Kuidas küpsetada aeglases pliidis kana kartulitega?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kana kartulitega aeglases pliidis on üsna lihtne küpsetada. Roog osutub väga rahuldavaks ja lõhnavaks. Hea teha pereõhtusöögiks ja külalistega kohtumiseks. Sugulased ja sõbrad hindavad sellist maiust, sest see on maitsvam ja pehmem kui ahjus küpsetatud liha ja kartul.

Kuidas valida head kanaliha

Selle roa toidupoodi minnes peate teadma, kuidas valida parimat kana.

1. Kana on kõige parem valida jahutatult, mitte külmutatult.
2. Pakend peab olema läbipaistev. Nii et rümpa saab hoolik alt uurida.
3. Seda tuleks hoolik alt uurida punktsioonide suhtes. Kui need on, siis on parem ostust keelduda. On võimalus, et liha pumbati kaalu suurendamiseks soolveega.
4. Paketis ei tohi olla lima, mustust ega võõrkehi.
5. Liha peaks olema meeldiv alt kahvaturoosa värvi, ilma täppide ja pärlmuttertriipudeta.

Saab osta ka külmutatud liha, kuid siis tuleks hinnata pakis oleva jää kogust. Kui aseda on palju, siis osa rahast makstakse vee eest.

Kuidas tükeldada kana

Kana valmistamiseks kartulitega aeglases pliidis peate rümba korralikult ette valmistama ja lõikama. Kana sulatatakse ilma mikrolaineahju ja veeta. Sulatage rümp külmkapis. Pärast seda, kui see on toatemperatuuril. Nii ei jää rümp liiga lahti ja seda on lihtsam lõigata.

1. Lõika ära tiivad ja kael.
2. Rind on luudest hoolik alt eraldatud.
3. Jalad lõigatakse rümba küljest ära ning jagatakse reiteks ja trummipulkadeks.
4. Lõika ülejäänud liha ettevaatlikult ära, et selles ei oleks konte.

Aeglases pliidis kasutatakse liha, rinda, koibasid ja tiibu ning kondid võib jätta puljongi jaoks.

Toiduvalmistamise sammud

Kana küpsetamine kartulitega aeglases pliidis algab alati toidu valmistamisest. Sel ajal lõigake ja lõigake kana. Köögiviljad pestakse, kooritakse ja tükeldatakse.

Pärast seda valatakse multikookeri kaussi õli ja kuumutatakse. Sellel praetakse liha veidi sibula või muude köögiviljadega ja pannakse kartulid. Viimasena valatakse puhas vesi ja seejärel lisatakse kõik vajalikud maitseained.

Valige menüüst soovitud küpsetusprogramm. Tavaliselt on see režiim "Hautis", "Küpsetamine" või "Pilaf". Pärast aja möödumist on roog valmis, seda saab kaunistada ja serveerida.

Variatsioonid

Nüüd on saadaval suur hulk maitsvaid retsepte, nii et perenaised harvatekib küsimus, kuidas küpsetada kana ja kartuleid aeglases pliidis.

Aeglases pliidis olevat liha saab praadida või hautada. Kartulit, kapsast või seeni küpsetatakse tavaliselt kanaga, kuid paljud eelistavad lisada tomateid, paprikat ja baklažaane.

Universaalne retsept Redmondi multikeetjale

See on lihtsaim viis hautatud kartulite valmistamiseks kanaga aeglases pliidis. Roa valmistamiseks vajate minimaalset kogust toitu.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 500g kondita kanaliha;
• 500g kartulit;
• 150g kollast või punast sibulat;
• 70g porgandit;
• 2 liitrit puhastatud vett.

Vürtsidest vajate väikeses koguses soola, jahvatatud musta pipart ja liha maitseaineid. Peaasi, et ei kasutata tugev alt lõhnavaid ürte, muidu tapavad need roa aroomi ja maitse.

Kana kartulitega Redmondi aeglases pliidis on samm-sammult juhiste järgi lihtne valmistada:

1. Kanaliha valmistatakse ette, pestakse ja lõigatakse keskmise suurusega tükkideks.
2. Kuumutage multikoogi kausis väike kogus (umbes 30 ml) päevalilleõli ja prae selles liha kergelt läbi.
3. Sibul kooritakse ja lõigatakse poolrõngasteks. Seejärel lisatakse see lihale ja praetakse 2 minutit.
4. Porgand kooritakse ja tükeldatakse jämedal riivil. See lisatakse multikeetja kaussi koos sibulaga.
5. Kartulid kooritakse, pestakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
6. Bkauss täidetakse veega ja kartulid nihkuvad.
7. Kõik segatakse põhjalikult ja maitsestatakse vürtsidega.

Nõu küpsetatakse režiimis "Hautis" 45 minutit. Pärast seda saab selle välja lülitada ja portsjonitega taldrikutele valada.

Enne serveerimist võib igale taldrikule lisada hakitud värskeid ürte. See mitte ainult ei kaunista kartuleid lihaga, vaid annab sellele ka suvise maitse.

Kartul kana ja kapsaga

Kartul kapsa ja kanaga aeglases pliidis on lihtne valmistada ja seda peetakse dieettoiduks. Kui see on valmistatud nahata fileest, sobib see inimestele, kes peavad kinni õigest toitumisest või dieedist.

Saate valmistada seda järgmistest toodetest:

• 400g kanafilee;
• 100g sibulat;
• 400g kartulit;
• 200 g valget kapsast;
• 2 liitrit puhastatud vett;
• 70 g paprikat.

Toidule tavapärase maitse andmiseks tuleb kasutada musta pipart ja soola.

1. Kõik köögiviljad puhastatakse, pestakse ja tükeldatakse teile sobival viisil.
2. Liha pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse keskmise suurusega tükkideks.
3. Kõik roa komponendid viiakse multikeetja kaussi ja valatakse veega.
4. Toitu segatakse ja maitsestatakse maitseainete, soola ja pipraga.

Toiduvalmistamine toimub režiimis "Pilaf" 45 minutit. Pärast seda saab kõik välja võtta ja taldrikutele laduda. Saate kaunistada roogi värskete ürtidega. Pearoaga laualserveeritakse hapukoort ja pruuni leiba.

Praetud kana kartulitega

Kana praadimine kartulitega aeglases pliidis on protsess, mis pole enamikule perenaistele päris tuttav. Selline roog tuleb aga õrnem, maitsvam ja aromaatsem kui pannil või ahjus.

Saate seda valmistada järgmistest toodetest:

• 500g kanaliha;
• 120g sibulat;
• 400g kartulit;
• 30 ml päevalilleõli;
• natuke filtreeritud vett.

Vürtsidest läheb vaja soola, musta või punast pipart (hakitud) ja loorberilehte.

1. Liha pestakse, kuivatatakse paberrätikutega ja lõigatakse keskmise suurusega tükkideks.
2. Sibul kooritakse ja lõigatakse poolrõngasteks või rõngasteks (olenev alt suurusest).
3. Kuumutage multikookeri kausis õli ja praege selles liha koos sibulaga, kuni moodustub mõnus kuldpruun.
4. Siis pane kartulid kaussi ja prae neid 6 minutit.
5. Pärast pehmeks muutumist valage multikeetjasse vesi, maitsestage vürtsidega ja hautage kõike 25 minutit.

Toit valmistatakse programmi "Hautis" või "Pilaf" järgi. Kaunistada saab värskete ürtide, küüslaugukuubikute või sidruniviiluga. Mõned eelistavad kaunistada sellist maiust oliivide või mustade oliividega.

Hautatud kana seente ja kartulitega

Aeglases pliidis kanaga hautatud kartulite retsept on seente lisamisega väga maitsev.

Toitu saabküpseta järgmistest:

• 350g kanaliha;
• 300g kartulit;
• 100g sibulat;
• 200g metsaseeni;
• 30 ml tomatipastat.

Keedetud kartul kanaga aeglases pliidis (ülal pildil) on näide roa kaunistamisest. Tuntud maitse andmiseks on soovitatav kasutada soola ja musta pipart (hakitud).

1. Liha valmistatakse ette, pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks.
2. Kõik köögiviljad pestakse ja tükeldatakse väikesteks kuubikuteks.
3. Pane liha multikeetja kaussi ja hauta 10 minutit režiimis "Küpsetamine".
4. 8 minuti pärast lisage sibul lihale ja hautage 5 minutit.
5. Pärast seente ülekandmist segatakse kõik läbi ja keedetakse 12 minutit.
6. Kõigi toodete peale määritakse tomatipastaga kartulit ja kõik on maitsestatud vürtsidega.
7. Kõige lõpuks valatakse vett ja rooga hautatakse veel 30 minutit.

Pärast seda võite selle välja võtta, portsjonitadrikutele tõsta ja lauale serveerida. Roa võid kaunistada värskete ürtide ja peeneks riivitud juustuga. Seda tuleks valada väikeses koguses kuumale taldrikule. Temperatuurilt levib see veidi ning annab maitsele ja aroomile uusi noote.

Kana kartuli, juustu ja koorega

See roog on väga maitsev ja kaloririkas. Liha ja kartul on tänu juustule ja koorele pehmed ja rahuldavad.

Saate seda valmistada järgmistest toodetest:

• 400g kanaliha;
• 600g kartulit;
• 200g juustukõvad sordid;
• 220 ml kreemi;
• 30 g võid.

Ka kana või kartuli jaoks on vaja soola, pipart ja maitseaineid.

1. Valage multikeetja kaussi õli ja lülitage seejärel sisse režiim "Küpsetamine".
2. Liha pestakse ja lõigatakse tükkideks.
3. Kartulid kooritakse, pestakse ja lõigatakse ringideks.
4. Pane kaussi kiht kartuleid ja aseta sellele lihatükid. Iga kihi jaoks lisatakse väikeses koguses soola, pipart ja maitseaineid.
5. Multikeetja sisu valatakse koorega.
6. Juust jahvatatakse keskmiste rakkudega riivis ja puistatakse roa valmistamise peale.
7. Kõik keedetakse 45 minutit.

Pärast seda saab roa taldrikutele laotada ja serveerida. Kaunista see traditsiooniliselt värskete hakitud ürtidega.

Kaubanduse nipid

Kana kartulitega aeglases pliidis küpsetatakse tavaliselt "Hautamise" režiimis. Need osutuvad pehmeks ja kohevaks. Kui programmis sellist režiimi pole, peaksite kasutama "Pilaf" või "Küpsetamine".

Kui roog on valmistatud köögiviljade lisamisega, siis tuleks aega korrigeerida. Kuna multikeetjad küpsetavad kaua ja köögiviljadele ei meeldi pikaajaline töötlemine kõrgel temperatuuril.

Toitu saab praadida kausis ilma õlita, sest see on kaetud spetsiaalse mittenakkuva kihiga.

Kana kartuliga on väga maitsev roog. Selleks, et see osutuks õrnaks, rahuldavaks ja lõhnavaks, on soovitatav seda küpsetada aeglases pliidis. Praepannil või ahjuvormisosutub kuivaks. Lisaks säilib tänu multikeetjale suurem hulk toitaineid, mida leidub köögiviljades ja kanalihas. Seetõttu küpsetavad inimesed, kes oma dieeti jälgivad, sageli kõike sel viisil.