Lumepallisalati retseptid
Lumepallisalati retseptid
Anonim

Lumepallisalatit võib õigusega nimetada talveks, kuna see osutub üsna toitvaks ja rahuldavaks. Meie artiklis tutvustatakse selle roa mitmeid variante, millest igaüks väärib erilist tähelepanu. Millist väljapakutud talvise eelroa retsepti eelistada, otsustab iga perenaine ise.

Klassikalise lumepallisalati retsept

Talvisalati serveerimisel saab kasutada fantaasiat ja esitada seda mitte tavalise valikuna salatikausis, vaid täita näiteks vahvlirullidega.

Toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad:

  • sulatatud juust - 2 tk.;
  • muna - 4 tk;
  • küüslauk - 1 hammas;
  • vahvlirullid – 1 pakk.

Praktiline osa

Peate hakkama valmistama munaga lumepallisalatit. Need tuleks kõvaks keeta ja seejärel jämeda riiviga riivida. Sulatatud juust ja küüslauk tuleb ka hakkida. Küüslauk - küüslaugumasina abil ja sulatatud juust - keskmisel riivil.

salati lumepall
salati lumepall

Järgmiseks segatakse kõik koostisosad. Salatile lisatakse majoneesi ja lisatakse veidi soola. Et eelroog oleks tõeliselt lumine ja omanäoline, kasutatakse selle kaunistamiseks vahvlirulle, millesse on hoolik alt laotud saadud lumepallisalat.

Valik krabipulkadega

See eelroog on kiire ja lihtne valmistada. Roog osutub maitsvaks ja õrnaks, sõna otseses mõttes sulab. Lumepallisalati fotoga retsept on esitatud allpool.

Toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad:

  • munad - 4 tk.;
  • sulatatud juust - 200 g;
  • krabiliha - 100g;
  • või - 100 g;
  • sibul - 1 tk.;
  • küüslauk – 1 hammas.

Salati valmistamiseks tuleb esm alt munad keeta ja need koorest eemaldada. Seejärel eralda munakollased valgetest ja riivi need riiviga. Samuti peeneks riivis sulatatud juust, või ja krabiliha. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks.

Suupiste moodustamine:

  • Esimeseks kihiks on riivitud sulatatud juust, millele võib soovi korral peale puistata hakitud küüslauku. Seejärel tuleb kiht majoneesi.
  • Teine salatikiht on majoneesiga määritud munavalge.
  • Kolmas kiht on purustatud krabipulgad. Siis - majonees.
  • Järgmine talvise suupiste kiht on munavalge.
  • Järgmine kiht on riivivõi, hakitud sibul ja pinnale majonees.
  • Ülejäänud tooted peavad olema kihiti vastupidises järjekorras.
  • Puista salati peale riivitud munavalge ja riivjuust.
lumepallisalati retsept
lumepallisalati retsept

Talvine eelroog osutub üsna õrnaks ja kergeks tänu sellele, et kõik komponendid on riivitud. Salati valmistamiseks kulub umbes 25 minutit.

Lihasalat "Lumepall"

Oma struktuuri poolest ei ole see roog väga läbi imbunud, vaid murenev ja paraj alt õhuline. Lihasuupiste on väga maitsev ja rahuldav.

Toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad:

  • seasink - 150 g;
  • veise keel - 200g;
  • kartul - 3 tk.;
  • marineeritud kurk - 2 tk.;
  • pähkel - 25g;
  • juust - 50 g;
  • küüslauk – 1 hammas.

Hakka lihasalati valmistamist keetma sealihasingi, veisekeele, aga ka suupisteteks keedetud kartulitega. Pärast seda võtame salatikausi ja paneme saadud koostisained põhjale. Esimeseks kihiks on sealiha sink, mis on õhukeselt viilutatud väikesteks pulkadeks, seejärel hakitud hapukurk ja riivitud keedukartul, mis tuleks kõigepe alt kastmega segada (majonees, hapukoor, jahvatatud pipar, hakitud küüslauk).

lumepallisalati retsept koos fotoga
lumepallisalati retsept koos fotoga

Järgmine kiht talvesalatit "Lumepall" on õhukeselt väikesteks kuubikuteks viilutatud ja hakitud kreeka pähklitega üle puistatud veisekeel. Siis veel kiht viilutatud kurki ja riivitud keedukartulit kastmega.

Lihasalati peal on tavaliselt riivjuust ja kreeka pähklid. Sellel talvisel lihasnäkil lastakse enne tarbimist mitu tundi leotada.

Soovitan: