades “paadid”, mis seejärel täidetakse toorjuustu, banaani viljaliha ja tuhksuhkru seguga.
Likööri serveeritakse sageli ka jäätisemagustoidu kõrvale. See valmistatakse järgmiselt: peate purustama muretaigna küpsised, hakkima pähklid, lõikama marju ja segama kõik jäätisega. Vala segu kaussidesse ja puista peale kakaod. Selliste eelroogadega isetehtud baileys (oma kätega) meeldib kahtlemata igale naisele.
Koorelikööri maitse sobib hästi ka tiramisu, vahukommidega. Kuid gaseeritud jooke ja mahlu koos alkoholiga serveerida ei soovitata.
Kuidas serveerida?
Kodus võib Baileysit serveerida puhtal kujul likööriklaasis, mille maht on kakskümmend viis milligrammi. Kohvile võid koore asemel lisada ka likööri. Sel juhul suhkrut ei lisata, kuna alkoholil on magus maitse. Kui koorelikööri millegagi kombineerida, serveeritakse seda veiniklaasis. Sinna saab panna jääkuubikuid, maasikatükke.
Kuna Baileys on liköör, on tavaks seda pärast õhtusööki serveerida digestiivina. Veel üheksateistkümnendal sajandil serveeriti likööre kohvi kõrvale pärast lõuna- või õhtusööki, et parandada seedimist. Jooki võib aga serveerida ka otse toidu kõrvale, kuid tuleb meeles pidada, et karamell-koore maitse ei ole kõigi toodetega kombineeritud.
Huvitavaid fakte
Kuna Baileysit toodetakse Iirimaal, kasutatakse selle valmistamiseks 43 protsenti kogu Iiri piimast. Piima kättesaamise hetkest kuni koorelikööri villimiseni möödub vaid kolmkümmend kuus tundi.
50 protsenti Iirimaa alkohoolsete jookide ekspordist pärineb Baileysist. Seda müüakse 169 riigis üle maailma.
Baileys on ainulaadne alkohoolne jook, millel on alkohoolsete jookide müügi ülemaailmsel turul juhtpositsioon.
Soovitan:
Sushi valmistamine lõhega oma kätega
Jaapani köök on kindl alt meie ellu sisenenud. Sushit müüakse igal sammul ja kunagi olid sellised toidud uudishimulikud. Nüüd saate neid hõlps alt kojutoomisega tellida ja nautida riisi ja värske kala ebatavalist maitset. Kuid sushit saate ise valmistada, eriti kuna see on nii lihtne. Juhime teie tähelepanu lõhega nigiri sushi retseptile
Kuidas oma kätega uueks aastaks tarretatud liha kaunistada (foto)
Toit ei peaks olema mitte ainult maitsev ja tervislik, vaid ka kaunilt serveeritud, originaalse disainiga – sellisele reeglile ei vaidle keegi vastu, eks? Seetõttu mõtlevad paljud koduperenaised enne pidulikke sündmusi pik alt ja tõsiselt, et valmistada erilist
Kuidas valmistada oma kätega taigna jaoks küpsetuspulbrit?
Taigna jaoks on vaja küpsetuspulbrit, et saada õhuline, suussulav küpsetis. Poest saate osta spetsiaalset küpsetuspulbrit. Veelgi parem, tehke ise küpsetuspulber
Rasvavaba kodujuust: kalorid 100 grammi kohta. Kodujuust hapukoorega: kalorid 100 grammi kohta. Vareniki kodujuustuga: kalorid 100 grammi kohta
Kodujuust viitab fermenteeritud piimatoodetele, on madala kalorsusega ja saadakse piima oksüdeerimisel, millele järgneb vadaku dekanteerimine. Kalorite sisalduse järgi jaguneb see rasvavabaks kodujuustuks (kalorite sisaldus 100 g kohta - 70%, rasvasisaldus kuni 1,8%), rasvaseks kodujuustuks (19 - 23%) ja klassikaliseks (4 - 18%). . Selle toote lisamisega roogade retsepte on palju
Kook 25-aastasele tüdrukule: osta või küpseta oma kätega?
25-aastasele tüdrukule mõeldud tort kaunistab tema sünnipäeva. Saate selle tellida või ise valmistada. Sünnipäevatordi valmistamine on lõbus ja lihtne protsess. Ja kuidas magustoitu kaunilt kaunistada, räägib meie artikkel teile
