Kanapepp kalaga: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Canape on mitmekülgne eelroog, millega saab kaunistada iga lauda, ka pidulikku. Roog ei näe mitte ainult väga ilus välja, vaid ka mugav serveerida. No maitsest pole vaja rääkidagi. Väga sageli eelistavad koduperenaised küpsetada kanepit kalaga. Lõhe või forell sobivad hästi köögiviljade, puuviljade ja juustudega. Ja kuna pühadelauda on ilma nendeta raske ette kujutada.

Väikesed suupisted

Kanapepi valmistamiseks on uskumatult palju retsepte. Selline eelroog võib üllatada isegi tõelisi gurmaane. Üldiselt on kanapid prantsuse kulinaariaspetsialistide leiutis. Algselt serveeriti neid varraste peal. Väga kiiresti suupisted armusid paljudesse koduperenaistesse. See on suuresti tingitud serveerimise lihtsusest ja kiirusest. Värvilised eelroad on järjekindl alt menukad. Lisaks saavad neid küpsetada ka kogenematumad koduperenaised.

Väga oluline on asjaolu, et minivõileivad sobivad erinevatel juhtudel. Neid saab serveerida nii pidulikul laual, Rootsi lauas, pidulikul banketil, loodusesse kaasa võtta ja suupiste sobib igasse päeva. Canape kalaga on mitmekülgne roog, kuna seda saab valmistada täiesti erinevatest toodetest. Peaasi -kasutage sobivaid komponente. Toiduvalmistamiseks võite võtta nende väiksuse tõttu kalleid tooteid. Nii et näiteks sama punase kala serveerimiseks pole palju võimalusi. Mitte igaüks ei saa lõhet suurtes kogustes osta. Kuid suupisted kalaga on ideaalne serveerimisvõimalus.

Selliste suupistete valmistamine on uskumatult lihtne, oma valikute leidmiseks peate lihts alt õppima, kuidas tooteid õigesti kombineerida. Seni saate kasutada meie pakutavaid retsepte.

Samuti kasutatakse kanappide puhul sageli erinevaid kastmeid, mis muudavad roa veelgi maitsvamaks ja rafineeritumaks. Varrastel punase kalaga suupisted sobivad ideaalselt kokku mis tahes kangete alkohoolsete jookidega. Seetõttu on need ideaalne suupiste. Värskete köögiviljade ja juustudega kombineeritud kala on külaliste seas alati menukas.

Kala kui suupistete valmistamise peamine koostisosa

Kanapeel varrastel kalaga on parim viis toote lauale serveerimiseks. Esiteks on see väga maitsev ja teiseks ilus ja mugav. Püüdsime oma artiklis välja tuua mitmesuguseid kanepide retsepte, mille varrastel on kala.

Väärib märkimist, et selliste suupistete valmistamiseks ei kasutata ainult punast kala. See võib olla heeringas ja tuunikala. Seal on palju erinevaid võimalusi, millest igaüks on omal moel hea.

Kanapeer köögiviljade ja lõhega

Varraste punase kala ja värviliste köögiviljadega kanapepi retsept on uskumatult lihtne. Toiduvalmistamiseks vajame valget baguette. Lõikasime õhukesteks viiludeks, misjärel kuivatame veidi ahjus. Järgmiseks lõikatomati rõngad. Iga sellise rõnga panime leivaviilule. Brynza lõigatakse ka tükkideks ja pannakse tomatitele. Eelroaks vajame kergelt soolatud lõhet. Lõikame õhukesteks viiludeks, painutame mitmeks kihiks ja määrime juustule. Järgmiseks jahvata kurk, millest saab pärast kala järgmine kiht. Ja oliiv lõpetab suupistete püramiidi.

Kanapep juustu, lõhe ja tomatitega

See kalakanapepi retsept on hea, sest selles kasutatud koostisosad on üsna soodsad.

Koostisained:

• baguette (1/2 osa);
• kõva juust (60 g);
• lõhe (170 g);
• tomat;
• rohelised;
• või.

Lõika baguette ringideks, misjärel jagame iga tüki veel kaheks osaks. Lõika lõhe terava noaga ruutudeks. Pane iga kalatükk leivale. Juustu lõikame ka kuubikuteks ja paneme lõhe peale. Tomatid saab esm alt lõigata ringideks ja seejärel vormida neist ruudud. Võileibu kinnitame varrastega, samuti kaunistame rohelusega.

Kanapeep toorjuustu ja kalaga

Kanapeis punase kalaga (foto artiklis) ja pehme juustuga on klassika. Selline rammus ja maitsev suupiste on teretulnud igale lauale.

Koostisained:

• must leib või kreekerid;
• lõhe;
• küüslauk;
• till;
• toorjuust.

Lõika must leib viiludeks. Lõika kala õhukesteks tükkideks. Lisa juust hakitud tillile ja küüslaugule. Määrige iga leivatükk saadud massiga,ja tõsta peale lõheviil. Võite lisada ka oksakese rohelist.

Eelroog avokaado ja punase kalaga

Huvitavaid kanapeid varraste kalaga saab valmistada, kui lisada eelroale avokaadot.

Koostisained:

• punane kala (170 g);
• kurk;
• avokaado;
• must leib;
• sidrunimahl;
• rohelised ja oliivid.

Lõika must leib õhukesteks viiludeks, lõigake täkkest välja ruudud. Järgmiseks koori avokaado ja eemalda sellelt kaev. Võtame viljaliha lusikaga välja, keerame kartulipudruks ja lisame sidrunimahla. Tükeldame tilli, kala lõikame õhukesteks viiludeks. Kurk tuleb lõigata õhukesteks viiludeks. Määrime saiatoorikutele avokaadopüreed, laotame välja kalatükid ja kinnitame hambaorkidega eelroa, lisades kurgiviile ja oliive.

Suupistekartulipannkoogid

Kõik punase kalaga suupiste retseptid on omal moel head. Kui aga soovite valmistada midagi muud, soovitame valmistada eelroa, kasutades leiva asendajana kartulipannkooke.

Koostisained:

• kartul (430 g);
• forell või kergelt soolatud lõhe (210 g);
• muna;
• jahu (spl);
• till ja majonees.

Koori, pese ja riivi toored kartulid. Pane kartulimassi sool, muna, jahu ja pipar. Segame kõik koostisosad. Saadud taignast moodustame pannkoogid, mille järel praadime need pannil. Valmis pannkoogid saabmääri majoneesiga ja pane peale tükeldatud kalaviilud. Kaunista eelroog pe alt rohelistega.

Erksad suupisted

Kanapeer punase kalaga ja ilma varrasteta on alati ilus ja särav eelroog. Kuid seda saab veelgi atraktiivsemaks muuta. Kanappide valmistamiseks tuleb kindlasti kasutada rohelisi, mis lisavad roale sära.

Koostisained:

• petersell;
• sai;
• või (120 g);
• safran;
• lõhe (230 g).

Võid tuleb esm alt hoida toatemperatuuril, et see pehmeneks. Järgmiseks segage see safraniga ja segage hästi. Tõsta saadud mass kondiitrikotti.

Leib lõigatakse viiludeks, millest lõikame suvalise kujuga toorikud. Lõika lõhe õhukesteks viiludeks. Rulli iga tükk kokku ja aseta leivatükile. Kaunistame kõik kanapid rohelusega. Ja pigista kala peale õli. Pista igasse suupistesse varras.

Lepatriinu canape

Kauneid ja maitsvaid sunepeid saab valmistada lepatriinu kujul. Lastele meeldib see eelroog ja nad kaunistavad laua.

Koostisained:

• sai;
• või (50 g);
• oliivid;
• kirsstomatid (oks);
• kergesoolalõhe (160 g);
• rohelised;
• majonees.

Lõika leib tükkideks, andes neile soovitud kuju. Määrige toorikud pe alt õliga ja laotage lõhetükid välja. Lõika kirsstomatid pooleks, igaüks neistka lõigatud, kuid mitte täielikult. Need on lepatriinu tiivad. Putuka pea saab valmistada oliivitükist. Panime tomatitele tilgad majoneesi. Muide, täppe tomatitele saab teha ka oliivide tükkidest. Valmis roa kaunistame ürtidega. Kaunistuseks võid kasutada ka salatilehti. Siis on eelroog veelgi säravam ja ilusam.

Roosid lõhest

Fotodega kanapepi retseptid kalaga võimaldavad teil visuaalselt hinnata valmis roa ilu. Punase kalaga eelroad näevad alati soodsad välja. Ja üleüldse kaunite lõheroosidega suupisted võivad olla parim lauakaunistus.

Koostisained:

• leib;
• kurk;
• toorjuust (170 g);
• suitsulõhe (210 g).

Lõika leib portsjoniteks, seejärel lõika neist röstsaia jaoks ümmargused põhjad. Prae neid pannil ilma õlita. Määri iga viil juustuga ja pane peale kurgiviil. Lõhe tuleb lõigata õhukesteks viiludeks, millest keerame roosideks. Asetame iga sellise lille röstsaia keskele ja kaunistame rohelusega.

Kanapep paprika, kala ja juustuga

Varrastega kalakanape paprika ja juustuga on maitsev vürtsikas roog, mis meeldib paljudele.

Koostisained:

• kergesoolalõhe (240 g);
• salatilehed;
• kõva juust (180 g);
• või (90 g).

Lõika leib õhukeseks ja määri iga tükk võiga. Kata iga kanapae lehekesega.salat, pane peale punase kala viilud. Kõige tipuks kaunistame eelroa paprika sees veeretatud juustuviiludega. Kaunista valmis kanapee oliividega varrastel kalaga.

Panncake Canape

Varraste punase kalaga kanapeede valmistamisel pole piiranguid (foto on toodud artiklis). Aluseks võite võtta mitte ainult leiba ja röstsaia. See võib olla kreekerid, küpsised ja palju muud. Siin saab iga perenaine näidata oma kujutlusvõimet. Selles retseptis võetakse kanepide aluseks pannkoogid. Kindlasti tuleb iga koduperenaine nende ettevalmistamisega toime.

Koostisained:

• pehme juust (180g);
• kurk;
• till;
• oliivid;
• salat;
• lõhe (230 g);
• pannkoogid (5 tk.).

Kala tuleb lõigata õhukesteks viiludeks ja till tuleb hakkida. Määri iga pannkook toorjuustukreemiga ja puista üle tilliga, seejärel keera rulli. Lõika need rullideks. Igaüks neist kaunistame pe alt lõherosetiga. Torgime igasse suupistesse hambaorki kurgitüki ja oliiviga.

Tartlet canape

Tartlette saab kasutada suupistetena. Kui täidate need pehme juustu ja kanamunatäidisega, saate suurepärase suupiste.

Koostisained:

• tilliroheline;
• kaks sulatatud juustu;
• suitsulõhe (230 g);
• kolm muna;
• tartlets.

Keeda munad, koori ja jahvata blenderis koos sulatatud juustuga. Haki till peeneks ja lisa hulkamass. Lõika kala õhukesteks viiludeks. Täidame tartletid juustumassiga, kaunistame pe alt kalaviiluga.

Kanapeer heeringaga

Kui koduperenaised püüavad pühade puhul punase kalaga suupisteid küpsetada, siis iga päeva valikuna võite pakkuda suupisteid heeringaga. See roog on tänu spetsiaalse õli kasutamisele särava ja rikkaliku maitsega. Seda on üsna lihtne valmistada. On vaja võtta või (110 g) ja lisada sellele teelusikatäis sinepit, veidi jahvatatud pipart, paar tilka sojakastet ja hakitud rohelisi. Saadud mass segatakse põhjalikult.

Heeringaga kanappide valmistamiseks peate võtma ainult musta leiba, see sobib sellise kalaga paremini. Lõika leivast viilud ja prae neid mõlem alt poolt. Pärast nende jahtumist määrime igale tükile valmistatud õli. Tõsta peale heeringas ja lisa sidruniviil. Kanapi huvitavamaks muutmiseks võite selle vardaga läbi torgata.

Tuuni-kanape

Tuunikala sobib suurepäraselt ka suupistete valmistamiseks. Kala on rikkaliku maitsega ja seetõttu pole vaja lisandina mingeid eritooteid kasutada. Tuunikala on hea koos sidruni ja hapukurgiga. Kanepi puhul võite võtta tuunikalakonservi. Püreesta kala pudruks. Jahvata keedetud muna ja lisa tuunikala massile. Lisame ka peeneks hakitud basiilikut. Saadud kreem kantakse kuivatatud saiaviiludele. Kaunista kanapeed marineeritud kurgi, sidruniviilu ja ürtidega.

Kreveti suupiste

Mereandide austajad saavad valmistada suurepärase eelroa punase kala ja krevettidega. Koos värske kurgiga on merekokteil särav ja rikkalik maitse.

Keeda krevette kergelt soolaga maitsestatud vees umbes kakskümmend minutit. Seejärel võtke need välja ja laske jahtuda. Lõika leib viiludeks, määri igaüks neist majoneesiga. Lõika kurk rõngasteks ja määri kanappidele. Tõsta peale kalatükk ja kooritud krevett. Lõikame iga kanapi vardaga ära.

Kaaviariga suupiste

Kui soovite oma külalistele muljet avaldada, võite valmistada klassikalisi suupisteid lõhe ja juustuga, mis on kaunistatud peeneteralise kaaviariga. Selline roog on kõige pidulikumate sündmuste vääriline.

Kanna kuivanud saiaviiludele pehme juust. Pane peale ring kurgi ja keera siis kergelt soolatud lõhe viil rulli. Panime rulli kanapee peale ja kaunistame kaaviari ja rohelise oksaga. Kaaviari ei tohiks palju olla. Tema põhiülesanne on eelroa kaunistamine.

Kaapp kreemiga

Õrna koorega täidetud lõhest saab valmistada suurepäraseid suupisteid. Täidise saab valmistada iga kord erinev alt, nii ei hakka eelroaga kunagi igav. Roa jaoks tuleks kergelt soolatud kala lõigata õhukesteks ribadeks.

Kreemi jaoks võtke 190 g mis tahes kodujuustu ja 90 g kõva juustu. Jahvatage juust riivis, tükeldage rohelised. Kombineerime kodujuustu, juustu, ürte, lisame pipart. Segage koostisosi, kuni saadakse homogeenne mass. Kreemi konsistents meenutab hapukoort. Panime kalaribale jarulli rulli. Täidis jääb rulli keskele. Mugavuse huvides saab selle läbi torgata ja kaunistada viinamarjade või oliividega.